Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[15 minuto. pinainit]

Isa pang impormasyon sa crust mula sa akin. Ilang beses na hindi ako makakakuha ng tinapay sa oras (lagi kong iniiwan ang tinapay 15 minuto. pinainit, ang tinapay sa maliwanag Inilagay ko, at pagkatapos ay pinindot ko TIGILAN at ilabas ang tinapay mula sa hulma upang palamig) at tumayo ito nang 2-3 na oras sa koton. Hindi nagustuhan ito ng sobra dahil sa ang katunayan na ito ay pinirito nang mas malakas at ang crust ay naging mas siksik at matigas. Bilang isang resulta, ang crust ay naputol at ngayon ay hindi ko inilalagay ang tinapay kung balak kong pumunta sa kung saan.

Wala kaming malakas na harina - ang pinakamalakas ay MAKFA ng produksyon ng Russia -10.3, para sa tinapay ito ay mahusay, ngunit ang pagbe-bake ay tuyo na rin dito, iyon ang dahilan kung bakit hindi ko talaga gusto ito, palagi akong sumubok ng isa pa. Ngunit ang gluten para sa akin ay hindi protina, ngunit kung ano ang itinapon ng tagagawa. Nag-iskor ako ng gluten sa Yandex at nalaman na maraming uri nito. Ginawa mula sa di-varietal na trigo sa pamamagitan ng paghuhugas, natural, kahit na ito ay may iba't ibang kalidad. Pagkatapos ay dumating ang isa pang kategorya - "plasticizers". Ang pinakasimpleng plasticizer ay analogue ng PVA. Halimbawa, sa Dnepropetrovsk mayroon kaming isang kumpanya ng pagmamanupaktura na Titan-Dnepr na gumagawa ng METHYL-TERET-BUTYL ETHER - isang nasusunog na likido na may isang kumukulo na 54 ° C., Para sa gasolina - gawa ng tao goma at trigo gluten. Direktang industriya ng gulong-pagkain.

Grabe!

Ngunit kahit na ngayon maaari kang makahanap sa pagbebenta ng tunay na handa na mustasa (para sa mga babaeng taga-Ukraine na ito ay Vinnytsia), kaya sinimulan kong idagdag ito - 0.5-1 tsp. handa na mustasa sa isang mantikilya kuwarta mula sa 0.5 kg ng harina (mantikilya at yolks pa rin ang pangunahing resipe).

At ano ito, "totoong mustasa"? At ano ang ibinibigay sa karagdagan nito sa mantikilya?

... sa Dnepropetrovsk mayroon kaming isang kumpanya ng pagmamanupaktura na Titan-Dnepr na gumagawa ng METHYL-TERET-BUTYL ETHER - isang nasusunog na likido na may isang kumukulo na punto ng 54 ° C., para sa gasolina - gawa ng tao goma at trigo gluten. Direktang industriya ng gulong-pagkain.

At paano nagawa ng ating mga ninuno nang wala ito? Siguro napag-usapan na sa kung saan, mangyaring ipadala

mustasa (natural!) ay isang natural emulsifier, nagbibigay ng lambot sa kuwarta at isang espesyal na panlasa. Sa gayon, ito ay kagaya ng kulay - ilang mga tao ang may gusto nito, ang ilan ay hindi. Gusto ko ang tinapay ng mustasa at pie na kuwarta na may pagdaragdag ng mustasa.

At "nang walang lahat ng ito" ginawa ng mga ninuno ang katulad ng sinusubukan nating gawin - nagbe-bake kami ng tinapay mula sa labis na "mono" na mga produkto, nakakahanap kami ng harina nang walang mga additives, na may kaunting karagdagang pagproseso (sa pangkalahatan nagdadala ako ng harina mula sa Dnepropetrovsk sa Kiev alang-alang ng lutong bahay na tinapay mula sa Dnepropetrovsk, bakit- pagkatapos sa Kiev mahirap hanapin ang 1st at 2nd grade na harina ng trigo). Sa pamamagitan ng paraan, madalas kong paalalahanan na ang aming mga ina-lola-lola-lola ay inilagay ang kuwarta nang walang anumang mga gumagawa ng tinapay at pagmamasid sa ilang uri ng mga rehimeng temperatura doon na may katumpakan ng isang degree (kapag ang mga nagsisimula ay kinakabahan tungkol sa "posible na buksan ang takip? Ang kuwarta ay tumataas sa parehong lugar, nag-freeze ito! ")

Sinimulan kong idagdag ito - 0.5-1 tsp. handa na mustasa sa isang mantikilya kuwarta mula sa 0.5 kg ng harina (mantikilya at yolks pumunta pa rin sa pangunahing resipe).

Gumagamit kami ng mustasa sa tinapay, ngunit hindi namin nahulaan ang tungkol sa kuwarta ng mantikilya ... salamat sa payo !!! Gustung-gusto namin ang tinapay ng mustasa! ang bango bango!

oo, tandaan na nagsulat ako tungkol sa nakahandang mustasa, hindi pulbos! At piliin ang dosis, may makakaramdam nito, may hindi.

[pulbos]

ngunit ang mustasa ay ginagamit sa tinapay.pulbos(kami mismo), ngunit ang handa na mustasa ay kinakailangan sa kuwarta? kawili-wili ... mayroon bang pagkakaiba?

sa totoo lang hindi ko alam. Gumagamit ako ng handa na (tulad ng isinulat ko, mayroon kaming klasikong totoong mustasa, kahit na ayon sa GOST). Nilinaw upang walang mga hindi pagkakaunawaan. Ang isang kutsarang mayonesa ay napunta sa kuwarta ng mantikilya ng aking ina (ito ay tulad ng Pranses o Khrushchev's). Napakaliit ng mustasa.Nang magsimula akong magluto, nagdagdag muna ako sa dulo ng isang kutsara, pagkatapos ay kalahating kutsarita, at ngayon, tulad ng sinabi ng aking ama, "maaari kang kumuha ng isang dami" - pagkatapos ay 2/3, pagkatapos ay halos isang buong kutsara (nang walang isang slide).
PS Quantum grab-distort mula sa lat. quantum satis - sa sapat na dami

Nagdagdag lamang ako ng nakahandang mustasa, itinapon ng aking kaibigan ang pulbos, may mga pagkakaiba. Subukan ito at piliin kung ano ang gusto mo. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=214483.0 [/ url] Kapag nagbe-bake, napapansin ang amoy, at pagkatapos kapag lumamig ang tinapay, ang aroma ay nadarama lamang sa tinapay.

Kapag nagluluto ako ng bagong tinapay (na hindi ko pa naluluto, o may pagbabago ng mga sangkap), sinubukan kong panatilihin ang nauna. Pagkatapos napakahusay na ihambing sa kaibahan ng mga kagustuhan.
Nagluto siya ng ordinaryong tinapay na may unscented langis ng mirasol - so-so.
Ang parehong tinapay na may malamig na pinindot na mga binhi ng mirasol - Hindi ko gusto ito sa mga linga ng parehong kumpanya - hindi ko rin ito ginusto. Marahil ay kailangan mo lamang subukan ang langis ng ibang tagagawa.
Ngunit sa olibo, nakukuha mo ang pinaka masarap na tinapay. Bagaman hindi namin gusto ang langis ng oliba Ang pagluluto sa tinapay ang tanging ginagamit sa aming pamilya.
Ngayon ang tinapay ay tinadtad sa langis ng mustasa

Ngunit tungkol sa kagustuhan: Kaagad kong tinanggihan ang linga langis bilang karagdagan sa pangunahing resipe ng tinapay, ang lasa ay naging tart. Karaniwang kumain ang asawa, tulad ng lahat ng naunang mga tinapay. Pagkatapos nagsimula kaming mag-usap, sinabi ko sa kanya kung ano ang idinagdag ko sa tinapay. Nagsimula siyang magalit na hindi ko sinabi sa kanya. Binigyan niya ako ng isang buong panayam sa kung ano ang gusto niya at kung ano ang hindi niya gusto, at kung ano ang gusto niya sa pangkalahatan. Siyempre, nakinig ako at nagsimulang gumawa ng mga dahilan, ngunit ang aking minamahal ay matigas ang ulo ... Pagkatapos ay binigyan ko siya agad ng tatlong magkakaibang mga piraso upang subukan: na may langis ng oliba na may mga linga at mga mikrobyo ng trigo (mabuti na lamang, nanatili lamang sila). Kaya't sa mga linga, agad niyang tinanggihan, kahit na hindi alam at hindi pinaghahambing tulad nito, isang piraso na may isang piraso, kumain siya ng buong tinapay Lahat ng pareho, inaprubahan niya ang tinapay na may langis ng oliba at masarap na sinabi tungkol sa tinapay na may mga mikrobyo. Kaya, ano pa yan ??? Tulad ng isang mahabang galit na lektura At pagkatapos ay nagpuri siya at nagsabing salamat

[Talas ng isip]

At pagkatapos ay nagpuri siya at nagsabing salamat

Guys, sila na. Una sila ay matutunaw, at pagkatapos ay pupurihin nila. At ang nasyonalidad at lugar ng tirahan ay hindi mahalaga.
PS. Baka atin lang Talas ng isip hindi ganyan?

[Talas ng isip]

Guys, sila na. Una sila ay matutunaw, at pagkatapos ay pupurihin nila. At ang nasyonalidad at lugar ng tirahan ay hindi mahalaga.
PS. Baka atin lang Talas ng isip hindi ganyan?

Kahit anong maaaring mangyari ... Ngunit sa wakas, mabuti na ako

Kahit anong maaaring mangyari ... Ngunit sa wakas, mabuti na ako

Yeah, sa paghusga ng avatar, mahimulmol din ito

Yeah, sa paghusga ng avatar, mahimulmol din ito

Aha! At ganito
/]
At kayong lahat ay maaaring maging ganoon din
/]
at ganito
/]
at madalas ganun
/]
na maging ganito sa umaga
/]

Linisin ko ito sa umaga, kung hindi man mapagalitan si Rina.

[Si Rina]

Oh, gusto kita ng sobra sa mga pipino

Oh, nakita ko Sa gayon ito ay tungkol sa atin

Si Rina, Sori, nagkalat kami dito nang kaunti

Oh, gusto kita ng sobra sa mga pipino

Hindi ako sa mga pipino !!!
Siya yun!
/]

Ngunit bakit nandiyan, siya mismo ay ...

Sa pamamagitan ng paraan, ang aking asawa ay nasa kabaligtaran lamang - kumakain siya at pinupuri ang lahat ng niluluto ko, kahit na kung ano ang hindi ko gusto ng personal (mabuti, ipinagyabang ko, kaya't maghintay para sa isang salungatan).

Sa pangatlong araw nagluluto ako ng tubig sa HP, ngunit ang mahinang amoy na nasunog sa plastik ay hindi nawala. Sinabi nila na pagkatapos ng dalawa o tatlong lutong luto ay nawawala ang amoy, ngunit tila sa akin ito ay simpleng nagambala ng amoy ng tinapay. Hindi mahalaga kung gaano ito nakakalason ...
Magpayo ng isang resipe na may pinakamurang mga sangkap, malamang na hindi ko ito kakainin, dahil 90% ng amoy ay magiging plastik.

[Pagbabalik ng mga produktong hindi pang-pagkain na hindi sapat na kalidad]

Sa pangatlong araw nagluluto ako ng tubig sa HP, ngunit ang mahinang amoy na nasunog sa plastik ay hindi nawala. Sinabi nila na pagkatapos ng dalawa o tatlong lutong luto ay nawawala ang amoy, ngunit tila sa akin ito ay simpleng nagambala ng amoy ng tinapay. Gaano man kalason maging ...
Magpayo ng isang resipe na may pinakamurang mga sangkap, malamang na hindi ko ito kakainin, dahil 90% ng amoy ay magiging plastik.

Tinatawag itong "Produkto na hindi may tamang kalidad". Walang kondisyong pagbabalik o pagpapalitan. Basahin dito: 🔗 mula rito: "...Pagbabalik ng mga produktong hindi pang-pagkain na hindi sapat na kalidad ..."
Kung ang iyong pasensya ay hindi sumabog pagkatapos ng 3 araw na kumukulo, pagkatapos ay maaari mong ipagpatuloy ang kumukulo. Ang amoy ng plastik ay dapat na pumasa. Ngunit maaari itong mangyari sa isang buwan o dalawa. Subukan ang pagluluto ng isang maliit na tinapay. Ito ang unang recipe sa mga tagubilin. Sa palagay ko ay hindi magkakaroon ng plastik na amoy sa tinapay. Walang contact sa pagitan ng tinapay at plastic. At, malamang, ang amoy ay nagmula sa labas ng machine machine ng tinapay (mula sa plastic case) at hindi mula sa loob. Ngunit magpapalit ako.
Good luck!

Liu-yu-yudi, ay! Paki payuhan!
Ang aking kalan ay nabuhay na halos dalawang taong gulang. Hanggang ngayon, hindi ko alam kung ano ang isang "di-makatwirang" oras ng paninindigan, kahit na ang mga tao ay regular na nagsusulat tungkol dito. Nagkaroon ako ng 30 minuto sa anumang temperatura sa paligid. sa programang 01 at 45 sa 07. Halos hindi ko ginamit ang iba. At ngayon, dalawang beses na (hindi magkakasunod) sa 01, ano na lang! Iyon ay 45 minuto, kahapon isang buong oras. Kahapon ang tinapay ay malinaw na walang sapat na oras para patunayan. Hana tinapay sa "machine"?

Eeeee ... hindi ko maintindihan. Ano ang nasa 30 at 45 minuto? Sa programang 01, nagtatakda ang awtomatikong makina ng 4 na oras +/- 5 minuto bawat crust, at sa 07 6 na oras. O pinag-uusapan mo ba ang oras ng pagpapatunay ng kuwarta?

Para sa unang buwan ang aking kalan ay nagluto ng tinapay na may isang light crust, at pagkatapos ay "nagdusa" Marahil ay nagpasya din ang iyong gumana nang tama!
Tukuyin kung ano ang iyong pinag-uusapan: leveling ang temperatura ng mga sangkap, nagpapatunay / nagpapatunay ng kuwarta o oras ng pagluluto sa hurno.

Sa gayon, sa parehong lugar nakasulat ito sa display na "nakatayo". Talaga, oo, pagpapantay ng temperatura.

Sa pangatlong araw nagluluto ako ng tubig sa HP, ngunit mahina na hindi nawawala ang amoy na nasunog sa plastik. Sinabi nila na pagkatapos ng dalawa o tatlong lutong luto ay nawawala ang amoy, ngunit tila sa akin ito ay simpleng nagambala ng amoy ng tinapay. Hindi mahalaga kung gaano ito nakalalason ...

tigilan mo na ang pagsimhot mo. At pagkatapos ay nabasa namin ang tungkol sa amoy ng plastik at ito ay tulad ng Solovyov:

"Kapag inulit mo ang mga salita ng panalangin pagkatapos ko," Hodja Nasreddin nang hiwalay at malakas na sinabi, "wala sa iyo, pabayaan ang Jafar mismo, ang dapat mag-isip tungkol sa unggoy! Kung sinuman sa inyo ang nagsimulang mag-isip tungkol sa kanya, o, kahit na mas masahol pa, isipin siya sa iyong imahinasyon - na may isang buntot, isang pulang ilalim, isang karima-rimarim na sungit at dilaw na mga pangil - kung gayon, syempre, walang paggaling, at hindi maaaring maging, para sa nagawa ang isang maka-diyos na gawa ay hindi tugma sa mga saloobin ng isang kasuklam-suklam na nilalang bilang isang unggoy. Naintindihan mo ba ako?

- Naiintindihan! - sagot ng mga kamag-anak.

- Humanda ka, Jafar, isara mo ang iyong mga mata! - Tuwad na sinabi ni Hodja Nasreddin, tinakpan ang kumot sa isang kumot. "Ngayon ay ipinikit mo ang iyong mga mata," sinabi niya sa kanyang mga kamag-anak. - At tandaan ang aking kalagayan: hindi mag-isip tungkol sa unggoy.

Isinayaw niya ang mga unang salita ng pagdarasal:

- Matalino na Allah at lahat ng bagay, sa pamamagitan ng kapangyarihan ng mga sagradong tanda na sina Alif, Lam, Mim at Ra ay nagpadala ng paggaling sa iyong walang galang na lingkod na si Jafar.

- Matalino na Allah at lahat ng kaalaman, - umalingawngaw sa hindi pagkakasundo ng koro.

At sa mukha ng isang Khoja Nasreddin ay napansin niya ang pagkabalisa at kahihiyan; ang pangalawang kamag-anak ay nagsimulang umubo, ang pangatlo ay nalilito ang mga salita, at ang pang-apat ay umiling, na parang sinusubukan na pigilan ang labis na pangitain. Makalipas ang isang minuto, si Jafar mismo ay hindi mapakali sa pagikot sa ilalim ng mga takip: isang unggoy, nakakasuklam at hindi maipahahayag na masama, na may isang mahabang buntot at dilaw na mga pangil, walang tigil na nakatayo sa harap ng kanyang paningin sa kaisipan at kahit na inaasar, ipinapakita sa kanya ng halili ngayon ang dila, ngayon ang bilog na pulang ilalim, iyon ay, ang mga lugar na pinaka-hindi magagawa para sa pagmumuni-muni ng isang Muslim.

Si Khoja Nasreddin ay patuloy na binasa nang malakas ang panalangin, at biglang tumigil, na parang nakikinig. Natahimik ang mga kamag-anak sa likuran niya, ang ilan ay umatras. Napangisi si Jafar ng kanyang mga ngipin sa ilalim ng kumot, para sa kanyang unggoy ay nagsimulang gumawa ng mga labis na malaswang bagay.

- Paano! - bulalas ni Hodja Nasreddin sa isang malakas na tinig. - O masasama at manlalait! Nilabag mo ang aking pagbabawal, naglakas-loob ka, habang binabasa ang panalangin, na isipin ang tungkol sa ipinagbabawal kong isipin mo! - Pinunit niya ang kumot at nagtungo sa nagpapautang: - Bakit mo ako tinawag! Ngayon naiintindihan ko na ayaw mong gumaling! Nais mong mapahiya ang aking karunungan, tinuruan ka ng aking mga kaaway! Ngunit mag-ingat, Jafar! Bukas malalaman ng emir ang lahat! Sasabihin ko sa kanya na habang binabasa ang iyong panalangin, kusa mong naisip ang tungkol sa unggoy para sa mga mapanirang layunin! Mag-ingat, Jafar, at kayong lahat mag-ingat: hindi ito magiging walang kabuluhan para sa iyo, alam moanong parusa ang nararapat para sa kalapastanganan!

Magsimula lamang sa pagbe-bake at pagkain ng tinapay. Hindi siya magkakaroon ng amoy plastik.

Marina, sa pagkakasunud-sunod: STANDING-KINDING-LIFTING-BAKING-END. Kung gayon, pagkatapos ay ang isang tagal ng oras ay ibinibigay para sa pagtayo para sa 01 na programa: 30-60 minuto, at para sa 07: 40min-2h 5min. Ito ay ganap na normal para sa oven na payagan ang mga sangkap na tumayo sa loob ng tinukoy na oras. Mabuti na gumana ang pagpapaandar, kahit na sa mahabang panahon.

Ang oras ng pagtayo ay nakasalalay sa temperatura ng ambient. Napag-usapan na ito nang maraming beses. Kung ito ay cool, pagkatapos ay ang pag-iipon ay minimal (30 min. Sa pangunahing programa). Kung ito ay mainit o may nag-iinit sa tabi ng kalan, pagkatapos ang maximum na pagtayo (1 oras sa pangunahing programa). Sa init, pagdaragdag ng oras ng pagtayo, binabawasan ng kalan ang oras para sa darating na kuwarta, dahil mas mataas ang temperatura, mas mabilis ang proseso ng pagbuburo.

Bilang karagdagan sa temperatura sa silid, ang lokasyon ng kalan mismo ay mahalaga din. Narito ako nakatayo sa isang daanan na iyon - isang draft. May pintuan din sa kalsada sa tabi nito. Kahit na ang lahat ay sarado, ngunit ang isang tao ay lumalakad sa paligid, kung gayon ang tinapay ay naging hindi sapat na pagkahinog. At kabaliktaran. kung ang kusina ay mainit at walang paggalaw sa malapit, tumataas ito sa ilalim ng talukap ng mata. At lahat ng ito ay may ganap na magkatulad na bookmark ng mga sangkap.

Marahil ay may nangyari sa iyo na ganito. Huwag mag-panic nang maaga, obserbahan at pag-aralan.

At ang pag-andar ng "arbitrary" na nakatayo ay malamang na natulog sa loob ng 2 taon

At ang pag-andar ng "arbitrary" na nakatayo ay malamang na natulog sa loob ng 2 taon

Isang bagay hanggang sa hindi ako "naipasok" ng paggising ng natutulog na kagandahan. Mas nakakagulat ba na ang kalan ay nasa parehong lugar para sa higit sa isang taon? at sa init at lamig (sa labas ng "gilid" ng apartment), at walang mga pagbabago. At dito sa iyo, naglayag sila.
Okay, dahil pinayuhan mo na huwag mag-panic, hindi ako. Ngunit 60min - 2h5min ay, sa palagay ko, sobra. Kung mula sa 3.30 ito ay 2.05 leveled at inihurnong sa loob ng 50 minuto, pagkatapos kailan ito tumaas? 35 minuto? Chi bobo ba ako sa matematika?

Ngunit 60min - 2h5min ay, sa palagay ko, sobra. Kung mula sa 3.30 ito ay 2.05 at nagluluto ng 50 minuto, pagkatapos kailan ito babangon? 35 minuto? Chi bobo ba ako sa matematika?

Ang pagpapantay ng temperatura ay tumatagal mula sa 30 minuto. sa cool na panahon hanggang sa 60 min. sa panahon ng init. Ano ang 2 oras na pinag-uusapan natin?

[marinastom]

Isang bagay hanggang sa hindi ako "naipasok" ng paggising ng natutulog na kagandahan. Mas nakakagulat ba na ang kalan ay nasa parehong lugar para sa higit sa isang taon? at sa init at lamig (sa labas ng "gilid" ng apartment), at walang mga pagbabago. At dito sa iyo, naglayag sila.
Okay, dahil pinayuhan mo na huwag mag-panic, hindi ako. Ngunit 60min - 2h5min ay, sa palagay ko, sobra. Kung mula sa 3.30 ito ay 2.05 leveled at inihurnong sa loob ng 50 minuto, pagkatapos kailan ito tumaas? 35 minuto?

marinastomNakakagulat na nahaharap ka sa "balita" na ito pagkalipas ng dalawang taon.
60 minuto - ang pinakamataas oras ng pagpapantay ng temperatura sa isang regular na programa, kung saan ang kabuuang oras ay 4 na oras. At 2h 5min. - nasa mode na Pranses ito, kung saan ang kabuuang oras ay 6 na oras.
Marahil ay mabibigla ka nang malaman mo na ang HP, sa tulong ng isang sensor ng temperatura, "sinusuri" ang temperatura sa loob ng kalan sa sandaling ang HP ay nakabukas, at kung ito ay masyadong malamig, pagkatapos ay ang elemento ng pag-init binuksan din ang elemento ng pag-init upang ang kuwarta ay maaaring tumaas sa isang komportableng temperatura, hindi alintana kung ano ang "board" na HP.
Mayroon pa kaming isang espesyal na paksa sa isyung ito. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167.0

Kamakailan lamang ay nagluto ako ng dalawang tinapay sa program 01, ang unang tinapay na NANG-ANTONG 60 min. Kaya, sa palagay ko lahat, ang HEAT ay dumating, nilagay ko sa daanan. isang araw isa pang tinapay - LEVELING - 30 min. Nagtataka ako kung bakit at naintindihan - sa unang tinapay, ang gatas mula sa ref ay medyo maligamgam, nag-init ng sobra, kaya't nadagdagan ng sensor ang pagkaantala. Ang kuwarta ay tumaas nang perpekto, ang natitirang oras ay sapat na upang tumaas. Ang pangalawang tinapay - ang likido ay hindi nagpainit, cool ito - nagpasya ang sensor na malamig ang kuwarta at nagdagdag ng pagtaas sa tagapagpahiwatig na "taglamig".

Nabasa ko na ang buong teorya, salamat.
At gayon hindi ko maintindihan. Sumulat si Lena na nagbuhos siya ng maligamgam na gatas at ang kalan ay nagdagdag ng oras para sa leveling. Ngunit natatandaan kong eksakto na mayroon ako ng lahat mula sa ref, at tumayo din ito ng isang oras.
Ngayon ay mayroon kaming halos tatlumpung kapag sinimulan ko ang tinapay, ngunit leveling ito, tulad ng lagi, 30 minuto. Muli
Hindi ako humihingi ng pagtatasa, simpleng sinasabi ko ang isang katotohanan.

Pati ang lebel ng temperatura nagdadala ng temperatura ng lahat ng mga sangkap sa isang tiyak na antas... Kung ang lahat ay nasa labas ng ref, pagkatapos ang oven ay LAHAT ng pag-init ng isang oras.

Yeah, kaya kung ito ay napakainit, kung gayon ang kalan ay maaaring magpasya na ang maligamgam na tubig ay ibinuhos dito, at susubukan na maghintay ng 1 oras kung ang lahat (halimbawa) ay lumalamig hanggang sa + 30 ° C. Kung ibubuhos mo ang gatas mula sa ref, pagkatapos ang kalan ay maghihintay muli ng isang oras, ngunit ngayon ay pinainit ang hangin sa loob nito

Inilagay ko ang timba sa gabi, inilabas ang tinapay sa umaga, at hindi ako nag-aalala. Sa mga huling araw ay bastard ako ng isang tinapay na 350g trigo at 50 rye harina (+ 300g tubig, 10g langis ng mirasol, 1 tsp asin , sa Pranses) Tulad ng isang kulay-brick na brick

PS Ang isang kakilala ay hindi sumang-ayon sa KP sa mahabang panahon, ngunit tinulungan siya ng aming panaderya (sa pakiramdam na sa init ang kanyang tinapay ay nagsimulang umasim sa oras ng tanghalian). Nagalit ang kasama, bumili ng 2502 na kalan at nakatikim ng puti, rye at bran tinapay, at nakita kung gaano kahusay ang buhay

[Elena 65]

Elena 65 Len, nagsusulat ako dito, hindi sa personal, sapagkat ito ay mahalaga para sa lahat. Kapag naglalarawan o nagrerekomenda ng isang resipe, sumulat ang pangalan ng programa para sa pagluluto sa hurno, hindi ang bilang nito, dahil sa iba't ibang mga modelo ng mga kalan, ang parehong programa ay nakalista sa ilalim ng iba't ibang mga numero
Alam ko ang tungkol sa pagkakaiba na ito, ngunit ngayon ito pereklinit at ako ay nakabukas, alinsunod sa payo na iyong isinulat, mode 11, at mayroon ako nito sa 10. Sa palagay ko rin: At hindi ito pangalawang batch? at walang tumatawag sa akin na magtapon ng mga pasas? Sa pangkalahatan, tumalon ako kasama ang tinapay na ito, lahat ay nag-ehersisyo nang sapalaran, Ngunit pa rin bumangon ako nang kaunti. Ito ay naging isang mayamang sandwich - MEEEElko porous at may halos patag na bubong.

Ngunit inihurno ayon sa resipe ni Elena Bo Mabilis na tinapay na may semolina (gumagawa ng tinapay)Dahil nilaktawan ko ang kalahating araw na may isang rol, wala na ang 4 na oras para sa pagluluto sa huwaran sa pangunahing mode. Inihurno ko ang "Help Out", ngunit hindi ako nagdagdag ng semolina, ngunit semolina. At ayon sa payo ni Lena - Elena 65 Kumuha ako ng langis ng mustasa, pinatay ang oven bago magbe-bake ng 15 minuto at iniwan ito sa pag-init ng 15 minuto. Inilabas ko ito, dahil medyo sumunog ang amoy. TASTY talaga ang crust !!! Ang tinapay mismo ay naging SUPER !!!

LENA - salamat sa IYO para sa isang kahanga-hangang, mabilis at masarap na tinapay para sa aming hapunan

Ang Thalia, semolina ay ang parehong semolina, ngunit mula sa durum trigo. Binibili ko din ito at dinadagdag kahit saan kailangan ng semolina.

[Elena Bo]

Elena Bo Lena, isinulat ko ito para sa mga kung kanino mahalaga ang pagkakaiba na ito (semolina - semolina, semolina - semolina) Para sa akin, ang pagkakaiba lamang sa kulay: ang semolina ay mas mag-atas, at ang semolina ay dilaw. Dito DITO Sumulat ako, ngunit walang sumagot.

Kahapon ay nagluto din ako ng mabilis na tinapay na may semolina ayon sa resipe ni Elena BO at nagdagdag din ng langis ng mustasa, ginawa ito ng pinindot na lebadura. Inihurnong sa pangunahing mabilis. Wala akong na-patay, ilagay lang sa isang madilim na tinapay. Katamtaman ang crust. Gustung-gusto ko ang lifesaver na tinapay na ito, palaging mahusay ito. Kinukuha ko ang semolina mula sa Nordic, sinabi ng kahon na "semolina", ang nilalaman ng protina ay 12 gramo.

[Elena 65]

Elena 65 Len, nagsusulat ako dito, hindi sa personal, sapagkat ito ay mahalaga para sa lahat. Kapag naglalarawan o nagrerekomenda ng isang resipe, sumulat ang pangalan ng programa para sa pagluluto sa hurno, hindi ang bilang nito, dahil sa iba't ibang mga modelo ng mga kalan, ang parehong programa ay nakalista sa ilalim ng iba't ibang mga numero
Alam ko ang tungkol sa pagkakaiba na ito, ngunit ngayon ito ay pereklinit at nakabukas ako, alinsunod sa payo na iyong isinulat, mode 11, at mayroon ako nito sa 10. Sa palagay ko rin: At hindi ito pangalawang batch? at walang tumatawag sa akin na magtapon ng mga pasas? Sa pangkalahatan, tumalon ako kasama ang tinapay na ito, lahat ay nag-ehersisyo nang sapalaran, Ngunit pa rin bumangon ako nang kaunti. Ito ay naging isang mayamang sandwich - MEEEElko porous at may halos patag na bubong.

Ngunit inihurno ayon sa resipe ni Elena Bo Mabilis na tinapay na may semolina (gumagawa ng tinapay)Dahil nilaktawan ko ang kalahating araw na may isang rol, wala na ang 4 na oras para sa pagluluto sa huwaran sa pangunahing mode. Inihurno ko ang "Help Out", ngunit hindi ako nagdagdag ng semolina, ngunit semolina. At ayon sa payo ni Lena - Elena 65 Kumuha ako ng langis ng mustasa, pinatay ang oven sa loob ng 15 minuto bago i-bake at iniwan ito sa pagpainit ng 15 minuto. Inilabas ko ito, dahil medyo sumunog ang amoy. TASTY talaga ang crust !!! Ang tinapay mismo ay naging SUPER !!!

LENA - salamat sa IYO para sa isang kahanga-hangang, mabilis at masarap na tinapay para sa aming hapunan

Natasha, tanggapin mo ang aking paghingi ng paumanhin, nabalot ako. Napagpasyahan kong mayroon kang 2502 na mga Europeo.Samakatuwid, inalok kita na maghurno ng isang brioche-roll, ito ang aking mode number na "11" Hindi ito gagana sa 2500, sinubukan kong gumawa ng brioche sa iba pang mga mode, hindi ito katulad (kailangan mo ng mas mahabang pagmamasa-40 min . At doon ang pagtaas ay nagpapatuloy sa karagdagang pinainit).

[Baking mode.]

Len, hindi ko alam kung alin sa atin ang dapat humingi ng tawad. Napagpasyahan ko rin na mayroon akong 2502
meron ako nito Baking mode. Dalawang mga recipe para dito: Butter bun at cake ng Easter... Sa modelo ng 2500 HP, ito ang mode number 10. At nai-lutong ko na ito nang maraming beses na. Oo, ano talaga ang mali doon, magagawa mo pa rin ito, para sa pagtatapos Konklusyon: Kailangan mong maging mas maingat

Sigurado iyan!

Kung may pangangailangan na i-edit ang iyong mensahe, ngunit hindi mo magawa (lumipas na ang deadline para sa pag-edit), maaari kang magsulat dito kung aling post at kung anong pag-edit ang gagawin.

Kumusta kayong lahat! Hindi na ako isang bager ng baguhan, ngunit isang bihasang chtoli)) Hanggang kahapon, mayroong isang tagagawa ng tinapay ng Misteryo, binili ko ito para sa pagsubok, gusto ko ang mga tinapay at aktibong lutong. Ang tinapay ay palaging matagumpay at walang sorpresa. Ngunit ang panaderya ay nasira at hindi maaaring ayusin. Narito ko muli ang pagbabasa ng ikalawang araw ng paksa tungkol sa mga gumagawa ng tinapay. Huminto ako sa pagpipilian ng Panasonic. Mangyaring sabihin sa akin, kung hindi mahirap, ang pagkakaiba sa pagitan ng 2501 at ng modelo na 2502. Habang nakikita ko ang pagkakaiba sa presyo, isang kapalit ng metal at isa pang dispensary para sa lebadura. At ang pagkakaiba sa mga interes ng mga programa. Nagbe-bake kami ng iba't ibang mga tinapay at gumagawa ng kuwarta, sinasamba namin ang mga cupcake, at homemade jam din)) at nais kong ilagay ito sa gabi. Mga kamay mula sa kung saan kinakailangan na lumago. )) Kaya't sulit bang kumuha ng 2502 kung ang pagkakaiba ay nasa isa pang 1 dispensaryo.? Pagkatapos ng lahat, ang isang pagbili para sa perang ito ay hindi para sa 1-2 taon, kaya't maingat naming pinipili.

Kaya't sulit bang kumuha ng 2502 kung ang pagkakaiba ay nasa 1 higit pang dispensaryo.? Pagkatapos ng lahat, ang isang pagbili para sa perang ito ay hindi para sa 1-2 taon, kaya't maingat naming pinipili.

Hindi katumbas ng halaga! Natukoy mo nang tama ang pagkakaiba. Good luck sa iyo!

Maraming salamat!!! Napakahalaga para sa akin na malaman ang pagkakaiba sa mga programa, at hindi sa hitsura o dekorasyon)) Samakatuwid, interesado ako) Inaasahan na ang isang masarap na tinapay) Sinasabi nila na ang magic tinapay ay lalabas sa Panasonic, lalo na ang Pranses) ) Maaari kong isipin, dahil ito ay niluluto at inihurnong sa loob ng 6 na oras, sa aking matanda noon 3:30 ((

Maraming salamat!!! Napakahalaga para sa akin na malaman ang pagkakaiba sa mga programa, at hindi sa hitsura o dekorasyon)) Samakatuwid, interesado ako) Inaasahan na ang isang masarap na tinapay) Sinasabi nila na ang magic tinapay ay lalabas sa Panasonic, lalo na ang Pranses) ) Maaari kong isipin, dahil ito ay niluluto at inihurnong sa loob ng 6 na oras, sa aking matanda noon 3:30 ((

Ito talaga! Hindi ka mabibigo!

Salamat!

[mga cupcake]

Kumusta kayong lahat! Hindi na ako isang bager na nagsisimula, ngunit isang bihasang chtoli)). Naghurno kami ng iba't ibang mga tinapay at gumagawa ng kuwarta, mga cupcake sambahin, at gawang bahay din jam)) at nais kong ilagay ito sa gabi. Mga kamay mula sa kung saan kinakailangan na lumago. ))

Ang aming oven ay hindi maaaring awtomatikong gumawa ng mga cupcake. Masahin lang sa kung saan, at maghurno dito. At mas mahusay na magluto ng jam sa isa pang aparato, at gamitin ang amin para sa inilaan nitong layunin.
Tulad ng para sa natitirang, magandang marquise, lahat ay mabuti, lahat ay mabuti!

Marina, suportahan ko!