Pancakes "Tsarskie"

Pancakes "Tsarskie"

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Maligamgam na tubig	2 baso (400 ML)
Harina	1 kg
Live yeast	50 g
Asukal	2 kutsara l.
Mantikilya	3-4 tbsp l.
Mga itlog	2 pcs
Gatas	5 stkn (1 l)
Asin	1.5 tsp
Bilang karagdagan:
Mantikilya	para sa pagpapadulas

Paraan ng pagluluto

• Kumuha kami ng tubig, lebadura at 500 g ng sifted na harina.
• 
• Pukawin ang lahat at iwanan upang tumaas para sa tungkol sa 1-1.5 na oras.
• 
• 
• Matunaw ang mantikilya. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Magdagdag ng asukal, asin, natunaw na mantikilya sa mga yolks at ihalo sa kuwarta. Dahan-dahang idagdag ang natitirang sifted na harina (500g).
• 
• Pinapainit namin ang gatas hanggang 80^{tungkol sa}C, aktibong tumulong ang bata. At ibuhos ang aming pinaghalong pancake.
• 
• Masahin nating mabuti ang lahat at ipaalam ito.
• 
• 
• Talunin ang 2 puti ng itlog at dahan-dahang idagdag sa aming kuwarta.
• 
• 
• Hayaan mong umakyat ito.
• 
• Nagluluto kami sa maliliit na pans.
• 
• 
• Pinahiran ko ng tinunaw na mantikilya ang bawat pancake.
• 

Tandaan

Ang resipe, siyempre, ay medyo mahaba, ngunit maniwala ka sa akin - sulit ito. Sa aming pamilya, ang aking ina ay nagluluto sa kanila ng halos 30 taon. Sila ay naging malago, malambot at natutunaw lamang sa bibig.

Bilang isang pandagdag, mayroon akong:
1. Pulang caviar
2. Egg pate
3. Langis ng kabute
4. Mga strawberry mula sa freezer na may tsokolate icing at sour cream.
Sa pangkalahatan, si Maslenitsa ay isang tagumpay.

Katulad na mga resipe

Tamad na Finnish pancake sa oven (Pannukakku) (Sonadora)

Mga Pancake para sa Tagapayo ng Korte ... (natapit)

Mga pancake na may kefir at vodka (Admin)

ang pancake ay naging para sa ama para sa ina at para sa sanggol Napakaganyak, nakakaawa na natapos ang karnabal ...

Maaari silang lutuin hindi lamang para sa butter dish. Sulit sila.

Paumanhin para sa aking posibleng hangal na katanungan! Ngunit:

Pinapainit namin ang gatas sa 80 degree ... At ibuhos ang aming pinaghalong pancake. Masahin nating mabuti ang lahat at ipaalam ito.

Kaya pagkatapos ng 80^{tungkol sa}C - lahat lulutuin doon !!! Ano ang magiging angkop? Linawin po ...

abksar, hindi, hindi ito hinang. Ang gatas ay lalabas na mainit, at. binuhos lang. Ang lahat ay ganap na umaangkop at. kahit na sinusubukan mong makatakas.
Masarap talaga ang pancake. Ang resipe na ito ay nasa aming pamilya nang higit sa 30 taon.

Salamat sa sagot! Sinubukan ko na ito sa sarili kong "peligro at peligro" ... Mga pancake, tulad ng sinabi ng aking asawa, kainin mo ang iyong isip !!! Inirerekumenda ko sa lahat!

Sa iyong kalusugan !!! Ako ay labis na nasisiyahan!!!

Tanya !!!!!! ang pancake ay naging napakahusay !!!!_{Hindi ko pinahiran ng langis ang bawat pancake, sapagkat ito ay medyo taba para sa isang bata}
ang nag-isang tanong lamang ay lumitaw ang baso sa iyong pag-unawa sa 200 o 250 ML? Kumuha ako ng isang 200 ML na baso bilang isang sukat, at tila sa akin na ang kuwarta ay makapal para sa isang pancake


ganyan ang naging fluffy-lush nila

Helen, sa iyong kalusugan! Salamat sa iyong puna. Gwapo ang pancakes !!!
Sila. talaga, at mahimulmol at oh-napaka masarap !!

ang nag-isang tanong lamang ay lumitaw ang baso sa iyong pag-unawa sa 200 o 250 ML? Kumuha ako ng isang 200 ML na baso bilang isang sukat, at tila sa akin na ang kuwarta ay makapal para sa isang pancake

Mayroon akong isang salamin sa mukha nang mahabang panahon, at hindi ko ito sinukat. : pardon: Sa gabi maaari akong mag-check sa bahay.

Si Tanya, kung may mukha, malamang na 250 ML sa baywang
Salamat sa recipe ng pancake

Helen, mayroon akong ilang mga kagiliw-giliw na baso. Hanggang sa panig-250, at sa sinturon-200g.

At hindi ako nagpakulo ng gatas, ngunit isang formula ng sanggol sa tubig)) lumalabas na napakasarap !!! Subukan ito, magugustuhan mo ito))) Hindi mahalaga kung anong pinaghalong.