Spicy veal ribs

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Spicy veal ribs

Mga sangkap

veal ribs 1.5-2 kg
sibuyas (malaki) 2 pcs
para sa pag-atsara:
tuyong pulang alak 200-250 ML
langis ng oliba 100 ML
Kayumanggi asukal 1 kutsara
madilim na bundok na pulot 1 kutsara
toyo 1-2 kutsara
bawang 4-5 ngipin
marjoram 0.5 h l
tim 0.5 h l
rosemary 0.5 kahon l
Paminta ng Cayenne 0.5 kahon l
pinaghalong apat na paminta 2 h l
ground smoking paprika 1 tsp
Lapsang Souchong kurot

Paraan ng pagluluto

  • 1. Para sa pag-atsara, pagsamahin ang alak, langis, honey, asukal at toyo. Magdagdag ng makinis na gadgad na bawang, lahat ng pampalasa (iwanan ang kalahati ng pinaghalong paminta at tsaa).
  • 2. Ibuhos ang nagresultang pag-atsara sa karne at iwanan sa loob ng 60-90 minuto, paminsan-minsan ay lumiliko.
  • 3. Ilagay ang karne sa isang baking dish, ikalat ang sibuyas na tinadtad ng malalaking balahibo sa paligid. Paghaluin ang natitirang paminta sa mga dahon ng tsaa at iwisik ang karne sa itaas. Ibuhos ang atsara sa hulma at ilagay ang karne sa isang oven na ininit sa 220C sa loob ng 15-20 minuto.
  • Spicy veal ribs
  • 4. Pagkatapos takpan ang karne ng takip (o higpitan ng foil), babaan ang temperatura sa 160C at iwanan ng halos isang oras o medyo mas mahaba. Timplahan ng pag-atsara habang nagbe-bake. Pagkatapos ay patayin ang oven at iwanan ang karne dito ng isa pang oras.
  • Spicy veal ribs

Tandaan

Ang mga tadyang ay napaka-malambot, bahagyang maanghang at hindi kapani-paniwalang mabango.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

MariS
Marishka, ang karne ay napaka-pampagana, napaka masarap-oh-oh!
Totoo, hindi ako magkakaroon ng pagkakataon na subukan ito sa lalong madaling panahon - sa Easter lamang!
Baluktot
Si Marisha, salamat! Talagang napakalambing ng karne. Subukan ito sa okasyon.
Ang aking asawa ay hindi mabubuhay nang walang karne (pati na rin nang walang isang bagay na matamis), kaya't nagluluto ako para sa kanya kahit sa panahon ng Kuwaresma.
MariS
Quote: Iuwi sa ibang bagay

Si Marisha, salamat! Talagang napakalambing ng karne. Subukan ito sa okasyon.
Ang aking asawa ay hindi mabubuhay nang walang karne (pati na rin nang walang isang bagay na matamis), kaya't nagluluto ako para sa kanya kahit sa panahon ng Kuwaresma.

Marishka, Ako mismo ay kailangang maghanda ng buong post na "buo" ...
Ngunit mas malakas pa ang paghahangad!
Vicushonok
Naku, ang sarap!
Masarap ito !!!

Ano ang Lapsang Souchong?
Baluktot
Marishka, ako mismo ay kailangang ihanda ang buong post na "buo" ...
Ngunit mas malakas pa ang paghahangad!
Marish, Matagal ko nang kinukuha ito, sanay na ako.

Victoria!

Ano ang Lapsang Souchong?
Ito ay isang tsaa na may mga pinausukang at haze na amoy.
Vicushonok
Quote: Iuwi sa ibang bagay

Ito ay isang tsaa na may mga pinausukang at haze na amoy.

Wow =))) Iyon ay, teoretikal, pinapalitan nito ang carcinogenic na "likidong usok"?
Ibinebenta ba nila ito sa mga supermarket o tindahan ng tsaa? At pagkatapos ay nagdidirekta ang google sa mga online store ..
Baluktot
Vika, mayroong napakakaunting tsaa sa resipe na ito at nagbibigay lamang ito ng kaunting pahiwatig ng "haze". Upang makakuha ng isang bagay na katulad ng "likidong usok", kailangan ng sapat na puro na serbesa.
At ang pinakamadaling paraan upang bumili ng tsaa ay sa Internet, o sa isang magandang tea shop.
Vicushonok
Salamat, mag-e-eksperimento ako!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay