Rye-trigo buong-butil na espongha "tinapay ng magsasaka"

Kategorya: Tinapay na lebadura
Rye-trigo wholegrain sponge tinapay ng magsasaka

Mga sangkap

Kuwarta:
Rye harina 200 g
Suwero 200 ML
Sariwang lebadura 11 g
Kuwarta:
Rye harina 125 g
Flour Health Altai (buong trigo na trigo) 150 g
Trigo harina, premium 75 g
Hercules na may bran 3 kutsara l.
Millet na harina 1 kutsara l.
Suwero 140 ML
Asin
Asukal
Mantikilya
Panifarin 1 kutsara l.
Dagdag na M 1 kutsara l.
Ground coriander 1 kutsara l.
Kvass wort (bilang malt) 1 kutsara l.
Maliit na hiwa ng mansanas 1 PIRASO.

Paraan ng pagluluto

  • Sa sandaling dumating ang kuwarta, inilagay ko ito sa isang timba at idinagdag ang lahat ng nasa itaas (pati na rin asin, asukal, mantikilya). Nagbigay ng isang paunang pagmamasa ng 5 minuto upang makita kung aling tinapay. May maliit na likido. Nagdagdag ng 1 pang Art. l.

Programa sa pagluluto:

itinanghal ang programa kasama si Rye

Tandaan

Mahusay ang tinapay. Mabango, rosas na rin. Mabuti ang pores. Baka may gustong subukan. Lubos kong inirerekumenda ito.
Masaya akong ipakita ang resulta, ngunit mayroon akong isang telepono sa aking cell phone at napakasama nito, kaya't hindi ako nagbibigay ng anumang mga larawan. Ngunit maaari mong kunin ang aking salita para dito - kamangha-manghang tinapay. Natatakot ako na maraming harina ng rye ang hindi hahayaang tumaas siya. Wala sa uri - pa rin matangkad - na antas sa timba, at kung gaano kalutong ang tinapay.

Larawan kleskox35

kleskox35
rit37, narito ang iyong tinapay ... na may maliit na mga karagdagan sa anyo ng mga nogales at pasas, inihurnong sa oven, mabuti, mas gusto ko ito. Masarap
Rye-trigo wholegrain sponge tinapay ng magsasaka
Rye-trigo wholegrain sponge tinapay ng magsasaka
Elena77
Gaano karaming asin, asukal at mantikilya? At ano ang ecsta M?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay