Buckwheat oat tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura
Buckwheat oat tinapay

Mga sangkap

Harina 400 g
Harina ng bakwit 50 g
Oat harina 50 g
Tubig 350 ML
Asin 1 tsp
Asukal 1.5 kutsara l.
Langis ng mirasol 2 kutsara l.
Tuyong lebadura 2.25 tsp
Panifarin 1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Sa halip na otmil, tinadtad ko ang otmil.

  • Ang pangunahing mode ay mabilis. Inilagay ko ito sa laki ng M, ang crust ay madilim, ang oras ay 2 oras. Bagaman kinakailangan na ilagay ang L / ngunit inilagay ko ang M. At sa huling pagkakataon na ginawa ko ito nang walang panifarin, nakalimutan kong ilagay ito, hindi ko naintindihan ang pagkakaiba.

  • Ngayon nais kong subukang magdagdag ng mga mani at palitan ang langis ng mirasol sa langis ng oliba.

Oras para sa paghahanda:

2 oras

Programa sa pagluluto:

Mode - mabilis

Tandaan

Nagluluto ako ng gayong tinapay sa lahat ng oras. Talagang gusto.
Ang tinapay ay kamangha-manghang, magaan, mahangin. Mayroon akong hp Panasonic.


IMG_0482.jpg
Buckwheat oat tinapay
IMG_0483.jpg
Buckwheat oat tinapay
Grigorieva
Unti-unti kong nadagdagan ang dami ng harina ng bakwit, ngayon ay nagdaragdag ako ng 150 gramo. Sa ngayon pala. Binabawasan ko ang naaayon sa trigo. Ang tinapay na ito ang pinaka masarap para sa akin.
Begimot
At kung ilalagay mo ito sa normal na mode? Para sa isang mabilis kailangan mo ng espesyal na lebadura, ngunit hindi ko gusto! Ang tinapay ba na ito ay magiging tulad ng dati?
Stern
Mag-ehersisyo ito.
Begimot
Nagluto ako ng tinapay na ito, ngunit hindi ako nasisiyahan sa resulta! Marahil ay hindi ito nagtrabaho dahil sa ang katunayan na nagpasya akong magdagdag ng isa pang 50 gramo ng bran. Ang gingerbread man ay nag-check, kapag ang kuwarta ay tumataas, pagkatapos ang lahat ay nasa perpektong pagkakasunud-sunod din. at nang mailabas ko ang natapos na tinapay, ito ay mababa at patag (((Ngunit parang wala na, ngunit hindi ko nais na mag-eksperimento! Hindi ko pa naidagdag ang panifirin (kung isinulat ko nang tama ang salitang ito)
Lydia
Quote: BEGiMOT

At kung ilalagay mo ito sa normal na mode? Para sa isang mabilis kailangan mo ng espesyal na lebadura, ngunit hindi ko gusto! Ang tinapay ba na ito ay magiging tulad ng dati?

BEGiMOT, at anong uri ng espesyal na lebadura ang kinakailangan para sa mabilis na mode? Sa pagkakaalam ko, ang lebadura ay pareho - sa mabilis na mode at sa normal na mode lamang, iba't ibang mga halaga ang inilalagay.
Begimot
Nakita ko ang mga mabilis na kumikilos sa tindahan, kahit na hindi ko ito binili, dahil hindi ako nagmamadali)) Hindi ko gusto ang tinapay na ito, hindi lamang ito tulad ng isang brick at masarap ang lasa, pinakain ko ang mga kalapati ngayon))) Hindi na ako mag-eeksperimento !!! Ngayon ay inihurnong may harina ng mais. naging maganda pala. Hindi ko pa alam ang lasa)))
-Helena-
Kamusta po kayo lahat! Mayroon akong isang katanungan - ano ang pangangailangan upang maghurno ng tinapay na ito sa isang mabilis na setting? Tila sa akin mas mahusay na gawin ito sa karaniwan, kung hindi man mayroong maraming lebadura, at ang pagkakaiba ng oras ay hindi napakalaking makakain ng labis na lebadura. At hindi na kailangang gilingin ang otmil sa harina, dahil sa panahon ng proseso ng pagmamasa ay ganap nilang "natunaw" sa kuwarta at ginawang maluwag. Ngunit ito ang aking IMHO.
Grigorieva
Quote:

Kamusta po kayo lahat! Mayroon akong isang katanungan - ano ang pangangailangan upang maghurno ng tinapay na ito sa isang mabilis na setting? Tila sa akin mas mahusay na gawin ito sa karaniwan, kung hindi man mayroong maraming lebadura, at ang pagkakaiba ng oras ay hindi napakalaking makakain ng labis na lebadura. At hindi na kailangang gilingin ang otmil sa harina, dahil sa panahon ng proseso ng pagmamasa ay ganap nilang "natunaw" sa kuwarta at ginawang maluwag. Ngunit ito ang aking IMHO.

Patuloy akong walang sapat na oras at nagluluto ako ng tinapay sa isang mabilis na setting. Grind ang otmil kahit sa isang gilingan ng kape sa loob ng ilang segundo. Ang tinapay ay naging bahagyang mas mababa kaysa sa regular na mabilis na tinapay, ngunit napakasarap. At mayroon din kaming napakahusay na harina, at ang panifarin ay hindi kinakailangan.

BEGiMOT, at anong lebadura ang iyong ginagamit? Siguro tungkol sa kanila ang lahat? Palagi kong kinukuha ang mabilis na kumikilos na PAF-moment. Mahigpit mo bang sinusunod ang bigat at teknolohiya ng bookmark? Kumuha ako ng maraming mga resipe mula dito mula sa forum at hindi ito isang bagay na hindi gumana.
Grigorieva
Si Nadezhda sa kanyang resipe na WHEAT AND OAT BREAD sa programa ng rye ay nagbibigay ng isang recipe para sa oat tinapay na may mga pastry sa rye program. Hindi lahat ay may gusto ng mabilis na pagluluto sa hurno, tulad ng iminungkahi namin at ako na maghurno ng tinapay na buckwheat-oat sa programa ng rye, ngunit bawasan ang lebadura sa 1.5 tsp.
Grigorieva
Nagluto ako ng isang ghleb sa pangunahing programa, binawasan ang lebadura sa 1.25 tsp. Ang tinapay ay naging napakahusay. Sa palagay ko hindi ito mas masahol kaysa sa mabilis na mode. Ngunit patuloy kong ginagamit ito para sa kakulangan ng oras.
$ vetLana
Nellia Alec, Nais kong maghurno ng gayong tinapay. Inilatag mo nang matagal ang resipe. May binago ka ba sa nagdaang oras? Niluluto mo ba ito o hindi?
Grigorieva
Quote: $ vetLana

Nellia Alec, Nais kong maghurno ng gayong tinapay. Inilatag mo nang matagal ang resipe. May binago ka ba sa nagdaang oras? Niluluto mo ba ito o hindi?
[/ Svetlana, oo, patuloy akong nagluluto ng gayong tinapay at kumukuha ng anumang harina.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay