Puting tinapay na may gatas na may pagdaragdag ng harina ng oat (tagagawa ng tinapay)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Puting tinapay na may gatas na may pagdaragdag ng harina ng oat (tagagawa ng tinapay)

Mga sangkap

Gatas 260 ML
Lumambot sl. mantikilya 30 g
Asin 2 tsp
Asukal 2 kutsara l.
Lebadura 1.5 tsp
Oatmeal na harina 50 g
trigo 350 g
Gluten 1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Laki - 750 gr., Katamtamang tinapay.

Oras para sa paghahanda:

3:18

Programa sa pagluluto:

mode - pangunahing

Tandaan

Ngayon ay gumawa ako ng kaunting eksperimento.


IMG_2955.jpg
Puting tinapay na may gatas na may pagdaragdag ng harina ng oat (tagagawa ng tinapay)
IMG_2956.jpg
Puting tinapay na may gatas na may pagdaragdag ng harina ng oat (tagagawa ng tinapay)
KRYSTOFER
Salamat sa resipe, bumili ako ng otmil sa halip na rye nang hindi sinasadya, hindi ko alam kung saan ilalagay ito, ngayon alam kong masarap ito
puki
Maraming salamat sa resipe !!! Ito ang pangalawang tinapay na inihurnong ko sa oven pagkatapos na bilhin ito. Ang resulta ay mahusay, ngunit ito ay mahalaga dahil pagkatapos ng pagbili ng isang makina ng tinapay, marami, pagsubok sa trabaho nito, kasalanan sa mga tagagawa, hindi pagbibigay pansin sa maliliit na bagay: balansehin ba ang resipe, kung nasusukat ito nang tama sa mga kaliskis, at kung sariwang lebadura at harina ang ginamit. Ngunit narito ang resulta, at kaagad isang maliit ngunit "pagmamataas" para sa kung ano ang ginawa ko sa aking sarili))))) Palagi akong nagdadala ng mga pastry upang magtrabaho para sa agahan para sa tsaa. Ang mga kasamahan ay nangangarap lamang tungkol sa mga gumagawa ng tinapay ngayon)))).
Puting tinapay na may gatas na may pagdaragdag ng harina ng oat (tagagawa ng tinapay)
Puting tinapay na may gatas na may pagdaragdag ng harina ng oat (tagagawa ng tinapay)
Ang tinapay ay kumalat sa loob ng ilang minuto, na may mantikilya at tsaa. Walang sinuman ang nagnanasa ng mga ordinaryong sandwich sausage. Naiwan kaming humiga. MULA SAPATMULA SAATBTUNGKOL
JennyGun
Ito ay inihurnong, amoy masarap, ngunit walang sapat na harina para sa tulad ng dami ng gatas, kailangan kong idagdag ito.

Z. Y. Ito ay naging mabuting ... Salamat sa resipe, mayroon na ngayong gagawin sa oatmeal ...
bec
Maraming salamat sa resipe - pagkatapos ng 2 buwan na pagluluto sa bahay - ito ang naging pinaka-panalo at matagumpay. ang sarap lang!
KatarinaK
Mangyaring sabihin sa akin kung ano ang "gluten" at kinakailangan ito?
Admin
Quote: ololo6e4ka

ito ang una kong walang lasa na tinapay ... hindi ko nga alam kung ano ang nagawa kong mali. ang hugis, istraktura ng tinapay ay naging mabuti, ngunit ang lasa ... = / mb, oat harina ay hindi para sa lahat ...

ololo6e4ka, sa aming forum hindi kaugalian na magsalita tungkol sa mga resipe ng may-akda sa paraang - nangangahulugan ito na hindi ito ang iyong tinapay na tikman
Nabasa namin ang paksa at naaalala Fu, ayoko nito ((
alena40
Kamusta. Nais kong subukan ang resipe, ngunit wala akong gluten. Mangyaring sabihin sa akin kung ano ito at ano ang maaaring mapalitan?
Admin

Ito ay perpektong posible na maghurno na walang gluten. Maaari mong palitan ang harina ng oat ng all-trigo na harina.
Kalagayan: subaybayan ang balanse ng harina-likido, ang bola ay malambot (ngunit hindi likido)
alena40
salamat
MirnoeNebo67
Mga batang babae! Maaari mo bang sabihin sa akin, nagluto ako ng ordinaryong tinapay na trigo sa isang gumagawa ng tinapay, sa pangunahing ngunit mabilis na mode, iyon ay, 2 oras sa kabuuan, at kapag lumamig ang ilang mamasa-masang tinapay, marahil dapat ganito? O kailangan mo pa ring maghurno sa Basic mode, ngunit sa loob ng 4 na oras?
Admin
Maipapayo na maghurno ng gayong tinapay sa pangunahing (mahaba) na programa, mas mahusay itong maghurno.

Patuloy na ginagamit ang program na Mabilis na tinapay ay hindi posible mula sa bawat harina, ang tinapay ay maaaring maging mababa, mapurol. Ito ay isang napakahusay na pagpipilian. Mabilis na tinapay na may semolina sa isang gumagawa ng tinapay

At ipinapayong pag-aralan ang mga katangian ng iba't ibang uri ng harina, maaari silang magkilos nang magkakaiba. Halimbawa, ang harina ng oat ay nagbibigay ng isang walang butas na hitsura ng mumo. Tingnan dito NILALAMAN NG INGREDIENTS AND ACCESSORIES PARA SA SECTION NG BREAD

Lahat ng mga resipe

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe
© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay