Ang Sriracha Garlic Wings na may Sichuan Eggplant

[Talong:]

Ang Sriracha Garlic Wings na may Sichuan Eggplant

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Kusina: Intsik

Mga sangkap
Para sa talong ng Sichuan:
Talong	600g
Tubig	100 ML
Tabasco sauce (perpektong chili beans)	1 kutsara l.
Toyo	2 kutsara l.
Tsino na itim na suka o kapalit na kalidad ng balsamic suka	2 kutsara l.
Inuming bugas ng Tsino o dry sherry	1 kutsara l.
Asukal	2 tsp
Mantika	2 kutsara l.
Tumaga ang bawang	3 ngipin.
Giling luya	1 kutsara l.
Starch ng mais	1 tsp
Ground Sichuan pepper, pinalitan ko ng 3 buong tuyong sili na sili.	1 / 2h l.
Mga berdeng sibuyas, manipis na hiniwa.	1 kutsara l.
Para sa mga pakpak:
Pakpak ng manok	1 kg
Bawang	5 ngipin.
Tabasco sauce (mainam na Sriracha)	1 kutsara l.
Ketsap	3 kutsara l.
Toyo	4 na kutsara l.
Mahal	1 kutsara l.
Mantika	2 kutsara l.
Berdeng sibuyas	1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Napakasarap at mabango nito! Siyempre, kailangan kong palitan ang maraming mga bahagi, ngunit pa rin, ang hapunan ay matagumpay !!!
• Talong:
• Gupitin ang mga eggplants sa malaking kalahating segment.
• Ihanda ang sarsa:
• Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang tubig, sarsa ng Tabasco, toyo, suka ng bigas, bigas na alak, asukal at cornstarch.
• Pag-init ng langis sa isang wok (malalim na kawali) sa sobrang init. Idagdag ang mga eggplants at iprito, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa sila ay ginintuang kayumanggi at malambot, mga 2 hanggang 3 minuto.
• Magdagdag ng bawang, luya at sili sili at iprito hanggang sa mabango nang halos 30 segundo.
• Ibuhos ang halo ng sarsa at ihalo nang mabuti. Kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 3-4 minuto, upang ang mga talong ay luto at magpapalap ng sarsa. Alisin mula sa init at iwiwisik ang mga berdeng sibuyas sa itaas.
• 
• Pakpak:
• Ihanda muna ang pag-atsara - pagsamahin ang bawang, Tabasco, ketchup, toyo, honey at mantikilya.
• Gupitin ang mga pakpak.
• Ilagay ang mga ito sa isang food bag at ibuhos ang atsara.
• Itali ang bag at kalugin upang ang marinade ay pantay na takip sa mga pakpak. Hayaan itong magluto ng hindi bababa sa 3 oras o ilagay sa ref magdamag.
• Painitin ang oven hanggang 190 "C. Ilagay ang mga pakpak sa isang baking sheet na may linya na baking paper at maghurno ng 25-30 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi at malutong.
• Ilipat sa isang plato, iwisik ang mga berdeng sibuyas at tinadtad na inihaw na mga mani, kung nais, at ihatid kaagad.
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4

Oras para sa paghahanda:

60

Programa sa pagluluto:

oven

Gusto ko pareho! Napakaganda nito!

salamat, Ksyusha! ito ay nagkakahalaga ng pagpapares - masarap upang kumain ka ng iyong isip!

[Natasha]

Natasha, Kumakatawan ako sa! Gusto ko talaga ng mga eggplants na niluto ayon sa oriental: maanghang o may pagkaasim, atbp. At kung may pakpak din ng bawang - 🔗.

OH YEAH !!!!

Mga freaky eggplants lang! Mabuti ang mga pakpak. Ngunit sa ganoong sarsa, lahat ay magiging masarap. Dinadala ko ito sa mga bookmark. Gusto kong tikman ang mga eggplants na ito.

lubos na inirerekumenda - lutuin nang pares!

Natasha, upang magsimula sa, gagawin ko ito.

[Talong:]

Ang Sriracha Garlic Wings na may Sichuan Eggplant

Kategorya:
Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Para sa talong ng Sichuan:
Talong

600g
Tubig

100 ML
Tabasco sauce (perpektong chili beans)

1 kutsara l.
Toyo

2 kutsara l.
Tsino na itim na suka o kapalit na kalidad ng balsamic suka

2 kutsara l.
Inuming bugas ng Tsino o dry sherry

1 kutsara l.
Asukal

2 tsp
Mantika

2 kutsara l.
Tumaga ang bawang

3 ngipin.
Giling luya

1 kutsara l.
Starch ng mais

1 tsp
Ground Sichuan pepper, pinalitan ko ng 3 buong tuyong sili na sili.

1 / 2h l.
Mga berdeng sibuyas, manipis na hiniwa.

1 kutsara l.
Para sa mga pakpak:
Pakpak ng manok

1 kg
Bawang

5 ngipin.
Tabasco sauce (mainam na Sriracha)

1 kutsara l.
Ketsap

3 kutsara l.
Toyo

4 na kutsara l.
Mahal

1 kutsara l.
Mantika

2 kutsara l.
Berdeng sibuyas

1 kutsara l.
Paraan ng pagluluto
Napakasarap at mabango nito! Siyempre, kailangan kong palitan ang maraming mga bahagi, ngunit pa rin, ang hapunan ay matagumpay !!!
Talong:

Gupitin ang mga eggplants sa malaking kalahating segment.

Ihanda ang sarsa:

Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang tubig, sarsa ng Tabasco, toyo, suka ng bigas, bigas na alak, asukal at cornstarch.

Pag-init ng langis sa isang wok (malalim na kawali) sa sobrang init. Idagdag ang mga eggplants at iprito, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa sila ay ginintuang kayumanggi at malambot, mga 2 hanggang 3 minuto.

Magdagdag ng bawang, luya at sili sili at iprito hanggang sa mabango nang halos 30 segundo.

Ibuhos ang halo ng sarsa at ihalo nang mabuti. Kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 3-4 minuto, upang ang mga talong ay luto at magpapalap ng sarsa. Alisin mula sa init at iwiwisik ang mga berdeng sibuyas sa itaas.



Pakpak:

Ihanda muna ang pag-atsara - pagsamahin ang bawang, Tabasco, ketchup, toyo, honey at mantikilya.

Gupitin ang mga pakpak.

Ilagay ang mga ito sa isang food bag at ibuhos ang atsara.

Itali ang bag at kalugin upang ang marinade ay pantay na takip sa mga pakpak. Hayaan itong magluto ng hindi bababa sa 3 oras o ilagay sa ref magdamag.

Painitin ang oven hanggang 190 "C. Ilagay ang mga pakpak sa isang baking sheet na may linya na baking paper at maghurno ng 25-30 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi at malutong.

Ilipat sa isang plato, iwisik ang mga berdeng sibuyas at tinadtad na inihaw na mga mani, kung nais, at ihatid kaagad.




Ang ulam ay idinisenyo para sa

4
Oras para sa paghahanda:

60
Programa sa pagluluto:

oven
Pambansang lutuin

Intsik

Natasha, napakagandang resipe!
Mayroon akong isang katanungan, posible bang hindi magprito ng mga eggplants, ngunit upang ihurno ang mga ito sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi, ang lasa ay hindi mawawala?