Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Mangyaring payuhan ang masarap na tinapay na trigo. Pinaghurno ko ang Italyano na si Elenki 65 palagi. Mahal na mahal ko siya at ang resulta ay laging nahuhulaan. Gusto ko pa rin ng isang simple.

maaari kang mag-link sa italian?

Kahapon sinubukan kong gumawa ng tinapay na pagawaan ng gatas, alinsunod sa resipe at ng programa mula sa machine ng tinapay. Doon, maaari kang pumili sa pagitan ng una o pangatlong programa, pinili ko ang pangatlo, dahil mas maikli ang 2 oras dahil sa pagbubukod ng pagpapantay sa temperatura. Kabuuan: sa mga gilid at ibaba, ang tinapay ay inihurnong, ang talukap ng mata ay ganap na mamasa-masa (at sa palagay ko ay nasa loob din) at pumutok sa isang gilid.
Inilagay ko nang mahigpit ang mga sangkap alinsunod sa resipe, ang lahat ay tila nasa temperatura ng kuwarto. Gatas, hindi ko sasabihin na mainit ito, ngunit hindi rin malamig.
Nagkakasala ako sa mababang boltahe sa network. Nangyayari ito sa gabi na mahuhulog ito. Ano ang dahilan na ang tinapay ay hindi inihurnong, maaari mo bang sabihin sa akin?

Mangyaring payuhan ang masarap na tinapay na trigo.

Para akong palaka ...

Araw-araw na puting tinapay mula sa Natasha-Talia

Pang-araw-araw na puting tinapay sa live / pipi na lebadura sa isang Panasonic SD-2500 na gumagawa ng tinapay (Baywang)

[ZanZibar]

ZanZibar,

Pinili ko ang pangatlo, dahil mas maikli ang 2 oras dahil sa pagbubukod ng pagpapantay sa temperatura. Kabuuan: sa mga gilid at ibaba, ang tinapay ay inihurnong, ang talukap ng mata ay ganap na mamasa-masa (at sa palagay ko ay nasa loob din) at pumutok sa isang gilid.

Nakuha ko ang parehong bagay, at napagpasyahan ko rito na ang masarap na tinapay ay hindi kailanman mabilis.

[Kalokohan]

Kalokohan, Pranses

Tunay bang mabilis na tinapay ang pangatlong programa? May pasas ako. Samakatuwid, nagulat ako. Murat, niloloko namin ang pagkakahanay dito. Binuksan namin ang programa at habang ito ay "nakahanay" inilalagay namin ang lahat sa timba. Ang lahat ay gumagana nang may isang putok. Subukan mo!

Idinagdag noong Martes 14 Peb 2017 11:22 ng umaga

Sa tag-araw, sa init, ang pagkakahanay na ito sa pangkalahatan ay tumatagal ng dalawang oras. Ang mga tao ay nagtutulak ng isang bagay mula sa freezer papunta sa kalan, muli upang linlangin ...

[marinastom]

marinastom,

at habang ito ay "nakahanay" itinapon namin ang lahat sa balde.

Sa tag-araw, sa init, ang pagkakahanay na ito sa pangkalahatan ay tumatagal ng dalawang oras.

Marina, maaari mo bang sabihin sa amin nang kaunti pa tungkol dito? kung hindi man ay tuluyan na akong naguluhan

[ZanZibar]

ZanZibar, Nakuha ko ang parehong bagay, at napagpasyahan ko rito na ang masarap na tinapay ay hindi kailanman mabilis

Yeah, naalala ko tuloy na "maya maya lang may mga pusa na lang ang isisilang"

Tunay bang mabilis na tinapay ang pangatlong programa? May pasas ako. Samakatuwid, nagulat ako.
Murat, niloloko namin ang pagkakahanay dito. Binuksan namin ang programa at habang ito ay "nakahanay" inilalagay namin ang lahat sa timba. Ang lahat ay gumagana nang may isang putok. Subukan mo!

Idinagdag noong Martes 14 Peb 2017 11:22 ng umaga

Sa tag-araw, sa init, ang pagkakahanay na ito sa pangkalahatan ay tumatagal ng dalawang oras. Ang mga tao ay nagtutulak ng isang bagay mula sa freezer papunta sa kalan, muli upang linlangin ...

Narito ang mga mapanlinlang
Ang pangatlong programa ay hindi kasama ang mga pasas. Titingnan ko sa gabi, sasabihin ko sa iyo para sigurado.
Gayunpaman, ang isang bahagyang mababang boltahe ay maaaring maging sanhi ng tinapay na hindi maghurno, atbp?

[ZanZibar]

ZanZibar, Nagluto ako minsan sa isang mabilis na pagawaan ng gatas. Ang resulta ay ang hugis ng bakal. Hindi na ako nagluluto.
Mayroon din akong 3 mga programa - mabilis.

[marinastom]

marinastom, Marina, maaari mo bang sabihin sa amin nang kaunti pa tungkol dito? kung hindi man ay tuluyan na akong naguluhan

Binuksan ko ang kalan para sa unang programa. Ang scoreboard ay 4.00. pagkakahanay o kung ano man ang sinasabi nito sa display. Inilabas ko ang timba, dahan-dahang itinapon ang lahat, marami kang magagawa sa kalahating oras ... Ibinalik ko ang balde.
Sa mainit na panahon, bago i-on ang kalan, kailangan mong maglagay ng isang malamig na bagay sa loob, hindi kinakailangan sa isang timba at maghintay. Upang linlangin, kung gayon magsalita, ang ambient temperatura sensor. Ngunit may isa pang panganib: sa init, maaaring tumigil ang kuwarta. Kaya kailangan mong manuod.

[marinastom]

marinastom, Na ako ay ganap na nalito, sapagkat lohikal, mas mainit ang pampainit, dapat na mas mabilis ang proseso ng pagkakahanay ... Wala akong maintindihan.

[LuckyS]

LuckyS, Nagluto ako mula sa 300 gr. harina

[DARK STEPPE EAGLE]

DARK STEPPE EAGLE, Maraming mga bagay sa mundo, kaibigan Horatio ...
Ito ang maliit na kung minsan ay nagagalit sa akin sa Panasonic. Ngunit tinutubos ng tinapay ang lahat!

[marinastom]

marinastom, Marisha, may asim ba ang tinapay ng iyong Natasha?

[marinastom]

marinastom, Na ako ay ganap na nalito, sapagkat lohikal, mas mainit ang pampainit, dapat na mas mabilis ang proseso ng pagkakahanay ... Wala akong maintindihan.

Vlad, pagkakahanay upang maiayos ang tagal ng mismong programa sa temperatura ng paligid.
Kapag ito ay mainit, ang proseso ay mas mabilis, kaya dapat itong maging mas maikli upang ang masa ay hindi labis na hinog.
Kapag ito ay malamig, ang proseso ay mabagal, kaya't dapat itong mas mahaba para sa kuwarta na hinog sa nais na estado.

Idinagdag noong Martes 14 Peb 2017 12:25 ng gabi

ZanZibar, Nagluto ako minsan sa isang mabilis na pagawaan ng gatas. Ang resulta ay ang hugis ng bakal. Hindi na ako nagluluto.

At ang aking mabilis ay naging ordinaryong magagandang tinapay, inihurnong, na may normal na ma
yakish at crust. Ngunit ang lasa ay SA LAHAT TUNGKOL SA ANUMANG Kahit alinman sa harina o lebadura na hinog sa oras na ito at ang panlasa ay angkop.
Ngunit ang programang ito ay hindi hahayaan kang mamatay sa gutom sa "kailangan sa loob ng 2-3 oras"

Idinagdag noong Martes 14 Peb 2017 12:28 pm

Pinili ko ang pangatlo, dahil mas maikli ang 2 oras dahil sa pagbubukod ng pagpapantay sa temperatura.

Ang Murat, sa program na iyon, higit sa pagkakahanay ay ibinukod, at ito ay naipakita na sa huling resulta at napaka-kapansin-pansin sa lasa.

mas mainit, mas mabilis ang proseso ng pagkakahanay

Dito dito Minsan sinubukan kong magsagawa ng kontrol sa layunin ng empirically.
Sa parehong lugar, sa ibaba lamang ay may isang link sa isang talakayan ng proseso ng pagkakahanay bilang isang hiwalay na paksa.

[Murat]

Gayunpaman, ang isang bahagyang mababang boltahe ay maaaring maging sanhi ng tinapay na hindi maghurno, atbp?

Huwag espesyal sa boltahe, ngunit kahit isang ilaw na bombilya ay sumisikat nang masama kung bumaba ang boltahe. Tiyak na nakakaapekto ito sa parehong kasidhian ng batch at ng temperatura - at sa HP napakahalaga nito.
Murat, Vlad, maaari mong at dapat tumingin sa kalan (lalo na sa yugto ng mastering ang aparato, pagtuturo sa pagluluto sa hurno, pag-eehersisyo ng isang resipe) sa loob ng dahilan ng kurso: sa yugto ng pagmamasa - upang subaybayan ang tinapay; sa nagpapatunay na yugto - upang makontrol ang proseso at tiyakin na ang lahat ay nangyayari tulad ng nararapat at ang kuwarta ng kinakailangang dami bago ang pagluluto sa hurno. HUWAG buksan ang oven kung nagsimula na ang pagluluto sa hurno. Kaya, syempre, sa isang emergency (sunog, baha ...) maaari mo.

[Baywang]

BaywangSalamat, ngayon tila sa akin nagsimula itong unti unting maabot bago ko naisip na ang lahat ay napakasimple, sinukat ko ito, tinimbang, nakatulog at naglalaway lamang sa pag-asang masarap na tinapay, ngunit lumalabas na ang lahat ay hindi sobrang simple

Idinagdag noong Martes 14 Peb 2017 12:40 pm

KababayanMaraming salamat, teka, titingnan ko at susubukan kong tuklasin ang mga trick na ito

Isa pang mahalagang punto - ang kalan ay hindi dapat tumayo sa isang draft kapag ito ay gumagana.

[DARK STEPPE EAGLE]

Naisip ko dati na ang lahat ay napakasimple, sinukat ito, tinimbang, natulog at naglalaway lamang

DARK STEPPE EAGLE, ito mismo ang ginagawa ko sa loob ng maraming taon ngayon, pagkatapos ng paglalaro ng sapat sa mga recipe. Ang mga Shoals na walang kontrol ay napakabihirang. Ang pinakapang-duper na pinagsamang (palagi kong binabanggit ito) ay kapag nakalimutan kong ibuhos ang likido: pard: at sa umaga ay pinalaki kami ng "aroma" ng pritong harina. Kaya't anumang maaaring mangyari. Sinulat nila na nakalimutan nilang ipasok ang spatula. Good luck sa iyo!
Siya nga pala, "napunan mo" ng hindi nakuha "... sinusukat, tinimbang, pinunan ..."

Sinulat nila na nakalimutan nilang ipasok ang spatula.

Naaalala kong may nagsulat dito na, nagalit sa kabiguan, itinapon niya ang nasirang tinapay diretso mula sa balde sa basura. Nang maglaon ay naka-out na kasama ng scapula ...

Tin!

Mga batang babae, salamat sa pagpapakita ng Stolichny na resipe mula sa Fugasca sa thread na ito, nilaktawan ko mismo ang resipe na ito, at naging napakasarap.

[Talas ng isip]

Talas ng isipSa gayon, wala pa akong anumang mga seryosong shoals, Kapag narito ang katotohanan sa aking unang tinapay, ibinuhos ko at sinukat ang lahat para sa malaking tinapay, at sinukat at ibinuhos ang tubig para sa isang maliit, kahit papaano napagtanto kong walang sapat tubig kapag ang kuwarta ay kalahati ng oras na lumipas ang pagmamasa, nagdagdag ako ng tubig sa kinakailangang halaga nang direkta sa tinapay, naghanda ako para sa pinakamasamang resulta, ngunit nakakagulat na ang tinapay ay naging napakahusay, maganda ang rosas at inihurnong, mabuti, Minsan nakalimutan kong maglagay ng isang spatula, ngunit pagkatapos ng limang minuto matapos itong buksan nakita ko ito sa mesa ..., Inaasahan ko na dito ko tatapusin ang mga hindi pagkakaunawaan, kahit na sino ang nakakaalam,

Siya nga pala, "napunan mo" ng hindi nakuha "... sinusukat, tinimbang, pinunan ..."

Ngayon ... nakalimutan ko ulit ang tungkol sa tubig

Idinagdag noong Martes 14 Peb 2017 02:14 PM

Naaalala kong may nagsulat dito na, nagalit sa kabiguan, itinapon niya ang nasirang tinapay diretso mula sa balde sa basura. Nang maglaon ay naka-out na kasama ng scapula ...

Samakatuwid ang moral, hindi ka maaaring magtapon ng tinapay, kahit na sira, pakainin mo ang mga ibon, at ang scapula ay mananatili

[Baywang]

Baywang, Oo, naiintindihan ko na na ang mga maiikling programa ay hindi dapat gamitin. Gagawin ko, syempre.
Tungkol sa pag-igting: noong isang araw ay itinakda ko ang tinapay upang maghurno sa magdamag, upang sa umaga ay maging ah-lo-lo ang lahat. Sa gabi, na may pag-igting, kumpletong pagkakasunud-sunod, at ang temperatura sa kalan ay namatay kahit na alinsunod sa lahat ng mga batas ng kabutihan at kagandahan. Sa pangkalahatan, sa umaga ay naghihintay ako para sa isang napakarilag na tinapay, rosas tulad ng aming mga kinatawan)).

[Murat]

Murat, sa gayon nahanap mo ang pinakamahusay na oras sa iyong mga kundisyon!

[Murat]

Murat, sa gayon nahanap mo ang pinakamahusay na oras sa iyong mga kundisyon!

Tama iyan)). Ngunit, nagpapatuloy ang mga eksperimento)

[marinastom]

marinastom, Marisha, may asim ba ang tinapay ng iyong Natasha?

Magaan, hindi isang patak! Sa anumang kaso, hindi namin napapansin ang anumang katulad nito.
Muli, nagluluto ako sa Pranses, para sa 400 harina na may 1/2 kutsarita ng tuyong lebadura.

[marinastom]

marinastom, at ang sa akin ay nagkaroon ng isang asim. Nabasa ko ang mga repasuhin mo at ni Rita, nakita kung paano mo gusto ang tinapay, inihurno ito, ginamit ang tuyong lebadura. Masarap ang tinapay, ngunit angkop lamang sa toast.
Maaaring ito ang suwero?

Magaan, siguro. Ngunit ang sa akin ay maasim din.

Sa palagay ko lahat ngunit ako ay sumubok na ring magluto ng cake at cake alinsunod sa libro ng Panasonic ... sabihin mo sa akin, okey lang ba o hindi man sulit na mag-abala?

Ngunit hindi lang iyon ...
Hindi ko na rin susubukan. Mayroong tonelada ng iba pang mga gadget para dito. Chief ang oven!

[DARK STEPPE EAGLE]

DARK STEPPE EAGLE, subukan mo mismo, iba ang lasa.

Nagluto ako ng cake. Mayroong kahit isang larawan sa isang lugar dito. Ito ay naging maayos at masarap.

Pasensya na! Nagluto kami ni Kulich. Mahaba OK din ang lahat!
Kaya lang nung nakita ko ang salitang "cake sa isang gumagawa ng tinapay" naguluhan ang isip ko ...

[marinastom]

marinastom, Sa gayon, nais kong subukan ang lahat ng mga posibilidad ng tinapay na ito, upang kahit papaano malaman kung ano ang maaasahan mo at kung ano ang hindi mo dapat asahan
$ vetLana, boom upang subukan, inaasahan ko talaga na mula sa madalas na mga pagsubok hindi ako magiging isang tinapay sa pamamagitan ng tagsibol
Talas ng isipKaya, kahit na higit pa, mula nang ito ay umepekto, pagkatapos ay magtatagumpay ako
Maraming salamat ... Vitaly (ito ay beer) mga batang babae

Vlad, ang lahat ay gagana nang sigurado! (serbesa)

[WLAD]

$ vetLana, boom upang subukan, inaasahan ko talaga na mula sa madalas na mga pagsubok hindi ako magiging isang tinapay sa tagsibol

WLAD, narito, narito, sinubukan ko ito minsan at itinali para sa mismong kadahilanang ito

[Talas ng isip]

Talas ng isip,

(serbesa)

Sa gayon, sa beer, titipunin ko ang mga gayong cake ... nakakatakot na isipin kung gaano sila kasarap

Vlad, alam ng kababayan ko kung ano ang sinasabi niya!

... ngunit sa pangkalahatan dapat mayroong maraming mabubuting tao ...

Sumasang-ayon ako!

[WLAD]

WLAD, subukan ang cake na ito Butter cake

[Anchic]

AnchicMaraming salamat, susubukan ko talaga, siguro kahit ngayon

Idinagdag Miyerkules 15 Peb 2017 07:27

Sa palagay ko lahat ngunit ako ay sumubok na ring magluto ng cake at cake alinsunod sa libro ng Panasonic ... sabihin mo sa akin, okey lang ba o hindi man sulit na mag-abala?

Nagluto ako ng Butter Kulich mula kay Elena Bo nang maraming beses.
Sasabihin ko sa iyo ~ ito ay isang Fairy Tale !!!)))

Nagluto ako ng Butter Cake nang maraming beses mula sa Elena Bo

Salamat sa rekomendasyon, sana ay subukan ko ito ngayon

DARK STEPPE EAGLE, narito ang aking sariling resipe, hindi ito nai-publish kahit saan, limang taon na akong nagbe-bake, ngunit ito ay isang pagpipilian na win-win. Subukan ito kung nais mo.
Mga Sangkap: dry yeast - 2.5 tsp,
harina ng trigo - 400 gr,
asin - 0.5 tsp.
asukal - 7 kutsara. l.
vanilla sugar - bag, (opsyonal)
mantikilya - 2 kutsara. l.,
itlog - 3 mga PC.,
gatas - 170 ML,
pasas - 100g, (opsyonal)
turmerik - 0.25 tsp, mas mababa ang posible (opsyonal, nagbibigay ng magandang dilaw na kulay)
nutmeg - 0.5 tsp
Ang pangunahing mode ay mabilis, laki ng M, opsyonal ang crust (magaan ang mina).
Init ang gatas at tunawin ito ng mantikilya. Kapag ibinuhos mo ito sa gumagawa ng tinapay, dapat itong maligamgam. Nagdaragdag ako ng turmerik nang direkta sa gatas at ihalo na rin. Pinasingaw ko at pinatuyo muna ang mga pasas, kung hindi man ay makokolekta nila sa ilalim. Inilagay ko ang pagkain sa pagkakasunud-sunod na sinasabi nito sa mga tagubilin (ang mga itlog ay itinuturing na likidong sangkap). Swerte naman

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, Sakto bang mode ang mode - mabilis? Isang bagay sa aking pagtitiwala sa kanya ay nabawasan. At ang lasa (amoy) ng lebadura ay hindi nadama?
shl Ninakaw ko ang recipe, salamat!

Murat, oo, nagluto ako sa isang mabilis na setting. Ngunit kung may pag-aalinlangan, maaari mong subukan ang Basic Raisin. Pagkatapos ay ilalagay mo ang mga pasas sa dispenser kung mayroong isa, at kung hindi, bibigyan ka ng gumagawa ng tinapay ng isang senyas upang ilagay ito. Ginagamit ko lamang ang mabilis para sa cake na ito, at hindi ko gusto ang tinapay dito. Good luck!