Viki
Quote: Kababayan

Sa palagay ko, tulad ng isang hindi normal na paggamit ng isang pressure cooker ay ang pagpapakasawa sa sarili, walang pagkakasala Viki sasabihin
... Ilan ang mga isda na magkakasya sa isang pressure cooker, sa ilalim? Bukod dito, kakailanganin mong gupitin ito.
Kababayan, anong uri ng hinaing ang maaaring magkaroon? Maayos ang lahat. Ang katotohanan ay ang pamamaraang ito ng hindi normal na paggamit ng isang pressure cooker ay unang sinimulan ng aking kapatid at higit lamang sa 10 taon na ang nakalilipas. Sa mga panahong iyon, mahirap bumili ng isang smokehouse. Sa una mayroong 2 isda sa isang wire rack. Pagkatapos ay naisip niya kung paano gumawa ng isang istraktura ng tatlong gratings, upang ang isa sa itaas ng isa pa sa pantay na distansya, at lahat ng ito ay disassembled at binuo pa rin.
Mayroon na akong isang maliit na smokehouse. Na may kandado. At ginagamit pa rin ng aking kapatid ang pressure cooker. Sanay na akong makakita.
At ang "pamamaraan" ay hindi sa lahat ng progresibo. Simple - "huwag itapon ang lumang pressure cooker" at "kung gusto mo talagang manigarilyo, ngunit wala, kung gayon ..."

Eh, kung paano ko gusto ang isang "casters at hand"
Anna1957
Quote: Viki

Lenny, eksakto, ikaw ang nakakita ng aming pressure cooker ng pamilya. Ang kapatid kong si Sasha ay nasa ilalim ng palayaw na abale sa culinary club. Para sa mga fillet ng pabo, bumili ako ng isang nababanat na piraso sa parmasya upang ayusin ang bendahe sa braso - binti, marahil alam mo. Kasama ang isa at kalahating kilo na piraso. Matapos manipulahin ang paninigarilyo ng pabo, baboy, mga fillet ng manok, ang pressure cooker ay magiging maayos, ngunit para sa mga isda mayroon kaming isang hiwalay na pressure cooker para lamang sa mga isda. Sa pamamagitan ng paraan, kapag naninigarilyo ng karne, maaari mong takpan ang ilalim ng foil, at pagkatapos ay ibuhos ito ng sup. Pagkatapos ay magiging mas madaling hugasan.
Nalampasan ko ang aking takot sa paninigarilyo nang walang tubig sa isang cooker ng presyon, at ngayon ay tahimik siyang sumisisi sa akin. Ngunit sa isang pakete ng mga chips ng kahoy para sa paninigarilyo (sa ilalim ng normal na mga kondisyon) nabasa ko na ang sup ay dapat na basain ng tubig sa kalahating oras at pagkatapos ilagay sa smokehouse. Hindi ko ito nagawa, nagpasya akong ganap na ulitin ang iyong bersyon. Nga pala, ang amoy usok ay naroroon pa rin. Ngunit, sa palagay ko, ang hood at ang bukas na balkonahe ay mag-o-optimize sa sandaling ito.
Binuksan ko ito at natigilan sa kagandahang lumitaw sa aking mga mata. Ang sarap ay nasa pinakamahusay din. Sinimulan kong i-disassemble ang istraktura at nalaman na hindi lahat ng mga chips ay naging uling - maaari mong ligtas na magamit muli ang mga ito. Sa plato, kung saan pinalitan niya upang makolekta ang dripping fat, mayroong isang masarap na maalat at maasim na tubig. Ngunit ang ilalim ng pressure cooker, sa kabila ng katotohanang natakpan ito ng foil, ay natakpan ng mga nasunog na lugar, habang hindi nakausli mula sa ibabaw, ang ilalim ay hanggang sa hawakan. Ngayon ay hindi malinaw kung paano i-scrub ito. Ngunit sa pangkalahatan, ang pagtatangka ay malinaw na maituturing na matagumpay. Magpapatuloy kami, salamat
Viki
Anna1957, lahat, kayo ngayon ay isang naninigarilyo!
Naiintindihan ko na ang ilalim ay hindi na maaaring ma-scrub. Malinaw na, ang susunod na bahagi ay handa na.
At para sa mga may pagka-usyoso, mangyaring sabihin sa amin kung ano ang iyong pinausok doon.
Anna1957
Quote: Viki

Anna1957, lahat, kayo ngayon ay isang naninigarilyo!
Naiintindihan ko na ang ilalim ay hindi na maaaring ma-scrub. Malinaw na, ang susunod na bahagi ay handa na.
At para sa mga may pagka-usyoso, mangyaring sabihin sa amin kung ano ang iyong pinausok doon.
Pinausukang mackerel. Ang susunod na bahagi ay magiging, ngunit hindi kaagad: una kailangan mong gumawa ng isang outlet sa loggia upang ilipat ang proseso doon. Bibili ako ng mga tile na 1-burner - at ang lahat ng mga kapit-bahay ay mabitay mula sa kamangha-manghang mga amoy. At ang aking maliit na studio apartment ay hindi maaamoy usok tulad ng oras na ito
Gaby
Vika, Anna, sabihin mo sa akin, ang isda ba ay parang "mainit" na paninigarilyo o "malamig"?
Anna1957
Quote: Gabi

Vika, Anna, sabihin mo sa akin, ang isda ba ay parang "mainit" na paninigarilyo o "malamig"?
Mukha at mainit ang lasa. Ang temperatura doon ay higit sa 100 degree.
Gaby
Salamat, Anna.
Viki
Kinukumpirma ko - mainit na pinausukang mackerel.At mas masarap kaysa sa tindahan. Fresh siya. Parang campfire.
Kababayan
Quote: Anna1957

Pinausukang mackerel ...
Siguraduhin na subukan ang raspberry. Putulin ang ulo at buntot. Kung hindi ito magkasya, pagkatapos ay muli sa kalahati. Ngunit mas mahusay na magkasya.
kulay ng nuwes
Napagpasyahan kong manigarilyo ang mackerel, basahin ang resipe at lumitaw ang tanong - kung gaano karaming asin ang kailangan mo? ang resipe ay nagsasalita lamang tungkol sa asukal Sa aking kaso - 4 na malalaking mackerel - Inaasahan ko ang iyong payo
Vanya28
Quote: nut

Napagpasyahan kong manigarilyo ang mackerel, basahin ang resipe at lumitaw ang tanong - kung gaano karaming asin ang kailangan mo? ang resipe ay nagsasalita lamang tungkol sa asukal Sa aking kaso - 4 na malalaking mackerel - Inaasahan ko ang iyong payo

Takpan lamang ng asin, basahin ang paglalarawan ng resipe.
kulay ng nuwes
Nabasa ko ang resipe ng 100 beses Ngunit ngayon malinaw na - SALAMAT
kulay ng nuwes
VIKI- Sinubukan kong usokin ang isda, ngunit nabigo ako. Mahigpit na tumanggi ang aking UNIT na gawin ito - sa ilang minuto. pagkatapos ng pag-on, agad itong nagsisimulang beep, tila lumiliko ang proteksyon. 10 beses na sinubukan kong paganahin ito - walang silbi, beep at iyon lang. Mabuti na hindi bababa sa nag-iikot lamang ako ng 2 isda para sa isang pagsubok - ito ay naging isang bagay tulad ng pinakuluang, tiyak na kinain ko sila (huwag itapon ang napakahusay) Iningatan ko ang natitirang 2 piraso sa asin sa loob ng 2 araw, naka-asin itong mackerel - na-credit na sila
Viki
Quote: nut

VIKI- Sinubukan kong usokin ang isda, ngunit nabigo ako. Mahigpit na tumanggi ang aking UNIT na gawin ito - sa ilang minuto. pagkatapos ng pag-on, agad itong nagsisimulang beep, tila lumiliko ang proteksyon.
Ito ang kanyang "kalungkutan mula sa isipan." Hindi sila gumagana nang walang langis o likido, ang proteksyon ng ginang ay may kapansanan.
Nakakalungkot syempre.
Ang aking Alby ay naging mas bobo - at naka-on, at nakakuha ng presyon sa ilang sup. Saka ko lang ito pinahid ng lemon. Nawala ang amoy ng isda, ngunit amoy apoy sa mahabang panahon. Mas mahusay na gamitin ito sa sahig. Mayroon akong luma at amoy paninigarilyo magpakailanman.
Maikla
Minamahal na mga miyembro ng forum, umaasa ako para sa iyong tulong. Sa ilang kadahilanan hindi ako nakasulat sa paksa tungkol sa mga pressure cooker, nagpasya akong magsulat dito, baka may tumugon. Mayroon din akong isang cooker ng presyon ng Soviet, na may mahabang hawakan, kung saan, at nangyari na ang kaligtasan (pang-emergency) na balbula ay pinunit, iyon ay, ang mga tagapaghugas mismo ay nasa lugar, at sa gitna ay mayroong butas at ngayon walang katuturan mula sa aking pressure cooker. Gusto kong tanungin kung may anumang paraan upang ayusin ito? O ngayon ay para lamang sa pagtatapon?
Gaby
Ang parehong bagay ang nangyari para sa akin, ngunit mayroon akong ekstrang goma na bandang ito na kasama ang pressure cooker - binigyan nila ako ilang taon na ang nakalilipas kasama ang lahat ng mga ekstrang goma. Kakailanganin mong kunin o gupitin ang iyong goma sa iyong sarili at ipasok ito doon.
Maikla
Quote: Gabi

Ang parehong bagay ang nangyari para sa akin, ngunit mayroon akong ekstrang goma na bandang ito na kasama ang pressure cooker - binigyan nila ako ilang taon na ang nakalilipas kasama ang lahat ng mga ekstrang goma. Kakailanganin mong kunin o gupitin ang iyong goma sa iyong sarili at ipasok ito doon.
At kung paano siya magmukhang, labis akong magpapasalamat kung ipapakita mo kung ano ang goma na ito
Lenny
Paano ito pinalamig na pinausok? Maaari mo ba itong asinin muna tulad ng isang herring, at pagkatapos ay bahagyang mausok ito para sa hitsura at amoy?
Ukka
Quote: Lenny

Paano ito pinalamig na pinausok? Maaari mo ba itong asinin muna tulad ng isang herring, at pagkatapos ay bahagyang mausok ito para sa hitsura at amoy?
Sumali ako sa tanong! Maraming salamat po !!!
dopleta
Hindi pwede Ang malamig na paninigarilyo ay nangangailangan ng malamig na usok. Kahit na sa isang espesyal na smokehouse (Brand, Unit) sa mode na "malamig na paninigarilyo", ang tunay na malamig na paninigarilyo ay hindi gumagana, dahil walang paraan, ngunit nangyayari ang pag-init.

Lahat ng mga resipe

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe
© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay