Vacuum packing machine

Napansin ko rin na sa isang lugar sa ika-apat o ikalimang araw, ang mga pakete ay de-vacuumized, ngunit hindi lahat

Oh Mann, bakit sa palagay mo ??? Noong una ay naisip ko na ang kebab ay likido, kaya't ang mga tuyong dry cutlet .. hindi malinaw.

[Mistletoe]

Hindi ko alam, Mistletoe... Ngayon ay sinusubukan kong gumawa ng dalawang mga tahi. Siguro mas malala ang isang solder? Tingnan natin kung paano kumilos ang gayong mga tahi

Medyo ginawa ko rin ang dalawa .. Hindi ko matandaan nang eksakto .. Ito ay lumalabas na walang point sa paggawa ng mga blangko sa kanila.

Nga pala, tungkol sa pag-iimbak. Meron akong. sa ilang kadahilanan, ang mga pakete ay ililikas sa paglipas ng panahon

Vooot, ngunit nakaupo ako sa mga palumpong at natataranta at naiisip ko - talagang ang aking mga bag lamang ang nagpapahintulot sa hangin na lumipas? ... Kahapon ay nagluto ulit ako ng mga dibdib ng manok na sobrang saya, ngayon ay naaamoy ko na ang tubig sa mangkok sa pagtatapos ng nagluluto at ayan na! Nasuri ko na ang shovchik, tila ito ay humihinang nang pantay, nang walang mga puwang ...
At ang aking mga gulay ay hindi gaanong naimbak sa isang vacuum. Doon nagbakasyon ang aking mga kalalakihan, nagluluto ako ng kaunti, isang pares ng mga karot sa isang vacuum bag na nakahiga sa departamento ng gulay. Kaya't ito ay namamaga tulad ng isang bola, ipinapalagay ko na ang mga gulay, kahit na sa vacuum packaging, ay patuloy na "huminga"
Packer ProfiKuk, mga katutubong package

kahit na sa vacuum packaging patuloy silang "huminga"

Kaya't dumating sa akin ang gayong mga saloobin. Na ang hangin na ito ay hindi pumasa mula sa labas, ngunit pinupuno nito ang bag mula sa loob.
Kung hindi man, hindi namamaga ang package.

Nagkasala din ako noong una sa packer, ngunit ngayon mayroon akong tatlong magkakaibang at ang resulta ay pareho para sa lahat. Well na may mga gulay, maaari mong ipaliwanag sa anumang paraan na sila "huminga", ngunit kung bakit ang mga frozen na cutlet ay na-vacuum ay hindi malinaw.

Nakakuha rin ako ng solder nang gawin ko ito sa basa-basa, at sa dry mode na may doble na paghihinang na ginugol ko ng isang linggo sa ref. Marahil ay mas matagal pa ito, ngunit binuksan ko ang package.
Lilinawin ko na naka-pack ako ng isang bag sa isang bag sa dry mode.

humiga sa ref para sa isang linggo

Gusto ko ng konti pa ... Ibig kong sabihin ang mga tuyong pagkain.

Hindi, hindi ako nagsalita tungkol sa mga kable. Nananatili ang sealing, at ang hangin ay nabuo sa bag ... sa loob ng 4-5 na araw.
Hindi ko alam kung paano ito magiging sa freezer. Sa ngayon, natatatakan ko na lang ang mga berry. Makikita natin.

Hindi rin ako nagsalita tungkol sa mga kable. Ang packaging bag ay hindi na sumusunod sa produkto.

Napagtanto ko lamang para sa aking sarili na ang isang packer para sa "dito at ngayon" ay kinakailangan, at kung nakaimbak, kung gayon walang pagkakaiba sa isang regular na bag o sa isang vacuum, magkapareho, lilipas ang hangin.

At, narito, naalala ko rin ... gusto kong magtanong ng matagal
Dito, kahit papaano, upang makatipid ng pera, nagluto ako ng karne ng sous-vide hindi sa isang bagong pakete, ngunit sa isang dati nang ginamit (lubusan na hugasan, essno). Kaya't ang natapos na karne ay nagbigay sa akin ng panlabas na panlasa, medyo nakakagamot. Walang nakapansin?

Hindi ko na ginagamit muli pagkatapos ng karne (napaka mataba na bag), hugasan lamang pagkatapos ng mga tuyong produkto.

Mga batang babae, susuriin ko ang lahat ng mga sandaling ito ng de-germitization !!! Pupunta ako sa lahat ng paghihinang ... Magkakaroon ng pagyeyelo at mga tuyong produkto ...
Sa pamamagitan ng paraan, sa sandaling nasira ko ang karne ng Suvid. Iniwan ko ito sa isang araw (umalis sila ng isang araw), at inilagay sa araw bago. Ang bag ay naka-pout upang maaari kang maglaro ng football .... Akala ko ang may bahaging karne na ito ay nagbigay ng mga gas at ang bag ay nag-pout !!! At sa gayon nangyari na ang sariwang karne sa isang vacuum sa ref ay buo, sa loob ng tatlong araw para sigurado, marahil, gayunpaman, hindi ako masyadong nagbigay ng pansin !!! Tingnan natin kung ano ang mangyayari sa paglalakbay !!!

Hindi ko na ginagamit muli pagkatapos ng karne (napaka mataba na bag), hugasan lamang pagkatapos ng mga tuyong produkto.

Nooo, hindi rin ako naghuhugas ng mga madulas na bag! Ngunit kung minsan, para sa mga layunin sa pagdidiyeta, sous-vidnichayu ako sa dibdib ng manok lamang sa mga halaman, nang walang pag-atsara noong una ay "palaka", hinugasan ang lahat ng mga pakete.Ngayon ay dumura ako, bihira ang minahan, kapag talagang walang problema na banlawan. At para sa sous-vide hindi ko ito ginagamit, kaya i-pack ang natitirang mga karot at repolyo.

At sa gayon nangyari na ang sariwang karne sa isang vacuum sa ref ay buo, sa loob ng tatlong araw para sigurado, marahil, gayunpaman, hindi ako masyadong nagbigay ng pansin !!! Tingnan natin kung ano ang mangyayari sa paglalakbay !!!

Masidhing iginagalang ng aming pusa ang lason, ngunit palagi namin itong ibinebenta sa isang buto. Nangyayari ito, kung minsan ay pinutol mo ang isang piraso para sa kanya, pinuputol ang karne, ngunit nananatili ang mga buto. At hindi ko nais na itulak ito sa freezer, muling i-freeze ito, at hindi maginhawa na lutuin ang sabaw ... I-pack ko ito sa isang vacuum, nabubuhay din ito ng 4-5 na araw sa pinakamalamig na kompartimento nang walang anumang mga problema. Nag-eksperimento pa ako dito, ilagay ito mismo sa papag sa ref, nang walang plato (puti ang aking papag). Walang bakas! Kaya, naka-selyo pa rin ito, hindi tumagas ...
Iniisip ko, marahil ang ilang mga micropores ay bukas kapag pinainit? .. Bagaman tila nilalayon din ito para sa sous-vide ... Sa madaling sabi, hindi ako malinaw
Mga batang babae, baka kung sino ang gagawa ng sous-vide, naaamoy ang tubig na "may pagkagumon", ha? Gusto ko pa rin maintindihan ...

sino ang gagawa ng sous-vide, maaamoy ang tubig na "may pag-iibigan", ah?

Ang tubig ay hindi malinis para sigurado .. mayroong isang smack ng taba.

Hindi ko rin maintindihan ..

Napansin ko rin na sa isang lugar sa ika-apat o ikalimang araw, ang mga pakete ay de-vacuumized, ngunit hindi lahat

Marahil ito ang kaso sa mga pakete? Para sa Pro, hindi napansin ng Cook.
At kung ang iyong mga bag ay naka-text lamang sa isang gilid, inirerekumenda silang mai-seal hindi lamang ganoon, ngunit mula sa gilid na naka-corrugated hanggang sa heater. Siguro iyon ang dahilan kung bakit ang pako ay hindi maganda ang kalidad, ano ang inilalagay mo sa kabilang panig?

ang mga bag ay naka-texture sa isang gilid lamang, pagkatapos ay inirerekumenda na mai-seal hindi lamang ganoon, ngunit mula sa gilid na naka-corrugated sa heater.

Salamat, ito ang unang pagkakataon na naririnig ko ang tungkol dito.

Para sa Pro, hindi napansin ng Cook.

At sa kanya din, kahit na pinapanatili niya ang mas maraming oras.

Marahil ito ang kaso sa mga pakete?

Hindi, hindi ito nakasalalay sa mga pakete

Hindi, hindi ito nakasalalay sa mga pakete

Mayroon din akong tatlong uri ng mga pakete at lahat.

Tungkol sa pag-unpack. Ang mga package na ito ay malamang na hindi ganap na solder.
Mayroon akong isang regulator ng oras ng pag-sealing sa vacuumator. Ngayon, kung maghinang ako sa "6", pagkatapos ay sa loob ng 3-5 araw ang package ay tatanggalin (tila may mga micro slot sa seam), at kung para sa "7", kung gayon ang mga limon ay namamalagi ng 2 buwan para sa eksperimento (Bumili ako para sa isang pagbabahagi para sa 30r / kg at pinunan ito, ginamit kung kinakailangan).

Mayroon akong pinatuyong mga mansanas nang higit sa dalawang buwan o higit pa. Sinubukan ko ang bago noong binili ko ito.

Oo, eksakto, nang subukan ko ang vacuum cleaner, inimpake ko ang mga pasas, binili ito bago ang Mahal na Araw.
Nakahiga pa rin ito sa isang vacuum.

Sa gayon, mabuti na naisip nila nang wala ako na ang link sa Yulmart, kung hindi man ay hindi ako tumakbo dito Mayroon kaming mga pakete at pelikula sa stock!
Eksaktong dalawang linggo na ang nakakaraan, naka-pack ako ng tatlong kilo ng homemade na sausage sa isang vacuum. Sa lahat ng oras na ito, unti unting kinakain namin ito. Ngayon ay binuksan ko ang huling pakete - ang pinakasariwang sausage, ang pakete ay ganap na tuyo sa labas, ngunit maraming kahalumigmigan ang lumitaw sa loob, bagaman ang sausage ay ganap na tuyo kapag nag-iimpake! Hindi rin malinaw kung saan nagmula ang kahalumigmigan.

At dahil binili ko lang ang aparato, nabasa ko ang mga tagubilin: Ang hangin ay pumped out sa lahat ng mga pagsisikap sa pamamagitan ng isang maximum na 90%, ang bag ay dapat na 8 cm mas mahaba kaysa sa materyal na naka-pack, at para sa pagyeyelo ng isa pang + 5 cm (para sa ang pagpapalawak ng mga produktong puno ng tubig kapag nagyeyelo). Sa pangkalahatan, pinapayuhan na mag-pre-blanch repolyo, dahil nagpapalabas ito ng sariwang gas sa bag. Ang karne (at hindi lamang ito) ay naglalaman ng maraming kahalumigmigan - mag-vacuum lamang sa mga tuwalya ng papel. At lumalabas na ang lahat ng bagay sa loob ng isang bagay ay nagha-highlight at lumalawak at kailangan itong iwanang disente para dito, kung hindi man ay "basag" ito. : umnik2: At sa homemade na sausage, maraming kahalumigmigan sa loob, kahit na ang pinatuyong hitsura.

Tungkol sa pag-unpack. Ang mga package na ito ay malamang na hindi ganap na solder.

Ako ay ganap na sumasang-ayon sa Sergei - para bang ang "tahi" ng pagdirikit ay hindi masyadong mahusay. Marahil ang mga "tadyang" ay hindi natutunaw ang mga microcracks. Sa gayon, hindi ko pa ito naranasan. Para sa "isang panig na ribed bag" tingnan kung aling panig ang iyong tinatatakan.

Diyos, nabasa ko ang huling mga pahina at ang aking buhok ay nakatayo, naghihintay ako para sa iniutos na Profic, at ikaw ay tumatalakay dito tulad ng "mga hilig"! "Sigismund, anong ginagawa mo?" Siguro hinihintay ko siya ng walang kabuluhan?

Wag kang mag-alala! Hindi walang kabuluhan!
Malulutas ang lahat. Sa anumang kaso, lahat ay natutuwa sa mga vacuumator, at ang mga menor de edad na problema ay hindi nasisira ang pangkalahatang impression.

Dito sa video maaari mong makita ang tubo at ang tip (tip sa 1.22 minuto) Kung kailangan mo ng direktang malalaking larawan, magagawa ko ito. Kailangan ba

Nanood ako ng isang video sa paglilikas ng isang lata na may isang takip ng tornilyo. Hinipan mo utak ko))). Kung ang garapon ay inilikas (sa katuturan, ang nilalaman ng isang basong garapon), kung gayon may mga micro "daanan" para sa pag-agos ng hangin. At kung mayroong isang bagay para sa hangin na umalis, pagkatapos ay sa pamamagitan ng pareho ito ay babalik at ang bangko ay nalulumbay. Ano ang punto kung gayon? O higpitan nang kaunti ang takip pagkatapos ng pamamaraang ito? O ano? Baka wala akong maintindihan?

Wag kang mag-alala! Hindi walang kabuluhan!
Malulutas ang lahat. Sa anumang kaso, lahat ay natutuwa sa mga vacuumator, at ang mga menor de edad na problema ay hindi nasisira ang pangkalahatang impression.

Hindi ako kinikilig. At ang mga menor de edad na problema ay ang kakulangan ng epekto kung saan ang aparato ay gawa, binili at ginamit?))) Kung mayroon man, ito ay mabuting biro lamang.

Sa pamamagitan ng paraan, mayroon din akong isang Profi na lutuin na may mga lata ng vacuum, at ako ay ganap na hindi nasisiyahan sa mga vacuum sealer (hindi ito ang una, ang una ay isang uri ng murang isa, hindi ko matandaan ang pangalan, hindi ko Agad na mapahanga, ako ay nakahiga, itinapon ko ito): lahat ay magiging malulumbay sa impiyerno. At kung gayon ano ang punto dito, upang maging matapat? Kailangan ko ito upang mawala ang pagpapatayo (prutas, kamatis, atbp.) Para sa mahabang pag-iimbak. Malulumbay ang lahat. Kapag ito ay mabilis kapag ito ay mabagal. Dapat tayong magpatuloy sa pagsasanay. Siguro makukuha ko pa rin ang gusto ko: ang higpit ng mahabang panahon!)))

Naiintindihan ko na kapag ang isang lata ay inilikas sa isang lalagyan, ang lata ng takip ay dumidikit sa lata kapag ang hangin ay pumped out (samakatuwid, ang hangin ay hindi na ipasok ito pabalik), at pagkatapos ay mabilis din itong maiipit sa hintuan.
Sa loob ng maraming araw, mayroon lamang ako mga tuyong produkto na natatakan hanggang sa sila ay nalulumbay, tila kailangan nilang suriin pana-panahon, upang masubaybayan sila. Sa mga ordinaryong lata sa ilalim ng takip ng "VAKS" ay nakatayo sa loob ng isang taon at walang nalulumbay, ngunit may mga silicone gasket.
Mayroon akong isa pang tanong tungkol sa mga pakete. Direktang sinabi ni Shteba na ang mga bag ay hindi para sa pagyeyelo, iyon ay, hindi sila maiimbak ng vacuum-selyadong sa freezer, malulungkot pa rin ba sila? Magsisinungaling lang sila tulad ng regular na mga bag ng groseri, kaya ano? At ang Pro Cook ay wala sa kahon tungkol dito sa lahat.

Kung ang garapon ay inilikas (sa katuturan, ang nilalaman ng isang basong garapon), kung gayon may mga micro "daanan" para sa pag-agos ng hangin. At kung mayroong isang bagay para sa hangin na umalis, pagkatapos ay sa pamamagitan ng pareho ito ay babalik at ang bangko ay nalulumbay. Ano ang punto kung gayon? O higpitan nang kaunti ang takip pagkatapos ng pamamaraang ito? O ano? Baka wala akong maintindihan?

Sinasabi ko sa iyo kung paano ang hitsura ng gayong pamamaraan sa mga nilalaman sa loob ng garapon. Kapag nagbomba, ang mga nilalaman ay bahagyang tumaas. Ang takip ay hindi pa nabawi. Habang nagsisimulang dumaloy ang hangin sa lalagyan, nag-click / tumalikod ang takip. Sa panahon ng pag-vacuum, ang takip ay pinindot laban sa garapon (at saan pa ito makakapunta kapag ibinobomba ang hangin noon?) Samakatuwid, ang mga puwang na iyon ay - nawala. Matagal na akong hindi nag-iingat ng gayong mga garapon - hindi ko alam kung ano ang mangyayari sa kanila. Ngunit mayroon akong isang lata, na nakaimbak sa ref mula nang makunan ang video na iyon (mula noong simula ng Marso, halos 4 na buwan), hindi pa ito nalulumbay.

[Manna]

Manna,

Sa gayon lahat ng pag-ayos, maglilikas ako ng mga bangko upang ilikas ang lahat !!! Ako ay magiging lahat ng uri ng maramihan sa pareho !!!)))

[Natasha]

Natasha, narito iniisip ko ang tungkol sa maramihan. Ngunit ang lalagyan ay may hawak lamang na isang 0.5 litro na lata. Bumili ako ng Aperts para sa 2L. Ngayon ko na lang kukunin ang package.Makikita ko kung umaangkop ito sa kasanayan, at alin ang maaaring magkasya doon. Tulad ng nararamdaman ko, mag-a-unsubscribe ako rito

Sabihin mo sa akin. Mayroon bang isang listahan ng mga produkto na dapat na naka-pack na vacuum?
Para sa pagyeyelo ay naiintindihan ito, ngunit, simple, para sa pag-iimbak. Tila sa akin na ang vacuum pagkatapos ay kumukuha ng likido mula sa produkto. Ang mga gulay ay nagiging mamasa-masa, kung hindi basa. O ito ba dapat?

Nakatanggap ng lalagyan. Sinuri ito Iniuulat ko

Una, tungkol sa balot ... Naka-pack na maaari kang maglaro ng putbol sa isang lalagyan Ang naka-pack na lalagyan sa isang karton at isang bag, at binalot ng middleman ang lahat ng ito sa isang 3m bubble bag


Narito ang isang sticker sa lalagyan na may mga katangian




At dumating pa rin ito sa akin para magamit sa hinaharap

Binili ni Konetyner sa Taobao sa pamamagitan ng isang tagapamagitan mula sa tagapagtustos na ito - 🔗.
Bumibili din ako ng mga roll bag doon:
12cm * 500 - 🔗
17cm * 500 - 🔗
20cm * 500 - 🔗
22cm * 500 - 🔗
28cm * 500 - 🔗
Mayroon ding iba pang mga laki, ngunit ang mga ito ang binili ko lamang (maraming beses).

isang sanggunian, bigyan pzh-daang!

[Manna]

Manna, na may isang pagbili)) Mayroon akong isang Unold vacuum unit, magkakasya ba ang lalagyan na ito para dito?

[Portowww]

PortowwwTinatanong mo ako? Lahat ng mga link sa ilalim ng spoiler (mag-click sa "Ipakita")

Sivana, salamat hindi ko nakita si Unold, kaya't wala akong ideya kung anong adapter ang naroroon

Nakuha ko ang aking Kakayahan ngayon, sinubukan ko kaagad ito. Siyempre, sa halos isang linggo ay "nangangati ang mga panulat". Inilagay ko ang karne (bumili ako ng mga piraso ng mga beef shank ring para sa sabaw para magamit sa hinaharap) sa isang banayad na mode, at inilagay ang mga piraso sa kanilang sarili sa mga zip bag bago pa man. Sa gayon, upang may mas kaunting kahalumigmigan sa bag. Malamig! Ngayon tingnan natin kung paano kikilos ang mga bag.
Naghinang din ako ng naka-freeze na manti, ang natitira, sila - sa "turbo" - sa pangkalahatan ay lumilipad palayo - isang maliit na bato!
At paano kumilos ang mga berry nang sabay, hindi ba sila crumple? Nais kong mag-stock sa mga blueberry para sa taglamig, gusto ko ang mga ito sa form na ito higit sa lahat.

Sabihin mo sa akin. Mayroon bang isang listahan ng mga produkto na dapat na naka-pack na vacuum?
Ito ay naiintindihan para sa pagyeyelo, ngunit, simple, para sa pag-iimbak. Tila sa akin na ang vacuum pagkatapos ay kumukuha ng likido mula sa produkto. Ang mga gulay ay nagiging mamasa-masa, kung hindi basa. O ito ba dapat?

At maaari mong tungkol sa kung ano ang HINDI katumbas ng halaga?
Kaya't inihanda ko nang maaga ang isang layer para sa isang cake ayon sa resipe para sa "coconut meringue" at napagpasyahan na ibalot ito sa isang vacuum, tulad ng mas mapangalagaan ito ng isang linggo bago ang pagpupulong ng cake. Buweno, ano sa palagay mo , sa halip na isang maayos, kahit na cake, ito ay naging isang uri ng plato, ito ay ... uh, sinipsip at pinatag sa isang gilid
Kaya inilagay ko ang produktong ito sa listahan na "hindi sulit"
Kahapon ay dumaan ako sa lahat ng aking mga nakapagpapagaling na damo, pinatuyong mga berry, itinapon ang lahat ng mga kahon na kumukuha ng isang sumpain na butas sa espasyo at isinara ang lahat sa isang vacuum, inilalagay ito sa loob ng karton na may mga kahon na may pangalan at pamamaraan ng aplikasyon. Ito ay totoo, sa palagay ko sulit ito!
Ang mga produktong gawa sa bahay na karne ay mahusay, mas naka-imbak ang mga ito
Nag-iimpake din ako ng pagkain ng aso. Ang isang malaking pakete ng mga natuklap na bigas ay maaaring mahawahan ng mga bug, kaya't ako ay naglalagay at nag-iimpake. Dito na!

[marinastom]

marinastom, kaya't nag-freeze muna ako ng mga blueberry sa tray, at pagkatapos ay tinatakan ang mga ito sa bag upang hindi sila crumple !!! Nais kong makibahagi sa aking ina, sa palagay ko gagana ito, kahit na mag-defrost ito ng kaunti, ngunit kahit papaano hindi ito masisira !!! Sasabihin ko sa iyo mamaya !!!

Salamat, namesake! Ang pangunahing bagay ay nasa oras! Ngayon nagdala ako ng isang hinog na itim na kurant at, pinahihirapan lamang, paano ko maitatago ito: "hilaw" o nagyelo na. At kung nag-freeze nang maaga, pagkatapos ay maaari kang "turbo"?

Hindi ko pa ito nasubukan sa 'Turbo' !!! Sa 'Normal' pareho ang pagsuso ng hangin nang maayos !!

Marish, mayroon ka ring bilis ng turbo!
Susubukan ko ito at iyon.

[marinastom]

marinastom, Susubukan ko bukas !!! May iimpake lang !! Bagaman noong nag-iimpake ako, hindi ko naisip ...

Ang turbo pump ay patuloy, kahit na ang pag-sealing ay nangyayari. Kung may kahalumigmigan sa produkto, pagkatapos ay tumataas ito.

[Manna]

Manna, Salamat !

Mayroon akong isang Unold vacuum, magkakasya ba ang lalagyan na ito?

Tingnan ang pahina 21, kung saan nagbigay ang Manna ng isang malaking larawan ng mga tip sa vacuum tube.Kung ang iyong packer ay pareho (tulad ng mas payat na may mga notch), pagkatapos ay gagana ito.
At nakatanggap din ako ng tatlong lalagyan ng Aperts mula sa Tsina (0.7, 1.4 at 2.0 liters) at isang vacuum tube. Siyempre, hindi ipinadala ng "kaibigan" ng Tsino ang tubo na tinanong niya, pareho ang mga tip niya, ngunit kinuha ko lang ang isa at inilagay ko mismo ang tubo ng silicone sa pipette sa mismong Profi Cooke, umaangkop ito nang maayos.
Sa pamamagitan ng paraan, hanggang sa natanggap ko ang tubo at mga lalagyan, sinubukan ko, bilang payo ng isa sa mga kalalakihan, na bumuo ng isang bagay mula sa mga magagamit na paraan. Kumuha ako ng isang tubo ng isang naaangkop na lapad mula sa isang malaking bote ng likidong sabon na may dispenser at isang silicone suction cup mula sa isang sabong ulam. Tinusok niya ng butas dito ang isang mainit na kuko. Ang isang dulo ng tubo sa vacuum, ang isa pa ay ipinasok sa suction cup. At sa gayon sinubukan kong mag-bomba ng hangin sa mga lata na isinasara ko ang mga takip ng VACS upang hindi ako mag-pump gamit ang isang hand pump. Ito ay kung paano ito gumagana.