Spring brioche

Kategorya: Mga produktong panaderya
Spring brioche

Mga sangkap

harina ng trigo, premium grade 500 g
gatas 60 g
Saf-moment yeast 2 h l
itlog 3 mga PC
mantikilya (meron ako 170 g
asukal 60 g
asin 14 g
Vanilla cream
gatas 175 g
asukal 30 g
asukal sa vanilla 2 pack
itlog 1 piraso
almirol 15 g

Paraan ng pagluluto

  • Masahin ang pastry at iwanan upang mag-ferment sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 2 oras. Inilagay ko ito sa oven na may lampara. Susunod, ayon sa resipe, ang kuwarta ay dapat na cooled sa 5 degree para sa halos 1 oras. Na-miss ko ang sandaling ito. Mas mabilis ko itong ginusto. Igulong ang kuwarta na 3 mm ang kapal at gupitin sa isang hugis ng bulaklak. Mas madali para sa mga may ganoong form. Wala ako. Pinutol ko lang ang mga tarong na may isang baso, gupitin ang mga ito nang hindi kumpleto sa 5 mga sektor at, upang hindi nila ikonekta ang mga sulok ng bawat talulot, yumuko ako sa gitna. (Higit pang imahinasyon ay hindi sapat para sa anumang bagay) Inilatag ko natitiklop sa amag ng cupcake parehong pababa at pataas. Pagpapatunay sa isang hulma ng halos 1 oras. Bago ang pagluluto sa bake, punan ang mga bulaklak ng vanilla cream at maghurno na may singaw sa 210 degree sa loob ng 8-10 minuto. Budburan ang pinalamig na mga tinapay na may asukal sa icing.
  • Spring brioche

Ang ulam ay idinisenyo para sa

28 pcs

Tandaan

Super ang buns. Maghurno sa iyong kalusugan!
P.S. Ayon sa 14 g asin na resipe, ito ay bahagyang nadarama sa kuwarta (ngunit hindi ito sinisira), kaya kung nais mo ng isang bagay na mas matamis, bawasan ang dami ng asin o magdagdag ng asukal sa cream.
Sino ang nakakaalam kung paano gumawa ng gayong mga bulaklak nang walang tamang hugis, ibahagi.

Natali06
Si Tata
At sabihin sa akin, bakit kailangan mo ng isang form, kung mayroon ka nang hindi mailalarawan na kagandahan! Napaka ganda! Susubukan ko talaga. Salamat!
Si Tata
Natasha Maraming salamat. Marahil ay mas mabilis sa mga hulma, ngunit dito maaari mong malaman ito sa ngayon. Mula kahapon ng gabi ay iniisip ko ang tungkol sa kung ano ang hihiwalay, umakyat ako sa buong apartment upang maghanap.
Lyuba 1955
Napakaganda ng mga bulaklak !!!!!!!! gusto ko
Baluktot
Si Tataanong kaakit-akit na mga bulaklak!
Si Tata
Twist, Lyuba 1955 salamat Natutuwa akong nagustuhan mo ang resipe.
Olga VB
Napakagandang bulaklak na naka-out - at hindi kinakailangan ng mga espesyal na hugis.
At ang recipe ay mukhang medyo abot-kayang, at nais kong subukan ito!
Si Tata, naintindihan ko ba nang tama na ang mga tinapay na ito ay inihurnong kasama ng cream, at hindi pagkatapos ay sa handa na, pagkatapos ng pagluluto sa hurno, idinagdag ang cream?
Si Tata
Olga VB, lahat ay tama. Ang baking ay gawa sa cream.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay