Super chocolate cupcakes

Kategorya: Kendi
Super chocolate cupcakes

Mga sangkap

mga itlog 3 mga PC
mantikilya (o margarine) 100 g
asukal 1.5 kutsara
kakaw 1.5 kutsara l.
tsokolate 150 g
asin kurot
soda 0.5 tsp
harina 1-1.5 tbsp

Paraan ng pagluluto

  • Ang resipe na ito ay para sa malalaking mahilig sa tsokolate. Kahit na hindi masyadong isang recipe, ngunit isang konsepto ng kung paano makakuha ng isang mayamang lasa ng tsokolate.
  • Ang baso ay ordinaryong, tsaa.
  • Kinukuha namin ang pinalambot na mantikilya (o pinainit ito sa microwave), idagdag ang mga itlog, asukal at ihalo nang mabuti hanggang sa matunaw ang asukal. Nagdagdag kami ng isang pakurot ng asin, kakaw - halo. Ibuhos sa isang hindi kumpletong baso ng harina, nag-iiwan ng isang pares ng kutsara at magdagdag ng soda. Naghahalo kami. Ang kuwarta ay dapat na tulad ng isang hindi masyadong likidong tindahan ng sour cream, hindi mas makapal. Magdagdag ng harina kung kinakailangan. Grind ang tsokolate sa processor, blender, hindi sa alikabok, ngunit upang makakuha ng mga piraso ng 3-5 mm. Maaari kang gumamit ng mga patak, ngunit isinasaalang-alang ang porsyento ng kakaw sa mga ito. Dapat kunin ang tsokolate na may nilalaman ng kakaw na hindi bababa sa 56%, kumuha ako ng 78%. Mas mababa ang porsyento, mas mababa ang asukal na kailangan mo sa kuwarta. Simula sa isang baso para sa mga patak (karaniwang mayroon silang 40% na kakaw). Naghahalo kami. Handa na ang kuwarta.
  • Nagluto ako sa isang muffin ng 6 minuto bawat paghahatid. Kung maghurno ka sa oven - ang temperatura ay 180 degree, pagluluto ng 10-12 minuto na maliit sa mga lata ng kendi at 15 minuto. para sa normal, hanggang sa mabuo ang isang matitigas na crust sa ibabaw.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Oras para sa paghahanda:

30 minuto

Tandaan

Ang mga muffin ay natuyo, ang mga ito ay higit sa isang uri ng biskwit kaysa sa isang regular na copcake. Ang mga ito ay mahusay na agad na kinakain, ngunit pagkatapos ng pag-iimbak sila ay mukhang mga briquette ng buhangin. Samakatuwid, hindi ko inirerekumenda ang labis na paglalantad. Agad na naghanda at kumain ng mabilis.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay