Ang tagagawa ng tinapay ng Zelmer 43Z010 - maaari ba akong masahin ang kuwarta para sa dumplings dito?

Bumili ako ng isang Zelmer 43Z010 tinapay machine. Sabihin mo sa akin, posible bang masahin ang kuwarta para sa dumplings at dumplings dito sa anong mode at paano? Ibahagi ang resipe. Salamat !!!

Share ko.
Mode ng dough. Kapag natapos na ang pagmamasa - pinapatay ko ito, ngunit hindi ko inilalabas ang kuwarta - hinayaan ko ang pamamaga ng gluten.
Gawin ayon sa anumang resipe. Kontrolin ang batch. Dahil sa hugis ng mangkok at matarik na kuwarta, alinman sa tulong ng kaunti sa isang spatula, o simulan ang pagmamasa ng dalawang beses, kung hindi man mananatili ito sa mga sulok (kung ang bahagi ng kuwarta ay hindi kalahati ng isang nayon).

Paborito ko:
isang baso ng mineral na tubig na may gas, isang daluyan ng itlog, kalahating kutsarita ng asin at asukal, 4 na kutsara. l. langis ng gulay, 4 tasa ng harina.
Sinusukat ko ang 200 ML na tasa. Kinukuha ko ang harina sa isang antas.
Tapos na ang pagmamasa, sa kalahating oras-40 minuto hayaan itong tumayo mismo sa HP, at pagkatapos ay pasulong. Sinasabi ko kaagad: Hindi ko makikilala ang mga hexagon na may mga tatsulok mula sa lahat ng uri ng mga lattice, kinukulit ko ang aking mga kamay. Hindi ako gumulong sa isang layer, ngunit paisa-isa (kinurot, pinagsama, binulag). Huwag alisan ng alikabok ang anumang may harina. Gumulong ito nang napaka manipis, nag-aalis ng silong banig, langis at tela at countertop ng kusina na perpekto, maayos na nagyeyelo. Para sa akin, isang tagapagpahiwatig ng kalidad ng kuwarta ay mga dumpling na may patatas at seresa. Ang pagsubok ay naipasa para sa 5+. Walang natanggal kahit na pagkatapos ng pagyeyelo o pagkatapos ng pagluluto. At ang kuwarta mismo ay napaka masarap, tulad ng sa akin.

PS: mula sa mga labi ng kuwarta (medyo naging sobra ito, at walang sapat na oras na sakuna, dahil nagsisimula lang ang football) Nagprito ako ng chebureks. Hindi sobrang premium, ngunit napaka masarap at malambot

Salamat sa resipe, ngunit sa aking HP Zelmer 43Z010 walang mode na "kuwarta" ....... mayroon lamang isang mode na "lebadura ng kuwarta" at para sa bawat modelo ng HP mayroong magkakahiwalay at magkakaibang sukat ng mga produkto at likido.

Pasa at lebadura kuwarta - ang pagkakaiba ay maliit sa kasong ito. Kailangan namin ng HP upang masahin nang mabuti ang kuwarta nang walang tulong ng aming mga panulat. At makakaya niya ang hindi "kuwarta" na ito, at "lebadura ng lebadura" at "kuwarta ng pizza". Patayin lamang ang HP, nang hindi hinihintay ang pagtatapos ng siklo, kapag natapos na ang batch - upang hindi ito mapainit. At yun lang. Nagmasa ako ng anumang kuwarta. Kung masyadong matarik, patakbo ko lang ang "kuwarta" sa pangalawang pagkakataon at iyon na. Wag kang mag abala Ang Zelmer ay sapat na para sa dumplings at dumplings. Tulad ng anumang ibang HP na may sapat na lakas. At isang espesyal na mode para sa ito ay hindi kinakailangan sa lahat. Kailangan mo lang ng isang function ng mixer ng kuwarta)))

PS: ngunit sa mga proporsyon ng likido at harina, hindi ako masyadong nag-aalala. Kapag pupunta ako sa oven sa oven, mahinahon kong ibubuhos at mabubuhos ang lahat sa pamamagitan ng aking mata, at tinitingnan ko na ang kolobok kung ano ang idaragdag. At, lantaran na pagsasalita, din sa mga awtomatikong mode na may baking.

Salamat sa mahalagang payo)))) Ngayon ay susubukan kong masahin ang kuwarta para sa mga dumpling at dumpling sa HP. Good luck sa iyo !!!!!!!

Walang anuman! Sabihin mo sa akin sa paglaon kung kumusta ka)))

Magandang araw! Bago ako dito at hinihiling ko sa iyo na tulungan mo ako nang kaunti, dahil hindi ko pa ito mahahanap sa aking sarili, tulungan akong makahanap ng mga resipe para sa partikular na oven, mas mabuti na na-verify, salamat nang maaga.