Cake na "Queen Esther"

[Cake:]

Cake na "Queen Esther"

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Cake:
mantika	2 kutsara l.
mga itlog	2 yolks 4 na itlog
asukal	110 g
harina	3 kutsara l.
poppy	0.5 tasa
baking pulbos	1 tsp
Cream:
gatas	1 kutsara
whipping cream kahit 30%	250 ML
almirol	1 st. l.
asukal	75 g
pula ng itlog	2 pcs.
puti ng tsokolate	80 g
limon	katas at sarap 1pc
banilya

Paraan ng pagluluto

• Cream:
• Paghaluin ang 2 yolks, isang basong gatas, 75 gramo ng asukal na 1 kutsara. l. almirol:
• 
• 
• 
• Alisin ang kasiyahan mula sa limon at pisilin ang katas, idagdag ang mga ito sa cream:
• 
• Brew ang cream sa mababang init, patuloy na pagpapakilos:
• 
• Itabi ang cream at idagdag ang puting tsokolate dito. Takpan ng foil, cool.
• 
• Cake:
• Talunin ang 2 yolks at 4 na itlog na may 110 g ng asukal sa loob ng 5 minuto:
• 
• ihalo ang harina, baking powder:
• 
• magdagdag ng poppy:
• 
• ihalo ang kuwarta sa pamamagitan ng natitiklop
• 
• maghurno ng cake sa loob ng 7 minuto sa 200 degree. Ilabas ang cake, ilagay ang papel sa itaas at iwanan ang tuwalya upang palamig. Balatan ang papel kasama ang isang manipis na tinapay. Gupitin ang cake sa 3 piraso
• 
• Paikutin ang cream
• 
• Magdagdag ng yolk lemon at talunin nang mabuti
• 
• Handa na ang cream. Napaka mabango !!!
• 
• At narito ang isang slice ng cake sa isang hiwa
• 
• Ang cake ay may masamang lasa ng lemon-poppy. Ito ay medyo simple sa paggawa. Nagulat ako na ang mga cake ay mabilis na lutong at napakalambing sa cake. Tila sa akin na mas mababa ang poppy ay maaaring maging, ngunit para sa mga mahilig sa poppy, walang mababago. Ginagawa ng mga Israeli ang cake na ito na may mga almond, at bakit basahin sa parabulang gumagala kasama ang resipe para sa cake na ito. Ang resipe ay medyo popular sa Internet at nagulat ako na hindi ko ito makita sa aming forum. Hindi ko maitaguyod ang may-akda. Mayroong hindi bababa sa 6 sa kanila. Ang bawat site ay may kanya-kanyang. Hindi ko inaangkin ang pagiging may-akda, ngunit ipinakita ang resipe bilang isang bunga ng sama-samang katalinuhan ng Internet.

Tandaan

Parabula
Nasa Persia ito, noong 360 BC. e. Ang mga Hudyo ay may mahabang memorya ...
Sa kabiserang lungsod ng Shushan ay nanirahan sa isang Hudyo na nagngangalang Mordechai. At mayroon siyang pamangkin na babae - isang ulila na nagngangalang Esther, na pinalaki niya. Si Mardocheo ay mula sa isang maharlikang pamilya, isang inapo ng haring Benjamin na Israel. Nakarating siya sa Persia matapos siyang paalisin mula sa Jerusalem sa panahon ng pagkatapon sa Babilonya. Sa mga taong iyon, isang tiyak na Ahashverosh ang naghari sa ibabaw ng Shushan. Hindi siya ipinanganak na isang hari at nagsimulang maghari, nag-asawa ng reyna Vashti. Ang redneck ay redneck. Inayos niya ang isang kapistahan para sa kanyang mga nasasakupan, at nang nalasing siya, nagpasya siyang ipagyabang ang kagandahan ng kanyang asawang si Vashti. Siya ay isang maharlikang pamilya, at samakatuwid ay tumanggi na lumabas sa mga lasing na magsasaka ... Ang walang pasasalamat na asawang ito ay nagtaboy at nagpasyang magpakasal sa isa pa. Pinalayas nila ang mga pinakamagandang batang babae mula sa buong kanyang kaharian, ngunit ang pinakamaganda sa lahat ay ang Jewess na si Esther. Ang mahirap na batang babae ay walang pagpipilian, nagpakasal siya, ngunit itinago ang kanyang pagiging Hudyo. At ang pagkain sa harem ay hindi kosher! Pangunahing kumakain siya ng mga prutas at mani. At ang hari ay mayroong isang alipores, isang bantay - Aman. Ang kapangyarihan sa kanyang mga kamay ay labis - hindi pa siya tinawag na isang tsar. At malinaw na kapag siya ay lumakad sa kalye, lahat ay nagsikap na yumuko at tumingin ng malambing sa kanyang mga mata. Bawat isa Maliban kay Mardocheo. Ipinagmamalaki ang inapo ng pamilya ng hari, hindi niya nais na mapahiya ang kanyang sarili ...
Paano makatiis si Haman dito ... Kaya, nagpasya siya - hindi lamang parusahan si Mardocheo, ngunit upang sirain ang lahat ng kanyang kapwa Hudyo nang sabay, biglang saan pa matatagpuan ang mga inapo ng pamilya ng hari. Inawit niya kay Ahasuerus: "Mayroong isang tao na nakakalat sa buong mundo, ang kanilang relihiyon ay hindi katulad ng sa atin, ayaw nilang sundin ang aming mga batas. Hindi dapat iwan ng hari na buhay sila." uminom sila, syempre, at winagayway ng hari ang kanyang kamay - gawin, sabi nila, kung ano ang gusto mo.
Ang pag-giggle, ang lot (PUR) ay itinapon at bumagsak ang araw para sa pagpapatupad ng lahat ng mga Hudyo - 13 Adar. At nais nila hindi lamang upang magpatupad, ngunit syempre - upang angkinin ang lahat ng pag-aari, hatiin ito sa kanilang mga sarili.
At nagsimula silang maghanda ng mga lugar para sa pagkawasak. Ang ideya ng pogroms ng mga gas stove ay hindi bago.Ang nasabing malakihang mga paghahanda ay nalaman ni Mardocheo at siya ay dumating sa kanyang pamangkin na nakasuot ng mga damit.
At sinabi niya: "Kung hindi mo tutulungan ang iyong bayan sa ganitong oras, ang kaligtasan ay darating sa mga Hudyo mula sa kabilang panig, at ikaw at ang bahay ng iyong ama ay malilimutan. Sino ang nakakaalam kung ikaw ay nasa palasyo ng hari para sa araw na ito ?! " Ang reyna ay nag-ayuno ng tatlong araw at nagdusa ... Ang totoo ay wala siyang karapatang maging unang magsalita at bumaling sa hari sa pangkalahatan ... Ngunit sa ikatlong araw ay dumating ang desisyon. Iniutos niya na maghanda ng isang marangyang kapistahan at inanyayahan ang hari. Tiyak na hindi siya tumanggi. Nalunod, kumain, lumambot ... (lalaki! :). At ang pagpapatuloy ng salu-salo ay malamang na wala ito. Sa gayon, pagkatapos ng lahat ng ito, nagawa niyang itakda si Ahshaverosh kay Haman. At sa halip na lipulin ang mga Hudyo, binitay si Haman, at ang kanyang 10 anak na lalaki upang mag-boot. At kinuha niya ang kanyang pag-aari, ngunit syempre. At sa parehong oras ay pinayagan niya ang mga Hudyo na tumayo para sa kanilang sarili at makitungo sa mga naghahanda ng kanilang kamatayan. At ang pag-aari ng mga pogromist ay dapat na hatiin. At si Mardocheo ay lumabas sa palasyo na may suot na mga maharlikang kasuutan at isang korona, at ang mga Judio ng Adar 14 ay nagtipon at pinatay ang 300 na tao sa Shusan, ngunit hindi nila hinawakan ang kanilang pag-aari.
At sa buong emperyo, pinatay ng mga Hudyo ang 75,000 pogromist. At isinulat ni Mardocheo ang buong kuwentong ito, at nagpadala ng mga sulat sa mga malalayong pamayanan. Hindi isang napakagandang kuwento, bagaman. Ngunit hindi mo mabubura ang isang salita mula sa isang kanta, at ang tanong ay - mabuhay o masunurin na palitan ang kanyang ulo sa ilalim ng espada. Ipinagtanggol nila ang kanilang buhay at ang kanilang mga anak at hindi ang unang gumawa ng gulo na ito ... At pinarangalan namin ang araw na ito bilang isang piyesta opisyal, at tinawag itong Purim (lote), sapagkat sa pamamagitan ng pag-aari pinili ni Haman ang araw ng pogrom. Ngunit ang lahat ay naging iba, at ang pagluluksa ay naging masaya.
At ang holiday na ito ay mananatili sa mga Hudyo magpakailanman, mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Ang Purim ay ang tanging piyesta opisyal ng mga Judio na mabigyan ng isang salitang hindi Hebrew para sa pangalan nito. Sa holiday na ito, kaugalian na lasing sa isang sukat na imposibleng makilala ang pagitan ng mga salitang Aman at Mordechai. Maghurno ng mga pie na may mga buto ng poppy (bilang paggalang sa katotohanang si Ester lamang ang kumain ng mga mani sa palasyo) at sa anyo ng mga triangles (homentashi - tainga ni Amman). Ayusin ang masayang mga masquerade. Patugtugin ang sinaunang kuwentong ito sa nakakatawang mga pag-play at magpadala sa bawat isa ng mga sweets bilang mga regalo.

isang kagiliw-giliw na recipe, ngunit pupunta ba ito sa ilalim ng mastic o cream lamang?

Hindi ko manlang alam! Napakasarap ng cake. Subukan muna ang mag-atas na bersyon at magpasya para sa iyong sarili kung maaari mo itong coat ng mastic. Marahil ay hindi ko naisagawa upang bihisan siya ng mastic dahil din sa napaka-katangian na panlasa. sinong mastic ang masisira

Naku, isang mabait na batang babae sa kaarawan na tinatrato niya ng napakagandang cake! Salamat, dinadala ko ito. Well, happy holiday, happy birthday !!!

Oh, at nagluto ako sa ganitong paraan mga isang buwan na ang nakakalipas! Natagpuan ko ang resipe sa Odnoklassniki, ganap na magkapareho. Masarap na cake, kamangha-manghang mga cake !!!
🔗

At lutong mag-isa ang cake, at pagkatapos ay i-cut ito sa tatlong bahagi?

[maghurno ng cake sa loob ng 7 minuto sa 200 degree. Ilabas ang cake, ilagay ang papel sa itaas at iwanan ang tuwalya upang palamig. Balatan ang papel kasama ang isang manipis na tinapay. Gupitin ang cake sa 3 piraso]

Kaya narito ang resipe maghurno ng cake sa loob ng 7 minuto sa 200 degree. Ilabas ang cake, ilagay ang papel sa itaas at iwanan ang tuwalya upang palamig. Balatan ang papel kasama ang isang manipis na tinapay. Gupitin ang cake sa 3 piraso

Salamat, salamat, medyo napagtanto ko ito kaagad, at pagkatapos ay sa ilang kadahilanan nagsimula akong magduda, isang napakaliit na oras para sa pagluluto sa cake, nalito ako ng kaunti, nagpasya akong magtanong muli

Huwag mag-atubiling, ang cake ay inihurnong sa oras na ito. Bagaman pagkatapos ng paunang pagbasa ng resipe, mayroon akong alinlangan tungkol dito.

[koziv]

koziv Isang kamangha-manghang hiwa lang. !!!

Sa gayon, pinakalma nila ako at naisip at parang hindi rin sapat

Mga batang babae, ipaliwanag sa ganap na teapot kung ano ang ibig sabihin na "tiklupin ang kuwarta"?

Lahat, naiintindihan ko !!! Ni wala pang kalahating araw ang lumipas ... Nagtanong siya ng kabobohan, patawad ... Kasabay nito, nagliwanag siya !!!

Valentine, ang cake ay sobrang!
Paano ko nais na lutuin ito. Ngunit kailangan mong dilaan ang iyong mga labi at dumaan sa mga naturang recipe. Wala kaming cream !!!!!!! 10% lang at yun lang.

Galya! Nasa Vologda ito at walang cream ???? Ngunit mayroon kaming Vologda butter sa presyo. Masarap! Sumang-ayon sa mga milkmen sa merkado. Kumukuha ako mula sa palengke. Nilabnihan ko din ito - masyadong makapal

Hindi ako nakatira sa mismong Vologda, ngunit madalas akong pumunta at mag-order sa Vologda at Cherepovets, 20% lamang.
Valya, nawala ang cream, hindi malinaw kung saan at bakit, naging isang problema ang bumili ng halos isang taon.
Wala kaming market ng pagkain.

Oo ... Natagpuan ko ito sa Russia noong dumadalaw ako sa mga kamag-anak. Kumuha ako ng cake upang magamot, ngunit hindi ako makabili ng aking karaniwang hanay ng mga produkto. At binili nila ang cream, ngunit malaki ang gastos nila ... oh-eh-yo-y: wow: Ngayon pupunta ako sa mga bata sa Israel dadalhin ko ang lahat (kasama ang cream) Anak ko- mga cake ng pag-ibig ng manugang at apo. Kailangan mong mangyaring. Bagaman mayroong maraming pagpipilian ng mga produkto sa Israel, ngunit ... mas mahusay na sumama sa karaniwang hanay.

Sang-ayon !!! Mas mabuti ang lahat ng naka-check)

Valya, magandang paglalakbay! Pagkatapos sabihin sa akin kung anong mga cake ang iyong niluto para sa iyong mga kaibigan, kawili-wiling basahin.

Nakita ko ang cake na ito sa newsletter ngayon at ginawa ito. Hindi ito nag-ehersisyo. Ang pangunahing pananambang sa mga cake. Matapos matalo ang mga itlog ng asukal, lahat ay sooo likido, kaunting foam lamang ang nasa itaas. Ang larawan ay hindi napabuti pagkatapos ng pagdaragdag ng langis. At nang ibuhos ko ang lahat ng tuyong pinaghalong, hindi ko maintindihan kung paano ito maaaring ihalo, natitiklop ... Ito ay likido !!! At ang poppy floats sa itaas !!!
Sa madaling sabi, ibinuhos niya ang IT sa isang baking sheet at inihurnong isang manipis na cake - kalahating omelet sa ilalim, isang guhit ng itim na poppy sa itaas. Kinolekta ko ang cake, kakain na ako bukas ...
Valentina, mangyaring sabihin sa amin kung paano mo ginawa ang cake at inihurno ito? Ano ang maaari kong magkaroon ng mga jambs?
Gusto ko talagang subukan ang cake na ito, kaya't lumubog ito sa aking kaluluwa!
Dito ako nagsulat sa ibang paksa https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...com_smf&topic=174581.1860

Inihurno ko din ang cake na ito. Ang oven ay may 2 biskwit, tulad ng sa una ay nagsimula akong umiikot at nakalimutan na magdagdag ng mantikilya. Ang biskwit ay inihurnong higit sa inilaang oras na 20 minuto at naging 3 cm ang taas, ang pangalawang biskwit ay inihurnong sa kalahating bahagi (idinagdag dito ang poppy na hindi giniling), inihurnong sa loob ng 10 minuto. Umayos ang lahat!
Masarap ang cake! Na may binibigkas na lasa ng poppy at kaaya-aya na sour ng lemon. Maselan, hindi tuyo (kahit na ang mga cake ay hindi puspos ng anumang bagay). Kinolekta ko ang cake mula sa 2 biskwit na ito, gupitin ang una sa 2 cake. Ipinapakita ng larawan na ang mga cake ay magkakaiba - ang nangungunang 2 cake ay may ground poppy, at ang ibaba ay hindi ground. Ako ang nagustuhan ang cake na walang higit na ground poppy, ngunit sa pangkalahatan para sa mga mahilig sa poppy pastry - ang cake na ito ay isang pagdiriwang ng kaluluwa at tiyan !!! Hindi ako nagdagdag ng tsokolate. Ang cake ay naging halos 1.5 kg, inihurnong sa isang hulma na may diameter na 24 cm.
🔗

🔗

[Vitalinka]

Vitalinka, kung maaari, pagkatapos ay mas detalyado tungkol sa paggawa ng isang biskwit - kung paano pinalo ang mga itlog, kung paano idinagdag ang harina ... Nasa yugto ng pagsubok na nakakuha ako ng isang uri ng pananambang. Ako ay sinalanta ng hindi malinaw na pag-aalinlangan na ang 2 mga protina ay dapat na whipped magkahiwalay sa isang foam at pagkatapos ay ihalo sa lahat ng iba pa. Pagkatapos ang "natitiklop" ay nasa lugar, kung hindi man inilalagay ko ang likido na may mga buto ng poppy.

[svetta]

svetta, Nabasa ko ang resipe na ito sa isa pang forum, nai-post ito ni Ira-koziv, at sa gayon mayroon siyang lahat isa hanggang isa, ang mga protina lamang ang pumapasok sa kuwarta sa halip na mga yolks. At sa sandaling iyon mayroon akong kaunting mga itlog, kaya't nagpasya akong makatipid ng pera at hindi tumakbo sa tindahan, at nagdagdag ng 2 protina sa kuwarta, at ang mga yolks ay napunta sa cream. Talunin ang mga itlog na may puti sa isang bula na may pagsamahin sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay unti-unting idinagdag ang asukal at sa pagtatapos ng matalo na mantikilya. Ang mga tuyong sangkap ay pinaghalong magkahiwalay at pagkatapos ay halo-halong may halo ng itlog sa pamamagitan ng pagtitiklop. Ngunit ang kuwarta ay manipis.

[svetta]

svetta, Nabasa ko ang resipe na ito sa isa pang forum, nai-post ito ni Ira-koziv, at sa gayon mayroon siyang lahat isa hanggang isa, ang mga protina lamang ang pumapasok sa kuwarta sa halip na mga yolks. At sa sandaling iyon mayroon akong kaunting mga itlog, kaya't nagpasya akong makatipid ng pera at hindi tumakbo sa tindahan, at nagdagdag ng 2 protina sa kuwarta, at ang mga yolks ay napunta sa cream. Talunin ang mga itlog na may puti sa isang bula na may pagsamahin sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay unti-unting idinagdag ang asukal at sa pagtatapos ng matalo na mantikilya. Ang mga tuyong sangkap ay pinaghalong magkahiwalay at pagkatapos ay halo-halong may halo ng itlog sa pamamagitan ng pagtitiklop. Ngunit ang kuwarta ay manipis.

Dito na! Kinukumpirma nito ang aking hula tungkol sa mga whipped egg puti!
Ito pala ay ang iyong cake ay walang mga pula, tama?

[svetta]

svetta , at tila kami ay nasa IYO!

Bakit walang yolks? Doon, pagkatapos ng lahat, ayon sa resipe, si Vali ay mayroong 4 na itlog + 2 yolks, at si Ira ay may 4 na itlog + 2 mga squirrels.

[svetta]

svetta , at tila kami ay nasa IYO!

Bakit walang yolks? Pagkatapos ng lahat, ayon sa resipe, ang Vali ay mayroong 4 na itlog + 2 yolks, at si Ira ay may 4 na itlog + 2 mga squirrels.

... sa IYO (ito ang mga gastos sa pagtatrabaho, kung saan kinausap ko ang lahat, kasama ang mga driver at ang lady ng paglilinis, sa IYO)
Hindi ako nagluto ayon sa resipe ni Vali, ang resipe ay dumating sa akin kahapon sa mga listahan ng pag-mail. 4 na itlog + 2 squirrels ang pumasok sa aking kuwarta, pinalo ng 8 minuto - likido, at sa tuktok mayroong isang maliit na takip ng bula. At kung paano ang likidong ito ay maaaring ihalo ng natitiklop ay isang misteryo sa akin! Ang 4 na itlog + 2 puti ba ay pupula na may 110 g ng asukal?

[svetta]

svetta, whipped, ngunit hindi sa isang posisyon na nakatayo tulad ng nakasanayan natin.

[svetta]

svetta, whipped, ngunit hindi sa isang posisyon na nakatayo tulad ng nakasanayan natin.

Sa opchem, napagtanto ko - ang aking pag-ambush sa paghampas. May kinalaman si Shoto dito.

[kagalingan]

kagalingan, Napanood ko ang paksang "cut of cake" ngayon, natigilan ako sa cake mo. Mayroon akong isang poppy kasing dami ng 3 kg, noong isang araw dinala nila ito sa pamamagitan ng pagkakasunud-sunod, sambahin ko ito. At ngayon nakuha niya ang cream. Ngayon ay hindi ako magluluto, alas-dose ng umaga, at pagod na ako, isang mahirap na araw. Ngunit bukas .... Nararamdaman ng aking puso na uupo ako sa poppy na kagandahang ito. Nasa paaralan pa rin ako ng mga pastry chef, at doon binibigyan tayo ng Svetik ng gayong mga matamis upang maghurno, kailangan nating subukan ang lahat kahit kaunti.
Tulad ng kung ang mga damit ay hindi basag sa mga tahi.

Kung may interesado, ang may-akda ng Elaizik cake ay isang kamangha-manghang artesano, ang may-akda ng maraming mga libro at isang magandang babae lamang.

Salamat sa impormasyon, syempre nakakainteres!

Ano ang isang kaakit-akit na pangalan Kawili-wiling cake.

Hello mga henyo !!!!! Nagpasya ako at mag pomak ako)))). Napakaganda, napunta nang napakahusay, at pagkatapos ay ang boom at gitna ay nahulog lahat ((((((Ay nagalit ..... Ang itlog ay tumalo nang maayos. Ngunit ang totoo ay inihurnong sa oven nang mga 10 minuto.