Cake na "Gutsulka"

Kategorya: Kendi
Gutsulka cake

Mga sangkap

Pasa:
mantikilya 200 g
harina 650 g
soda 1/2 tsp
yolks 4 na bagay.
kulay-gatas 125 g
isang kurot ng asin
Pagpuno:
cherry jam 400 g
mga protina 4 na bagay.
pulbos na asukal 200 g
Cream:
mantikilya 250 g
pinakuluang gatas 1 lata (380g.)
Walnut 200 g
konyak 1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Pasa:
  • Tatlong mantikilya sa isang magaspang na kudkuran sa harina, paghahalo, ibuhos ng soda, pagkatapos mga yolks, sour cream, masahin ang kuwarta.
  • Gutsulka cake
  • Hatiin ang nagresultang kuwarta sa apat na bahagi.
  • Sinasaklaw namin ang nababakas na form na may diameter na 23 cm na may pergamino, grasa ang mga dingding ng form na may langis.
  • Tatlong isang bahagi ng kuwarta sa isang magaspang na kudkuran, pantay na namamahagi nito sa ilalim ng handa na form.
  • Gutsulka cake
  • Ilagay ang ½ ng siksikan sa itaas, pantay na ikakalat sa kuwarta.
  • Gutsulka cake
  • Gutsulka cake
  • Talunin ang mga puti ng itlog gamit ang asukal sa icing at ikalat ang kalahati ng paghahatid sa jam.
  • Gutsulka cake
  • Ang pangalawang bahagi ng kuwarta ay tatlo rin sa isang magaspang na kudkuran, na kumakalat sa mga protina.
  • Gutsulka cake
  • Inilalagay namin ang form na may handa na cake sa isang preheated hanggang 200 degree. oven, maghurno ng 30 minuto.
  • Nagluluto din kami ng pangalawang cake. Hayaang cool ang mga cake, pagkatapos lamang alisin ang mga ito sa amag
  • Gutsulka cake
  • Cream:
  • Talunin ang pinalambot na mantikilya, dahan-dahang pagdaragdag ng pinakuluang gatas na condens. Magdagdag ng 1 kutsara sa whipped cream. l. konyak
  • Gutsulka cake
  • Assembly:
  • Itabi ang 1/3 ng cake decorating cream, at ibuhos ang tinadtad na walnut sa natitirang cream.
  • Lubricate ang mga cake na may cream, palamutihan ang cake, ilagay sa ref at hayaan itong magluto.
  • Pinutol, tinatrato namin ang pamilya at mga kaibigan
  • Gutsulka cake

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12-16 na paghahatid. Timbang ≈ 2.5 kg, Ø 23 cm, ↑ ≈ 10 cm

Tandaan

Ang masarap na cake ng buhangin na ito mula sa libro ni D. Zvek.

Baluktot
Si Lenaanong ganda at, walang duda, masarap na cake!

Vilapo
Quote: Iuwi sa ibang bagay

Si Lenaanong ganda at, walang duda, masarap na cake!

Marisha, salamat, para sa mga mahilig sa shortcrust pastry, nut at cherry jam, talagang masarap
Baluktot
Si Lena, "style" lang natin!
Vilapo
Quote: Iuwi sa ibang bagay

Si Lena, "style" lang natin!
pagkatapos lutuin para sa kalusugan !!!
Olesya425
Diyos! Ang yummy! Paano ito lalabanan? Hindi pwede! Oven, at walang mga kuko !!!
Vilapo
Quote: Olesya425

Diyos! Ang yummy! Paano ito lalabanan? Hindi pwede! Oven, at walang mga kuko !!!
Olesya425, syempre, bakit maghurno upang magdusa
natushka
Dinala ko ito sa mga bookmark. Sigurado akong masarap ito. Oh, ang tanong ay lumitaw kung ang mga protina sa loob pagkatapos ng pagluluto sa hurno ay tafé o tuyo?
Ilona
Dachshund, na-bookmark ko ang aking boss, isang mahilig sa shortbread cake, sa DR. Sa pangkalahatan ay mahal niya si Leningradsky, ngunit narito ang nasabing masarap !!! At, muli - ang aking paboritong konyak !!! Mahal ko siya soooo sa cake !!! Nakuha na ang lahat ng mga kliyente baluktot !!!
Ilona
Lena, magkano ang iyong cake ayon sa timbang?
Vilapo
Quote: natushka

Dinala ko ito sa mga bookmark. Sigurado akong masarap ito. Oh, ang tanong ay lumitaw kung ang mga protina sa loob pagkatapos ng pagluluto sa hurno ay tafé o tuyo?
I-drag ang mga squirrels, ang mga squirrels ay hindi tafé at hindi tuyo, ito ay lumalabas na isang bagay na malambot, tulad ng isang soufflé
Vilapo
Quote: ilonnna

Dachshund, na-bookmark ko ang aking boss, isang mahilig sa shortbread cake, sa DR. Sa pangkalahatan ay mahal niya si Leningradsky, ngunit narito ang nasabing masarap !!! At, muli - ang aking paboritong konyak !!! Mahal ko siya soooo sa cake !!! Nakuha na ang lahat ng mga kliyente baluktot !!!
Dalhin mo si Ilona, ​​sa palagay ko kung gumawa ka ng gayong cake para sa chef mo ay magiging masaya siya
Ang bigat ng cake ay masasabi lamang tungkol sa 2.5kg
Ilona
Kaya ... pagkatapos ay ipahiwatig natin ang tinatayang timbang at sukat sa resipe? Ito ay palaging magandang malaman! Mas tiyak, ito ay maginhawa kapag naghahanap para sa isang recipe.
Vilapo
Quote: ilonnna

Kaya ... pagkatapos ay ipahiwatig natin ang tinatayang timbang at sukat sa resipe? Ito ay palaging magandang malaman! Ito ay mas maginhawa kapag naghahanap para sa isang recipe.
Sumulat na
Ilona
Hurray !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay