Mabagal na Booking ng Recipe ng Cooker (Mga Pagtalakay, Tip, Problema)

aha ... ... at higit pa ng cilantro ... at ito ay magiging isang pagkaing Israeli, nakalimutan ko kung ano ang tawag dito kapag ang lahat ay nakatiklop at pinakuluan ng kalahating araw ..

Gaano katagal sila kumain?

Sa gayon, ikaw, dito ko lang naisip na nais kong uminom ng lahat, pupunta ako at aalamin ang compote ...

Sa gayon, ikaw, dito ko lang naisip na nais kong uminom ng lahat, pupunta ako at aalamin ang compote ...

At kakain ako ng masarap !!!

At ang itlog? ? ? ? Ayan, kung tutuusin, pareho sila

claudit, oo ... kahit matagal ko nang iniisip kung anong uri ng croup ang yasa

Gusto kong lutong, ngunit luto sa mulk at mayroon akong kasalukuyang ... tavos ... nilamon ..

Ang aking anak na lalaki sa Perfez ay gumagawa ng dumplings sa crispy rice. Pinirito sila at nilaga doon tulad.
At sa pangkalahatan, sa ulam ng siglo, kailangan mong lumipat sa Izbushka. kung hindi man ay ipadala nila kami sa isang walis na otsedov ...

Gaano katagal sila kumain?

Buong Sabado.

oo, oras na upang magbalot

oo, oras na upang magbalot

Kami ay otsedova ngayon bilang
Lumipad ako sa sanatorium.
Baka kakanta ako ng kanta ..

at patatas na may malunggay

At walang dumplings

aha ... ... at higit pa ng cilantro ... at ito ay magiging isang pagkaing Israeli, nakalimutan ko kung ano ang tawag dito kapag ang lahat ay nakatiklop at pinakuluan ng kalahating araw ..

Nope, Israeli ay hindi pinakintab: ang karne na may kulay-gatas ay hindi kosher

Nope, Israeli ay hindi pinakintab: ang karne na may kulay-gatas ay hindi kosher

well, here's the mulberry ... not so ... ... lana, iwan natin ang bacon, at ang mga patatas na may malunggay

Mga batang babae, tulungan ninyo ako nang mabilis - sa lalong madaling panahon kukunin ko si MdV at barley ng perlas basang-basa sa umaga!
Nais kong ilagay agad ang sinigang - hindi likido, ordinary, 1 baso = 250 ML

Nagluto ako ng barley na tulad nito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92426.0, masarap!

[Ksyusha]

Ksyusha, Nakita ko ang resipe na ito, ngunit hindi ko nais ang isang likido.

Bilang isang resulta, gumawa ako ng barley 1: 4 (kalahating gatas na may tubig)
Luto sa loob ng 3 oras (2 oras Hi + 1 oras Mababa)
Marahil ay naiinip kami at sa 4 na oras mas magiging mas masarap ito, ngunit naging mahusay ito!
Ang anak na lalaki ay umiikot at humuhuni - mmmmmm
Kahit ako nagustuhan ko
Ngunit ako, tulad ng dati, kumakain ng sinigang 3 kutsarita bawat isa at kumain na nang labis, inaasahan kong sanayin ang aking sarili ng hindi bababa sa 3 mga kantina ang mga kutsara, pagkatapos ng lahat, ang perlas na barley ay talagang napakasarap

Hooray !!!!

Bilang isang resulta, gumawa ako ng barley 1: 4 (kalahating gatas na may tubig)

ahh, akala ko gusto mo ng lugaw bilang isang ulam

hummed, ha?
dumapo si nunu

well, here's the mulberry ... not so ... ... lana, iwan natin ang bacon, at ang mga patatas na may malunggay

Maghanap ng mantika na "mas mahal"

Mula sa 1 litro ng gatas, 800 ML ng inihurnong gatas ay nakabukas - 8 oras sa Mababang (Ibuhos ko ang preheating sa isang micron hanggang sa 90 ° C)

Sarap !!!

Shl
At ito ang sinabi ng isang tao na dati ay hindi gustung-gusto ang lutong gatas!
Upang maging matapat, ito ang aking unang natunaw na self-handa na matunaw sa aking buhay, kaya inihambing ko lamang ito sa mga pagpipilian sa tindahan.
Ito ay sooooooo ghee, hindi katulad ng isa sa tindahan, tulad ng sinabi ng aking anak - mas malakas

Sarap !!!

Shl
At ito ang sinabi ng isang tao na dati ay hindi gustung-gusto ang lutong gatas!

At gumawa ako ng inihurnong gatas sa cartoon, ngunit hindi ko ito ininum, ayoko, ngunit uminom ako mula sa MDV.

At gumawa ako ng inihurnong gatas sa cartoon, ngunit hindi ko ito inumin, ayoko nito, ngunit uminom ako mula sa MDV.

Aha !!! Sumigaw din ako tungkol dito, sinigaw na sa MedVark gatas ay talagang masarap !!! : nyam: At ang ilan ay hindi naniwala sa akin!

Kahapon itinakda ko ang sabaw ng baka upang gawin ito para sa gabi. Lowe 9 na. Ang karne ay handa na, ngunit ang sabaw ay kailangang na-filter, ito ay napaka ... hindi, hindi maulap, ngunit mayroong maraming curdled na protina. Ang nasabing kayumanggi maliit na mga natuklap, ito ay pangit nang walang pagsala.

Kahapon itinakda ko ang sabaw ng baka upang gawin ito sa gabi. Lowe 9 na. Ang karne ay handa na, ngunit ang sabaw ay kailangang na-filter, ito ay napaka ... hindi, hindi maulap, ngunit mayroong maraming curdled na protina. Ang nasabing kayumanggi maliit na mga natuklap, ito ay pangit nang hindi pinipilit.

at lahat ng aking mga natuklap ay nakasalalay sa mga dingding at ang sabaw ay napaka-transparent, ibinubuhos ko ito, at ibinibigay ang mga natuklap sa aking mga aso ...

Ngayon ay pinainit ko muli ang keso sa maliit na bahay sa gatas na may kefir (2 litro ng draft na gatas ng magsasaka mula sa isang bariles mula sa isang kalapit na nayon) at kefir 2 litro-3.5%, inilagay agad ito sa Hai, dahil kailangan kong umalis at nais kong sundin ang buong pamamaraan.
Sa una, ang gatas na may kefir ay malamig - ang paunang temperatura ay 8 * C, pagkatapos ay tumaas ito ng 30 gramo bawat oras. at sa ikaapat na ako ay dumating sa 90, ngunit pinatay ko ito at naiwan ang lahat sa mangkok nang hindi pinatuyo sa loob ng 5 oras.

pagkatapos ng 2 oras na pag-simmer, naghiwalay na ang suwero

naging 500 gr. keso

Mula sa 4 liters - 500 gramo.

oo at isang buong 3 litro na lata ng patis ng gatas
Sumulat na ako sa IRR na malamang na ang gatas mula sa bariles ay mahusay na nahiwalay mula sa taba, nagkakahalaga ito ng halos isa at kalahating beses na mas mura kaysa sa market one - 6 UAH. litro
Sa sl. subukan lamang na kumuha ng isang uri ng mas matabang tindahan. Hindi ko alam kung anong kasalukuyang, ngunit hindi ko ito ginagamit

oo at isang buong 3 litro na lata ng patis ng gatas
Sumulat na ako sa IRR na malamang na ang gatas mula sa bariles ay mahusay na nahiwalay mula sa taba, nagkakahalaga ito ng halos isa at kalahating beses na mas mura kaysa sa market one - 6 UAH. litro

At magkano ang gastos ng 500g ng cottage cheese sa ganitong paraan?

Ang Vika, kung ihinahambing sa tindahan ng isa, ay halos pareho - 30 UAH (medyo mas mababa sa $ 4) isang libra, ngunit ang isang ito ay mas mas masarap, mas malambing at sabagay alam mo na hindi ito gawa sa langis ng palma. ngunit isang natural na produkto. Sa bazaar - mukhang 30-35 UAH / kg, ngunit kahit doon maaari mong masagasaan ang Diyos na alam kung ano

Ang Vika, kung ihinahambing sa tindahan ng isa, ay halos pareho - 30 UAH (medyo mas mababa sa $ 4) isang libra, ngunit ang isang ito ay mas mas masarap, mas malambing at sabagay alam mo na hindi ito gawa sa langis ng palma. ngunit isang natural na produkto.

Fig, mayroon kaming cottage cheese ayon sa timbang mula 96 hanggang 132 rubles bawat 1 kg. Che na mayroon kang ilang mamahaling keso sa maliit na bahay.

ang pinakamurang 200 gr. isang pack sa paligid ng 10 UAH, plus o minus

Ol, hindi ko alam ang presyo sa mga pack, kinuha ko ito sa pamamagitan ng timbang sa loob ng isang taon ngayon, para sa keso sa kubo, sa isang diyeta at kakain lang.

ngunit pinaghihinalaan ko na mayroon ako ng keso na ito, ito ay naging pangkalahatan mula sa kefir, at ang gatas ay mayroong kasalukuyang background at isang elemento ng auxiliary

Ol, hindi ko alam ang presyo sa mga pack, kinuha ko ito sa pamamagitan ng timbang sa loob ng isang taon ngayon, para sa keso sa kubo, sa isang diyeta at kakain lang.

Kaya't pinag-uusapan ko ang tungkol sa pagtimbang at isinulat na mayroong 30 UAH KILLOGRAMS sa merkado, at ang isang tindahan para sa parehong presyo ng kasalukuyang ay kalahating kilo

Ano marahil ang isang elite store pagkatapos? O isa ba itong binili ng tindahan ng keso? Hindi ko maintindihan kung ano ang pagkakaiba ...

oo hindi, ang pinakakaraniwang mga pack ng wet keso ay saanman at sa lahat ng mga tindahan

Bakit ganon ang mahal nun? Ang aming keso sa uri ng bahay na keso sa bahay ay nagkakahalaga ng tungkol sa 180 rubles isang kg - ito ay mahal na.

well, shoto dapat mahal

Kahit na noong huling taglagas, 6% na keso sa maliit na bahay sa mga pack na 250 gramo ay maaari pa ring mabili hanggang sa 8 UAH * 4 = 32 UAH (iyon ay, $ 4) para sa 1 kg
Sa kabila ng katotohanang sa bazaar maaari kang makahanap ng keso sa maliit na bahay para sa 22-25 UAH bawat 1 kg, ngunit ang mga cake ng keso ay palaging lumulutang mula rito.

Pagkatapos ay nagpasya silang itaas ang mga presyo, kaya't naging mahal ang kumain ng isang keso sa maliit na bahay ...

Fig, mayroon kaming cottage cheese ayon sa timbang mula 96 hanggang 132 rubles bawat 1 kg. Che na mayroon kang ilang mamahaling keso sa maliit na bahay.

Bakit ganon ang mahal nun? Ang aming keso sa uri ng bahay na keso sa bahay ay nagkakahalaga ng tungkol sa 180 rubles isang kg - ito ay mahal na.

Sa aming tindahan malapit sa bahay, ang keso sa kubo ng anumang nilalaman ng taba ay nagkakahalaga ng 98 rubles bawat kg, ngunit ito ang isa na hindi masisira sa ref sa loob ng isang buwan.
At totoong keso sa maliit na bahay -220r.
Kung sa labas ng 4 liters ng gatas -500g ng mahusay na keso sa kubo, pagkatapos ang isang bagay na tulad nito ay magaganap para sa presyo.

Sa aming tindahan malapit sa bahay, ang keso sa kubo ng anumang nilalaman ng taba ay nagkakahalaga ng 98 rubles bawat kg, ngunit ito ang isa na hindi masisira sa ref sa loob ng isang buwan.
At totoong keso sa maliit na bahay -220r.

At kung paano maunawaan kung ano ang totoo? Kasalukuyan para sa presyo? O ano pa ang mga marka ng pagkakakilanlan doon? Kumuha ako ng 9% sa 96 rubles bawat kg at kinuha ito sa 180 rubles - Hindi ko naintindihan ang pagkakaiba. Marahil, hindi ako isang gourmet, kailangan ko ng keso sa bahay at kaserol, ngunit gumagawa ako ng isang cocktail kasama nito. Sinasabi sa kahon - keso sa maliit na bahay, ang buhay ng istante ay maikli, ngunit hindi ako magsisinungaling kung magkano, dahil hindi ko naaalala.

Dati, ang isang suburb ay palaging itinuturing na mas mura kaysa sa isang metropolis, at ang mga mamamayan ay dumating sa mga lokal na merkado tuwing katapusan ng linggo, ngunit ngayon ang lahat ay halo-halong nasa bahay ng Oblonskys at ang mga presyo sa aming merkado ay madalas na mas mahal kaysa sa pinakamataas na merkado ng Bessarabian.
At ngayon tungkol sa iyong keso sa maliit na bahay. Pinaghihinalaan ko na hindi pa ito natutunaw nang mabuti dahil ang patis ng gatas ay hindi translucent berde, ngunit gatas, ngunit napaka-masarap. Sa sl.sa sandaling kumuha ako ng mas matabang gatas at ilagay ito sa mapait na dulo sa Mababang, marahil ang paraan sa labas ay gagana para sa iba

kailangang subukan din

At kung paano maunawaan kung ano ang totoo? Kasalukuyan para sa presyo? O ano pa ang mga marka ng pagkakakilanlan doon? Kumuha ako ng 9% sa 96 rubles bawat kg at kinuha ito sa 180 rubles - Hindi ko naintindihan ang pagkakaiba. Marahil, hindi ako isang gourmet, kailangan ko ng keso sa bahay at kaserol, ngunit gumagawa ako ng isang cocktail kasama nito. Sinasabi sa kahon - keso sa maliit na bahay, ang buhay ng istante ay maikli, ngunit hindi ako magsisinungaling kung magkano, dahil hindi ko naaalala.

At hindi mo talaga masasabi kaagad ... Ngunit kung mahiga ka lamang nang kaunti, magiging malinaw kung nasaan ang totoo. Partikular kong bumili ng dalawa nang sabay-sabay at inilagay ang mga ito sa ref. Ang totoong pagkatapos ng ilang araw ay nagsimulang makakuha ng isang tukoy na panlasa, kinakailangan upang mapilit itong itapon sa mga muffin. At ang pangalawa, at pagkatapos ng dalawang linggo, ay pareho pa rin sa panlasa at amoy - tila walang simpleng nasisira doon. Wala akong ideya kung ano ito gawa, ngunit hulaan ko ang paghahanap para sa protina doon ay katumbas ng pagsubok na makahanap ng karne sa murang mga sausage.

Dito nag-google ako tungkol sa keso sa maliit na bahay.
Ang mga benepisyo ng keso sa kubo ay pangunahin sa mataas na nilalaman ng kaltsyum, protina at posporus, kung wala ang buong pagbuo ng sistema ng kalansay ay imposible.
Para sa mabisang asimilasyon ng Calcium mula sa gastrointestinal tract, kinakailangan ang mga taba, protina at bitamina D (at lahat ito sa ilang mga sukat: halimbawa, upang mai-assimilate ang 10 mg ng Calcium na nakuha mula sa pagkain, mga 1 g ng taba ang kinakailangan)
alinsunod dito, 100 g ng keso sa kubo ay naglalaman ng tungkol sa 95 mg ng kaltsyum. Upang mai-assimilate ito, kakailanganin ng katawan ang humigit-kumulang na 9.5 gramo ng taba, na tumutugma sa nilalaman ng taba ng 9% na keso sa kubo.

Ang murang keso sa kubo ay hindi isang natural na keso sa kubo, ngunit isang produktong curd. Sa paggawa nito, ginagamit ang langis ng palma, starch, at pulbos ng gatas.

Ang tanong ay kung ano ang maaaring maging kapaki-pakinabang ng ating katawan mula sa gayong keso sa kubo? Ang mga calory lamang (iyon ay, mabubusog tayo) at ang epekto sa placebo (ipinapalagay namin na kumakain kami ng keso sa maliit na bahay).

Aha !!! Sumigaw din ako tungkol dito, sinigaw na sa MedVark mas masarap ang gatas !!! : nyam: At ang ilan ay hindi naniwala sa akin!

At ang fermented baked milk mula sa gatas na ito ay tulad ng ice cream creme brulee, habang madalas akong gumawa ng fermented baked milk sa cartoon kani-kanina lamang. Ngunit sa MVV mas madaling gawin ito, walang mga hindi kinakailangang paggalaw ng katawan, at mas masarap, na kung saan ay ang pinakamahalagang bagay.

At ang fermented baked milk mula sa gatas na ito ay tulad ng ice cream creme brulee, habang madalas akong gumawa ng fermented baked milk sa cartoon kani-kanina lamang. Ngunit sa MVV mas madaling gawin ito, walang mga hindi kinakailangang paggalaw ng katawan, at mas masarap, na kung saan ay ang pinakamahalagang bagay.

Aha !!! At siya ay sumigaw tungkol sa fermented baked milk din !!!

Aha !!! At siya ay sumigaw tungkol sa fermented baked milk din !!!

Nakita ko na sa ibang lugar

Nakita ko na sa ibang lugar

Nagpunta ako sa ibang mga lugar, gumala sa isang gumagawa ng yogurt ...

Mga batang babae, ibulong sa aking tainga kung paano gumawa ng fermented baked milk sa MV. Lubos akong magpapasalamat.

Ngayon ay gumawa ako ng Greek yogurt sa isang gumagawa ng yogurt. Gusto kong subukan sa CF.

Sa Panas, una kong pinainit ang gatas sa loob ng 7-8 na oras, pagkatapos ay pinatay ang MV at nang lumamig ang gatas sa 40C - sa isang hiwalay na sisidlan na may blender ay naghalo ako ng 100g sour cream (isang proporsyon na 100-150 gramo ng maasim cream bawat 1 litro ng gatas) sa isang maliit na dami ng inihurnong gatas at pagkatapos ay ibinuhos sa cartoon sa natitirang lutong gatas at hinalo ng bahagya. At pagkatapos ay naiwan ito sa cartoon sa loob ng 5 oras (kung ang gatas na may kulay-gatas ay lumamig nang labis, binuksan nito ang pag-init ng 15 minuto). Pagkatapos ay inilagay niya ito sa ref, ang fermented baked milk dito ay hinog na sa kondisyon.

[Svetlana]

Sa Panas, una kong pinainit ang gatas sa loob ng 7-8 na oras, pagkatapos ay pinatay ang MV at nang lumamig ang gatas sa 40C - sa isang hiwalay na sisidlan na may blender ay naghalo ako ng 100g sour cream (isang proporsyon na 100-150 gramo ng maasim cream bawat 1 litro ng gatas) sa isang maliit na dami ng inihurnong gatas at pagkatapos ay ibinuhos sa cartoon sa natitirang lutong gatas at hinalo ng bahagya. At pagkatapos ay naiwan ito sa cartoon sa loob ng 5 oras (kung ang gatas na may kulay-gatas ay lumamig nang labis, binuksan nito ang pag-init ng 15 minuto). Pagkatapos ay inilagay niya ito sa ref, ang fermented baked milk dito ay hinog hanggang sa kondisyon.

Svetlana, Salamat sa tulong. Nasubukan mo ba itong gawin sa isang mabagal na kusinilya?

at pagkatapos ay pumunta ako sa gumagawa ng yogurt, mabuti, tulad ng isang panlasa killer!

Ngayon ay gumawa ako ng Greek yogurt sa isang gumagawa ng yogurt. Gusto kong subukan sa CF.

At saan ito mula sa lugar na ito upang mabasa nang mas detalyado? O marinig mula sa sulok ng iyong tainga ...

[Svetlana]

Svetlana, Salamat sa tulong. Nasubukan mo ba itong gawin sa isang mabagal na kusinilya?

Kaya ngayon ginawa ko ito sa mabagal na paggalaw, mas masarap ito kaysa sa cartoon. Ang gatas mismo ay iba sa panlasa. At ginawa ko ang pareho sa mabagal, halos walang pagkakaiba sa pagluluto, mas mahusay lamang ito sa paglabas mula sa mabagal.