Mga Donut

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga Donut

Mga sangkap

1 RESIPE
Harina 3 kutsara
Mainit na tubig 1/2 kutsara
Gatas 1/2 kutsara
Asukal 3 kutsara l.
Yolks 3 mga PC
Sariwang lebadura
(o 2 tsp tuyo)
30 g
Cognac 1 kutsara l.
Malambot na margarin 1 kutsara l.
Sarap na may kalahating limon
Asin sa dulo ng kutsilyo

Paraan ng pagluluto







  • 2 RESIPE
  • 1 st. isang kutsarang lebadura
  • 1 tasa ng maligamgam na gatas
  • 50 g natunaw na mantikilya
  • 3 kutsarang asukal
  • 1 itlog
  • 3.5 tasa ng harina
  • banilya
  • 3 RESIPE
  • 3/4 tasa ng tubig
  • 2 itlog
  • Ika-4 kutsarang asukal
  • 1 / 2h tablespoons ng asin
  • 1h kutsara ng kanela
  • Ika-2 kutsara ng bodka
  • Ika-3 tablespoons ng langis ng oliba
  • 41/6 tasa ng puting harina
  • 1 st. isang kutsarang dry shivers
  • Paghahanda
  • Maghalo sa isang tagagawa ng tinapay sa setting ng Panasonic 253-pizza. ... Igulong ang isang layer ng 1 cm, gupitin ang mga bilog (MANDATORY IN CIRCLES, kung hindi man ay hindi pinirito ang gitna) at umalis para sa isa pang 1 oras bago tumaas (takpan ng foil o tuwalya). Malalim na prito Sa isip, ang isang manipis, magaan na guhitan ay mananatili sa gitna ng donut. Kapag ang mga donut ay lumamig nang bahagya, maaari mo silang iwisik ng pulbos na asukal at mga bagay na may jam gamit ang isang hiringgilya (limitado ako sa pulbos na asukal).

Tandaan

Mas gusto ko ang ika-2 na resipe.

zabu
Mga larawan ng donut.

ponchiki.JPG
Mga Donut
Makhno
At narito ang aking mga bola ng donut. Simple, mabilis at masarap.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=7306.new#new

P1010001.JPG
Mga Donut
luchok
Quote: Makhno

At narito ang aking mga bola ng donut. Simple, mabilis at masarap.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=7306.new#new
Anong resipe ang ginamit mo?
Svetlashka
Labis kong nagustuhan ang pangalawang resipe. Ngayon pinrito ko sila kahit isang beses sa isang linggo na "lutong bahay" na kumain, hindi ito nagsawa. Salamat!
Oca
Mga Donut !!! Matagal na ang nakalilipas, ang lola ko ay nagluto ng mga bilog, sa soda, sa isang espesyal na hugis ng rosette na may hemispheres-indentations, ngunit nawala ang recipe ... Maliit pa ako noon, tumutulong na ibuhos ang kuwarta at ibalik ito. Ayon sa tala ng aking lola, may naibalik ako, ngunit hindi talaga ito gumagana. Kailangan kong subukan ang resipe na ito. Salamat!
Schweik
Magandang araw!

Ako mismo ay labis na nagmamahal kay pochiki (mayroon bang mga hindi gusto sa kanila?)

Kapag nabigyan ako ng isang resipe para sa mga donut na gawa sa batter (tulad ng sa mga donut machine): madali at mabilis na magluto.
Harina ng 1kg.
Gatas (o tubig) 1.5 liters
Sugar 100g.
Lebadura 20 gr.
Asin 8g.
Margarine 8 gr.
Vanillin 5 gr.
Mas masarap ito sa gatas.
Masahin tulad ng dati: kuwarta - pagkatapos kuwarta. Ang pagkakapare-pareho ay tulad ng kulay-gatas. 40-50 minuto mainit - at maaari kang magprito.

Mabuti ang lahat, ngunit may dalawang problema:

1. Hindi naging maganda: isang singsing mula sa isang pastry syringe sa isang kumukulong malalim na fryer
hindi mo ito maitatayo - nakakuha ka ng isang uri ng "freaks"
Ngunit ang problemang ito ay nalutas ilang araw na ang nakakaraan:
bumili ng ganoong bagay (kahit na hindi pa ito nasubukan)

2. Ang pangalawang problema: paano iimbak ang mga ito? Hayaan mong ipaliwanag ko: ang kuwarta ay napaka-simple at maaari kang gumawa ng maraming mga ito sa ilaw, ngunit nais mong gumawa ng higit pa at dalhin ito upang gumana bukas, atbp.

Sino ang magpapayo ng ano?
Mag-atas
Mga lalaki at babae. alam namin kung paano maghurno ng mga donut, mayroon kaming isang espesyal na kawali. Ngunit nais kong malaman kung paano pinupunan ng aming mga panaderya ang walang katapusang expanses, iyon ay, ang pagpuno ay inilalagay sa loob ng donut. Pinaghihinalaan ko na walang isang paraan, ngunit marami. Mangyaring ibahagi ang iyong mga pagpapaunlad. Sa palagay ko ay magiging kawili-wili ito sa marami. Masaya naming inaabangan ang panahon na makarinig mula sa iyo.
Aprelevna
Mag-atas, Mayroon akong isang kalakip na piping bag - isang mahabang karayom,
Pinupuno ko ito nang perpekto sa mga dahon ng tsaa, ito ay manipis at matalim.
SchuMakher
Mag-atas DITO MERON at tungkol sa pagpuno at 8 mga recipe
Mag-atas
Aprelevna, ShuMakherSalamat sa mabilis na pagsusuri! Gumagawa ako ng isang buod ...
Pusa
Kamusta po kayo lahat! Sinasabi sa akin ng mga batang babae ang laki ng baso sa pangalawang resipe

Crumb
Quote: Pusa

Kamusta po kayo lahat! Sinasabi sa akin ng mga batang babae ang laki ng baso sa pangalawang resipe
Kitty, Kamusta Mga Donut !!!

Kitty, nakalimutan mo ba na ang laki ng baso ay hindi gaanong mahalaga?! Mahalaga (!!!) na ang parehong likido at tuyong sangkap ay sinusukat sa isang baso !!! Kaya kumuha ng anumang baso (200,240 o 250 ML) at huwag mag-atubiling makapunta sa negosyo !!! Palagi kong sinusunod ang panuntunan ng parehong baso para sa likido at tuyong mga sangkap, walang mga pagbutas !!!
Pusa
Quote: Krosh


Kitty, nakalimutan mo ba na ang laki ng baso ay hindi gaanong mahalaga?!

Kroshik !!! Kaneshna Hindi ko nakalimutan ang tungkol dito - hindi ko lang ito alam.
Druh! Salamat sa pahiwatig!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: ang pinakamahusaymga resipe

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay