Pasta na may salmon at broccoli

Pasta na may salmon at broccoli

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Mga sangkap
pasta (fusilli, penne, atbp.)	500gr.
salmon / salmon fillet	400gr
brokuli	300gr
maliit na puting sibuyas o bawang	1 PIRASO.
bawang	2 sibuyas
natunaw na mantikilya	2 kutsara l.
tuyong puting alak	2-3 st. l.
cream na may taba ng nilalaman na 22%	180 ML
asin, sariwang ground black pepper

Paraan ng pagluluto

• Ito ay isang klasikong. Ito ay simple at masarap. Oo, at maganda rin))). Mula sa librong grocery na "Tungkol sa Pasta", sapagkat kinakailangan na magbigay ng hindi bababa sa ilang mga sukat. Ako mismo ay matagal ko nang ginagawa ito, sa aking sariling paghuhusga, iba-iba ang bilang ng mga bahagi.
• 1. Ang broccoli ay nag-disassemble sa mga inflorescent (ang malalaki ay maaaring i-cut) at blanch (pakuluan sa kumukulong tubig sa loob ng 2-3 minuto). Umuusok ako.
• 2. Pinisain ang sibuyas at bawang at iprito hanggang malambot at gaanong ginintuang mantikilya sa isang kasirola.
• 3. Gupitin ang isda sa 2 cm cube, idagdag sa sibuyas, iprito hanggang sa baguhin ang kulay.
• 4. Ibuhos sa puting alak, kumulo sa loob lamang ng ilang minuto.
• 5. Ibuhos ang cream at kumulo hanggang sa maging makapal ang sarsa (ito rin ay ilang minuto). Maaari kang magdagdag ng kaunti pang cream upang mag-iwan ng isang libreng "slurry", na pagkatapos ay dumadaloy nang maayos sa pasta.
• 6. Ilagay ang broccoli sa sarsa, pukawin at alisin mula sa init.
• Ngayon ay maaari mong ilagay ang lutong pasta sa mga plato, sa tuktok ng sarsa na may isda at broccoli at ihain kaagad. Para sa mga naturang bagay, ang mga plato ay kailangan pa ring maiinit. Napakabilis lumamig ng i-paste. Kung ang plato ay malamig, agad. Karaniwan akong naglalagay ng isang palayok ng tubig sa apoy, ang tubig ay kumukulo, ang tuktok ng palayok ay natatakpan ng isang baligtad na takip (flat ito sa likod), mayroong isang stack ng 4 na plato sa takip habang nagluluto ako. Sa madaling salita, ang pampainit ng pinggan ay cool na bagay pa rin))))
• Kapag pinakuluan ko ang pasta at itapon ito sa isang colander, tumutulo ako ng isang kutsarita ng langis ng oliba sa ibabaw nito at ihalo agad. Ang i-paste ay hindi cake sa maraming mga piraso at mananatiling makintab.
• Humihingi ng medalya si Vova sa kanyang dibdib ng bawat piraso ng broccoli na nilunok niya. Kailangan kong pahalagahan ang kanyang gawa.)))

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Pambansang lutuin

italian

Mmm ... ang sarap nito!
At tulad ng lagi, napaka kapaki-pakinabang na payo. Salamat Natasha!

Para sa tanghalian sa Linggo, ang kailangan mo ay mabilis at masarap! Salamat!

Ngayon ay inihanda ko ito - ang lahat ay naging simple at masarap. Mayroon akong frozen na brokuli, hindi ko ito pinakuluan, ngunit inilagay ito diretso mula sa freezer pagkatapos ng sibuyas sa isang kawali, sa ilalim ng talukap ng loob ng isang minuto. Dagdag dito - lahat ay ayon sa resipe. Maraming salamat

Ngayon ay inihanda ko ito - ang lahat ay naging simple at masarap. Mayroon akong frozen na brokuli, hindi ko ito pinakuluan, ngunit inilagay ito diretso mula sa freezer pagkatapos ng sibuyas sa isang kawali, sa ilalim ng talukap ng loob ng isang minuto. Dagdag dito - lahat ay ayon sa resipe. Maraming salamat

Siyanga pala, ang ice cream ay karaniwang hindi luto, tama ang ginawa mo. Ang pangunahing bagay ay kinain nila ito nang may kasiyahan!

at ano ang makakapalit sa puting alak? Dahil sa 2 kutsara, kahit papaano ay nag-aatubili akong mag-uncork ng isang buong bote

at ano ang makakapalit sa puting alak? Dahil sa 2 kutsara, kahit papaano ay nag-aatubili akong mag-uncork ng isang buong bote

Wala naman siguro. At anong alak doon? Sherry, pantalan, madeira? Sapagkat ang palumpon ay kinakailangan tiyak mula sa puting alak. At kung hindi - oo, at mga igos kasama niya, upang maging matapat. Walang makakapansin sa kanyang pagkawala. )))

Ito ay malinaw na kailangan mong ibuhos ang natitira sa iyong sarili, kung gayon, sa mabait!

Ito ay malinaw na kakailanganin mong ibuhos ang natitira sa iyong sarili, kung gayon, sa mabait!

At palagi akong may bukas na alak sa ref. Patuloy na kinakailangan sa isang lugar (para sa pagluluto).Marahil ang bote na ito ng ilang murang alak para sa mga hangaring ito ay tatahimik sa ref? At kung lutuin mo ang pasta na ito para sa hapunan, pagkatapos ay may isang baso ng puti ito ay magiging kahanga-hanga. Sinuri

[Chucha]

Chucha,
Si Natasha, ngayon ay mabilis siyang nag-bungle, gayunpaman, hindi pasta, ngunit ang macros ay pinakuluan nang maaga - isang basura lamang ng ulo! Napakasarap! Maraming salamat!
Oh, nakalimutan ko - sinablig ko ito ng gadgad na Parmesan sa itaas!

Nagdagdag din ako ng konting grano padano last time. Para sa lasa at piquancy. Kaya sino ang mga saloobin na nagtatagpo doon?