☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan sa pagluluto Cellar sa bahay Mga paghahanda ng prutas at berry Apple jam na may tuyong mga aprikot, honey at star anise.

Apple jam na may tuyong mga aprikot, honey at star anise.

Apple jam na may tuyong mga aprikot, honey at star anise.

Kategorya: Mga Blangko
Apple jam na may tuyong mga aprikot, honey at star anise.

Mga sangkap

Mga mansanas (peeled) 800 g
Pinatuyong mga aprikot 1 kutsara
Asukal 600 g
Mahal mas mababa sa kalahating baso
Cognac (vodka, rum) 1/3 kutsara
Kanela wand
Badian bituin
Lemon juice

Paraan ng pagluluto

  • Bago, ang star anise at kanela ay nahuhulog sa alak - upang magluto, kahit papaano magdamag.
  • Nililinis namin ang mga mansanas, gupitin ito diretso sa tubig na asin, pagkatapos ay ilipat ang mga ito mula sa solusyon sa soda (2 kutsara bawat litro) hanggang 5 minuto para sa 5. Patuyuin ang tubig.
  • Blanch ang mga mansanas sa tubig na kumukulo ng halos isang minuto, pagkatapos pakuluan ang syrup ng asukal sa tubig na ito at ibuhos ang mga mansanas na may tuyong mga aprikot na may mainit na syrup, magdagdag ng lemon juice. Umalis kami para sa 4-5 na oras, pagkatapos ay pakuluan at muling umalis sa loob ng 8 oras (HUWAG MALAPIT !!)
  • Pakuluan sa huling pagkakataon, magdagdag ng alak na may pampalasa, pulot - pakuluan ng kaunti pa (ang mga mansanas ay magiging translucent) at ibuhos sa mga garapon.

Tandaan

Sa totoo lang, nainspire ako sa jam na ito pagkatapos mabasa ang resipe Crumb : https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=6970.0 (Antonovka na may tuyong mga aprikot)

Ngunit ang nakuha ko ay hindi lamang isang siksikan, ito ay .html "Paradise jam" na tinawag ito ng aking pamilya.

Ito ay isang bagay na hindi kapani-paniwala !!! Nagluto ako ng isang litro 2 araw na ang nakakaraan - sa larawan ang natira ...

Shurshun
Naiisip ko ang kasiyahang ito sa langit ... The snag in the star anise ... Ibinebenta ba ito?
Nakahanap ng impormasyon tungkol sa kanya. Badian (Anisumstellatum). Sa ibang paraan - star anise, anis ng Tsino, Indian anise, anis Siberian, anise ng barko. Ang mga bunga ng star anise tree (Illicium verum) ay mula sa pamilya magnolia (mas tiyak: ang star anise - Illidaceae. - Ed.). Homeland - Timog Silangang Timog Tsina.
Tulad ng pagkaunawa ko dito, dahil wala kaming China, ibinebenta ito rito. Sa karaniwang pagsasalita, ito ay - star anise? O iba ang tawag dito sa mga tindahan?
Admin

Tinawag nila iyon sa kanya - BADYAN, maaari mo itong bilhin sa anumang tindahan at sa merkado mula sa Uzbeks - walang mga problema
Cubic
Medyo tama ang BADIAN - buong-buo na ipinagbili sa mga tindahan sa mga kagawaran ng pampalasa at sa merkado, kung saan ang mga pampalasa ay maramihan. Hindi naman talaga mahal.
Shurshun
Salamat, bukas pupunta ako sa akin
Cubic
Ito ang kauna-unahang pagkakataon na napagtagumpayan ko ang bilis ng pagkain ... sa madaling salita, kailangan kong lutuin ang pangalawang batch

Apple jam na may tuyong mga aprikot, honey at star anise.

mayroong isang pinkish tint dahil sa cherry vodka.
Admin

Oh, manunukso

Tatakbo din ako ng apple jam ...
Cubic
Ngayon ay magdaragdag ako ng melon ...
Crumb
Cubic
Ol, at ang jam ay hindi masyadong matamis (matamis) ay lumabas? Susubukan ko ang isa sa mga araw na ito, ngunit sa aking mga saloobin: upang mabawasan ang asukal, hindi upang mabawasan? Karaniwan akong "kalahati" ng asukal sa lahat ng mga resipe, at pagkatapos ay naging matamis sa akin ... At sa iyong resipe parehong asukal at pulot ... At isa pang tanong ... Ang syrup ay naging likido o ano?
Cubic
Tungkol sa asukal:
Nagkaroon ako ng 600 g ng asukal para sa 800 g ng mga mansanas, sa pangalawang batch kumuha ako ng 800 g ng asukal para sa 1 kg ng mga mansanas (na, sa palagay ko, ay hindi gaanong marami) - at ang honey ay umiinom ng "mata" dito at doon, at iba pa - ang unang batch ng ako ay lumabas sa aking palagay ay hindi man lang pagluluto .. ang pangalawa ay mas matamis. Sa palagay ko kailangan mong mag-ingat sa honey, para sa isang amoy ng honey sapat na ito upang maglagay ng 2-3 tablespoons.

Ang mainit na syrup ay tila manipis sa akin, ngunit pagkatapos ay ligtas itong makapal nang lumamig ang jam (mga mansanas - marami pa ring pectin). Ang pagkakapare-pareho ay kahawig ng tulad likidong honey
Crumb
Cubic
Olenka, salamat! Susubukan ko . Paano magluto, mag-unsubscribe ...
Ol, maaari ka bang magtanong ng isa pang katanungan? Nakita ko ang isang sticker sa isa sa iyong mga garapon (tila may pangalan ng jam), ito ba ay isang nakahanda na sticker? Mayroon akong mga handa na, ngunit naubusan sila, tulad ng swerte na wala ito saanman!
Cubic
handa na ang sticker - naka-attach ang mga ito sa zhelfix (mayroong ilang uri ng pagkilos 4 sachet + isang hanay ng mga sticker).Hindi ko sila nakitang magkahiwalay
Cubic
Gantsilyo, nakita ko ang mga sticker: 🔗
Crumb
Cubic
Salamat ! Ito ay kinakailangan upang mag-order, hayaan silang maging!
Lada brick
Sabihin mo sa akin, kung gaano karaming likido ang dapat mong kunin sa mga blanch apple?
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Mga paghahanda ng prutas at berry"

Cherry jam sa tsokolate na may konyak
Jam "Cherry in chocolate" na may konyak
 Kalabasa taglamig jam na may mga tangerine
Kalabasa taglamig jam na may mga tangerine
 Dry apple jam
Dry apple jam
 Ubas jam na may balsamic na "Itim na pasas"
Ubas jam na may balsamic na "Itim na pasas"
 Jam plum na tsokolate
Jam plum na tsokolate
 Rhubarb at vanilla jam
Rhubarb at vanilla jam

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga cake ng tsokolate Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga cake ng tsokolate Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay