Mga tagapagbantay ng sambahayan

[Churrasco na may chimichurri]

Churrasco na may chimichurri

- 1 lb (450 gramo) makatas na karne
- 1 tasa ng dahon ng kulantro, tinadtad
- 1 tasa dahon ng perehil, tinadtad
- 6 na sibuyas ng sariwang bawang, na-peel at tinadtad
- 1 tasa Dagdag na Virgin Olive Oil
- 1/3 tasa ng tubig
- Asin at paminta para lumasa

Alisin ang tenderizer mula sa mangkok. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at pindutin ang pagsisimula. Alisin mula sa mangkok. Ilagay sa mainit na uling o sa isang mahusay na may langis na wire rak / oven / grill tray. Magluto ng 5-8 minuto sa bawat panig, o hanggang luto ayon sa gusto mo.

[Ang manok na inatsara sa beer]

Ang manok na inatsara sa beer

- ½ tasa ng langis ng halaman
- 1 tsp Mustasa ng Aleman
- 1 tasa ng madilim na German beer
- 4 na sibuyas ng bawang, tinadtad
- 1 ½ tsp. asin
- 1 tsp itim na paminta
- 1 tsp sariwang tinadtad na balanoy
- 1 tsp sariwang dahon ng thyme
- 3 ½ - 4 ½ lbs (1600-2050 gramo) mga piraso ng manok

Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at pindutin ang pagsisimula. Ilagay sa mainit na uling o sa isang mahusay na may langis na wire rak / oven / grill tray. Magluto ng 15 minuto sa bawat panig, o hanggang luto ayon sa gusto mo.

[Barbie shrimp]

Barbie shrimp

- ½ cup ghee (natunaw) langis
- ¼ tasa ng langis ng oliba
- ¼ tasa perehil, tinadtad
- ¼ tasa ng tinadtad na tim
- ¼ tasa ng tinadtad na coreander
- 1/2 sariwang lemon, gupitin sa wedges (tingin hiniwa lang)
- 3 malalaking sibuyas ng bawang, durog
- 1 kutsara. l. tinadtad na mga bawang
- Asin at paminta para lumasa
- 1 ½ lb (2050 gramo) malaking peeled shrimp
- dahon ng spinach
- mga lemon wedge (tulad ng, naging)

Alisin ang tenderizer mula sa mangkok. Ilagay ang lahat ng sangkap maliban sa spinach at lemon wedges sa isang mangkok at pindutin ang Start. Ilagay sa mainit na uling o sa isang mahusay na may langis na wire rak / oven / grill tray. Magluto ng 2-3 minuto sa bawat panig, o hanggang luto ayon sa gusto mo. Ilagay ang mga dahon ng spinach sa isang pinggan. May mga tuhog sa kanila. Palamutihan ng mga lemon wedge at ihain.

[Pipino at zucchini salad]

Pipino at zucchini salad

- 2 pipino, manipis na hiniwa
- 2 zucchini, manipis na hiniwa
- 1 maliit na matamis na sibuyas, manipis na hiniwa
- 1/3 tasa ng suka
- ¼ tasa ng asukal
- ½ tbsp l. asin
- 1 tsp itim na sili
- 1 pakurot ng mga natuklap (?) Ng pulang paminta
Alisin ang tenderizer mula sa mangkok. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at pindutin ang pagsisimula. Paglingkod / kumain kaagad o palamigin ang vacuum na selyadong bago gamitin.

[Japanese beefsteak]

Japanese beefsteak
- 1 ¾ - 2 lbs (800 - 1100 gramo) fillet ng steak (?), gupitin sa 2cm na piraso
- ¼ tasa ng sherry
- 3 kutsara. l. toyo
- 3 kutsara. l. suka ng bigas
- 1 kutsara. l. kutsara ng pulot
- 1 kutsara. l. linga langis
- 2 kutsara. l. balatan at tinadtad ang sariwang luya
1/3 tasa ng suka (ay mayroon na, at medyo sobra ... Marahil, ang linyang ito ay labis)
- ¼ - ½ tbsp. l. mga natuklap na pulang paminta
- ½ tbsp l. tinadtad na luya (muli ay na)
- katas ng isang limon
- Asin at paminta para lumasa

Alisin ang tenderizer mula sa mangkok. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at pindutin ang pagsisimula. Ilagay sa maiinit na uling o sa isang mahusay na langis na wire rak / oven / grill tray. Magluto ng 5-8 minuto sa bawat panig, o hanggang luto ayon sa gusto mo.

Narito ang pagkalito sa suka at luya. Siguro ika-2. l. ang luya ay dapat ibabad sa 1/3 tasa ng suka? Pagkatapos ay hindi bababa sa isang maliit na lohikal ...

[Anastasia]

Anastasia! Natagpuan ko ang ilang mga error dito, ngunit sa mga unang pag-post ay hindi ko na mai-edit. Mangyaring baguhin ang mga ito upang maayos ang mga ito, tulad ng sa isang libro!

Salmon sa balsam

- 6 na piraso ng 5 onsa (5 x 140 gramo, kabuuang 840 gramo) peeled salmon
- 1/3 tasa ng balsamic suka
- ¼ tasa ng linga langis
- 4 na sibuyas ng bawang, tinadtad
- 1 kutsarita na pulot
- 4 kutsarita na Dijon mustasa
- Asin at paminta para lumasa

Alisin ang tenderizer mula sa mangkok (magaspang na tab sa gilid). Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok. I-click ang Start. Pagkatapos ng ilang minuto (?) Alisin mula sa mangkok. Ilagay ang inatsara na salmon sa mga mainit na uling o sa isang mahusay na langis na wire rack / oven / grill tray. Magluto ng 3-5 minuto sa bawat panig hanggang maluto ayon sa gusto mo.

Mga batang babae! Kapag naghahanda ng mga cutlet, inirerekumenda na "talunin" ang tinadtad na karne. Sa palagay mo posible na gumamit ng isang marinator para dito?

Mga batang babae! Kapag naghahanda ng mga cutlet, inirerekumenda na "talunin" ang tinadtad na karne. Sa palagay mo posible na gumamit ng isang marinator para dito?

Hindi, sa palagay ko ang marinator ay hindi makakatulong dito - inirerekumenda na talunin ang tinadtad na karne - upang itapon ito nang may lakas sa mesa nang masiglang sapat, ngunit hindi ito magagawa ng marinator - ipinapasa lamang nito ang masa para sa pantay na pamamahagi ng pag-atsara .

Lahat ng mga panauhin ay naroon, hindi nila kinakain ang mga kabute mula sa marinator, kinain lamang nila ito. Halos ipinaglaban namin ang mga natitira at ang nagwagi ay kumain ng diretso mula sa mangkok ng salad at pagkatapos ay natapos din ang pag-atsara. Huwag isipin, ang aking mga panauhin ay may kagandahang asal, patawarin ang mga magic na kabute.

[Tinadtad na karne]

Sinubukan kong ipasa ang tinadtad na karne sa pamamagitan ng marinator bago ang gilingan ng karne ... ito ay isang engkantada .... Lumabas ang mga magic cutlet.
Ginawa ko ito ng ganito:
Tinadtad na karne

Tinadtad na karne
Bow
Bawang
Asin

Gupitin ang karne at sibuyas sa mga piraso para sa isang gilingan ng karne, ilagay sa isang lalagyan, magdagdag ng bawang at asin. Iwaksi ang hangin at paikutin ang 2 cycle (9 + 9).
Ipasa ang lahat sa isang gilingan ng karne. Handa na ang inihaw na karne. Maaari kang gumawa ng anuman mula dito, hindi namin sinubukan ang napakasarap na tinadtad na karne.

[Karne ng Pransya]

At nais ko ring ibahagi ang resipe. Sa halip, hindi sa isang resipe, dahil ang lahat ay kumain ng karne sa Pranses na may keso-mayonesa sa kanilang buhay, ngunit ang resulta pagkatapos gumamit ng isang marinator.

Karne ng Pransya

700g ng anumang karne (baboy, baka)
1 kg ng mga sibuyas
300 gr ng matapang na keso
150 gr mayonesa
paminta, asin, iba pang pampalasa upang tikman

Gupitin ang karne sa mga hiwa tungkol sa 1 cm makapal, mga sibuyas sa singsing o kalahating singsing na 5-7 mm ang kapal.

Maglagay ng karne, mga sibuyas sa isang lalagyan, iwisik ang asin at pampalasa. Iwaksi ang hangin at magpatakbo ng 2-3 na cycle. Peel ang karne mula sa sibuyas, ilagay ito sa isang layer sa isang baking sheet, ilagay ang sibuyas sa itaas, iwisik ang gadgad na keso at gumawa ng isang net ng mayonesa. Maghurno sa isang preheated oven para sa 30-35 minuto sa temperatura na 200 degree.

Ang karne ay ang pinaka malambot, at ang lasa ng adobo na inihurnong mga sibuyas sa pangkalahatan ay mahirap iparating

Nais kong magdagdag ng isa pang mahalagang bagay !! Mag-ingat sa asin, ayon sa aking mga obserbasyon, dapat itong ilagay sa isang mas maliit na halaga sa marinator kaysa sa inasnan sa karaniwang paraan.

Narito ang repolyo mula sa marinator. Ginawa ayon sa resipe ni Elena Bo.

[Anastasia]

Isang bagong karagdagan sa istante ng mga marinator, ngayon ko rin ito binili. Kunin ang iyong ranggo. Tanong lang po.
Anastasia , sa ano mo pinapag-amoy ang isang kebab?. Pliz nang mas detalyado, para sa mga may regalong.

Narito ang repolyo mula sa marinator. Ginawa ayon sa resipe ni Elena Bo.

Ang pag-atsara ba ay pinakuluan at ibinuhos nang mainit sa marinator? O pinalamig ng kaunti?

[Anastasia]

Isang bagong karagdagan sa istante ng mga marinator, ngayon ko rin ito binili. Kunin ang iyong ranggo. Tanong lang po.
Anastasia , sa ano mo pinapag-amoy ang isang kebab?. Pliz nang mas detalyado, para sa mga may regalong.

Oh, ano ang maaari kong mag-marinate, kung paano ito ilalagay ng Diyos sa aking kaluluwa, ngayon mayroong kaunting pinaghalong 4 na peppers, hops-suneli, pinatuyong dill, durog ng ilang mga sibuyas na bawang, katas ng kalahating lemon, isang pares ng mga kutsarang mayonesa, kalahating baso ng tomato juice at isang pares ng mga sibuyas na sibuyas, syempre. Hindi ako nag-asin, lahat ng mga pampalasa ay mayroon nang asin. Nagustuhan ko talaga ang lasa ng pag-atsara. Ginawa ko ito para sa baboy. Malalaman natin sa lalong madaling panahon kung magkano ang na-marino sa wakas. Gumawa ako ng 3 cycle ng 9 minuto bawat isa.

[Andreevna]

Andreevna oo, mainit na mainit.

[Anastasia, BooBoo]

Anastasia, BooBoo salamat mga batang babae!
Bakit ako? Kahit papaano ang isang kapitbahay sa dacha ay nag-marinate ng barbecue sa kefir, kaya naisip ko, bakit hindi subukan ito sa isang marinator na may kefir.

[Anastasia, BooBoo]

Anastasia, BooBoo salamat mga batang babae!
Bakit ako?Kahit papaano ang isang kapitbahay sa dacha ay nag-marinate ng barbecue sa kefir, kaya naisip ko, bakit hindi subukan ito sa isang marinator na may kefir.

Ito ay isang pangkaraniwang paraan upang mag-marinate sa kefir, upang ligtas mong gawin ito sa isang marinator. Maaari ka ring uminom ng beer, mineral water ...
Z. s. Nagdinner kami, nagustuhan namin ang mga kebab, na-marino sila nang maayos!

Nagpadala sila sa akin ng mga resipe. Ang pangalan ay - Aklat ng mga resipe.
Inatsara at niluto sa loob ng 30 minuto o mas kaunti pa.
Mga tip mula kay Chef Connie Willis.

Kung kailangan ito ng sinuman, ipapadala ko ito sa koreo.

At nag-adobo ako ng bacon ...
Pinahid ko ito ng magaspang na asin,
Liquid usok - 1 tbsp. ang kutsara
Panimpla - ayon sa iyong imahinasyon
Spun ... limang beses. Ito ay naging mahusay!

: red: Hairpin, at pagkatapos ano ang ginawa mo sa bacon? Adobo ... at pagkatapos? Ito ba ay hinangin o naiwan upang maalat ang lamig? Nagtanong ako, dahil mayroon din akong isang piraso ng bacon na may mga guhitan ng karne, at hindi ko maisip kung ano ang gagawin dito. : - \ Salamat nang maaga para sa iyong sagot.

Pagkatapos ay itinapon nila ito sa freezer, at pagkatapos ay ...
1. Nag-set up din kami nito ng mga hilaw na patatas (makinis na tinadtad na sapat) sa isang mabagal na kusinilya sa Pilaf mode. At pagkatapos para sa pagluluto sa hurno. Makalipas ang kalahating oras siya ay nagbabalat ng patatas para sa isang encore;
2. Ginawang beans sa Byzantine style. At ito ang parehong ilalim na layer. Ang beans ay hindi kumukulo ng kaunti, ngunit ... nai-save na luto nila para sa 4.5 na oras. Hindi nila ito ginawa para sa isang encore.
3. Lahat. Wala na si Sal. At mayroong isang piraso ng tungkol sa 30cm x 10cm x 5cm.

Plano ko ito ngayon sa lahat ng pinggan tulad ng pilaf, patatas, bakwit, atbp.
Pinapayuhan ko kayo na subukan muna ang mga patatas. Ito ay naging ... bukid o iba pa. At ang taba ay nagiging malambot, kahit na kinakain mo ito gamit ang iyong mga labi. Sa palagay ko ito ay isang napakatalino na kapalit ng mga balakang, atbp.

Kahapon na inatsara ng asawa ang mga binti ng manok - pampalasa, asin, pritong sibuyas. Masarap
Ngayon ay mayroon akong mga pakpak - pampalasa, asin, ketsap. Masarap din.
Kaya, narito ang isa pang piraso.

Kaya, narito ang isa pang piraso.

Ito ba ay adobo para sa paglalagay?

Ito ba ay adobo para sa paglalagay?

hindi, mayroon tayo kung kaya kung may patatas at pakpak.

Napunta ako sa paghahambing ng kung ano ang naisasalin ko sa bersyon ni Boobu. Dahil lang sa pag-usisa. Umupo ako na puff up tulad ng isang peacock ...
Hindi ko muling sasabihin ang mga menor de edad na error / maling pag-print. Sa pangkalahatan, sa una kumuha ako ng panulat at nagsimulang ihambing, na binabanggit ang hindi pagkakapare-pareho. Napagod ang kamay ko at sumuko na ako.
1. Sa isang bilang ng mga recipe, pounds ay isinalin bilang kg. Bilang isang resulta, kung, halimbawa, sa Ingles na bersyon mayroong 1-1.5 pounds ng karne (humigit-kumulang 450 - 680 gramo), pagkatapos ay sa pagsasalin - 1-1.5 kg. At sa isang resipe, 4-5 pounds ng karne (1.8 - 2.25 kg) ay isinalin bilang 3-4 kg.
2. Sa ilang mga resipe, ang kabuuang timbang (mas madalas na isda) ay ipinahiwatig nang napaka kakaiba - 170 gramo, 200 gramo ... Mas madalas, ito ang bilang ng mga piraso ng 170 o 200 gramo.
3. Ang isang sibuyas ng bawang at isang ulo ng bawang ay dalawang magkakaibang bagay. 6 ulo ng bawang para sa 1 kg ng karne ...
4. Ngunit laban sa katotohanan na sa halip na mainit na paminta ay may paprika, at sa halip na mga olibo - langis ng oliba, hindi ko alintana ... Laban sa background ng mga pagkabigo sa bigat ng mga sangkap.
5. Sa ilang mga recipe, ang aktwal na pagbanggit ng mga sangkap ay nawawala. Walang lata ng seresa sa Capri salad. Ito man ay makabuluhan o hindi, hindi ko alam. Atbp

Sa pangkalahatan, isinulat ko ito sa katotohanan na bago ang mga eksperimento, kunin ang orihinal na Ingles, at tingnan lamang ang mga pounds doon o kg, at bilangin ang mga linya na may listahan ng mga sangkap. Ang mga recipe ay mabuti, kawili-wili!

At hindi ko masipsip ang hangin ... Pinapaikot ko ang balbula sa ganitong paraan at na ... Sinipsip ito, ngunit pagkatapos ay ang siphon ng balbula at ang takip ay bubukas!

At pareho ako ng gulo! Kamakailan natanggap ko ang aking marinator sa pamamagitan ng koreo at ang balbula ay nakakalason din sa hangin. Kinikilabutan ako ng sobra! Sinusubukan kong makayanan ang sitwasyon - parehong basa at hawakan ang balbula sa mainit na tubig, ngunit walang silbi.

1. Huwag mag-panic.
2. Inabandona ng aking asawa ang balbula na ito nang mahabang panahon (kahit na may hinala ako na natapos niya ito) at ibinomba ito gamit ang isang vacuum cleaner. Ang isang vacuum cleaner ay nakuha sa kalahating paghinga. At hanggang sa kamatayan.
3. Hindi ko gusto ang ideya ng isang vacuum cleaner (tamad na dalhin). Iniisip kong bumili ng mga lalagyan ng vacuum, at isang mini vacuum cleaner para sa kanila. Ang presyo ng isyu ay 160 rubles. Ang pangunahing bagay ay ang mga koneksyon ay tumutugma.Hindi ko pa ito nabibili, dahil hindi siya pinapayagan ng aking asawa malapit sa marinator. Na-adobo na niya ang lahat, ano ang posible ... Naghihintay ako hanggang sa magsawa siya rito ...

Tama ang ibinigay sa iyo ng hairpin. Sa una, ang recipe ay ganito.
Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na kawali, isara ang takip at ilagay sa daluyan ng init. Pagkatapos kumukulo, bawasan ang apoy at lutuin ng 5 minuto. Palamig, ilipat sa isang garapon at palamigin sa loob ng 4 na oras. Mga Sangkap: 500g kabute, 5.7ml 70% na suka, 1/3 tasa ng tubig, 1/4 tasa ng langis ng mirasol, 1 kutsarita asin, 2/3 kutsarita na asukal, 3 mga sibuyas ng bawang, itim na paminta, dill, 5 bay dahon
Medyo naiiba ang ginawa ko:
Ang mga kabute mula 500g hanggang 1kg, sinubukan gamit ang mga sariwa at frozen na kabute, masarap sa anuman.
Suka 9% 50 ML
Tubig 20 ML
Langis ng mirasol 40 ml
Asin 1.5 tsp
Asukal 1.5 tsp
Bawang 3 sibuyas
Mga Peppercorn
Dill, sariwa o tuyo
5 bay dahon
Ilagay ang lahat sa isang malalim na kawali o microwave, pakuluan ng 5 minuto, hayaan itong cool (hindi pa cool para sa akin, ang marinator ay hindi pa malapit) at sa marinator sa loob ng 18 minuto.

Iniisip kong bumili ng mga lalagyan ng vacuum, at isang mini vacuum cleaner para sa kanila. Ang presyo ng isyu ay 160 rubles. Ang pangunahing bagay ay ang mga koneksyon ay tumutugma.

Nagkaroon ka ba ng mga larawan o sanggunian sa mga lalagyan na ito at isang vacuum cleaner? Naririnig ko ang tungkol sa isang mini-vacuum cleaner sa kauna-unahang pagkakataon, agad itong lumilitaw na isang kotse.

[kalokohan]

kalokohan
Sagot ko dito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...mid=26&topic=1687.new#new

[kalokohan]

kalokohan
Ang bomba na iyon ay ganap na umaangkop sa marinator. Huminto ang asawa sa pagdadala ng vacuum cleaner. Firm Dafi (baka gagana rin ang iba, ngunit ang isang ito lamang ang aking nasuri). Ang presyo ng isyu ay 160 rubles.

[Hairpin]

Ang aking takip ay hindi dumikit sa anumang paraan, lumabas na ang mga labi ng pag-atsara mula sa mga kabute ay nakuha sa ilalim ng sealing gum (hindi malito sa balbula). Kailangan kong pumili ng gum at banlawan ang lahat.
Hairpinsaan mo binili ang bomba?

Lubos akong nagpapasalamat kay Tillotama! Ang marinator ay nasubok sa baboy, sa pangalawang pagkakataon sa mga dibdib ng manok. Ang resulta ay (ayon sa mga kumakain) napakarilag chops. Bago ang pagbomba, hinugot ko ang balbula, inilagay ito sa isang salaan at pinahiran ito ng tubig na kumukulo upang ma-isteriliser, at ang gum sa bomba ay inilipat ng magprito at walang ganap na problema sa pumping air !!! Ngunit pinatakbo ko ang karne ng tatlong beses, ang aparato ay masyadong banayad sa karne.

[Hairpin]

Hairpin Magandang gabi!!! Kahapon bumili ako ng isang marinator mula sa Tillotama, at ang parehong problema sa bomba, walang kabuluhan ang pagbomba at pagbomba ko sa lahat, mayroon akong isang German Cobald vacuum cleaner, sa kasamaang palad hindi ito magkasya sa konektor sa lalagyan ng marinator, at sa gayon, tulad ng Winnie the Pooh, parang mayroon siya sa akin, ngunit sa parehong oras wala ako ..... ......... mangyaring sabihin sa akin, Koptevskaya, 16- ito ba ay isang dalubhasang kagamitan sa mesa tindahan, o saang departamento makakabili ka ng isang pump ng DAFI? ... ..

Hugasan ang lahat ng bahagi ng mainit na tubig gamit ang isang bagay tulad ng Fairy, tuyo na rin at subukang muli. Tinatanggal ko ngayon ang takip sa ilalim ng balbula sa bawat oras at inilalabas ang gasket na tumatakbo kasama ang gilid ng takip. Walang problema ngayon.

Oo, ang mahal. Binili ko ito para sa 1000r, magiging mas mahal ito ng 100 beses, naisip ko ito, dahil may kaunting mga pagsusuri at sa pangkalahatan ay nasiyahan ako. Patuloy kong ginagamit ito. Makipag-ugnay sa Tillotama, nagpapadala siya sa iba pang mga lungsod.

[Manok / manok na oriental style]

Naisip ko ang isipan na hindi lahat ay may airfryer at nagpasyang kopyahin ito mula sa Airfryer sa thread na ito.

Manok / manok na oriental style
- 4-6 na mga fillet dibdib ng manok / manok 4 onsa na mga pabo (113.4 gramo) bawat isa (1 onsa - 28.35 gramo). Iyon ay, ang kabuuang manok ay dapat na 450-680 gramo.;
- ¼ tasa (marahil, sa aming palagay, isang baso) toyo
- katas ng isang kalamansi isang pares ng mga kurot ng sitriko acid (Sa palagay ko maaari mo itong palitan ng kalahating lemon)
- 1 kutsara. l. hilaw pinatuyong luya (marahil ay maaaring mapalitan ng tuyo, ngunit sa mas maliit na proporsyon)
- ¼ tasa linga peanut butter
- Asin at paminta para lumasa
Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok. I-click ang Start. Pagkatapos ng siyam na minuto, alisin ang manok mula sa mangkok.

1. Inatsara sa isang marinator
2. Naiwan sa ref nang magdamag sa isang lalagyan ng vacuum
3. Balot ng foil
apatSa airfryer sa 250 degree para sa 30 minuto sa bawat panig

Narito ang repolyo mula sa marinator. Ginawa ayon sa resipe ni Elena Bo.

At saan, nasaan ang recipe mismo? Nabasa ko ang lahat ng mga pahina ng paksa, hindi ko ito nakita, tila bulag. Ang marinator ay dapat dalhin sa bawat araw (salamat sa Tillotama), nais kong adobo na repolyo!

Tillotama, mayroon kang isang napaka-kaakit-akit na adobo na repolyo na repolyo sa iyong LJ. Gaano karaming ilalagay sa brine, sinasabi nito, at kung magkano ang repolyo na may mga karot? Oh oo, at isa pa: magkano ang asukal at asin? Oh, kung paano ko nais na gumawa ng repolyo!

At saan, nasaan ang recipe mismo? Nabasa ko ang lahat ng mga pahina ng paksa, hindi ko ito nakita, tila bulag. Ang marinator ay dapat dalhin sa bawat araw (salamat sa Tillotama), nais kong adobo na repolyo!

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3369.0

Tillotama, mayroon kang isang napaka-kaakit-akit na adobo na repolyo na repolyo sa iyong LJ. Gaano karaming ilalagay sa brine, sinasabi nito, at kung magkano ang repolyo na may mga karot? Oh oo, at isa pa: magkano ang asukal at asin? Oh, kung paano ko nais na gumawa ng repolyo!

katamtamang repolyo, isang pares ng mga karot. Gumagawa ako ng isang basong tubig, isang ikatlo ng isang basong langis, isang kutsarang asin, dalawang kutsarang asukal, isang ikatlo ng isang basong suka o mas kaunti, ito ay lasa. lavrushka paminta, maaari ng bawang.
sa pangkalahatan, sa pagkakaintindi ko dito, maaaring maraming pagkakaiba-iba hangga't gusto mo, ipasadya lamang ito ayon sa gusto mo.

Sa bisperas ng panahon ng kebab at para lamang sa mga mahilig sa mga sibuyas, ngunit sino ang pinahinto ng amoy na nananatili pagkatapos kumain.
Mga pulang adobo na sibuyas
2-3 pulang sibuyas (depende sa laki)
2 kutsara l apple cider suka
1 sl. kutsara ng tubig
1/2 kutsara kutsarang asukal
1/2 tsp asin,
ground pepper sa panlasa.
Gupitin ang sibuyas sa manipis na singsing o kalahating singsing. Ilagay ang lahat sa isang marinator.
Alisin ang pagsingit ng lambot mula sa marinator at para sa 1 cycle. Pagkatapos ay ilagay ang lahat sa isang garapon o lalagyan at sa ref ... sa loob ng 30-40 minuto.
Binalaan kita kaagad, ilagay sa mesa - kapag handa na ang shish kebab, dali-dali ko itong sinubukan .... at ang shish kebab ay kinain ng isang karaniwang hanay ng mga gulay .. naubos ang sibuyas. Sinabi nila sa akin na gumawa pa ng susunod.
Masarap at simple na may pinakuluang patatas, herring, salad, venegretes.
At pinakamahalaga, walang natitirang amoy ng sibuyas.
Bago ang marinator, nag-adobo din ako ng mga sibuyas para sa mga salad, ngunit hindi ito gumana tulad nito.
Subukan mo, hindi mo ito pagsisisihan.

Nag-adobo ako ng mga simpleng sibuyas. Limang siklo. Sa madaling sabi, ang mga sibuyas ay dapat na kunin maaaaaaahonkie, kung hindi man ay hindi sila adobo!
At pagkatapos ay maaari mo pa ring hawakan ito sa microwave. Nakakainteres din pala.

Tillotama, salamat!
Ako ay mag-e-eksperimento at ayusin sa aking panlasa kapag nasanay ako nang kaunti sa yunit, at sa una mahigpit na ayon sa resipe. Tinanong na, ngunit inuulit ko: kailangan mo munang pakuluan ang marinade at agad na ibuhos sa marinator? Hindi ba nakakasama sa kanya?

Ngayon gumawa ako ng repolyo alinsunod sa resipe ni Elena Bo (link sa nakaraang pahina na sagot 164), ngunit mas mababa ang repolyo at sa tingin ko ay maraming suka, ngunit lahat ito ay kinokontrol sa isang praktikal na paraan, sa madaling salita, ito ay hindi kapani-paniwalang masarap, habang naghuhugas ako ng pinggan, inilapat ko ang lahat sa mangkok
Ang marinade ay ibinuhos nang direkta mula sa kalan - kaagad na kumukulo - ang repolyo ay malutong at napaka, masarap, kaya huwag matakot

Mayroon kaming baboy para sa tanghalian ngayon. Ayon sa tradisyon, inilagay ko siya sa marinator, mabuti, at doon para sa kanya kung ano ang natagpuan. Asin, paminta, lemon, bawang, dill. Ito ay naging masarap.

[Mga pritong gulay]

Mga pritong gulay

Gamitin ang iyong mga paboritong sariwang gulay tulad ng zucchini, talong, kabute, peppers, at pinakuluang mais sa cob. Gumamit ng mga butil ng mais at maliliit na gulay tulad ng buong kabute. Gupitin ang malalaking gulay sa maliliit na piraso.

- 2 lb (1.1 kg) sariwang gulay, luto tulad ng nasa itaas
- ¼ tasa ng suka ng alak
- 2 tablespoons ng balsamic suka
- 1/4 tasa Dagdag na Virgin Olive Oil
- katas ng dalawang limon
- 8 dahon ng tinadtad na sariwang perehil
- 3-4 dahon ng tinadtad na sariwang oregano
- asin at sariwang ground pepper (malamang itim) tikman

Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok. I-click ang Start.Pagkatapos ng siyam na minuto, alisin mula sa mangkok at lutuin kung ninanais (?).

Halos lahat ng ito ay na-adobo. Mas tiyak, zucchini + eggplants + bell peppers. At saka hindi ko alam kung anong gagawin ko. Mayroong tatlong mga pagpipilian para sa pagbuo ng mga kaganapan:

1. Iwanan ang lahat ng ganyan;
2. Sa foil at oven;
3. Sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng dalawang oras.

Ano ang dapat kong gawin sa mga gulay na ito? !!!

Halos lahat ng ito ay na-adobo. Mas tiyak, zucchini + eggplants + bell peppers. At saka hindi ko alam kung anong gagawin ko. Mayroong tatlong mga pagpipilian para sa pagbuo ng mga kaganapan:

1. Iwanan ang lahat ng ganyan;
2. Sa foil at oven;
3. Sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng dalawang oras.

Ano ang dapat kong gawin sa mga gulay na ito? !!!

Ang pangalawang pagpipilian ay tila sa akin ang pinaka-pampagana, maaari mo ring idagdag ang dibdib ng manok sa tambak!

[Anastasia]

Anastasia Sumulat na siya ay naalarma ng tulad ng isang malaking halaga ng langis ng halaman. Sa palagay ko, may sapat na langis, ngunit suka ... Tila sobra. Kumuha ako ng 6%. Marahil ay ginabayan sila ng 3% sa mga recipe ...

[Fugasca]

Fugasca!

Kahapon lang nai-publish ko ang payo na ito sa ibang paksa. Kumuha ng isang simpleng lalagyan ng vacuum (mas mabuti na matangkad at makitid), idagdag ito ayon sa bawat resipe o nais. Pumunta ka upang manuod ng TV kasama ang lalagyan. Sa proseso, paikutin ang lalagyan sa paligid ng isang axis na pahalang. Huwag magmadali upang paikutin. Siyam na minuto. Iyon ang buong marinator. Ang isa pang tanong ay ang isang pag-ikot ay hindi sapat, ngunit ... mayroong isang asawa ... football ... balita ... Nais ba talagang i-save ng iyong asawa ang badyet ng pamilya? !!!

[masayahin]

masayahin
Kung ang lokasyon ay may isang heyograpikong lokasyon, mas madali ...

Subaybayan ang mga lalagyan ng vacuum dito:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1687.0

Nangangahulugan ito na may mga hindi maganda, may mga mabubuti. Ang mga mabuti at hindi mabuti ay naiiba sa na sa panahon ng proseso ng pag-ikot, ang mga takip at lahat ng nilalaman ng hindi mabubuti ay maaaring magbukas ... mabuti, nakikita ko.

Mayroon akong mga lalagyan na Duffy. Ang buong set. In-vacuum ko ang manok, inilagay sa ref, sa ika-apat na araw walang mahugot. Marahil ay hindi sila ang pinakamahusay, ngunit masaya ako.
Ngunit ang mga larawan ay malaki at maliit lamang. Ilang linggo na ang nakakaraan bumili din ako ng isang medium. Makitid at matangkad. Humigit-kumulang na 2-3 maliit na mga nakasalansan sa bawat isa. Ngunit wala akong nahanap na larawan sa Internet.

Ngunit ito ay ... limang beses na mas maliit kaysa sa lalagyan ng marinator. Kaya para sa isang malaking pamilya ... Halos. Ngunit para sa akin, tama lang. Iyon ay, nag-aatsara ako sa marinator hangga't magkakasya sa lalagyan na ito.