Mga lutong bahay na pansit, ravioli at lahat para sa paggawa ng mga ito

[Anastasia]

Kaya ang Titania ay ang cool na Atlas! Ito ay pareho! Iyon lang ay naiiba ang tawag nila sa lahat, kung kanino ito mas pamilyar.

Anastasia, ikaw ay mali. Ang kumpanya ng pansit na pansit na Atlas Marcato, at ang Emperyo ay ginawa ng kumpanya ng Fimar. Parehong Italyano, ngunit ang Atlas ay higit sa 2 beses na mas mahal (sa parehong pagsasaayos).

[Anastasia]

Anastasia, ikaw ay mali. Ang kumpanya ng pansit na pansit na Atlas Marcato, at ang Emperyo ay ginawa ng kumpanya ng Fimar. Parehong Italyano, ngunit ang Atlas ay higit sa 2 beses na mas mahal (sa parehong pagsasaayos).

Alam mo, sa kasong ito, ang iyong Emperyo ay mas malamig pa kaysa sa Titan, dahil ito ay ginawa ng isang kumpanya na gumagawa ng ganoong kagamitan sa pangkalahatan para sa mga propesyonal. Kaya't hindi palaging tungkol sa presyo.

Kamusta po kayo lahat!
Mayroon akong Titania, tulad ng marami dito, labis akong nasiyahan sa kanya.
Ngunit narito ang tanong: saan mo masahin ang noodle na kuwarta? Ang aking HP ay napaka sinaunang, walang mga rehimen para sa dumplings, at natatakot ako, natatakot ako na hindi ito makagawa ng pang-aapi sa gayong matarik na kuwarta.
Ginawa ko ang kuwarta sa isang blender, ngunit may isang napakaliit na mangkok, hindi kasama ang higit sa 250 gramo ng harina, at hindi ito mahusay na masahin, kailangan ko pa ring pukawin ito sa aking mga kamay
Sa madaling sabi, ang problema ...

Nais kong tanungin ang mga taong may kaalaman kung gaano kakapal ang paggawa ng pansit para sa isang ulam? Ginawa ko ng 2 beses ang pinakapayat, ngunit tila sa akin mas mahusay na maging mas makapal - ng 7 o 6.

Ginawa ko ito para sa 2 sa Titania fettuccine, para sa aking panlasa ang mga ito ay makapal, sa susunod ay gagawin ko ito para sa 1, ang pinakapayat.

Sa una ay ginawa ko ang vermicelli sa pinakapayat na pagulong, ngunit napagpasyahan kong ito ang vermicelli na kailangang gawing mas makapal, dahil sa aking pamutol ng pansit ang lapad nito ay 1 mm lamang at ito ay naging manipis, ngunit dahil sa kapal ng kuwarta nagiging mas mahalaga ito.

Nag-stamp ako sa iyo para sa payo. Kaya tanong 1.
Gumawa ako ng maraming mga resipe ng kuwarta, ngunit naging pilay ito para sa akin, Napakatarik na mahirap mag-sculpt ng dumplings, pagkatapos ay masyadong malambot para sa rolling ng kuwarta.
Dapat ay mayroon kaming dumplings tuwing Linggo, ito ang batas, mabuti, payuhan ang isang bagay, naubos na akong mag-eksperimento
tanong 2
Sa wakas nakuha ko na ang inorder kong kutsilyo. Ginawa kahapon ng HP ang isang kuwarta ng 500g harina, 300ml. tubig, 1 itlog. Ang kuwarta ay madulas, ibinuhos ko ito at ibinuhos sa harina ng isa pang buong scoop at iyon ay hindi sapat. gumulong ng masama. Bahagya kong inilatag ito, inilatag ko sa isang kutsarita (napaka abala) mga tinadtad na patatas, tinakpan ito ng kuwarta. Nagsimula siyang gupitin, kung minsan ang kuwarta ay pinamutok sa mga kutsilyo. Sa gayon, kalahati pa rin ng gulo, itinapon nila ang dumplings sa kumukulong tubig, lahat sila nakalutang sa itaas, tulad ng mga parachute, nang lumipad sila, pinabayaan nila ang maraming tubig sa mangkok. Galit ako syempre. Ano ang maipapayo mo? o kahit na ang aking asawa na may mga biro, sinabi nila, nais kong gawing mas madali ang trabaho, kaya ...

[onco Pasta at Sausage Maker]

video ng pasta na ito. Maaari mong makita kung paano niya masahin ang kuwarta mismo.


Ang ronco Pasta at Sausage Maker ay ang pinakamahusay na nagbebenta at pinaka mahusay na pasta at sausage maker sa buong mundo! Mula sa imbentor na si Ron Popeil, lumikha ng malusog, matipid at masarap na pagkain sa ilang minuto!
Tagagawa ng Papail Pasta Tagagawa:

Dali ng paggamit
Masahin ang kuwarta ng pasta sa loob ng ilang minuto
Ligtas na makinang panghugas
Mga bahagi na hindi dumikit
Pasta Cutter
Pasta sa pagsukat ng baso
Manwal ng resipe at pagtuturo
Instructional na video
May kasamang 12 selyo para sa spaghetti, linguini, egg noodles, angel hair noodles, gnocchi, pasta, lasagna, fettuccine, maliit na bagel, cookies at marami pa.

Lahat ng aming mga produkto ay bago, hindi na-refurbished na may 30 araw na garantiyang ibabalik ang bayad.
Pagiging Magagamit: Karaniwan ay nagpapadala sa susunod na araw ng negosyo.

Regular na Presyo ng PastaMaker: $ 129.99 Ang aming presyo: $ 89.95

Mga batang babae, mula sa Novosibirsk walang sinuman na may pagkakataon? Gusto ko talaga ng noodle cutter !!! Saan ako makakabili? Sabihin mo sa akin! (O nag-order na sa pamamagitan ng Internet, ngunit hindi ko alam kung paano) ... Salamat nang maaga.

Kung nais mo ng isang de-kalidad na pamutol ng pansit at hindi isang huwad, mag-order sa Moscow sa pamamagitan ng isang online na tindahan. Nag-order ka, nakatanggap ka ng isang invoice, naglilipat ng pera sa pamamagitan ng bangko at dumating ang parcel sa pamamagitan ng koreo. Mahal, syempre, ngunit nag-order ako ng ganito, ang paghahatid ay 400 rubles, nakatira ako sa Teritoryo ng Krasnoyarsk, mas malapit ka sa Moscow, baka mas mura ito.

Kamusta, mga panadero at panadero)))!
Mas maaga, sa pamamagitan ng walang muwang, naisip ko na mayroong isang ganoong ginang, nahuhumaling sa masarap na pagkaing gawa sa bahay, ngunit naging marami pa sa atin))))
Ngayon sa kakanyahan: mayroon bang pinagsama ang kuwarta ng baklava na may isang pamutol ng pansit? Gumulong siya nang payat, at ito ang kailangan mo)))
Salamat nang maaga para sa iyong tugon!

sa isang programa ipinakita nila kung paano sa Lebanon inilunsad ang mga ito sa baklava sa isang pang-industriya. Sa palagay ko maaari kang gumulong at maghurno sa bahay.

Kamusta! Mga nagmamay-ari ng mga pansit na pansit na Bron-Coucke at Atlas 150, mangyaring tumugon. Nasiyahan ka ba sa iyong kalakip na ravioli? Nabasa ko nang nabasa ang forum, at hindi ko maintindihan nang eksakto ang mga modelong ito

Mayroon akong isang Atlas dough sheeter at isang kalakip na ravioli para dito. Masayang-masaya ako sa sheeter ng kuwarta, ginagamit ko ito palagi, ngunit ang relasyon sa pagkakabit ng ravioli ay hindi gumana, at kamakailan lang ay bumili ako ng Norpro Ravioli Maker at Press sa E-bey, natutuwa ako rito. Gumagawa ng ravioli nang mabilis at walang gaanong abala. Nirerekomenda ko

Binili ko ang imperya na Titania noodle cutter, kahit na naidagdag nila ang presyo, para sa tingi, dahil dito ipinadala ito sa halagang 2254 rubles.
Isinasaalang-alang ang presyo sa ibang mga tindahan ng Internet, maka-Diyos ito.

Sa wakas, nakakuha ako ng diskwento sa laruang ito!
Sa halagang 24 euro, nasakal ang palaka, at sa halagang 10 euro tama lamang.
Dapat nakita mo ang mukha ng asawa ko! Kailangan kong mangako ng dumplings, dumplings at mga katulad na kasiyahan ...

Babasahin ko ang paksa, at pagkatapos ay susunurin kita ng mga hangal na katanungan.

Bumili ako ng isang Bekker larshare cutter, kaagad itong sinubukan kasama ang aking asawa at nagalit. Gumawa sila ng manipis na mga pansit, kaya't ang machine ay hindi ganap na pinutol, kailangan mong manu-manong paghiwalayin ang bawat strip, pinahihirapan ng 2 oras. Mayroon bang nakaranas ng katulad na problema? Paano matutukoy na ang makina ay may depekto o marahil ay may ginawa silang mali sa kanilang sarili?

Basahin ang aking sagot, maaaring makatulong ito.

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2843.350

Kumusta, maaari ba akong sumali sa komunidad ng gumagawa ng pansit? Ang tanong ko, sino ang gumagamit ng anong uri ng harina upang gumawa ng pansit?

Ang harina ay ang pinaka-karaniwan mula sa isang tindahan ng panaderya, o pangkalahatang layunin (nakasulat sa pakete)

Maaari kang gumawa o magdagdag ng Durum harina (na napakahusay!), Ngunit kailangan pa ring hanapin at napakamahal para sa amin

Ngayon ay malinaw kung bakit maraming mga reklamo tungkol sa mga pamutol ng pansit, sapagkat sa paghahanda ng mga pansit, ang lahat ay nakasalalay sa harina! Bilang isang pasta na may 5 taong karanasan, masasabi ko ito nang may kumpiyansa! Para sa kadahilanang ito, ang pagputol ay hindi pinutol ng mabuti ang mga pansit, at ang lasa ay hindi pareho.

Wala akong mga reklamo tungkol sa pagliligid, patuloy kong ginagamit ito

Karamihan ay nakasalalay sa utak at kamay https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0

At ang lasa ay ang tunay na lasa na kailangan mo!

Sa pamamagitan ng paraan, ayon sa resipe na ito, gumawa ako ng kuwarta para sa dumplings 3 araw na ang nakakaraan, walang mga salita, ngunit naglakas-loob akong tiyakin sa iyo na mula sa harina na ito ang lasa ng mga pansit ay magiging ganap na magkakaiba, hindi ko pinipilit kung alin ang mas mahusay, ang lasa at kulay ...

Marahil ay nagpunta ka dito upang mag-advertise ng na-import na handa nang pasta?

Nag-post kami ng mga lutong bahay na resipe para sa lutong bahay na pansit na kuwarta sa site - at mas gusto namin ito kaysa sa mga biniling produkto

Sa katunayan ng bagay na ito. na ito ay harina, hindi ako bumili ng pasta sa loob ng limang taon. Sa katunayan, mas mahirap gawin ang mga pansit mula sa ordinaryong harina, malambot ito at mahirap i-cut, kailangan mong iwisik ito ng harina, patuyuin ito ng mahabang panahon, at mula sa matapang na harina ang kuwarta ay naging matigas at makinis.
Iyon ang dahilan kung bakit nais ko ang ilan sa mga pagkabigo ng mga miyembro ng forum, at nais kong hilingin sa iyo ang tagumpay sa paggupit ng pansit, sapagkat ang lutong bahay na pasta ay labis na masarap at nagkakahalaga ng ginugol na oras. (bagaman sa oras na kumukulo ang tubig, mayroon akong oras upang gumawa ng parehong pasta at sarsa)

Oo, Berimor, maaari lamang inggit ang isang tao, para syempre, na makakabili ka ng gayong harina.Siguro, syempre, nagbebenta din kami ng gayong harina - Hindi ako lumibot sa lahat ng mga tindahan sa lungsod. Sabihin mo sa akin, ano ang presyo para sa naturang harina at posible na maiugnay ang presyo ng harina at totoong pasta ng Italya, kumikita ba ito? Ang bahay na luto ay dapat na mas mahusay pa rin.

Berimor, ano ang iyong resipe para sa paggawa ng pansit? Ibabahagi.

Bumibili ako ng isang 25kg bag na nagkakahalaga ng 2275 rubles, iyon ay, 91 rubles kg. Isinasaalang-alang na ang Italyano ay nagkakahalaga ng 160 rubles bawat 1kg. Ang pagkalkula ay tiyak na hindi tama, ngunit ang lasa !!!

Oo, ang resipe, kung sa isang sheeter ng kuwarta pagkatapos ng 1 itlog bawat 100g. harina (klasiko) kung kulot pasta sa kusina machine, pagkatapos ay 500g. harina - 4 na itlog.

Ang Toronto, isang lungsod na cosmopolitan, kabilang ang mga Indian, Pakistanis, Bangladeshis, sa maraming bilang. Halos lahat ng mga supermarket ay may harina durum, atta, semolina, gumagawa sila ng mga chapatis at iba pang pinggan mula rito.
At ang pasta, Italyano, para sa bawat panlasa at kulay ay ipinagbibili, kabilang ang mga gawang bahay, kaya't ang makinang pansit ay nangangalap ng alikabok sa isang kahon, sa isang pantry.

Oo, sa Moscow mayroong maraming Italyano na pasta, ngunit ang punto ay na ito ay sariwa, dahil kahit ang tuyong homemade pasta ay hindi katulad ng sariwa.

Nakita lamang namin ang harina ng Durum sa isang tindahan at sa halagang $ 5 bawat kg. Medyo mahal ito at walang garantiya na makakakuha ka ng isang mahusay na resulta

[bahay]

Oo, sa Moscow mayroong maraming Italyano na pasta, ngunit ang punto ay na ito ay sariwa, dahil kahit ang tuyong homemade pasta ay hindi katulad ng sariwa.

Oh, marahil ay wala akong maintindihan ...
Gumawa ako ng pansit na may semolina at durum, at isang halo ng trigo na may durum, at may purong trigo - at lahat ay naging HOMEMADE noodles - sariwa at masarap!
At pinatuyo ko pa ang mga natira at pagkatapos, kung kinakailangan, pakuluan sila ng sopas na kabute.

At saanman ang lasa ng mga lutong bahay na pansit - bahay! At huwag ihambing ito sa isang biniling na-import na isa mula sa magagandang kahon!.
Homemade noodles kahit na mula harina lamang ng trigo magkaroon ng iyong sariling panlasa - ang lasa ng mga lutong bahay na pansit! Ang sarap ng HOME, ang sarap ng lutong bahay na pagkain!
At kung gaano kaganda ang mga noodles ng kabute na may manok, amoy bahay!

Hindi, ang lasa at kulay, syempre ...

At ang pasta, Italyano, para sa bawat panlasa at kulay ay ipinagbibili, kabilang ang mga gawang bahay, kaya't ang makinang pansit ay nangangalap ng alikabok sa isang kahon, sa isang pantry.

At dumplings?

Mayroong maraming mga dumplings, sa mga tindahan ng Russia, at sa ilang mga lugar at sa mga ordinaryong supermarket mayroong ...

at ang kalidad? marami din kami, pero puno ng mga balahibo ng manok .. beee ..

Normal ang kalidad, kung may mga balahibo ng manok, sino ang kukuha sa kanila, mahusay ang kumpetisyon ...

At kinukuha nila sa amin at may mga balahibo, ang isang ito ay marahil sa akin lamang napakasakit. Ang mga balahibo na ito ay nasa sausage din .. nagsusulat sila ng * baboy *, * baka * .. at bumili, may mga balahibo ng manok) Parang sausage, sausage at dumplings ay balat ng manok, at ang aming mga manok ay nababalot ng masama, lahat ay mabuhok at nasa Balahibo Kahapon kasama ang master na nakausap ko sa kusina, sinasabi kong kailangan ko ng isang mesa upang makagawa ng dumplings, ngunit nakaumbok ang kanyang mga mata, sinabi ng kanyang asawa na palaging bumili ng mga handa na sa tindahan

Gumawa ba kami ng mga pansit na bakwit? Sa pangkalahatan, natutunan ko kung paano gumawa lamang ng chuchelkin na bersyon (400 gramo ng harina + 4 na itlog). Kaya sa palagay ko, kung papalitan ko ang lahat ng harina ng bakwit, kung gayon ... pagkatapos ...

Ano? magiging...

[Gaby]

Gaby! Nai-rate ko ang iyong sagot bilang negatibo.

Natapakan ang unang pag-akyat ...

Uhhh !!!

Nahanap ang pea noodles sa Pagluluto. RU

* pea harina - 500g
* tubig o gatas - 100-150 ML
* itlog - 2-3 pcs.

At bumili ako ng pea harina dito sa Platypus. Nagluto ng tinapay ... malupit. Sa gayon, hindi ko gusto ang pea harina sa pagluluto pati na rin ng harina ng ot ...

Kaya ang mga labi ng harina ng gisantes ay pupunta sa mga pansit ng pea ...

At paano ang mga pansit na bakwit,
Sinipi ko:

Mungkahi na lutuin ang Japanese BUCKET NOODLES SOBA. Ang mga specialty noodle ng Bagong Taon ay tinatawag na "toshikoshi soba" "longevity noodles." Bakit Longevity Noodles? Naniniwala ang mga Hapon na kung mas mahaba ang babaing punong-abala sa paggawa ng mga pansit, mas matagal ang buhay. Hindi ito nakakagulat mula sa isang praktikal na pananaw, dahil ang mga soba noodles ay naglalaman ng 10 beses na mas mahahalagang amino acid kaysa sa pasta o tinapay, pati na rin ang maraming lysine at rutin, kasama ang choline, flavonoids, quercetin, thiamine, riboflavin at hemicellulose, na kung saan nagsisilbi upang makontrol ang paninigas ng dumi at itinuturing na epektibo sa paglaban sa panloob na kolesterol. Ang 100 g ng kaganapan ay naglalaman ng humigit-kumulang na 334 kcal.
Ngunit mula sa mga salita hanggang sa mga gawa. Inaanyayahan ko ang lahat na simulan ang pagluluto ng mga pansit na mahabang buhay, na maaari ring palamutihan ang aming mesa.

* Trigo harina - 1.5 stack.
* Buckwheat harina - 0.5 stack.
* Tubig (mainit-init) - 150 ML

Sa gayon, alam natin ...

Ngunit nagtataka ako kung may mga oatmeal noodles? At pagkatapos ay mayroon pa akong oatmeal nang maramihan ...

Sa totoo lang ... sa kasong ito ... sino ang higit kanino ...

At saan ang link sa cookie na ito? At pagkatapos ay ang aking harina ng oat na isa at kalahating kilo ay nag-hang ...

Ang hairpin, at oat oatmeal oatmeal o oatmeal oatmeal at, sa palagay ko, may mga recipe para sa oatmeal cookies.

Gumawa ako ng pea noodles, mukhang hindi ako hulaan ng tama sa sarsa, hindi ako pumunta.
Sino ang may karanasan sa paggawa ng sarsa ng pansit?

Tila sa akin na ang karne at kamatis ay dapat isama sa mga gisantes. Ito ba ang iyong pansit sa larawan? Super!

Kamatis na may mga gisantes ... Susubukan ko sa kamatis at gulay, walang sariwang karne. Ang aking pansit, salamat.

Sa sandaling inihurnong tinapay na may pagdaragdag ng pea harina - walang sinuman ang nagsimulang kumain
Marahil ang tanong ay wala sa sarsa para sa mga pansit ng gisantes - sa mga pansit mismo, ang kanilang tiyak na panlasa at amoy?

Oo, Admin, ganap akong sumasang-ayon sa iyo, ang gisantes ng harina ay hindi napunta, sa kabila ng katotohanang mahal ko ang mga gisantes, mayroong isang lasa ng mga hilaw na gisantes sa mga pansit pagkatapos kumukulo, at walang sarsa ang magliligtas sa iyo.

[Oatmeal ayon sa GOST (USSR)]

Sa totoo lang ... sa kasong ito ... sino ang higit kanino ...

At saan ang link sa cookie na ito? At pagkatapos ay ang aking harina ng oat na isa at kalahating kilo ay nag-hang ...

Oatmeal ayon sa GOST (USSR)

Ang kalahating paghahatid ay tungkol sa isang libra ng mga cookies, o 2 buong baking sheet.

Mayroon akong isang katanungan para sa mga nagmamay-ari ng mga pansit na pansit: maaari bang magamit ang kuwarta na pinagsama sa pamutol ng pansit para sa malagkit na dumplings at magiging madali ito?

Hindi posible - ngunit kinakailangan! para dito ay bumili kami ng mga pansit ng pansit.
Tanging kailangan mong i-cut ang kuwarta hindi sa mga pansit, ngunit may isang malaking layer - tingnan, halimbawa, ang buong master class dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0

Admin, maraming salamat sa sagot, pinasasaya niya ako. Isa pang tanong para sa dilettante: maaari ba kayong bumili ng ganap na anumang mahal na pamutol ng pansit para sa mga hangaring ito, o dapat bang magkaroon ng ilang tampok na kailangang isaalang-alang?