Pinatuyong salad na "Para sa lahat" sa Ezidri electric dryer

Pinatuyong salad na "Para sa isang tagahanga" sa Ezidri electric dryer

Kategorya: Mga pinggan ng gulay

Mga sangkap
Mga "kamatis" na kamatis	4 kg.,
Matamis na paminta	2 kg.,
Asin	2 tsp,
Asukal	1 tsp.,
Pinatuyong mainit na sili, tuyong bawang	mapait
Provencal herbs	tikman
Mantika

Paraan ng pagluluto

• Gupitin ang mga kamatis sa quarters pahaba, alisan ng balat ang mga ito. Timplahan ng asin, asukal, paghaluin ng dahan-dahan at ilagay sa isang colander na may mga back up - umalis ng isang oras upang maubos ang katas. Peel ang peppers at gupitin, ilagay sa trays ng dryer. Pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis sa mga tray at tuyo sa maximum na temperatura hanggang sa malambot.
• 
• Paghaluin ang mga kamatis, peppers, bawang, mainit na peppers sa isang lalagyan, timplahan ng langis (upang ang lahat ay mahusay na may langis) at mga halaman at ilagay sa isang garapon. Hayaan itong magluto ng maraming araw sa ref at maaaring matupok sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa mainit na pasta o bigas.

Tandaan

Maaari kang gumawa ng tomato juice mula sa mga core na nakolekta sa panahon ng pagbabalat ng kamatis - sapat na ito upang gilingin ang mga ito ng isang blender, idagdag ang katas na tumulo mula sa kamatis, salain at pakuluan ng labinlimang minuto na igulong sa mga garapon.

At ano ang pinakamahusay na paraan upang maibalik ang gayong salad? At marahil ibang-iba mula sa bagong gawa?

Nakalimutan kong magsulat - hindi mo na kailangang ibalik ang gayong salad, idagdag lamang ito sa mainit na pasta o bigas at tapos ka na. Ang paminta ay medyo malupit, ngunit hindi kritikal. Siyempre, hindi ito ganoong kasariwa, ngunit maniwala ka sa akin na ang aroma at lasa ay simpleng masarap!

Nakalimutan kong magsulat - hindi mo na kailangang ibalik ang gayong salad, idagdag lamang ito sa mainit na pasta o bigas at tapos ka na. Ang paminta ay medyo malupit, ngunit hindi kritikal. Siyempre, hindi ito ganoong kasariwa, ngunit maniwala ka sa akin na ang aroma at lasa ay simpleng masarap!

Sa gayon, ang nasabing pagkonsumo ng mga tuyong gulay ay para sa isang malaking tagahanga
Ang pinaka-pinakamainam (mula sa aking karanasan) ay ang pagdaragdag ng mga pinatuyong gulay sa mga sabaw, pagkatapos ay naibalik ang mga gulay, hinihigop ang sabaw at maaari silang kainin sa mga sopas, sopas ng repolyo, at iba pa. Bumabawi ang mga ito - ang konsepto ay puro kondisyonal, ang mga gulay lamang ay magiging malambot, ngunit kung ang paminta ay manipis na hiniwa at pinatuyo, hindi ito magiging mas mabagsik tulad ng sariwa.
Kung nagdagdag ka ng tulad ng isang salad sa pasta, maaaring kailanganin mong singaw ng kaunti ang mga gulay at maghanda ng isang gravy sa kanila, na ibubuhos sa pinakuluang pasta.

Ang aking mga obserbasyon sa mga tuyong gulay:
- Matindi ang pagkulay ng mga tuyong kamatis sa sabaw habang nagluluto, kaya kailangan mong idagdag ang mga ito sa mga sabaw kung saan kinakailangan ito para sa kulay
- Ang langis sa panahon ng pangmatagalang pag-iimbak ng mga pinatuyong gulay ay maaaring tikman at amoy mapait, ito ang gastos ng langis ng halaman.

Nag-iimbak ako ng mga gulay at kamatis nang magkahiwalay, at pinagsasama lamang ito kapag nagluluto, depende sa nais kong makuha: sabaw lamang ng manok, malinis, o sopas ng gisantes, kung saan ang mga tuyong kamatis ay perpekto sa kulay at lasa.

Hindi ko alam kung ano ang sasabihin, marahil ikaw, Admin, ay tama at ang naturang salad ay para lamang sa isang baguhan - kami ay isang pamilya ng mga mahilig sa salad na ito)))) Isang bagay na masasabi kong sigurado - kung ikaw idagdag ang gayong salad sa mainit na pasta, pagkatapos ay hindi mo muna kailangang paalisin - ang temperatura ng pasta ay sapat na upang lumambot nang kaunti ang paminta - kung hindi man ay walang aroma o lasa. Ngunit walang silbi ang ranting - kailangan mo lang subukan. Mga pinatuyong peppers, sa palagay ko lahat ay mayroon, tulad ng bawang. Ang pagpapatayo ng isang libong kamatis sa tirahan ay hindi ganoong gastos at subukan ito.

subukan mo lang.Mga pinatuyong peppers, sa palagay ko lahat ay mayroon, tulad ng bawang. Ang pagpapatayo ng isang libong kamatis sa tirahan ay hindi ganoong gastos at subukan ito.

Ang tamang desisyon! Lahat tayo ay may magkakaibang panlasa.

Hindi rin ako magdagdag ng langis bago itago. Lalo na kung nakaimbak sa isang maliwanag o mainit na lugar.

At ano ang pinakamahusay na paraan upang maibalik ang gayong salad? At marahil ibang-iba mula sa bagong gawa?

Ganito ang hitsura ng mga pinatuyong gulay (matamis na paminta, mga sibuyas, karot) pagkatapos ng paggaling, kapag nagluluto ng sabaw

Kabisado ko rin ang Ezidri dryer ngayong taon. Sinubukan kong magluto mula sa pinatuyong gulay at napagtanto na ito ay masarap, kailangan mong magkaroon ng sapat na kahalumigmigan sa ulam kung saan magdagdag ka ng mga tuyong gulay, kung hindi man ay mananatiling tuyo ang mga gulay. Kung nagluluto ka ng al dente pasta, lahat ng tubig ay hindi pinatuyo at sapat na ito upang maibalik ang mga gulay. Kaya, ang sinabi ng Tanya-Admin, syempre, lahat ay totoo.
At tungkol sa pagbuhos ng langis o hindi, ito ay isang bagay ng panlasa. Ito ay malinaw na ang naturang produkto ay dapat na nakaimbak sa ref.

[Irisha]

Irisha, SALAMAT !!!

Talagang gusto ko ang mga tuyong gulay sa mga sabaw, at kung saan maaaring nilaga ang mga gulay. Para sa sarsa, ibubuhos ko ang mga tuyong gulay na may kaunting tubig at singaw ito ng kaunti, pagkatapos ay ilagay ito sa isang kawali na may mantikilya + langis ng halaman, nilaga hanggang sa mawala ang likido, maaari kang magdagdag ng asin, magdagdag ng isang maliit na puting alak , asukal sa panlasa at nilaga ang lahat nang magkasama hanggang sa lasa at kahandaan, pagkatapos ay iwisik ang mga sariwang halaman. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng sabaw mula sa pagluluto ng mga gulay. Gumagawa ito ng isang mahusay na masarap na sarsa para sa spaghetti, isda at iba pa ...
Magluto sa iyong kalusugan!

Hindi ko talaga maintindihan ang punto ng paggawa ng isang salad mula sa mga indibidwal na pinatuyong sangkap. At punan din ito ng langis upang makapinsala sa pag-iimbak. Marahil ay nag-iisip ako ng masyadong kapaki-pakinabang, ngunit hindi ba mas maginhawa upang matuyo nang hiwalay na paminta-kamatis-bawang-damo at iimbak na tuyo nang walang ref? Apat na kg ng kamatis, at lahat ng iba pa - halos isang balde - kailangan pa nating pamahalaan upang makatipid. Kung nais mong igiit ang mga kamatis sa damo at bawang, maaari kang kumuha ng kaunti sa lahat ng kabutihan at ibuhos ang langis sa isang maliit na garapon sa loob ng ilang araw. At iimbak ang pangunahing array nang magkahiwalay, m? Hindi ko pinupuna ang resipe, nais ko lamang maintindihan ang phenomenological na halaga nito. Naligo lang ako ngayon at iniisip kong pumunta para sa mga kamatis, s-s ...

Sa gayon, ang mga kamatis na pinatuyo ng Italyano na may bawang at mga damo ay nakaimbak sa langis. At pagkatapos ay idinagdag lamang ang matamis na paminta. Wala akong makitang military. At maaari kang gumulong - Inikot ko ang mga kamatis na pinatuyo ng araw sa langis. Mukhang nakatayo sila sa ref hanggang sa Bagong Taon, pagkatapos ay nagsimulang lumala ang lasa, tila sa akin na sila ay naging maasim - at nagluto ako ng ganap na kahanga-hangang tinapay sa kanila.

[Anna1957]

Anna1957, nagdagdag ka ba ng basil? o pababa? Nagtataka ako kung paano nila tiniis ito

[Anna1957]

Anna1957, nagdagdag ka ba ng basil? o pababa? Nagtataka ako kung paano nila tiniis ito

Kadalasan ay iwiwisik ko ang pinatuyong Provencal herbs ayon sa resipe. Hindi ko sinubukan ang sariwang damo. Regular na bawang, hindi pinatuyo. At pagkatapos ang langis ay naging napaka mabango.

Maraming salamat sa lahat para sa mahalagang impormasyon, sabihin sa akin kung anong laki ang dapat i-cut sa paminta sa dryer, mas malaki ito sa sabaw, at sino ang nakakaalam kung ano ang lasa ng mga tuyong eggplants?

Maraming salamat sa lahat para sa mahalagang impormasyon, sabihin sa akin kung anong sukat ang mga paminta na dapat i-cut sa dryer, mayroong isang mas malaking Schaub sa sabaw, at sino ang nakakaalam kung ano ang lasa ng mga tuyong eggplants?

Hanapin dito ang mga recipe, mayroong parehong pinatuyong hiwa ng sili at tuyong eggplants https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

Ano ang lasa ng mga eggplants - walang magsasabi sa iyo ng sigurado, mayroon kaming iba't ibang kagustuhan, hindi sila para sa lahat.
Subukang patuyuin ang 1-2 eggplants bawat sample at tingnan kung paano ang lasa nila sa iba't ibang gamit.

Mahusay, napunta ako sa bagyo