Khinkali (gumagamit ng isang pagsamahin)

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Mga sangkap
Harina	3 st
Mga itlog	1 piraso
Asin	1 tsp
Gatas	Hindi isang buong baso
fillet ng baka	250 g
Punong baboy	250 g
Paminta ng asin	Tikman
Sibuyas	2 ulo
Cilantro	1 bungkos
Basil	1 sprig

Paraan ng pagluluto

Nais kong linawin kaagad: ang klasikong khinkali ay gawa sa karne ng baka at kordero. Ito ang aking bersyon ng baka at baboy.
Masahin ko ang kuwarta sa isang pagsamahin ng Bosch MUM86 mula sa unang apat na sangkap. Tumagal ito ng halos 10 minuto. Habang nagmamasa ang kuwarta, inihanda ang tinadtad na karne sa isang gilingan ng karne ng Moulinex mula sa karne ng baka, baboy at mga sibuyas. Nagdagdag ng inasnan, paminta at tinadtad na mga gulay.
Itinupi ko ang kuwarta sa isang pelikula at itinago ito sa loob ng 10 minuto. Sa oras na ito, na-install ko ang rolling attachment sa pagsamahin. Igulong ang kuwarta nang isang beses para sa 1, 2, 3, 4, 5. Para sa khinkali, ang pagulong para sa 5 ay sapat na. Ang lapad ng roll ay sapat na upang i-cut ang 2 bilog sa isang manipis na baso sa isang hilera.
Sa gitna ng bawat tabo ng kuwarta, inilagay niya ang tinadtad na karne at tinakpan ito tulad ng isang dumpling. Maaari kang pumili ng ibang hugis ng selyo, kung sino ang may gusto.
Pinakulo sa inasnan na tubig na may mga bay dahon at mga gisantes. Yun lang!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Sapat na para sa isang pamilya ng 4

Oras para sa paghahanda:

40 minuto

Tandaan

Sa pagkakaroon ng isang pagsamahin sa isang kuwarta sheeter at isang de-kuryenteng gilingan, ang proseso napakabilis at walang maraming dust ng harina.

Vei

Mahusay, napakagandang khinkalki-dumplings, at ayon sa paglalarawan ang lahat parang simple))))
Salamat, dadalhin ko ito sa iyong mga bookmark

natalok

Malaki! Lahat ng aking (pamilya) buhay pinangarap kong malaman kung paano magluto ng khinkali! At ang mga ito, lumalabas, ay ordinaryong dumplings. At sa timog sinubukan ko ang isang ulam na may parehong pangalan, ngunit ito ay ang pinakamaliit tulad ng dumplings. Naniniwala ako na ang khinkali, tulad ng manty, ay malaki at steamed. Ay mali

Medusa

OK, kailan Babushka panteknikal na armado at magbalot sa lahat ng mga hooves: anong komposisyon, anong teknolohiya, anong larawan, anong teksto
Agad na pinagsama ang labi ko sa 1-2-3-4-5.
Ngunit ang pangunahing bagay ay ang tamang layout ng buhay pa rin!
Vinzo at isang basong may sakit sa tabi ng khinkali ay naroroon!!!

Kung hindi ito alak, ibababa ko ito sa ranggo at file!

Babushka

Salamat sa pag-rate. Masisiyahan ako kung ang recipe ay kapaki-pakinabang sa isang tao.
Ang alak na ito (pula) napakahusay na kasama ng khinkali.
natalek Ang Khinkali ay maaaring may iba't ibang mga hugis. Pinili ko ang pagpipiliang bilis. Sa katunayan, ayon sa kaugalian ito ay nasa anyo ng isang bag na natipon sa isang buhol sa korona. Ngunit, syempre, pinakuluan sila sa tubig o sabaw. Mga larawan mula sa Internet:
🔗

natalok

Salamat sa pang-edukasyon na programa, malalaman ko