Apple jam

Apple jam

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Mga mansanas	3 Kg
Granulated na asukal	2.5KG

Paraan ng pagluluto

• Balatan at i-core ang mga mansanas.
• Gupitin sa maliliit na cube.
• Maglagay ng mga mansanas sa isang mangkok na aluminyo at takpan ng asukal, huwag gumalaw.
• Umalis hanggang sa susunod na araw.
• Sa umaga, ihalo ang lahat at pakuluan ng 10-15 minuto.
• Sa gabi, pakuluan muli ng halos 15 minuto.
• Sa susunod na araw, pakuluan muli sa umaga ng 15 minuto at sa gabi ng 15 minuto. Iniwan namin ito magdamag.
• At sa umaga kumukulo kami para sa huling oras hanggang sa ang likido ay sumingaw nang halos 1 oras.
• Ikinakalat namin ang jam nang mainit sa mga sterile garapon at baligtarin ito hanggang sa ganap na lumamig. Maaari mo itong iimbak sa temperatura ng kuwarto.
• Ang jam na ito ay angkop para sa pagpuno ng mga pie at pie. O maaari mo lamang itong ikalat sa tinapay at ito ay magiging napakasarap din!

Tandaan

Ang POVIDLO ay isang matamis na makapal na masa na gawa sa purong prutas, pinakuluan ng asukal o molas.

Ano ang ibig sabihin ng malinis na hitsura.
Sa gayon, na nagpapayo sa isang palanggana ng aluminyo, alam ng sinumang maybahay na ang mga proseso ng oksihenasyon ay isinasagawa, syempre, hindi ka malalason, ngunit kukuha ka ng mga oxide

[Natusik]

Natusik , napakaganda at walang alinlangan na masarap, ngunit ito ay hindi jam, ngunit sa halip confiture. Ang jam na ito ay pinakuluang niligis na patatas na may asukal.

[nitar]

Oo, sang-ayon ako sa nitar... Ang mga pinggan ng aluminyo ay matagal nang wala sa kusina.
Ang jam ay maganda, ngunit masyadong matamis para sa akin.

[nitar,]

nitar, Bakit ito agresibo? Tila hindi ako isang masamang maybahay ... Sa buong buhay ng aking lola ay nagluto ng jam sa isang mangkok na aluminyo at nabuhay ng halos 90 taon.

TATbRHA, Mayroon pa akong isang enameled basin sa bahay, walang angkop sa dacha. At ang mga mansanas ay nawawala, dinadala namin sila sa basurahan. Kaya kumuha ako ng isang palanggana ng aluminyo mula sa isang kapitbahay.

Tata, Ngayon gumawa ako ng isang napaka-makapal na siksikan mula sa ang katunayan na ang mga pie ay hindi magkasya sa mga garapon, at walang lumabas. Siguro matatawag itong confiture, ewan. Hindi ito sweet sa pie, yun lang. Kahit na ayoko ng matamis, masarap sa akin!

Natusik, suportado kita. Nagluto din ang aming ina ng jam sa isang mangkok na aluminyo. At ang kanyang kawali ay isang napakahusay na aluminyo. Nabuhay nang matagal sa tatay

[Tata,]

Tata, Ngayon gumawa ako ng isang napaka-makapal na siksikan mula sa ang katunayan na ang mga pie ay hindi magkasya sa mga garapon, at walang lumabas. Siguro matatawag itong confiture, ewan. Hindi ito sweet sa pie, yun lang. Kahit na ayoko ng matamis, masarap sa akin!

Natusik, Hindi ako nasaktan. At maaari mong makita na ang pinakapal na bagay ay para sa pagluluto sa hurno, ngunit ang jam lamang ay tila isang homogenous na masa, at ang siksikan ay may mga piraso lamang ...
P.S. Oo, bago pa lutuin ang lahat sa mga palanggana ng aluminyo, at wala ... Nasa ngayon kahit saan: imposible, imposible, mapanganib ... at mas may sakit tayo kaysa sa ating mga lolo't lola, ang bawat kasunod na henerasyon ay mas mahina kaysa sa dating , dahil nabuhay sila sa mundo, at nasa mga kahon kami sa isang nasuspindeng estado na may maraming mga negatibong kadahilanan ...

[kirch,]

kirch, salamat! Sa gayon, oo, bago gumamit ang lahat ng mga kagamitan sa cast iron at aluminyo. Mayroon kaming isang alluminium colander, nanatili pa rin ito mula sa aking ina, kaya itinapon ko ito dalawang taon lamang ang nakalilipas, ang matanda ay kumpleto na at walang pagpipinta. At nagsilbi siya ng 30 taon sigurado!

Tata, Matalas, kaya't hindi ako nasaktan! Ako rin, naisip ang jam na maging homogenous, ngunit isang kapitbahay sa bansa ang nagbigay sa akin ng isang resipe at tinawag itong jam. Kaya tinawag ko na sa kanya iyon. Ang Tat, kahit na ito ay isang magkakaiba-pareho na pagkakapare-pareho, talagang mukhang jam.

Mga batang babae, tungkol sa mga pinggan sa aluminyo, sasabihin ko ito, bago ang lahat ng ito posible, lahat ay nagluto. Pagkatapos ay lumitaw si Teflon, at lahat ay nagluluto din.Pagkatapos ito ay naka-out na hindi ka maaaring magluto sa Teflon kung mayroong hindi bababa sa isang gasgas (mga sanhi ng kanser), ang mga tao ay nagluluto pa rin, sayang na itapon ito, at maraming walang pera para sa mga bagong pinggan ... Kaya, ano maaaring maging mas mahusay na ang makalumang paraan sa isang cast-iron frying pan o sa isang basang alluminium? Maaari ba itong maging mas mahusay?

Kaya, ano ang maaaring maging mas mahusay sa luma na paraan sa isang cast-iron pan o sa isang palanggana ng aluminyo? Maaari ba itong maging mas mahusay?

Ang cast iron ay mabuti, ito ay isinasaalang-alang na mas malusog na pinggan (itinapon ko ang mga pinggan ng aking ina, ngayon ay pinagsisisihan ko ito), ngunit hindi para sa lahat ng mga kalan, at ang presyo para sa ngayon ay hindi maliit.

[Natusik]

Natusik .Napakagandang jam
Siya nga pala, nagluluto din ako ng jam sa isang malaking kawali ng aluminyo.

Napakaganda, napakaganda, tuwid na amber jam, nagluluto din ako sa aking buong buhay sa isang palanggana ng aluminyo, tulad ng aking ina at lola, wala na akong ibang maisip.

[MGA BATANG BABAE,]

MGA BATANG BABAE, maraming salamat sa lahat!

Nakalimutang magtanong. 3 kg ang mga mansanas ay na-peel at gupitin?

[kirch,]

kirch, oo, puro timbang iyon, walang balat o core.

Kahapon hinubad nila ang mga peras at ngayon ay magluluto ako ng peras jam ayon sa iyong resipe. Mabilis na lumala ang mga ito at agarang pangangailangan na ma-recycle. At ang mga mansanas ay maaaring maghintay. Pinutol ko ang mga cube sa isang cutter ng kubo sa Bosch 5. Sinubukan ko ang pagkakabit sa unang pagkakataon. Kung gaano kabilis at maginhawa

[Natusik]

Natusik anong uri ng amber jam, bagaman tatawagin ko rin na jam))) Jam, oo, homogenous ..))
Sa taglamig ay masisiyahan ito sa aroma at lasa, ipaalala ang tag-init
Inangkop ko upang magluto ng jam sa isang multicooker, bago iyon sa isang enamel mini-basin)))

[Natusik]

Natusik, ngunit anong uri ng mansanas ang mahalaga?
Ang jam ba ay wala sa ref sa pagitan ng pagluluto?

Ang Njashka, walang jam na nakatayo sa temperatura ng kuwarto. Ang iba't ibang mga mansanas ay hindi mahalaga, ngunit kanais-nais na sila ay malakas. Perpektong akma si Antonovka. Good luck!