Curd pudding na "Magic"

Kategorya: Mga produktong panaderya
Magic curd pudding

Mga sangkap

mansanas 3-4 pcs.
asukal 120 g
tubig 2 kutsara l.
alisan ng langis 30 g
asukal sa vanilla 0.5 tsp
keso sa maliit na bahay 1 kg
mga itlog 4 na bagay.
asukal 9 tbsp l.
harina 10 kutsara l.
semolina 6 tbsp l.
asin kurot

Paraan ng pagluluto

  • Maghanda ng curd na kuwarta. Upang gawin ito, masahin ang curd na may isang tinidor, idagdag ang mga itlog. Ihalo Magdagdag ng asin, asukal, semolina. Gumalaw na naman. Unti-unting pagdaragdag ng harina, masahin ang isang makapal na kuwarta.
  • Hugasan ang mga mansanas at gupitin sa malalaking hiwa. Grasa sa ilalim ng pinggan ng multicooker. Ilagay ang mga mansanas sa isang hulma.
  • Ihanda ang syrup ng asukal. Upang magawa ito, ibuhos ang 3/4 ng isang multi-tasa ng asukal sa isang kasirola, magdagdag ng 2 kutsara. l. tubig at 1 tsp. asukal sa vanilla. Pakuluan, pagpapakilos paminsan-minsan, upang matunaw ang asukal. Alisin mula sa init, magdagdag ng 30 gramo ng mantikilya. Gumalaw hanggang sa makinis.
  • Ibuhos ang nagresultang syrup sa mga mansanas. Ilagay ang curd kuwarta sa tuktok ng mga mansanas.
  • Maghurno sa isang multicooker sa mode na "Baking" sa loob ng 120 minuto. Pagkatapos ay hayaan ang cool na bahagyang. Lumiko ang puding mula sa amag sa isang plato. Ang mga ginintuang mansanas ay nasa itaas. Kapag na-flip, ang ilan sa mga wedges ng mansanas ay maaaring mahulog sa cake o dumikit sa baking dish. Ngunit kung i-tweak mo sila nang kaunti at pahintulutan ang cool, pagkatapos ay panatilihin nila ang kanilang hugis, na bumubuo ng isang magandang makintab na komposisyon dahil sa frozen na syrup ng asukal. Sa huli, maaari mo itong ilagay sa isang airfryer o maaliwalas na hurno sa pinakamatibay na init sa loob ng 10 minuto, upang ang mga mansanas ay bahagyang natakpan ng isang tinapay, ngunit ito ay ayon sa iyong paghuhusga, sinumang mas gusto mo.
  • Magic curd pudding

Oras para sa paghahanda:

120 minuto

Programa sa pagluluto:

Mga produktong panaderya

Leska
Alicia , ito ba ay isang casserole o puding? Kung puding, pagkatapos ay whipped protein ay karaniwang ipinakilala dito.
Alicia
Ang Leschka, higit pa sa isang puding, sapagkat napakalambing nito. Ngunit ayon sa orihinal na resipe, ang mga itlog ay idinagdag sa ganoong paraan. Sa palagay ko kung idagdag mo ang latigo magiging mas mahusay lamang ito!
Vasilica
At nagluto din ako ng ganoong kaserol! Sa multicooker ito ay tinatawag na "Curd pudding na may mga caramelized na mansanas". Napaka, napakasarap, ngunit matagal ko na itong ginagawa ayon sa isang bahagyang nabago na resipe ng parehong may-akda.
Alicia
oo, kinuha ko dyan! Ito ang paborito kong ulam!
Vasilica
Nasubukan mo na ba ang pangalawang pagpipilian? Mas malambot at magaan, walang harina, at 2-3 mga mansanas ang inilagay sa masa ng curd. At hindi ako nagluluto ng syrup. Nilagyan ko ang mangkok ng mantikilya, mansanas na may hiwa, iwiwisik ng asukal, kanela, hiwa ng mantikilya sa itaas (napakaliit, mas mababa sa ayon sa resipe), hindi ako nagdaragdag ng tubig. Nangunguna sa curd mass at para sa baking. Ito ang paboritong kaserol ng aming pamilya!
fronya40
napaka ganda !!!
Alicia
Quote: Vasilika

Nasubukan mo na ba ang pangalawang pagpipilian? Mas malambot at magaan, walang harina, at 2-3 mga mansanas ang inilagay sa masa ng curd. At hindi ako nagluluto ng syrup. Nilagyan ko ang mangkok ng mantikilya, mansanas na may hiwa, iwiwisik ng asukal, kanela, hiwa ng mantikilya sa itaas (napakaliit, mas mababa sa ayon sa resipe), hindi ako nagdaragdag ng tubig. Nangunguna sa curd mass at para sa baking. Ito ang paboritong kaserol ng aming pamilya!

Tiyak na susubukan kong gawin iyon bukas! Ngayon, sa makalumang paraan, ang aking toon ay nagluluto na!)
Alicia
salamat sa sanggunian! Paumanhin para sa paglabag sa mga patakaran! Hindi ito kaalaman!
Si Rina
Lahat tayo ay nasa proseso ng pag-aaral
Blackhairedgirl
Napakasarap nito, salamat Ngayon ay inihurno ko ito sa pangalawang pagkakataon, pakiramdam ko hindi ako ang huli

Magic curd pudding

Pagbe-bake ng 60 min. sa Baking. Sa tatlong pack ng keso sa maliit na bahay, naglagay siya ng tatlong itlog at isang kapat ng isang multi-baso ng semolina. Asin, asukal, pasas sa panlasa. Hindi naman siya naglagay ng harina at tubig.
Svetta
Isang magandang resipe! At ang pagluluto sa loob ng 2 oras ay hindi marami?
Alicia
Quote: svetta

Isang magandang resipe! At ang pagluluto sa loob ng 2 oras ay hindi marami?

Personal kong hindi ito nasubukan, ngunit tulad ng nakasaad sa naunang seksyon. isipin, sapat na ang 60 minuto.

Ang katotohanan ay na sa orihinal na resipe eksaktong 2 beses na mas mababa ang ginamit na mga sangkap, iyon ay, ng 500 gramo. ang keso sa kubo ay nangangailangan ng 60 minuto ng pagluluto sa hurno. Ngunit ito ay naging isang napakaliit na puding, at dahil ito ay hindi kapani-paniwalang masarap, lumilipad ito sa loob ng 2 minuto. Samakatuwid, kumukuha ako ng 1 kg. cottage cheese at kahit papaano ay nagpasya na ang oras ay kailangan din ng 2 beses na higit pa. Muli, dahil sa nakaraang pagrepaso, 60 minuto ay sapat na. Good luck!
Alicia
Quote: BlackHairedGirl

Napakasarap, salamat Ngayon ay niluluto ko ito sa pangalawang pagkakataon, pakiramdam ko hindi ako ang huli

Magic curd pudding

Pagbe-bake ng 60 min. sa Baking. Sa tatlong pack ng keso sa maliit na bahay, naglagay siya ng tatlong itlog at isang kapat ng isang multi-baso ng semolina. Asin, asukal, pasas sa panlasa. Hindi naman siya naglagay ng harina at tubig.

At kung, sa dulo, sa oven (mas mabuti na may bentilasyon) o sa airfryer sa pinakamatibay na apoy sa loob ng 10 minuto, kung gayon ang mga mansanas sa itaas ay nagiging tunay na caramelized at crispy!
Alicia
Quote: svetta

Isang magandang recipe! At ang pagluluto sa loob ng 2 oras ay hindi marami?
Ngayon sinubukan kong maghurno ng 60 minuto. Malinaw na wala akong sapat! Sinimulan kong makuha ito, ang lahat ng puding ay nawasak. Kailangan kong kolektahin at maghurno na sa oven. Kaya mas mahusay ako tulad ng dati, 2 oras!
Blackhairedgirl
Alicia Ngunit hindi mo ito mahahawakan kaagad, napaka banayad! Pinalamig ko ito sa isang mabagal na kusinilya na bukas ang takip, hanggang sa maiinit. Nakalabas ko ito nang normal, walang nahulog. At sa ikalawang araw ay lalo siyang lumakas. Sinunog na ang hindi mabilang na beses! Mga huling oras - na may caramel. ngunit ginawa ko ito pulos sa semolina, mas gusto ko ito.
Alicia
Quote: BlackHairedGirl

Alicia Ngunit hindi mo ito mahahawakan kaagad, napaka banayad! Pinalamig ko ito sa isang mabagal na kusinilya na bukas ang takip, hanggang sa maiinit. Nakalabas ko ito nang normal, walang nahulog. At sa ikalawang araw ay lalo siyang lumakas. Sinunog na ang hindi mabilang na beses! Mga huling oras - na may caramel. ngunit ginawa ko ito pulos sa semolina, mas gusto ko ito.
At nagluto ako ng napakaraming beses, ngunit palagi ko itong inilalabas nang madali. Ngunit alang-alang makatipid ng oras at kuryente, makikinig pa rin ako sa iyo!) Susubukan ko ulit sa halip na 120 minuto. maglagay ng 60 at cool. Tingnan natin kung ano ang mangyayari sa oras na ito
Alicia
Sa katunayan, isang oras ng pagluluto sa hurno ay sapat na. At lahat ng iyon ay dapat na cooled ng kaunti ...
Blackhairedgirl
Ngayon lang, ang crispy caramel ay hindi gagana sa sitwasyong ito, ang alinman sa mga mansanas ay nagbibigay ng maraming katas, o ang syrup ay kailangang pinakuluan pa ...
Alicia
Quote: BlackHairedGirl

Ngayon lang, ang crispy caramel ay hindi gagana sa sitwasyong ito, ang alinman sa mga mansanas ay nagbibigay ng maraming katas, o ang syrup ay kailangang pinakuluan pa ...
Subukang itago ito sa isang oven na may bentilasyon o isang airfryer (na mayroon ka sa stock), hindi lamang sa pinakamataas na temperatura, upang ang mga mansanas ay hindi masunog.
May straight crust ako!
Blackhairedgirl
Susubukan ko ito sa grill sa microwave, salamat
Fekla
Maraming salamat sa kamangha-manghang mga recipe, ang kasiyahan ay pambihira. Kalahati ng laki ang ginawa ko. Ang mga mansanas lamang ang ibinuhos ng nakahandang maple syrup. Sooooo cool. Om NOM NOM...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay