Cupcake na may mga pasas, pinatuyong mga aprikot at linga (tagagawa ng tinapay)

[tanya123]

Cupcake na may mga pasas, pinatuyong mga aprikot at linga (tagagawa ng tinapay)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Harina	330 g
Pagbe-bake ng pulbos (o 1 tsp soda at 1 tsp citric acid)	2 tsp
Itlog	3 mga PC
Granulated na asukal	1 tasa (240 ML)
Pasas	100 g
Pinatuyong mga aprikot	60 g
Linga	2 tsp
Mantikilya	180 g

Paraan ng pagluluto

• Naghahalo ako sa isang panghalo sa mababang bilis.
• Talunin ang mga itlog nang bahagya, dahan-dahang magdagdag ng asukal at talunin para sa isa pang 30 segundo.
• Ibuhos sa tinunaw na mantikilya. Magdagdag ng harina pagkatapos ng paghahalo sa baking pulbos.
• Gupitin ang mga pinatuyong aprikot sa mga cube na kasinglaki ng mga pasas at ibuhos ang mga pasas at pinatuyong mga aprikot sa isang mangkok kung saan may langis, pukawin ang natitirang langis, magdagdag ng isang kutsarang harina at pukawin (upang ang mga pasas at pinatuyong mga aprikot ay hindi tumira sa ilalim) at ibuhos sa pinaghalong, magdagdag ng mga linga.
• Ilagay ang nagresultang kuwarta sa isang gumagawa ng tinapay at maghurno sa loob ng 1 oras 15 minuto.
• Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, panatilihin para sa isa pang 15 minuto sa init, at pagkatapos ay dalhin ito, iwisik ang pulbos na asukal at balutin ito ng isang tuwalya upang palamig.
• Braso ang iyong sarili sa isang unan at labanan ang iyong paraan sa iyong piraso :)

Programa sa pagluluto:

Mga produktong panaderya

Tandaan

Tala ng moderator:
Nagdagdag ng 180 g mantikilya sa listahan ng mga sangkap batay sa pagsusuri tanya123

Naglagay ako ng 180 gr sa aking cupcake. mga langis.
Ang resulta ay palaging mahusay lamang !!!

Katulad na mga resipe

Cupcake na "Hindi mas mura" (walang mga itlog) (Omela)

Marble cake sa kefir sa Polaris 0508D floris (lisa567)

Saging cake (Klasikong banana bundt cake) (Scarecrow)

Sabihin mo sa akin, pl, 1 h 15 min ito ba sa anong programa? Mayroon din akong kenwood, ngunit kamakailan lamang lumitaw, hindi ko pa ito naisip

Kapag nabasa mo ang resipe, parang simple ang lahat. Siguradong susubukan kong magluto ng isang cupcake. Bakit manu-manong tapos ang pagmamasa ng kuwarta? Hindi ba KENWOOD ang gumawa nito?

Ginagawa ni Kenwood, ngunit mas mahusay na talunin ang mga itlog na may asukal sa isang panghalo - ang cupcake ay magiging malambot.
Ginagawa ko ito: talunin ang mga itlog na may asukal at mantikilya na may isang panghalo (isang minuto o dalawa), ipadala ang halo na ito sa isang timba at magdagdag ng harina at iba pang mga sangkap doon. Binuksan ko ang prog 7 (natural) at siya mismo ang gumagawa ng iba pa

Nagluto ako ng isang cupcake ayon sa resipe.
Maraming salamat sa resipe, habang nagluluto sa apartment ay may isang aroma na ang mga kapitbahay ay nalaman kung ano ang amoy, syempre kailangan kong gamutin ito, kaya't naglagay ako ng isa pa para sa pagmamasa!

Sa cupcake, inilagay ko talaga ang mga tuyong seresa sa lugar ng mga pasas, naging cool ito.
Ngayon ginagawa ko ulit ito, sa oras lamang na ito na may mga candied fruit.

Kamusta!!! Sa lahat ng mga recipe ng cupcake, kahit papaano ang isang ito ay tila pinakamadali. Ito ang aking unang "pancake". Sinubukan ko !!!! Nais kong linawin ang tungkol sa baking pulbos, 2 kutsarita ang ibig sabihin, sinusukat? Para sa ilang kadahilanan, ito ay naging mabigat para sa akin, ngunit napaka masarap !! Tiyak na gagawin ko pa !!!!

Gumagamit lang ako ng Dr. Oetker, inilagay ko ito 10g, at ang resulta ay palaging mahusay.

Ang tanging paglilinaw lamang ay para sa resipe na ito kailangan mong kumuha ng anumang mga itlog maliban sa mga nayon, sa mga nayon lumalabas na mabigat ito.

Tila lahat tungkol sa baking powder !!! Sinubukan ko ito kahapon sa iba pa. Ito pala !!!!! Maraming salamat sa resipe !!! Napakasimple at napakasarap !!!!!

(y) mahusay na cupcake ay naka-out. Salamat)

Kahanga-hangang cupcake, salamat sa resipe.
Halika para sa ilang higit pang mga recipe ng Kenwood sweet pastry

Dalawang beses ko itong nagawa, sa unang pagkakataon na inilagay ko ang harina sa aking mga mata at lahat ay umepekto. At sa pangalawang pagkakataon eksaktong 330 - at nagkaroon ng isang bust. Ito ay naging isang cool na pagsubok. Nagpatalsik pa rin ang admin ng: nea: Kaya sa palagay ko dapat idagdag ang harina kung kinakailangan.

Maaari mo bang ibahagi ang lihim kung aling programa ng kenwood 250 ang maghurno ng himalang ito at kung paano obserbahan ang oras (1:15)?

Well, napaka masarap na cupcake !!! Hindi ba "Stolichny" ito? Hindi nila mapigilan at kinain lahat nang sabay-sabay! Ito ay naging sa unang pagkakataon !!! (Hindi ko pa alam. Paano magpadala ng larawan)

Ginagawa ni Kenwood, ngunit mas mahusay na talunin ang mga itlog na may asukal sa isang panghalo - ang cupcake ay magiging malambot.
Ginagawa ko ito: talunin ang mga itlog na may asukal at mantikilya na may isang panghalo (para sa isang minuto o dalawa), ipadala ang halo na ito sa isang timba at magdagdag ng harina at iba pang mga sangkap doon. Binuksan ko ang prog 7 (natural) at siya mismo ang gumagawa ng iba pa

Mayroon akong program 8 para sa mga cake sa aking HP, at ang programa 7 ay mabilis na tinapay. Nagbe-bake ako ng cake sa program 8, makikita ko kung anong mangyayari. Umandar ang lahat, ang cupcake ay inihurnong. Sa sandaling kunin ng aking asawa ang sample, magsusulat ako. Inalis ko ang sample at sinabi: super! ang pagkakapare-pareho ng tindahan, ngunit mas mas masarap.

Nakuha ko ang gayong cupcake, sa palagay ko ay okay para sa unang pagkakataon sa HP

[morozov_s]

morozov_s Nagluto ako ng lahat ng oras sa pangunahing programa, lumalabas ito sa mahabang panahon, ngunit palaging mahusay ito.

[Cupcake na "Capital" ayon sa GOST]

Well, napaka masarap na cupcake !!! Hindi ba "Stolichny" ito?

Ihambing ... Cupcake na "Capital" ayon sa GOST - ito, maaaring sabihin ng isa, ay isang klasiko na.
At kung ang resipe ay kailangang matunaw na mantikilya, pagkatapos ay patawarin ako, ang lasa ng cake ay magiging mas masahol kaysa sa isang resipe kung saan kailangang latiin ang mantikilya.

Wala akong makitang mantikilya sa resipe. Sa gayon, paano mo maluluto ang gayong kagandahang wala siya?

Sumali ako sa tanong :) Sa paglalarawan ng proseso ng pagluluto, ang langis ay ipinahiwatig, ngunit ang mga sangkap ay hindi ... Gaano karaming langis ang kinakailangan para sa resipe na ito?

Sa pangkalahatan, gumamit ako ng 100 gr. mantikilya, harina ay nabawasan sa 290 gr. at sa halip na pinatuyong mga aprikot (na wala doon) nagdagdag ako ng 30 gr. mga kennuts Ang pagmamasa ng 50% sa CP, ibig sabihin, mantikilya, itlog at asukal na may isang panghalo, inilipat ang nagresultang timpla sa CP at idinagdag ang natitirang mga sangkap. Sa mode 8, ang lahat ay naluto nang maayos. Ang masarap ay naging hindi mailalarawan.

Salamat sa resipe!

Magandang gabi sa lahat. May ganun akong pangyayari. may masasabi ba sa akin kung ano ang mali kong ginagawa ?! matamis, nahulog, natigil sa ilalim.
🔗
🔗
🔗
Inilagay ko ito tulad ng ipinahiwatig sa mga tagubilin, ngunit naging isang "kalahating matamis" ngunit masarap ...... isang impeksyon

[sersh]

sersh
Sa kasamaang palad, ang mga larawan ay hindi nagbukas, ngunit lumitaw ang sumusunod na katanungan, aling programa ang iyong ginamit?

cake mode, oras na 1.43 ay.
Iniisip ko: kailangan mong maglagay ng mas kaunting asukal, at baking powder.
Nalalapat ba ang isang panuntunan sa kolobok sa isang cupcake?

[sersh]

sersh
At anong programa ito ???
Marahil ay walang sapat na oras para sa pagluluto sa hurno ???

baking program para sa cake, program 7. paghahanda 1.43min

Sa ngayon, malinaw na ang lahat!
Sa program na ito, mababa ang temperatura ng pagluluto sa hurno, kaya't hindi ito inihurno, ngunit natunaw lamang!

at anong programa ang inirerekumenda mong gamitin. Bagaman ang buong cake maliban sa gitna ay pinirito, at ang gitna ay tulad ng lugaw

Palagi akong nagluluto sa 1 programa, sa mahabang panahon, ngunit palaging 100% ang resulta

iyon ang nakuha ko sa rye tinapay, sapagkat sa tamang oras wala sa bahay. 🔗
ano ang dapat na kuwarta pagkatapos ng pagmamasa?
at hindi, nagustuhan ko ito

Napakaganda ng cupcake sa larawan. malamig. Ngunit talagang hindi malinaw tungkol sa langis. Tukuyin kung magkano ang napupunta sa langis ayon sa resipe?

Naglagay ako ng 180 gr sa aking cupcake. mga langis.
Ang resulta ay palaging mahusay lamang !!!

[tanya123]

tanya123, salamat!

Ipinagbake ko kahapon. Na may pinatuyong mga aprikot, linga na binhi at kanela. Ang bango bango! Napakasarap! Salamat sa resipe, tiyak na marami pa ang gagawin ko!
Talunin ang mga itlog na may asukal at mantikilya (panghalo), ang natitirang pangkat - sa isang tagagawa ng tinapay.
Inihurnong cake na 750g sa programa, medium crust. Nagdagdag pa ako ng 10 minuto - medyo naluto sa itaas. Susubukan kong ilagay sa 1 kg at isang madilim na tinapay. At ito ay isang maliit na taba para sa akin, sa susunod ay maglalagay ako ng 100 gramo ng mantikilya, wala na.

Nakaluto na ako ng cake nang maraming beses, sa halip na linga ay nagdaragdag ako ng mga prun, kaya't mas masarap pa rin ito sa akin. Gustung-gusto ko ang resipe na ito, salamat!