Mga tagapagbantay ng sambahayan

[Mga resipe ng marinator:]

Mga resipe ng marinator:

Ang manok ay tinimplahan ng halaman
Manok sa kefir-lemon marinade
Manok sa beer
Manok na may gatas ng niyog
Manok na istilong oriental
Salmon sa balsam
Bumalot sa mga gulay
Teriyaki steak
Dijon baboy
Lamb kebab
Inihaw sa pag-atsara
Japanese beefsteak
Karne ng Pransya
Kebab karne
Chops
Pagproseso ng mantika
Adobo na kuneho
Churrasco na may chimichurri
Minced meat processing sa isang marinator
Pag-atsara ng barbecue para sa karne
Estilong pang-yogurt ng yoghurt
Ceviche
Provencal salmon
Hipon
Pinirito na tuna sa mga pampalasa ng Cuba
Pasta / spaghetti salad
Caprice salad
Pipino at zucchini salad
Pagprito ng gulay
inatsara na kabute
Adobo na repolyo
Adobo sibuyas
Mga adobo na pipino, cauliflower
Pipino-kamatis feyta
Adobo feta keso
French pickle
Natagpuan ko ang ganoong aparato

🔗

Isang homemade pickle machine na nag-marinate ng pagkain sa loob lamang ng 9 minuto upang lumikha ng makatas, malambot, masarap na pinggan! Ang sikreto sa paggawa ng isang atsara sa isang maikling panahon ay isang bomba na lumilikha ng isang vacuum, plus - pag-ikot upang pantay na ipamahagi ang pag-atsara.

Mga pagtutukoy
Lakas - 7 W
Pagkonsumo ng kuryente - 220 V
Mga sukat ng lalagyan - 21 x 21 x 28 cm
Timbang - 2 kg

At ang mga lalagyan lamang ng vacuum para sa pag-iimbak, halimbawa, ay hindi gagana sa isang Brown blender? Patuloy akong nakatingin sa kanila at sa palagay ko kailangan ko sila o hindi, at kung maaari mo silang ma-pickle nang mabilis, malamang na bibilhin ko sila.

At ang mga lalagyan lamang ng vacuum para sa pag-iimbak, halimbawa, ay hindi gagana sa isang Brown blender? Patuloy akong nakatingin sa kanila at sa palagay ko kailangan ko sila o hindi, at kung maaari mo silang ma-pickle nang mabilis, malamang na bibilhin ko sila.

Gagawin nila. At kung iling mo ang lalagyan sa loob ng 9 minuto, magkakaroon ng isang kumpletong pagkakatulad sa "marinator" na ito))

Gagawin nila. At kung iling mo ang lalagyan sa loob ng 9 minuto, magkakaroon ng isang kumpletong pagkakatulad sa "marinator" na ito))

Ngunit marahil talaga. Kumuha ng isang lalagyan, ihiga ang lahat, ibomba ang hangin, gawin ang himnastiko sa loob ng 9 minuto. (mas kaunti para sa isda). Lahat

Ngunit marahil talaga. Kumuha ng isang lalagyan, ihiga ang lahat, ibomba ang hangin, gawin ang himnastiko sa loob ng 9 minuto. (mas kaunti para sa isda). Lahat

sinabi ng marinator na ang pag-ikot ay para sa pantay na pamamahagi ng pag-atsara. At kung hindi mo pinagsisisihan ang pag-atsara, kung gayon hindi mo kailangang kalugin, tatakpan pa rin ang mga produkto.

Mayroon akong aparato na ito at masaya ako kasama nito. Siyempre, 9 minuto ay hindi sapat para sa karne. Nag-marinate ako ng manok sa loob ng 18 minuto, baboy sa loob ng 27 minuto, ngunit para sa mga isda, tama ang 9 na minuto.

lenami, at hindi nakakainis na pumping air nang manu-mano? Sa palagay ko ito ay napaka walang kabuluhan para sa tulad ng isang aparato.
At sa gayon ang ideya.

Zubastik ay hindi mag-abala sa lahat. Napakadali at tumatagal ng maximum na 20-30 segundo.

Mayroon din akong ganoong aparato. Gusto ko ito. Ipapahid nila ang hangin ng puolinutka, i-marinate ang dalawa o kahit tatlong siklo, at iimbak din ito sa vacuum. Bagay na chunky.

Nakita ko ang isang medyo malaking komersyal tungkol sa aparatong ito sa TV. Sa prinsipyo - walang espesyal, maaari ang isang ordinaryong vacuum, at kahit na napakalaki. Ang mga brown vacuum system ay isang kumpletong analogue. Eksakto tulad ng pagsulat ng isang tao sa itaas - ibuga ang hangin gamit ang isang blender, hindi sa pamamagitan ng kamay, at iling ito. Bukod dito, sa mga tagubilin para sa mga lata ng vacuum ay direktang isinulat na sa ganitong paraan maaari mong mabilis na mag-marina ng karne. Nabasa ko ito doon, ngunit hindi ko ito naisip. Kinakailangan upang maisagawa ang pamamaraan para sa pagbomba at pagbubukas ng lata, upang mapahusay ang epekto, ng tatlong beses. parang ...

Mayroon akong mga vacuum brown na garapon, hindi upang sabihin na ang resulta ay phenomenal.Hindi ko naramdaman ang kahanga-hangang pag-atsara na magbabad pagkatapos ng vacuum. Mayroong isang bahagyang pahiwatig at iyon na. Ang hangin ay maaaring makita sa paglabas nito (tinatawag na foaming effect), ang mga bula ay nagsisimulang tumaas sa ibabaw (iyon ay, gumagana ang aparato), lumubog na ang takip (sinipsip ito) ...

Gumagamit ako ng trail. kabit: isang bomba na mabilis na lumilikas sa hangin at walang kahirap-hirap at mga takip na umaangkop sa isang regular na lata. Ang kasiyahan na ito ay nagkakahalaga ng isang sentimo at nangangailangan ng kaunting espasyo sa imbakan. 🔗

Ibahagi ang mga resipe, ano at sa ano ang pinapag-aatsara mo?
Maaari bang hugasan ang marinator jar sa makinang panghugas?

At hindi ko masipsip ang hangin ... Ino ko ang balbula sa ganitong paraan at na ... Sinipsip ito, ngunit pagkatapos ay ang siphon ng balbula at ang takip ay bubukas!

ang balbula ay dapat na nakabukas upang ang mga protuberance ay hindi sumabay sa mga puwang. At ang mga jock ay hindi nangangailangan ng 12, ngunit higit pa.

Ang mga posisyon na hindi sumabay sa mga puwang ay sinakop ... mga dalawampu. Sa una - pulos sa 90 degree, at pagkatapos ... At ang pagtatayo ... sa huli nagawa ko ito ng limampu. Bukod dito, ang koneksyon sa pagitan ng bomba at balbula ay hawak ng asawa ... Ilang segundo at isang sipol. Bubukas ang takip ...

At ito ay maaaring depende sa ang katunayan na tayo ay ng sanggol ng hangin mula sa isang walang laman / dry marinator? Sa aking palagay, hindi ...

Sa palagay ko hindi ito nakasalalay, sinubukan ko at walang laman upang isara. Sa una ay sinipsip ko ang isang maliit na hangin, at pagkatapos ay nagsimula akong mag-usok nang higit pa at lahat ay umepekto. Subukang ilipat ang puting balbula, marahil ay lumipat ito?
Na-marate ko na ang manok na may mayonesa at bawang. Pinrito sa isang kawali. Napakasarap. Ang mga bata ngayon ay sumirit lamang sa sarap - pritong patatas, manok at kabute na niluto sa micro na adobo kahapon.

Bubu, ano ang tatak mong marinator? Tulad ng sa pinagsamang pagbili ng pakikipagsapalaran ng 9MinutMarinator?

Ang hairpin, ito ay isang defective marinator. Dapat tayong magbago at hindi magdusa, nabasa ko sa isa pang forum na ang isang tao ay naghihirap na may parehong problema. Pagkatapos ay binago nila ito sa isa pa at ang lahat ay mahusay na sinipsip.

[Boo Boo]

Napakabuti na ang lahat ay gumagana para sa Bubu !!! Boo Boo, Salamat sa pagsusulat!
Sumulat ako kay Tillotame, naghihintay ako ng isang sagot. Inilalagay ko ang marinator at tumigil sa pagpapahirap sa kanya.
Ang paglipat sa pressure cooker !!!

[Hairpin]

Hairpin, kawawa naman. Huwag panghinaan ng loob, magkakaroon ka rin ng pickling marinator.
At mula sa pressure cooker mas gusto ko ang sopas. Anumang sopas sa ito ay naging napakasarap.

At mayroon akong mga lalagyan na plastik, isang mechanical pump, nang walang bagay para sa pagtatakda ng petsa.
Sabihin mo sa akin, sa kanila, pati na rin sa baso, ang lahat ay maaaring maiimbak ng mahabang panahon o ang plastik ay hindi pa rin masyadong maaasahan.

nang walang setting ng gadget ng petsa.

Hindi ko pa natagpuan ang isa ...

Binago ko ang marinator, naipasa ang pangalawang pangunahing pagsusulit. Totoo, wala pang adobo dito. Nagsimula akong magbiro tungkol sa mga resipe, ngunit ... mukhang walang mga recipe para sa marinator sa Internet. Totoo, isang magandang libro ay nakakabit sa mismong tagapag-alaga, ngunit ... dapat itong isalin. Hindi ako lalaktawan dito nang libre!

Hindi ko pa natagpuan ang isa ...

Binago ko ang marinator, naipasa ang pangalawang pangunahing pagsusulit. Totoo, wala pang adobo dito. Nagsimula akong magbiro tungkol sa mga resipe, ngunit ... mukhang walang mga recipe para sa marinator sa Internet. Totoo, isang magandang libro ay nakakabit sa mismong tagapag-alaga, ngunit ... dapat itong isalin. Hindi ako lalaktawan dito nang libre!

Sa gayon, si Tillotama ay mayroon ding ilang mga pahiwatig sa kanyang LJ. Sa kanilang batayan, maaari mo lamang na karagdagang subukan na ipantasya. At ang maliit na libro, oo, sayang na nasa English ito.

At ang maliit na libro, oo, sayang na nasa English ito.

Sino ang nakakaalam ... Mas gusto kong basahin ang mga teknikal na katalogo sa orihinal na (kung Ingles ito) na wika ... Ang mga pagkakamali ay mas mababa!

Sino ang nakakaalam ... Mas gusto kong basahin ang mga teknikal na katalogo sa orihinal na (kung Ingles ito) na wika ... Ang mga pagkakamali ay mas mababa!

Oo, teknikal, sumasang-ayon ako. Ang aking asawa ay konektado sa teknolohiya sa trabaho at pareho ang sinasabi. Ngunit narito na parang nagluluto, magkatulad, lahat ay gumagawa ng pinggan ayon sa gusto nila, ngunit sa Russian, ang tagubilin ay magiging isang impetus lamang sa imahinasyon. Oo, sa prinsipyo, maaari kang umupo nang kaunti, at syempre maaari mong master ang pagsasalin.

[Anastasia]

Nagsimula akong magsalin ng kaunti. Anastasia, tingnan nang mabuti, maliban na maaaring nagkamali ako, maaaring may mga typo sa mga recipe. Narito kung ano ang nangyari (ang aking mga pangungusap na naka-italic).

Manok / manok na oriental style
- 4-6 4oz manok / manok na mga fillet (113.4 gramo) bawat isa (1 onsa - 28.35 gramo). Iyon ay, ang kabuuang manok ay dapat na 450-680 gramo.;
- ¼ tasa (marahil, sa aming palagay, isang baso) toyo
- katas ng isang apog (Sa palagay ko maaari mo itong palitan ng kalahating lemon)
- 1 kutsara. l. hilaw na luya (marahil ay maaaring mapalitan ng tuyo, ngunit sa mas maliit na proporsyon)
- ¼ tasa ng linga langis
- Asin at paminta para lumasa

Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok. I-click ang Start. Pagkatapos ng siyam na minuto, alisin ang manok mula sa mangkok. Iprito ito sa isang preheated oven (o wala sa oven) bawat panig sa loob ng 8-10 minuto. Paglilingkod / kumain kaagad (?). Bakit kaagad, hindi ko naintindihan ... Well, hindi siya lilipad!

[Hairpin]

Hairpin
Salamat! Tila tama ang lahat! Ngunit ang rekomendasyong kumain kaagad, iyon ay, habang ang ulam ay mainit at masarap, tila ang lahat ay mula sa opera tulad ng "huwag patuyuin ang iyong mga alaga sa microwave" - ​​ito ay nasa mga tagubilin para sa mga oven sa microwave, upang sa paglaon ang mga mamimili ay hindi gumawa ng mga paghahabol.

[Pasta / spaghetti salad]

Pasta / spaghetti salad

- 16 ounces (453.6 gramo) pasta (luto ayon sa mga tagubilin)
- 11 onsa (311.85 gramo) - sisiw
- 1 malaking gadgad na karot
- ½ pulang kampanilya, gupitin sa maliliit na cube
- ½ dilaw na paminta ng kampanilya, gupitin sa maliliit na cube
- 1 bote ng Italian dressing ng salad (?)
- Asin at paminta para lumasa

Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok. I-click ang Start. Alisin mula sa mangkok pagkatapos ng siyam na minuto. Paglingkod / kumain kaagad o palamigin at i-vacuum ang selyo bago magamit.

Tandaan Maaari kang magdagdag ng anumang mga sangkap na gusto mo, tulad ng mga pinatuyong kamatis, mozzarella cubes, sibuyas na balahibo, atbp.

[Salmon sa balsam]

Salmon sa balsam
- 5/6 ounces (120-145 gramo) na may lukob na salmon
1/3 tasa ng balsamic suka
- ¼ tasa ng linga langis
- 4 na sibuyas ng bawang, tinadtad
- 1 kutsarita na pulot
- 4 kutsarita na Dijon mustasa
- Asin at paminta para lumasa

Alisin ang tenderizer mula sa mangkok (magaspang na tab). Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok. I-click ang Start. Pagkatapos ng ilang minuto (?) Alisin mula sa mangkok. Ilagay ang inatsara na salmon sa mga mainit na uling o sa isang mahusay na langis na wire rack / oven / grill tray. Magluto ng 3-5 minuto sa bawat panig hanggang maluto ayon sa gusto mo.

[Teriyaki steak]

Teriyaki steak

- 4-6 steak sa 1 pulgada (1 pulgada - 25.4mm) makapal (o sa iyong kahilingan)
1/4 tasa Worcestershire sauce (magagamit sa METRO)
- 1 kutsara. l. langis ng oliba
- 3 kutsara. l. magaan na asukal sa kayumanggi
- 1 sibuyas ng bawang, balatan at tinadtad
- ½ kutsarita ground black pepper

Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok. I-click ang Start. Alisin mula sa mangkok pagkatapos ng siyam na minuto. Magluto sa isang grill o preheated oven para sa 3 minuto sa bawat panig hanggang malambot o ayon sa gusto mo.

[Dijon baboy]

Dijon baboy

- 1 ½ lb (lb - 454 gramo), na 680 gramo ng pork tenderloin
- 2 kutsarita ng Dijon o iba pang mustasa
- 1 kutsarita Extra Virgin Olive Oil (Sa palagay ko ang langis ng oliba ay dapat gamitin lamang sa pangkalahatan)
- 3 sibuyas ng bawang, tinadtad
- sariwang ground pepper (malamang itim) upang tikman
- 1 tasa ng maple syrup

Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok. I-click ang Start. Alisin mula sa mangkok pagkatapos ng siyam na minuto. Magluto sa isang grill o preheated oven para sa 3 minuto sa bawat panig hanggang malambot o ayon sa gusto mo. Pagprito sa isang preheated oven sa 350 degree sa isang mababaw na hulma, walang takip, sa loob ng 25-30 minuto o hanggang sa ang panloob na temperatura ay umabot sa 170 degree. At muli, kumain kaagad ...

[Caprese salad]

Caprese salad

- 10 ounces (285 gramo) sariwang keso ng mozzarella, gupitin sa 1-pulgada na mga piraso
- 1 lata ng mga kamatis na cherry
- 8 sariwang dahon ng basil, tinadtad
- ¼ tasa ng balsamic suka
- 1/4 tasa Dagdag na Virgin Olive Oil
- 4 na sibuyas sariwang durog na bawang
- asin at sariwang ground pepper (malamang itim) tikman

Alisin ang tenderizer mula sa mangkok (magaspang na tab). Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok. I-click ang Start. Alisin mula sa mangkok pagkatapos ng siyam na minuto. Paglingkod / kumain kaagad o palamigin ang vacuum na selyadong bago gamitin.

[Ang manok ay tinimplahan ng halaman]

Ang manok ay tinimplahan ng halaman

- 4-6 halves (?) Mga dibdib ng manok (may mga buto o fillet)
-1 bag ng dry seasoning (ayon sa iyong panlasa)

Magdagdag ng suka, olibo at tubig alinsunod sa mga tagubilin (marahil sa isang pakete ng pampalasa). Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok. I-click ang Start. Pagkatapos ng siyam na minuto, alisin mula sa mangkok at lutuin kung ninanais (?).

Ang pinaka nakakubli (o malikhaing resipe) ... Iiwan ko ito para sa kit.

[Mga pritong gulay]

Mga pritong gulay

Gamitin ang iyong mga paboritong sariwang gulay tulad ng zucchini, talong, kabute, peppers, at pinakuluang mais sa cob. Gumamit ng mga butil ng mais at maliliit na gulay tulad ng buong kabute. Gupitin ang malalaking gulay sa maliliit na piraso.

- 2 lb (1.1 kg) sariwang gulay, luto tulad ng nasa itaas
- ¼ tasa ng suka ng alak
- 2 tablespoons ng balsamic suka
- 1/4 tasa Dagdag na Virgin Olive Oil
- katas ng dalawang limon
- 8 dahon ng tinadtad na sariwang perehil
- 3-4 dahon ng tinadtad na sariwang oregano
- asin at sariwang ground pepper (malamang itim) tikman

Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok. I-click ang Start. Pagkatapos ng siyam na minuto, alisin mula sa mangkok at lutuin kung ninanais (?).

[Pag-atsara ng BBQ para sa karne]

Pag-atsara ng BBQ para sa karne

BBQ meat (flank steak, spareribs baby back ribs, pork shoulder, beef brisket o broil).
4-5 pounds (1.8 - 2.3 kg) ng karne

- 1/2 tasa madilim na kayumanggi asukal na bukol
- 2 kutsarang magaspang na asin
- ¼ tasa ng mga black peppercorn
- ¼ tasa ng mainit na pulang paminta na pulbos
- 1 kutsara. l. pulbos ng sibuyas
- 2 kutsara. l. pulbos ng bawang
- 1-2 tsp. ground cayenne pepper
- 2 kutsara. l. labis na birhen na langis ng oliba

Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, paghalo ng isang kutsara at magdagdag ng karne. I-click ang Start. Pagkatapos ng siyam na minuto, alisin mula sa mangkok at lutuin kung nais.

Kagiliw-giliw, ngunit sa baso na ito 2 kg ay magkasya?

Nag-aalok ako ng sarili kong resipe para sa manok. Nang nagpunta ako sa Thailand, nagustuhan ko talaga ang mga manok kebab. Nalaman ko na pinag-aaruga nila siya ng coconut milk. Kaya ngayon ginagawa ko ito. Pinagsama ko ang kalahating lata ng gata ng niyog na may pinakuluang tubig sa isang manipis na kulay-gatas, magdagdag ng mga pampalasa para sa manok (mayroon akong Kamis). I-marinate ang manok sa pinaghalong ito sa isang marinator nang kalahating oras (tatlong beses 9), at pagkatapos ay sa isang airfryer. Salamat sa coconut milk, ang karne ay napaka malambot at makatas (kahit na ang mga dibdib ng manok)

[Whipped strawberry]

Whipped strawberry

Gamitin para sa mga nangungunang matamis, sorbetes, whipped cream o ayon sa iyong paghuhusga

- 1 quart tinadtad na strawberry
- 2 kutsarang granulated sugar (o higit pa, opsyonal)
- 3 kutsarang sariwang orange juice
- 2 kutsarita gadgad na orange peel

Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, paghalo ng isang kutsara. Pindutin ang Magsimula nang isang beses o dalawang beses. Gumawa ng dalawang beses para sa isang mas malakas na aroma. Alisin mula sa mangkok. Paglingkod / kumain kaagad o palamigin ang vacuum na selyadong bago gamitin.

Tandaan Maaari kang magdagdag ng ¼ tasa ng champagne, puti o pulang alak (sa halip na orange juice), o 3 tablespoons ng iyong paboritong orange juice liqueur, sa mangkok ng marinator.

[Ceviche]

Ceviche

Gumamit ng isang napaka-sariwang (sari-sari na sushi) puting karagatan (marahil tubig-alat) tulad ng sea bass, hipon, o pulang snapper.

- 1 hanggang 2 libra (910 gramo) na isda, gupitin sa ¼ pulgada (6 mm) na mga tipak
- 1/2 tasa ng sariwang katas ng dayap
- 2 kutsara. l. tinadtad na dilaw na paminta ng kampanilya
- 2 kutsara. l. makinis na tinadtad na pulang paminta ng kampanilya
- 1 bsp kutsara. l. ground red (?) sibuyas
- 2 tablespoons ground ground fresh coriander dahon
- 1 kutsara. l. labis na birhen na langis ng oliba
- ½ tsp kosher (?) asin

Alisin ang tenderizer mula sa mangkok (magaspang na tab sa gilid). Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at pindutin ang pagsisimula. Pagkatapos ng siyam na minuto o mas mababa, depende sa laki ng mga piraso ng isda, alisin mula sa mangkok at ilagay sa ref, naka-pack ang vacuum, hanggang sa ganap na palamig.

[Estilo ng Indian na yoghurt marinade]

Estilo ng Indian na yoghurt marinade

Ang isang Indian style marinade ay napakahusay sa mga isda at manok.

Mangyaring pumili ng isa sa mga sumusunod:
1. 4-6 na piraso ng salmon, 6 ounces (170 gramo) bawat isa;
2.4 halves ng manok ng mga suso, binti o iba pang mga bahagi (may mga buto o fillet)
3.6-8 mga kebab ng manok sa mga tuhog sa kawayan (malamang na mga tuhog)
Para sa pag-atsara:
- 1 kutsara. l.nagbalat ng gadgad na sariwang luya
- 2 kutsara. l. yoghurt
- 2 ½ - 3 tbsp. l. labis na birhen na langis ng oliba
- 2 sibuyas ng bawang, tinadtad
- 1 ½ tsp. kari o marsala
- Asin at paminta para lumasa

Tandaan Magdagdag ng cayenne pepper para sa mas spicier na lasa. Para sa isda, alisin ang tenderizer (gilid na magaspang na tab) at bawasan ang oras ng pag-ikot (kakailanganin mo lamang ng ilang minuto).
Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, paghalo ng kutsara hanggang sa sigurado kang halo-halong lahat ng sangkap. Maglagay ng isda o manok sa mangkok at pindutin ang Start. Pagkatapos ng siyam na minuto (o mas mababa para sa isda), alisin mula sa mangkok at ilagay sa mainit na uling o sa isang mahusay na langis na wire rack / oven / grill tray.
Pagtatapos ng unang yugto. Itutuloy ...

[Adobo na Greek feta cheese]

Adobo na Greek feta cheese

- 16 ounces (450 gramo) Greek feta keso, gupitin sa 1-pulgada na mga piraso
- 1 tasa Dagdag na Virgin Olive Oil
- 3 tsp sariwang ground black pepper
- ½ tsp pinatuyong dahon ng greek oregano
- 1 bay leaf
- 2 sibuyas ng bawang, tinadtad
- 2 kutsara. l. sariwang tinadtad na perehil
- 8 ounces (230 gramo) olibo / olibo (well alin ang itim)
- crispbreads, crackers o chips

Alisin ang tenderizer mula sa mangkok. Ilagay ang lahat ng sangkap maliban sa tinapay sa isang mangkok at pindutin ang Start. Alisin mula sa mangkok pagkatapos ng siyam na minuto. Paglingkod / kumain kaagad o palamigin ang vacuum na selyadong bago gamitin. Paglilingkod kasama ang tinapay, breadcrumbs o chips.

[Provencal salmon]

Provencal salmon

- 6 na piraso ng 170 gramo ng salmon fillet
- 1 tasa Dagdag na Virgin Olive Oil
- ½ lemon (juice)
- 1 kutsara. l. sariwang tinadtad na chives
- 1 kutsara. l. tinadtad na tarragon, asin, paminta at cayenne pepper sa panlasa

Alisin ang tenderizer mula sa mangkok. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at pindutin ang pagsisimula. Pagkatapos ng limang minuto, pindutin ang Off at alisin mula sa mangkok. Ilagay sa mainit na uling o sa isang mahusay na may langis na wire rak / oven / grill tray. Magluto ng tatlo hanggang limang minuto sa bawat panig, o hanggang luto ayon sa gusto mo.

Ang mga recipe mula sa mga tagubilin ay mabuti, ngunit sa palagay ko kahit papaano ay napakalayo nila ng mantikilya, sa ibabaw ng tasa, kung ang tasa ang aming baso, pagkatapos ay kukuha ako ng mas kaunti. Ngunit ayoko lang talaga kapag maraming langis. Siguro yun ang dahilan kung bakit parang marami sa akin ito?

Alisin ang tenderizer mula sa mangkok.

Siguro nabasa ko ito nang walang pansin, mayroong isang panghalambot sa kit sa tagapagbantay?

[Anastasia]

Anastasia!
Mas tiningnan nang mabuti ang mga sanggunian na libro, sa mga yunit ng Anglo-American na 1 tasa = 236 ml. Kaya't isinasaalang-alang ang 200ml at 250ml na baso, tila.

Lenusya! Ang tenderizer ay nangangahulugang isang magaspang na inlay sa loob ng gilingan.

[Rate ng pipino-kamatis]

Rate ng pipino-kamatis

- 16 (450 gramo) mga onsa ng purong yogurt
- ½ lb (230 gramo) mga pipino, peeled at shabby
- 1 kutsara. l. tinadtad na mga dahon ng mint
- 2 kamatis, gupitin sa maliliit na piraso
- 1 kutsara. l. tinadtad na berdeng chilli
- 2 tsp kumin, asin at paminta sa panlasa

Alisin ang tenderizer mula sa mangkok. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at pindutin ang pagsisimula. Paglingkod / kumain kaagad o palamigin ang vacuum na selyadong bago gamitin. Paghatid ng malamig na may tupa, manok o isda.

[Inatsara na lamb kebab]

Inatsara na lamb kebab

- 2 kutsarang lemon juice
- 1/2 tasa Dagdag na Virgin Olive Oil
- 1 tsp tinadtad na bawang
- ½ tsp caraway
- ¼ h. L. turmerik, isang pakurot ng pula o cayenne pepper (o pinili mo)
- 2-3 pounds (1360 gramoMov) kordero, gupitin sa dalawang piraso ng piraso

Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, paghalo ng isang kutsara at magdagdag ng karne. I-click ang Start. Pagkatapos ng siyam na minuto, alisin mula sa mangkok at lutuin kung nais. Pagdurugin ang karne at iprito.

[Inihaw sa pag-atsara]

Inihaw sa pag-atsara

- 2-4 lbs (910-1800 gramo) makatas na karne
- ¼ tasa ng katas ng dayap
- ¼ tasa ng lemon juice
- ¼ tasa ng orange juice
- ¼ tasa ng sariwang ground coriander
- 1 tsp caraway
- 1 kutsara. l. kutsara ng pulot
- 3 cloves ng ground bawang
- 2 o higit pang mga helapeno, tinadtad (iba`t ibang sili)
- 1 maliit na sibuyas, manipis na hiniwa
- 1/4 tasa Dagdag na Virgin Olive Oil
- Asin at paminta para lumasa

Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at pindutin ang pagsisimula. Ilagay sa mainit na uling o sa isang mahusay na may langis na wire rak / oven / grill tray. Magluto ng 5-8 minuto sa bawat panig, o hanggang luto ayon sa gusto mo.

Tandaan Gupitin nang manipis ang karne, ihatid kasama ng mga tortilla at sarsa.

[Gaya ng Cuba na pinirito na tuna sa mga pampalasa]

Gaya ng Cuba na pinirito na tuna sa mga pampalasa

- 6-8 na piraso ng tuna fillet (kabuuang 1020 - 1360 gramo)
- 3 malalaking bawang, tinadtad
- 2 kutsara. l. caraway
- 1 tinadtad na bungkos ng coreander (?)

Alisin ang tenderizer mula sa mangkok. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at pindutin ang pagsisimula. Pagkatapos ng limang minuto, pindutin ang Off at alisin mula sa mangkok. Ilagay sa mainit na uling o sa isang mahusay na may langis na wire rak / oven / grill tray. Magluto ng tatlo hanggang limang minuto sa bawat panig, o hanggang luto ayon sa gusto mo.

[French pickle]

French pickle

- 2 kutsara. l. tablespoons ng French herbs (tarragon, chervil, sage / wormwood dahon, thyme, rosemary, pinatuyong chives, pinatuyong orange peel (marahil ang kasiyahan ... ang balat ay tikman mapait), buto ng kintsay
- 1 mga bawang, manipis na hiniwa
- 1 bay leaf, durog
- 2 maliit na pinatuyong chilli peppers, gupitin sa apat na bahagi
- 1 kutsara. l. asin (inasnan o nakaukit ...)
- ¼ tasa ng champagne o puting suka (malinaw na may pagkakamali. Marahil ay hindi nangangailangan ng suka)
- 10 buto ng paminta ng tricolor, durog (eto ulit hindi ako sang-ayon. Marahil ay hindi buto, ngunit tricolor peppers lamang (pula, dilaw at berde)
- 1.5 lbs (680 gramo) maalat (o gaanong inasin) mga pipino

Alisin ang tenderizer mula sa mangkok. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at pindutin ang pagsisimula. Paglingkod / kumain kaagad o palamigin ang vacuum na selyadong bago gamitin.