Finnish na kuwarta para sa mga pie

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: finnish
Finnish na kuwarta para sa mga pie

Mga sangkap

Harina 600 - 650 ML
(300-400 g millet harina at 50 g bigas)
Asin 2 tsp
Asukal 1 kutsara l.
Sariwang lebadura
(8-9 g tuyo)
25 g
Rast. mantikilya 3 kutsara l.
Gatas 150 ML
(200ml)
Mababang taba sour cream
(100 g malambot na keso sa maliit na bahay)
100 ML
Thyme
(hindi naidagdag)
1-2 tsp
Magaspang na asin sa dagat
(hindi naidagdag)

Paraan ng pagluluto

  • Grind ang lebadura na may asukal, magdagdag ng maligamgam na gatas, pukawin nang mabuti at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 10 minuto upang maisaaktibo ang lebadura.
  • Pag-aayos ng harina sa mga bahagi, masahin ang isang malambot na nababanat na kuwarta, pagdaragdag ng kulay-gatas, mantikilya at asin sa dulo.
  • Masahin nang mabuti ang kuwarta sa loob ng 10-15 minuto (masahin sa HP), igulong sa isang bola at ilagay sa isang may langis na mangkok.
  • Takpan ang kuwarta ng plastik na balot at tumaas sa loob ng 45 minuto
  • Masahin ang katugmang kuwarta at hatiin sa 10 bahagi
  • I-roll ang bawat piraso sa isang 2.5cm flat cake.
  • Takpan ang mga cake ng isang napkin at tumaas sa loob ng 15 minuto
  • Init ang isang kawali, magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman, bawasan ang init sa daluyan at kayumanggi ang mga tortillas hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig
  • Budburan ang natapos na mga tortillas ng tim at magaspang na asin.
  • Ang kuwarta na nagmula ay nahahati sa kalahati. Nilagyan ko ng langis na may gulay ang bucket multi, inilatag ang isang bahagi ng kuwarta at masahin ito sa ilalim na may maliliit na panig. Sa tuktok ng isang slide inilatag ko ang maligamgam na tinadtad na karne (6 na piraso ng tinadtad na bola-bola ng mga bata + 1 malaking pritong sibuyas + 6 na kutsara ng bran + tubig) at tinakpan ng pangalawang kuwarta na nakaunat sa isang cake. Pinulbos niya ang mga gilid at itinakip ang kanyang mga daliri sa isang bilog.
  • Inihurno sa MV nang 50 minuto - 30 minuto sa isang tabi at 20 minuto sa kabilang panig.

Tandaan

Noong unang panahon mayroon akong resipe sa aking kuwaderno FINNISH PETALS - MUURIKKALEIPASET... Hindi nila kinakain ang aking mga tortilla, ngunit gusto nila ang kuwarta (o sa halip ay mga pie). Nagpasiya akong masahin ang kuwarta batay sa mga tortilla. Ang resulta ay SOBRANG masaya !!!!!
Ang paglalagay ng resipe sa aking mga digression (asul)
Ang kuwarta ay puti, malambot - isang kasiyahan! Maaari kang magprito sa isang kawali at maghurno sa oven! Subukan mo!
Ang kuwarta ay angkop para sa anumang pagpuno ng karne, isda, kabute o gulay.

Tosha
Nagluto siya ng mga pie. Ang harina ay buong butil na Belovodye at 100g ang nagbuhos ng mga plover, pinapanood ang tinapay (idinagdag na gatas). Inilunsad niya ang kuwarta gamit ang isang baso. Naka-dalawang baking sheet ito.
Finnish na kuwarta para sa mga pie
Tosha
Kahapon ay nagluto ako ng isang rolyo na may keso sa maliit na bahay at mga buto ng poppy mula sa kuwarta na ito. Ang harina ng palay ay pinalitan ng harina ng rye at bran. Naging masarap pala. Kunan ng litrato ang mga natirang umaga. Ang nasabing isang malutong na rolyo ay naging salamat sa aking panganay na anak - pinutol niya ito sa pamamagitan ng paglalagay nito sa gilid nito at pinindot ito.
Finnish na kuwarta para sa mga pie

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay