Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Yaroslav]

Yaroslav, may isang bagay na hindi malinaw, at de ang recipe? lope upang mag-hang sa gramo?
para sa mga, sino nasa nakasuot magkano pagkatapos ng bakasyon - Maging napakabait upang mabagal, sumulat ako ...

[tana33]

tana33, Sa nakaraan :-)

Pasa - Flour 450g, asin 1/2 tsp, 1 itlog, tubig - 210 ML - lutuin sa KhP sa programang "Pelmeni" (20 minuto).
Para sa pagpuno - 2 mga sibuyas (makinis na tumaga), pinausukang sausage o mantika, o ibang bagay na masarap, mabango at matuyo (makinis na tumaga).

Hatiin ang kuwarta sa 4 na bahagi. Igulong ang bawat bahagi sa isang hugis-parihaba na manipis na cake.
Ilagay ang pagpuno sa tortilla at i-roll ang roll (sa mahabang bahagi), na pagkatapos ay balot sa isang spiral.
Bahagyang patagin ang spiral gamit ang iyong mga kamay, at pagkatapos ay dahan-dahang ilunsad ito gamit ang isang rolling pin sa isang bilog na cake na 7-8 mm ang kapal.
Hayaang tumayo ng 10 minuto at iprito sa isang kawali sa langis ng halaman.
Bon Appetit!

PS Sa pamamagitan ng paghahanap para sa "Fried tortillas", "Puff pastries" sa forum, maaari kang makahanap ng maraming mga pagpipilian para sa parehong kuwarta at pagpuno ...

Kahapon nagluto ako ng brown rice sa isang rice cooker. Nagbuhos ako ng maraming tubig - handa na ang bigas, at natitira ang kaunting sobrang sabaw. Sa una nais kong ibuhos ito. Ngunit nagpasya ako - maaari kang maglagay ng tinapay sa sabaw na ito! Pinagsama sa isang lalagyan. Ang kanin ay sinamahan ng pagkaing-dagat - mabilis silang na-defrost sa isang kawali na may mantikilya. Nag-defrost sila, nagluto, at ang sabaw ... oo, sabaw muli! Sa ngayon, tiyak na hindi mo ito ibubuhos
Bilang isang resulta, ang tinapay ngayon ay batay sa pinaghalong ito. Gwapo! Ang bubong ay natanggal na, na hindi nangyari ng mahabang panahon sa aking tinapay. Ang amoy ay tulad ng nais mong kumagat ngayon!

Narito siya, isang gwapong lalaki na may isang sumbrero sa isang gilid!

[Katerina2]

Katerina2, gwapo !!!! Na-miss ko lang ang aking tagagawa ng tinapay sa pag-alis ... At maraming tinapay sa tindahan sa bahay na hindi namin matapos. Direktang "pag-atras" mula sa akin At dito ka pa rin nanunukso!
At mayroon akong mga olibo na may mga pampalasa sa langis para sa holiday, at sa gayon para sa susunod na tinapay, nai-save ko ang langis na ito. Masarap! .. Bilisan mo!

[Ikra]

Ikra, salamat sa papuri sa aking tinapay! Kumain na sila ng pangatlo. Napaka-amoy nito. Nakagawa na ako ng tinapay sa lahat - mais brine, olive brine, at kahit cucumber brine at mga kamatis. At palaging mayroon akong isang halo ng tinapay: 350 gramo ng puting harina, 150 gramo ng buong butil. Minsan 100 gramo ng buong butil at 50 gramo ng bakwit o oat o mais.

[Katerina2]

Katerina2, Gusto ko ring magdagdag ng iba't ibang harina, bran, rye, o multi-grahe instant na lugaw. At din mga brine, decoctions ng lahat ng uri, juice mula sa zucchini. Masarap! Lahat napupunta sa tinapay.

Kahapon nagluto ako ng brown rice sa isang rice cooker. Nagbuhos ako ng maraming tubig - handa na ang bigas, at natitira ang kaunting sobrang sabaw. Sa una nais kong ibuhos ito. Ngunit nagpasya ako - maaari kang maglagay ng tinapay sa sabaw na ito! Ibinuhos ko ito sa isang lalagyan. Ang kanin ay sinamahan ng pagkaing-dagat - mabilis silang na-defrost sa isang kawali na may mantikilya. Nag-defrost sila, nagluto, at ang sabaw ... oo, sabaw muli! Sa ngayon, tiyak na hindi mo ito ibubuhos
Bilang isang resulta, ang tinapay ngayon ay batay sa pinaghalong ito. Gwapo! Ang bubong ay natanggal na, na hindi nangyari ng mahabang panahon sa aking tinapay. Ang amoy ay tulad ng nais mong kumagat ngayon!

Ang Katerina, sabaw, sabaw, gatas, kefir, patis ng gatas, mga juice ... ay mas makapal kaysa sa tubig, kaya kailangan nilang idagdag pa. Ito ay naiiba para sa bawat likido. Subukan mo

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina2, isa sa dalawang mukha? ... O mayroon ba akong paghati? ...
Kahit na ang tinapay ay talagang cool!

[marinastom]

marinastom, oo, oo, at kahit shloniks dito at doon ... At ang tinapay ay guwapo!

[marinastom]

marinastom, entin, oo, nag-iisa ako sa 2 tao kasama ang aking mga mammoth. Ito ay kung minsan na ako ay itinapon sa labas ng forum, at mula sa tablet maaari akong mag-log in sa ilalim ng parehong pangalan (naalala ng tablet ang password), at mula sa pangunahing computer - sa ilalim ng ibang ...

[Katerina2]

Katerina2, phew, ang diagnosis ay tinanggal, salamat ... Ngunit sa pangkalahatan, hindi ko pa naisip ang umiiral na mga sarsa at gravies na gawa ng tao sa batch. Kakailanganin upang makita kung ano ang magagamit sa oras ng tinapay.
Isang araw kahapon gumawa ako ng isang "kape" para sa mga panauhin. Napakaganda, pinahahalagahan ng lahat ...

oo, nag-iisa ako sa 2 tao kasama ang aking mga mammoth. Ito ay kung minsan na ako ay itinapon sa labas ng forum, at mula sa tablet maaari akong mag-log in sa ilalim ng parehong pangalan (naalala ng tablet ang password), at mula sa pangunahing computer - sa ilalim ng ibang ...

Higit pang mga kamakailang naka-block. Sa kaso ng pag-ulit ng isang nakakahamak na paglabag sa Mga Panuntunan sa Forum, kakailanganin mong harangan ang lahat ng iyong mga palayaw

Iniuulat ko kay Thalia (ang may-akda ng resipe para sa Italyano na tinapay) at iba pa na lumahok sa talakayan tungkol sa pagbawas ng tinapay: ang tinapay mula sa 375 gramo ng harina at 230 ML ng tubig (+ ang natitirang mga sangkap na natural) ay maaaring lutong ( nasubukan sa pagsasanay), ngunit mas mabuti na huwag gawin iyon. Ang taong tinapay mula sa luya ay masyadong maliit, mahirap para sa kanya na kumapit sa mga pader - syempre, masahin siya, ngunit ang balde (paghuhusga ng mga tunog) ay malinaw na nahulog sa zone ng kaguluhan)) Ang taong ito ng tinapay mula sa luya, nakabitin sa isang talim ng balikat, pana-panahon na nabunggo sa mga dingding. Talagang gumawa ako ng isa pang pagkakamali sa teknolohiya - Tinatamad akong maghintay ng isang oras pa at kumuha ng isang biskwit (sa mode na pandiyeta ay hindi ka maaaring mag-install ng isang light crust upang mabayaran ang laki), kaya't inihurno ko ito sa " normal na "apat na oras na mode. Ang tinapay ay naging mas kaunting mahangin, ngunit hindi ito nakakaapekto sa kaaya-ayang "rubberiness" at panlasa sa pangkalahatan. Kahit na ang tinapay na "bubong ay bumaba" tulad ng dati (sa ilang kadahilanan ay palagi ko itong kinukuha ng mga Italyano, ngunit mas masarap ito)))

Magandang gabi sa lahat! Siguro hindi ako masyadong nasa paksa na may isang hangal na katanungan, ngunit hindi ko lang mahanap ang impormasyon na "offhand" - "buong harina" sa mga tagubilin para sa Panasonic at buong butil na harina sa pagluluto ng trigo - pareho ba ang bagay o hindi? Ito ay lamang na ang resipe para sa pandiyeta na tinapay ay binubuo ng 100% "buong" harina, at ang iba pang (ordinaryong) 80% trigo at 20% lamang ang buo, at nag-alinlangan ako sa isang bagay: higit sa 20% ng rye sa resipe ay "opisyal "Hindi hinalo ng isang ordinaryong spatula, ang kabuuan ba ay lumilikha ng parehong mga problema? O, sa kasong ito, ang halaga ng "buong" ay isang bagay ng panlasa at oras ng pagluluto sa hurno? Natatakot akong mapunan ko ang 100% ng maling bagay at susunugin ang "makina"

[VENIKA]

VENIKA, Nagluto ako alinsunod sa resipe mula sa aking mga tagubilin 100% pinatubo wholegrain



Para sa isang tinapay na laki L .

1 tsp tuyong lebadura
500 g buong harina ng butil
1.5 tsp asukal
20 g mantikilya
1.25 tsp asin 370 ML tubig

Ang lahat ay perpektong halo-halong at inihurnong. Ihambing ang mga proporsyon sa iyong resipe.

Ang harina ng rye at harina ng trigo ay magkakaiba. Ang buong butil ay buong butil. Siguro trigo, at rye, at bakwit ...

Sa pangkalahatan, kung simpleng sinabi ng recipe na "buong harina ng butil", kung gayon ang default ay buong harina ng trigo. Kung nangangahulugan ito ng harina ng isa pang cereal, kung gayon dapat itong ipahiwatig! Ang teknolohiya at resipe para sa harina ng iba't ibang mga cereal ay magkakaiba. Mag-ingat ka.

Sinala ko ang buong harina hanggang sa ito ay malambot, kaya mas madaling ihalo ang CP sa lahat ng bagay. Simpleng harina at palaging sinala ang mga mixture nang maraming beses.

Maraming salamat kay Talia para sa impormasyon at lalo na sa mga nakalarawan na larawan - ngayon malalaman ko kung ano ang aasahan)) Ang resipe ng tinapay sa aking mga tagubilin ay magkatulad, ngunit ang mga sukat ay bahagyang naiiba: 1.5 tsp. lebadura / 500 g harina / 1.5 tsp asin / 1.5 kutsara. l. asukal / 1.5 kutsara. l. langis at 330 ML ng tubig. Palagi akong nagsisiwalat ng harina, bran din (kamakailan lang nagsanay ako sa pagluluto sa hurno, bilang karagdagan sa aking "linden non-Borodinsky" mula sa isang pinaghalong trigo at rye, para sa pagbabago, hindi lamang ang iyong Italyano, kundi pati na rin ang French tinapay na may pulot at 2 -3 tablespoons ng trigo bran. Syempre isang perversion - upang masira ang isang French bun na may bran, ngunit gusto ko ito)))

[1 tsp tuyong lebadura500 g buong harina ng butil1.5 tsp asukal20 g mantikilya1.25 tsp asin 370 ML tubig]

1 tsp tuyong lebadura
500 g buong harina ng butil
1.5 tsp asukal
20 g mantikilya
1.25 tsp asin 370 ML tubig

Natalya, sa anong mode upang maghurno ng tinapay na ito?

Sa HP para sa Europa ito ay Buong mode ng butil


Laki - nakalantad.
Kulay ng crust - HINDI ipinakita.
Nakatakda ang timer.

Pagpapantay ng temperatura - 1 h-1 h 40 min.
Pagmamasa - 15-25 min.
Pagpapatunay - 2 h 10 min - 2 h 50 min
Pagbe-bake - 50 min.
Kabuuang oras = 5 oras.

Tingnan ang naaangkop na mode sa mga talahanayan para sa iyong HP

[Natalia]

Natalia, tila sa akin na sa Russian HP ang pinakamalapit na mode ay "Diet", at ang laki para sa iyong resipe ay L, tama ba?
Nagluto ako ng tinapay na may mga grits ng mais ayon sa iyong resipe, gusto ko talaga
Gusto ko ring subukan ang isang ito.

[Katya]

Katya, oo, laki L... Kung kinakailangan, maaari kong ayusin sa Russian ang plato para sa resipe na "100% buong butil", ibinibigay ito sa mga tagubilin para sa 3 laki.
Hindi ko alam kung bakit tinawag nila ang rehimeng ito na "Diet" sa mga oven para sa Russia, dahil ang mga diyeta ay naiiba at gusto nilang kumain ng buong tinapay na butil para sa iba't ibang mga kadahilanan.

Nagluto ako ng tinapay na may mga grits ng mais ayon sa iyong resipe, gusto ko talaga

Kaya, salamat sa Diyos, naisip ko na na walang may gusto at hindi nangangailangan nito. Masaya ako na nagustohan mo!
Maghurno sa kasiyahan at kalusugan!

PS: Nagpunta ako upang muling gawing muli ang karatula

[Natalia]

Nataliasaan makikita ang karatulang ito?

[Katya]

Katya, Itatapon ko ito dito. Ito ay isang plato sa mga tagubilin para sa kalan ng Europa, tulad ng para sa lahat ng iba pang mga recipe.
Ang mga recipe, tulad ng naging resulta, ay magkakaiba para sa Russia at para sa Europa. Hindi, mayroong mas kaunting mga recipe sa pan-European na tagubilin, marahil ay mayroon akong higit pang mga recipe para sa England at Ireland kaysa sa pan-European na isa.

Ang tagubilin mismo, sa English, ay maaaring ma-download sa Internet

🔗

100% Buong Grain pinatubo tinapay



Baking mode sa HP para sa Europa. Tingnan ang naaangkop na mode sa iyong HP.

Bibili ako ng gumagawa ng tinapay. Kailangan namin ng de-kalidad na masarap na puting tinapay at rye araw-araw. Isinasaalang-alang ko ang Panasonic [SD-ZB2502BTS] (sa isang malaking presyo). Sabihin mo sa akin, ano ang mga argumento para sa pagbili ng mga nangungunang mamahaling modelo mula sa mga sikat na tatak? Ito ba ay nagkakahalaga ng paggastos ng 15tr para sa HP?

Kailangan namin ng de-kalidad na masarap na puting tinapay at rye araw-araw.

Maaari mo itong lutongin sa anumang modelo ng Panasonic
Wala akong mga argumento para sa pagbili ng fancy HP. Nang walang mga karagdagan kung saan sila ay nilagyan, perpektong posible na gawin ito. Ginagamit ko ang pinakasimpleng ng pinakabagong - Panasonic - SD2500

Bibili ako ng gumagawa ng tinapay. Kailangan namin ng de-kalidad na masarap na puting tinapay at rye araw-araw. Isinasaalang-alang ko ang Panasonic [SD-ZB2502BTS] (sa isang malaking presyo). Sabihin mo sa akin, ano ang mga argumento para sa pagbili ng mga nangungunang mamahaling modelo mula sa mga sikat na tatak? Ito ba ay nagkakahalaga ng paggastos ng 15tr para sa HP?

Bumili kami ng kaibigan ko ng sabay-sabay sa mga machine machine (2 taon na ang nakakaraan), nagmina ako, at siya ay isa pang mura. Kamakailan ay nasa bahay ako siya - sa oras na ito - ang mga inskripsiyon sa panel ay halos nabura, ang scapula ay mahigpit na "natigil" sa pin at hindi maalis, ang patong sa timba ay nagsimulang magbalat sa mga lugar. At dahil noong una kahit papaano naisip ko na labis akong nagbayad para sa aking katulong nang walang kabuluhan - ang resulta sa anyo ng tinapay at ng kaibigan ay hindi naman masama, ngayon napagtanto ko - hindi walang kabuluhan))), Gustung-gusto ko rin ang metal kagamitan - kahit na ito ay higit na isang bagay ng panlasa. Hindi ako makapaghambing sa mga tuntunin ng pag-andar - Hindi ko nalaman para sa paghahambing.

[Nataliya]

Nataliya,

Bumili ka ba at ang iyong kaibigan ng Panasonic o bumili siya ng isa pang kalan?

ang mga inskripsiyon sa panel ay halos nabura, ang talim ay matatag na "natigil" sa pin at hindi matanggal, ang patong sa timba ay nagsimulang magbalat sa mga lugar.

Hindi ito tungkol sa Panasonic

[Nataliya]

Nataliya,

Bumili ka ba at ang iyong kaibigan ng Panasonic o bumili siya ng isa pang kalan? Hindi ito tungkol sa Panasonic

Syempre hindi ito Panasonic

Salamat sa mga sagot. At ang kakayahang magkahiwalay na bumili ng isang timba para sa isang tukoy na makina ng tinapay ay nauugnay, ngunit kakaiba ba na maging isang 10tr aparato, walang silbi mula sa ang katunayan na ang balde ay natakpan? Gaano kahusay ang mga di-stick na bucket mula sa kit?

Salamat sa mga sagot. At ang kakayahang magkahiwalay na bumili ng isang timba para sa isang tukoy na makina ng tinapay ay nauugnay, ngunit kakaiba ba na maging isang 10tr aparato, walang silbi mula sa ang katunayan na ang balde ay natakpan? Gaano kahusay ang mga di-stick na bucket mula sa kit?

Ang minahan ay hindi nagbago sa loob ng dalawang taon, ang aking anak na babae lamang ang hindi sinasadyang nasira ang talim ng balikat gamit ang isang kutsilyo, ngunit kahit na sa form na ito ay walang dumikit dito.

Ang mga balde ba ay ibinebenta nang magkahiwalay sa likas na katangian?

Ang mga balde ba ay ibinebenta nang magkahiwalay sa likas na katangian?

Oo meron. At ang mga sagwan ay maaaring mabili nang hiwalay.

At ang kakayahang magkahiwalay na bumili ng isang timba para sa isang tukoy na makina ng tinapay ay nauugnay, ngunit kakaiba ba na maging isang 10tr aparato, walang silbi mula sa ang katunayan na ang balde ay natakpan? Gaano kahusay ang mga di-stick na bucket mula sa kit?

At sa aling kalan kailangan mo ng isang timba?
Ang mga Panasonic bucket ay mahusay lamang. Walang dumidikit, ang patong ay hindi mai-peel, kahit na bakat

At sa aling kalan kailangan mo ng isang timba?
Ang mga Panasonic bucket ay mahusay lamang. Walang dumidikit, ang patong ay hindi mai-peel, kahit na bakat

Narito, narito na, Thalia, isang pagtatalo para sa mahal na Panasonic

Isa pang tanong. Sa naaangkop na sandali na nais kong maghurno ng cake, gagana ba ito? Tulad, sa mantikilya, itlog, pasas, banilya at sa ilalim ng isang puting takip ng glaze. Sa anong mode ito tapos?

[Drew]

Drew, paumanhin, naisip ko sa una na pumipili ka sa pagitan ng mga modelo ng Panasonic. At nalaman mo kung bibili ka ng Panasonic. BUMILI !!!

Sa naaangkop na sandali na nais kong maghurno ng cake, gagana ba ito? Tulad, sa mantikilya, itlog, pasas, banilya at sa ilalim ng isang puting takip ng glaze. Sa anong mode ito tapos?

Narito ang isang halimbawa ng resipe para sa Easter cake sa HP

Kulich "Royal Bummer" sa isang gumagawa ng tinapay

[Natalika_1]

Natalika_1, isang bagay na medyo ka girlish .. ay tunog "iyon, ang pangalawa ..." Wala ngunit ang "salamat" ay wala sana. At pagkatapos ay kahit papaano ...

At pagkatapos ay kahit papaano ...

medyo girly ..

Narito ang isang halimbawa ng resipe para sa Easter cake sa HP

<< sa ilalim ng sakit ng walang hanggang pagbabawal na tinanggal >> Kulich "Royal Bummer" sa isang gumagawa ng tinapay

Ang Panasonic ba ay mayroong "basic raisin" mode?

[Drew]

Drew, Oo meron!
Pinapayuhan ko kayo na basahin ang mga paksa ng mga resipe, nagsusulat sila ng maraming mga kapaki-pakinabang na bagay, iba't ibang mga karanasan. Nakakatulong ito upang pamahalaan ang proseso ng "paglikha" ng tinapay.

[Drew]

Drew, Oo meron!

Hurray, salamat, Thalia! Bumibili kami ng Panasonic, hindi alintana ang exchange rate

[Drew]

Drew, Hindi mo pagsisisihan ito!
Walong taon na ang nakalilipas, pinahihirapan din ako sa pagitan ng Moulinex at Panas. Binili ko ito para sa isang stand na may mga may hawak ng baguette sa kit. Nagdusa ako ng tatlong taon at, bilang isang resulta, natanggal! Bumili agad ako ng Panasik at nasisiyahan ito!
Ang patong sa timba ay mahusay at sa mga blades ng balikat (mayroong dalawa sa kanila sa aking kalan, ngunit kung kinakailangan ang isang segundo ay isang napaka-kahina-hinala na tanong). Sa simula pa lang, lumitaw ang ilang mga menor de edad na bilog na gasgas sa ilalim mula sa mga tuyong sangkap at iyon lang, walang bago, mula sa anumang mga sangkap!

Sabihin mo sa akin, kung wala sa mga mode na "Sweet baking", kung gayon hindi ka makakagawa ng cake sa gayong HP?

Sabihin mo sa akin, kung wala sa mga mode na "Sweet baking", kung gayon hindi ka makakagawa ng cake sa gayong HP?

Hindi ko pa nasubukan si Kulich, ngunit ang Brioche sa Pranses ay mahusay!

Hindi ko pa nasubukan si Kulich, ngunit ang Brioche sa Pranses ay mahusay!

"Brioche"

Sabihin mo sa akin, kung wala sa mga mode na "Sweet baking", kung gayon hindi ka makakagawa ng cake sa gayong HP?

Sa palagay ko posible na maghurno sa pangunahing programa.
Anong uri ng kalan ang pinag-uusapan natin?

Sa gayon, lahat tungkol sa kanyang Panasonic sd zb2502 at mga katulad. Nang walang isang matamis na mode na pagluluto sa hurno, sa ibang mga mode, susunugin ang asukal, sa pagkakaintindi ko dito ...

[Drew]

Drew, sa loob ng 5 taon ang aking tagagawa ng tinapay, regular akong nagluluto ng mga cake, mahusay ito.

"Brioche"

Ito ay isang matamis na French bun.

Sa gayon, lahat tungkol sa kanyang Panasonic sd zb2502 at mga katulad. Nang walang isang matamis na mode na pagluluto sa hurno, sa ibang mga mode, susunugin ang asukal, sa pagkakaintindi ko dito ...

Palaging "nasusunog" ang asukal, kahit na sa oven. Sa HP, ang mga matamis na inihurnong kalakal ay higit na "tanina" kaysa sa simpleng tinapay. Upang mabawasan ito sa isang minimum, ang light crust mismo ay nakalantad. Ang "bubong" ng mga cake na inihurnong sa isang makina ng tinapay ay karaniwang magaan. Kung sino man ang hindi gusto nito, tinatakpan nila ito ng icing o fondant.