☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Pambansang tinapay Ang tinapay na taga-Moldavian na si Kolechel sa oven

Ang tinapay na taga-Moldavian na si Kolechel sa oven

Ang tinapay na taga-Moldavian na si Kolechel sa oven

Kategorya: Tinapay na lebadura
Kusina: Taga-Moldavian
Ang tinapay na taga-Moldavian na si Kolechel sa oven

Mga sangkap

Pasa:
pinindot na lebadura 10 g
trigo harina 1 grado 275 g
suwero 100 g
tubig 65 g
Pasa:
lahat ng kuwarta
trigo harina 1 grado 225 g
tubig 52-105 g
asin 7.5 g
asukal 45 g
itlog ng manok 15 g
skimmed milk powder 15 g
mantika 15 g
margarin 5 g

Paraan ng pagluluto

  • Pasa:
  • Gumiling lebadura gamit ang iyong mga kamay at ihalo sa harina, magdagdag ng maligamgam na patis at tubig, masahin ang kuwarta. Fermentation para sa 90-120 minuto sa temperatura ng 28-30C degree.
  • Pasa:
  • Idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap sa kuwarta, maliban sa langis ng halaman at margarin. Simulang masahin ang kuwarta gamit ang mga kawit ng panghalo (pagsamahin) sa mababang bilis o sa isang tagagawa ng tinapay. Pagkatapos ng 4-5 minuto, itigil ang batch, magdagdag ng langis ng halaman at margarin (kumuha ako ng mantikilya). Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis. Ang tubig ayon sa pagkalkula sa resipe sa yugto ng pagmamasa ng kuwarta ay 52 gramo, kinuha ako ng 105g upang makuha ang kuwarta ng isang normal na malambot, hindi malagkit na pare-pareho.
  • Fermentation sa loob ng 90 minuto, na may dalawang pag-eehersisyo tuwing 30 minuto.
  • Masahin ang natapos na kuwarta, gumulong sa isang bola at magpahinga sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay masahin gamit ang iyong mga kamay sa isang layer, gumulong sa isang rolyo at ilagay sa isang baking dish na may seam.
  • Takpan ang piraso ng kuwarta sa form na maluwag sa foil o ilagay ito sa isang malaking plastic bag. Pagpapatunay - 90 minuto.
  • Maghurno na may singaw (unang 10 minuto) sa temperatura na 210C (kombeksyon 190) degree. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay sa oven, para sa akin ito ay 45 minuto.
  • Ang tinapay na taga-Moldavian na si Kolechel sa oven
  • Ang tinapay na taga-Moldavian na si Kolechel sa oven
  • Ang tinapay na taga-Moldavian na si Kolechel sa oven
  • Insanely mabangong at malambot na tinapay. Lubos na inirerekumenda!

Tandaan

Maraming salamat sa resipe kay Boris-Vallejo 🔗

Omela
Uraaaa !!! Sonadoric gumuhit gamit ang isang tinapay at isang recumbent crumb !!!!
Tag-init residente
Napakagandang tinapay
Natali06
Super, super, super! nasa bookmark na. Sa tingin ko hindi magtatagal. Salamat!
Baluktot
Manechka Ang tinapay ay kahanga-hanga!
Blackhairedgirl
Manya !!! Ito ay isang engrandeng tinapay !!! Kailangan nating agarang maghurno !!! Mayroon lamang akong sagabal, tulad ng lagi, para sa harina ng ika-1 baitang. Dinala ko ito sa mga bookmark, salamat sa resipe!
Mag-atas
Sonadoraanong bait na babae! Bravo! Mahusay, gayunpaman, tulad ng lagi! At dito ko naisip tungkol sa iyo, saan ka nagpunta. At tama ka diyan! Ang isang napakatalino exit!
Sonadora
Mga batang babaeMaraming salamat sa inyong lahat sa inyong mabubuting salita at suporta! Miss na miss na kita!

Nagustuhan ko talaga ang tinapay na ito (ilang beses ko na itong lining, hindi ko naman binawasan ang bahagi), sana ay magustuhan mo rin ito. Ang lasa ng tinapay ay maselan, ang mumo ay ang pinaka maselan, ngunit ang mga sukat ... oo, ang tinapay ay lumalabas nang napakalaking, sa tuwing ito ay nakatatak sa grill sa akin.

Quote: Mag-atas

At dito ko naisip tungkol sa iyo, saan ka nagpunta.
Nagbabakasyon sa isang mainit na lugar. Nang walang HP, naging ligaw ito (isang buong buwan nang walang tyrnet!) At nagugutom payat na payat
MariS
Quote: Sonadora

Mga batang babaeMaraming salamat sa inyong lahat sa inyong mabubuting salita at suporta! Miss na miss na kita!

Nagbabakasyon sa mga maiinit na rehiyon. Nang walang HP, naging ligaw ito (isang buong buwan nang walang tyrnet!) At nagugutom payat na payat

Manyashat nami-miss ka namin! Napakaganda na nagpahinga ako at agad na nagdala ng napakaraming masarap na bagay.
Ah, ngayon naiintindihan ko na. na nagdala sa amin ng init mula sa timog!
Sonadora
Si Marisha!
SanechkaA
perpektong tinapay! Wala pa akong nakitang mas maganda
Nikusya
Sonadora, Manechka, nagdala ng agaw! Ang katotohanan ay hindi sumunod, ang sumbrero ay nakapatong sa tuktok ng oven. Para sa kalinawan, naglagay ako ng isang matchbox! 900gr ng purong kasiyahan!

Ang tinapay na taga-Moldavian na si Kolechel sa oven

Manechka, salamat sa kahanga-hangang recipe. Nagluto ka at sigurado kang 100% ang resulta!
Anna73
Masha, makakakuha ka ba ng 1% kefir sa halip na whey? O mas mabuti pa ba ang tubig? Gusto ko talagang maghurno ng tinapay mo.
Admin

Ang Whey ay isang likido mula sa paghahanda ng keso sa kubo, na naglalaman ng parehong tubig at ang natitirang keso sa kubo - maasim na gatas.
Kaya ilalarawan namin ang suwero - maghalo ang kefir, yogurt sa tubig, gagawa kami ng likido.
Anna73
Tanya, pagkatapos ay isa pang tanong (samantalahin ang pagkakataong ito). Gaano kahalaga ang maghurno ng gayong tinapay na may singaw?
Admin

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa tinapay na ito, kailangan mong tanungin ang may-akda ng resipe

Hindi ko palaging (halos hindi kailanman) maghurno sa oven na may singaw - mabuti, mas gusto ko ito upang ang tinapay ay mas tuyo.

Mayroong isang paksa: Nag-steam ng mga paninda sa oven
SvetaI
Sonadora, salamat sa tinapay! Hindi sinasadyang nadapa sa isang resipe at napagtanto na kailangan kong maghurno.
Tila ito ay walang espesyal, ngunit ang maasim na kuwarta ng gatas (at hindi tubig) ay lumiliko upang humantong sa isang ganap na kamangha-manghang resulta. Recipe para sa 500 gramo ng harina, ang aking karaniwang laki, ngunit ang tinapay ay naging napakalaking! At dalhin mo ito sa iyong mga kamay - ang tinapay ay ganap na walang timbang, may hangin lamang sa loob
Lumihis siya nang kaunti sa liham ng resipe, ngunit inaasahan kong pinananatili niya ang diwa.
Sa halip na patis ng gatas - 1% kefir, kalahati ng asukal, at sa halip na 1st grade na harina - premium grade na may isang maliit na karagdagan ng nabaybay na buong harina ng butil.
Narito ang isang hiwa:
Ang tinapay na taga-Moldavian na si Kolechel sa oven
Mag-ingat sa temperatura sa oven - Nag-init ako ng sobra at ang bubong ay masyadong mabilis na namula, kailangan kong takpan ito ng isang silicone mat.
 

Iba pang mga recipe ng seksyon na "Pambansang tinapay"

Armenian homemade tinapay na Matnakash mula sa harina Altai Health
Armenian homemade tinapay na Matnakash mula sa harina na "Altai Health"
 Ang Suweko na Rye Limpa sa oven
Ang Suweko na Rye na "Limpa" sa oven
 Sakit Brie (Norman na tinapay)
Sakit Brie (Norman tinapay)
 Pogacice - Serbian na tinapay na may keso
Pogacice - Serbian na tinapay na may keso
 Matamis at maasim na tinapay ng Hudyo (oven)
Matamis at maasim na tinapay ng Hudyo (oven)
 Suweko ng tinapay sa Sweden na si Lenivka (nang walang pagmamasa)
Suweko na tinapay sa Sweden na "Lenivka" (nang walang pagmamasa)

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Pagbe-bake sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas ng gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas ng gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay