Streisel cake

Kategorya: Kendi
Streisel cake

Mga sangkap

Shortcrust pastry:
Harina 500 g
Mantikilya 250 g
Pula ng itlog 4 na bagay.
Asin kurot
May pulbos na asukal 2 kutsara l.
Pagbe-bake ng pulbos 1 tsp
Cocoa pulbos 2 kutsara l.
Interlayer:
Mga puti ng itlog 4 na bagay.
Asukal 5 kutsara l.
Cognac 1 kutsara l.
Co kasar chop walnuts (opsyonal) 2.5 Art. l.
Makapal ang plum jam 350 g

Paraan ng pagluluto

  • Ang masarap, ganap na hindi tuyo, cake ng shortbread na may isang layer ng homemade plum jam at isang light tsokolate na tala, ay matagal nang nag-ugat sa aming pamilya, lubos kong inirerekumenda ito, subukan ito!
  • Shortcrust pastry:
  • Paratin ang mantikilya, magdagdag ng mga itlog ng itlog, pulbos na asukal, asin, isang maliit na harina, kung saan magdagdag ng baking powder at tumaga ng isang kutsilyo. Sinuntok ko sa blender.
  • Streisel cake
  • Ilagay ang nagresultang kuwarta sa isang mangkok at dahan-dahang idagdag ang natitirang harina, masahin ang kuwarta, ito ay naging masikip at napakahirap na masahin.
  • Streisel cake
  • Hatiin ang kuwarta sa 3 pantay na bahagi at, pagdaragdag ng kakaw sa isa sa mga ito, ihalo ito.
  • Gumulong sa mga bola at palamigin sa loob ng 30 minuto.
  • Streisel cake
  • Interlayer:
  • Talunin ang mga puti ng asukal hanggang malambot, matatag na mga taluktok (huwag makagambala, upang hindi sila tuyo !!!)
  • Magdagdag ng cognac sa jam.
  • Takpan ang ilalim ng 26 cm na amag na may baking paper, grasa ang buong amag ng mantikilya at iwisik ang mga groundcrumbs sa lupa.
  • Ipamahagi ang isa sa mga puting piraso ng kuwarta sa isang hulma, magsipilyo ng isang maliit na pinalo na puting itlog.
  • Streisel cake
  • Ipagkalat ang jam nang pantay at iwiwisik ang magaspang na tinadtad na mga mani.
  • Streisel cake
  • Grate ang tsokolate kuwarta sa itaas.
  • Streisel cake
  • Ipamahagi ang natitirang whipped egg na puti.
  • Streisel cake
  • At lagyan ng rehas ang pangalawang bahagi ng puting kuwarta sa isang magaspang na kudkuran.
  • Streisel cake
  • Maghurno sa isang oven preheated sa 180 C sa loob ng 45-50 minuto. Ituon ang iyong oven!
  • Streisel cake
  • Libre ang natapos at pinalamig na cake mula sa amag at iwisik ang pulbos na asukal.
  • Streisel cake
  • Paghiwalay:
  • Streisel cake
  • Isang piraso.
  • Streisel cake

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12

Oras para sa paghahanda:

75

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Streisel cake

Streisel cake

celfh
Natasha, ang paborito ko ay shortbread na kuwarta. Gagawa talaga ako ng cake na ito!
natapit
Tanya, ang cake na ito ay napakadaling ihanda at hindi mapagpanggap, ngunit masarap din sa parehong oras na hindi ito mahirap na ihanda ito. good luck!
celfh
Natasha, sa iyong mga kamay ang lahat ng pinaka hindi mapagpanggap na nagiging isang obra maestra sa pagluluto!
natapit
Vicushonok
Napakasarap na piraso !!!
Kinaladkad palayo sa mga bookmark
Natasha, nasubukan mo na bang lutuin ito ng iba pang jam? Ayoko ng plum ..
natapit
salamat! Gusto ko ng plum jam! Hindi ko pa nasubukan ang iba, para sa akin. na walang ibang siksikan ang magpapadala ng buong lalim ng panlasa ng cake na ito!
Vicushonok
Malinaw =)))
Kaya't maghanap kami ng kaakit-akit sa mga basurahan ng aming tinubuang-bayan at subukan!
natapit
MariS
Nakakaakit na cake Natasha!
Ang kombinasyon ng lasa ng mga plum na may tsokolate na tala ang gusto ko !!! Tiyak na na-bookmark, salamat !!!

P.S. Ano ang kamangha-manghang mga seresa (o mga makalangit na mansanas) !!! Paano sila handa, hindi ba sila totoo?
Ang galing nila!
natapit
salamat, Marina! Ito ay isang nakahanda na cocktail cherry, naibenta sa isang sobrang.
Merri
Natasha, salamat sa isa pang masarap na resipe!
natapit
salamat, Irochka!
Klase sa pagluluto
Cool na recipe, susubukan namin.
natapit
Vichka
Natasha, at ang form ay nababakas, o ito ay lumabas nang maayos sa form?
natapit
mas mahusay na matanggal!
Vichka
Quote: natapit

mas mahusay na matanggal!
Nakuha ko. Mayroon akong sapat na nababakas na mga form, naisip kong subukan sa silicone, ano sa palagay mo?
MariS
Kunin ang ulat Natalochka!

Streisel cake
Napakadali at kasiya-siya ng pagluluto! Ang resulta ay nakalulugod, maraming salamat! Sa susunod lamang madadagdagan ko ang bilang ng mga mani ...

At gayon pa man, ang aking tsokolate layer ay naging hindi mabagsik tulad ng sa iyo. Ang hulma ay 23 cm ang lapad.
natapit
Marish, salamat sa ulat sa larawan! kakaiba, ang aking hugis ay 26 cm at ang mga layer ay mas mataas !!!! ngunit ang pinakamahalagang bagay ay nagustuhan mo ito!
natapit
Quote: Vichka

Nakuha ko. Mayroon akong sapat na nababakas na mga form, naisip kong subukan sa silicone, ano sa palagay mo?

Hindi ko ginagamit ang mga ito, ngunit sa palagay ko makakaya mo!
Vichka
Ang aking cake, oh, dalawang cake

Streisel cake
Ang isa ay inihurnong sa isang split form, ang isa ay sa silicone.
Salamat, nagustuhan ng lahat kayaooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo right right!
Tag-init residente
Si Natasha, tulad ng dati, ay dalhin ito sa mga bookmark na may pasasalamat. Kaya't kinakailangan na gawing cake ang isang walang kuwentang gadgad na pie !!!
natapit
Quote: Vichka

Ang aking cake, oh, dalawang cake

]Streisel cake
Ang isa ay inihurnong sa isang split form, ang isa ay sa silicone.
Salamat, lahat nagustuhan ito sooooo !!!

Natutuwa ako na ang lahat ay nagtrabaho at lahat ay masaya !!!

Quote: residente ng tag-init

Si Natasha, tulad ng dati, ay dalhin ito sa mga bookmark na may pasasalamat. Kaya't kinakailangan na gawing cake ang isang walang kuwentang gadgad na pie !!!

Tatyan, salamat at good luck!
Vichka
Natasha, kunin ang susunod kong cake
Streisel cake
Matamis-init pa rin, hindi inalis sa hulma.
Medyo binago ang mga layer. Inilagay ko ang meringue sa isang tuktok na layer at sa tuktok ay puting kuwarta na.
Salamat ulit sa cake. Natapos ito nang mabilis, ngunit masarap! Sa hitsura, naging maganda ito, dahil sa meringue, ngunit sa palagay ko ito ay magiging cool sa konteksto.
MariS
Quote: Vichka


Medyo binago ang mga layer. Inilagay ko ang meringue sa isang tuktok na layer at sa tuktok ay puting kuwarta na.
Salamat ulit sa cake. Natapos ito nang mabilis, ngunit masarap! Sa hitsura, naging maganda ito, dahil sa meringue, ngunit sa palagay ko ito ay magiging cool sa konteksto.
Ano ang isang magandang ideya - tuktok layer ang meringue !!! At patuloy kong iniisip: "Kahit papaano wala akong sapat na meringue, sapagkat pinalo ko ang mga protina ..."

Vichka
Quote: MariS


Ano ang isang magandang ideya - tuktok layer ang meringue !!! At patuloy kong iniisip: "Kahit papaano wala akong sapat na meringue, sapagkat pinalo ko ang mga protina ..."
Kaya't ang meringue ay hindi sapat para sa akin, ang mga layer ay pantay, at ang ilalim na layer ng meringue ay hindi talaga nakikita, ngunit narito ang marami dito, inilatag ko ito ng isang kutsara at isang pipette!
celfh
Vichka, sabihin sa akin kung paano mo nakuha ang cake mula sa silicone na amag. Dapat ako lumamig. Walang malaking nababakas na form, kaya't ginawa ko ito sa silicone. At ito ay napakasarap, marupok, ang tuktok na layer ay maaaring disassembled nang tuwid kasama ang shavings, lahat sila ay hiwalay sa akin, hindi sila malapit. Akala ko liliko ko muna ito sa isang plato, pagkatapos ay buksan ito sa isa pa. Ngunit natatakot akong masira ito, napakalaking diameter pa rin nito. At ito ay isang awa ito amoy napaka masarap, kahit na ako bulag bumili blackcurrant jam, hindi plum jam. Ang ugali ng pagbabasa ng mga unang titik, nabasa ko: prune At labis akong nagulat ... siksikan sa mga prun, ngunit ito ay hindi magastos, ngunit napansin ko ang isang pagkakamali nang buksan ko ang lata upang pahiran ang cake, kaya't ito rin huli sa pag-inom ng Borjomi ... mga kumbinasyon: kaakit-akit, tsokolate, mani, hindi ako magtatagumpay, ngunit sa palagay ko ang lasa ay dapat maging napakarilag Kung maaari ko lamang makuha ito nang walang anumang pagkalugi
kulay ng nuwes
Tatyana, hayaan ang cake cool na ganap - ito ay magiging mas malakas at pagkatapos ay dahan-dahang i-on ang plate sa itaas, baligtarin ito ng isang matalim na paggalaw, alisin ang hulma at pindutin sa itaas gamit ang isa pang plato at muli isang matalim na paggalaw at ikaw ay magiging masaya
celfh
Ginawa ko yun Ngunit, tulad ng inaasahan ko, ang streusel ay bahagyang dumulas. Pagkatapos ay literal na binasdan ko siya ng aking mga kamay.
Natasha! napaka sarap! sa kabila ng katotohanang mayroon akong kurant jam. Salamat !!!
Streisel cake

kulay ng nuwes
Ito ay naging mahusay, talagang gusto ko rin - gagawin ko ito bukas
celfh
Ira, baka hindi mo makalimutan na iwisik ito ng may pulbos na asukal
natapit
Tan, ang ganda ng cake! ang form ay dapat lamang na naka-out, ngunit ang pangunahing bagay ay na ito ay masarap at ito ay naging!
Vichka
Quote: natapit

Tan, ang ganda ng cake! ang form ay dapat lamang na naka-out, ngunit ang pangunahing bagay ay na ito ay masarap at ito ay naging!
Ngunit hindi ko maalis ang amag ng silicone, basag ang cake, kailangan kong buksan ang cake sa isang plato at pagkatapos ay ibaling ito sa isa pa.
ito ang aking cake sa isang hiwa, meringue sa isang layer.
]Streisel cake
At isang sining. isang kutsarang brandy, nagbibigay ng panlasa na hindi mahina!

natapit
klase !!!!
celfh
Quote: natapit

Tan, ang ganda ng cake! ang form ay dapat lamang na naka-out, ngunit ang pangunahing bagay ay na ito ay masarap at ito ay naging!
Natasha, tumalikod ako mula sa plate hanggang plate.Ang problema ko ay ang streusel ay hindi maghurno sa ardilya at, sa panahon ng mga coup, lumibot sa cake at nadaanan ang cake. Ako, tila, pinalo ko ng sobra ang mga puti, wala akong ibang dahilan na nakikita. O may iba pa bang mali?
Para sa aking sarili, sa susunod na nagpasya akong talunin ang mga puti kaagad ng asukal, kung gayon tiyak na hindi ako makagambala
Vichka
Quote: celfh

Natasha, tumalikod ako mula sa plate hanggang plate. Ang problema ko ay ang streusel ay hindi maghurno sa ardilya at, sa panahon ng mga coup, lumibot sa cake at nadaanan ang cake. Ako, tila, pinalo ko ng sobra ang mga puti, wala akong ibang dahilan na nakikita. O may iba pa bang mali?
Para sa aking sarili, sa susunod na nagpasya akong talunin ang mga puti kaagad ng asukal, kung gayon tiyak na hindi ako makagambala
Tatyana, pinalo ko ang mga puti sa mga taluktok at ang mumo ay inihurnong mabuti.
celfh
Vichka, makikita mo ito ng maayos sa huling larawan.
Oh, naalala ko. Nagkaroon ako ng mga paglihis mula sa resipe. Inilagay ko ang kuwarta sa freezer, at kahit walang bag, at nahiga ito doon ng halos apatnapung minuto.
Vichka
Quote: celfh

Vichka, makikita mo ito ng maayos sa huling larawan.
Oh, naalala ko. Nagkaroon ako ng mga paglihis mula sa resipe. Inilagay ko ang kuwarta sa freezer, at kahit walang bag, at nahiga ito doon ng halos apatnapung minuto.
Kulay-balat, At hindi ko itinago ang kuwarta sa ref para sa huling sampung minuto.
kulay ng nuwes
At ang aking kuwarta ay nahiga din sa dagat ng 30 minuto at ang lahat ay normal
Streisel cake
Tatyana- Pinalo ko ang mga squirrels sa matarik na tuktok, maraming mga ito, pinahid ko ang tungkol sa 1 cm makapal sa unang layer, at sooo marami at makapal sa tuktok na layer, ang streusel ay mahigpit na natigil, kahit na iwisik ito ng pulbos
natapit
Nut! mahusay na trabaho!

Tatyan, ang mga puti ay dapat na latigo hanggang malambot, matatag na mga taluktok, at ang mumo ay maaaring mapindot nang kaunti sa iyong palad! Itinama ko ang mga protina.
Kusya
Salamat sa masarap na cake! ... Tapos na ang cake ... mabuti, napaka-masarap ... ito ay!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay