Binatone BM 2169. Rye-trigo na tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura
Binatone BM 2169. Rye-trigo na tinapay

Mga sangkap

Tubig 180 ML
Asin 1/2 tsp
Asukal 1 kutsara l.
Langis ng mirasol (mantikilya, oliba) 1 1/2 kutsara. l.
Harina 1 baso
Rye harina 1 baso
Lebadura 1 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Inilalagay namin ang lahat ng mga sangkap sa pagkakasunud-sunod kung saan inirerekumenda ito para sa machine machine ng tinapay. Inilagay ko ang pangunahing programa at lumabas ang ganitong uri ng tinapay. Napakasarap. Pinili ko ang isang pritong crust.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

450g.

Oras para sa paghahanda:

3 oras 10 minuto

Programa sa pagluluto:

Pangunahing

Admin
Nakuha mo ang ilang uri ng hindi pagkakapare-pareho sa tab na mga sangkap
Ang alinman sa balanse ng harina / likido ay nabalisa, o ang pagsusulat na ito ay hindi wastong ipinakita sa resipe.

Ayon sa nakasulat na resipe, harina at likido, ang lebadura ay tumutugma, ngunit ang bubong ay nabigo, na nangangahulugang sa kung saan ang error ay pumasok.

Suriin ang iyong mga kalkulasyon, ang iba pang mga tao ay maghurno pagkatapos mo.

O maaaring may iba pang dahilan, totoong totoo - ang resipe para sa trigo at rye harina na 1x1, ang balanse ng kuwarta sa gilid ng pag-proofing, dalawa para sa trigo-rye o isang pag-proofing para sa rye-trigo na kuwarta.
Kung gayon, mas malaki ang pangalawang pagpipilian, at ang kuwarta ay tumayo sa Pangunahing programa na may dalawang pag-proofing.
Resulta: gumuho ang bubong

Paksa: Ang tinapay ay tumataas, ngunit nahuhulog sa loob. Mga sanhi https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0
Svetlana2014
Admin, kung aling programa ang maghurno ng gayong tinapay sa Scarlet400 mula 16prog. paano ko magagawa sa isang proofer?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay