Kranz na may pinakuluang gatas na condens at mga nogales (sa malamig na kuwarta)

Hindi ito fender! Ito ay isang kumpletong kawalan ng ulirat! Marahil ay nakaupo ako ng kalahating oras at hindi makahanap ng mga salita! Marish, ang iyong mga panulat ay ginto lamang !!! Saan mo nakuha ang mga ito? Sobrang gusto ko! Hindi isang resipe, ngunit ilang uri ng dami ng namamatay! Dinadala ko ito sa mga bookmark, sa napakalapit na hinaharap ay iuulat ko ang tungkol sa gawaing nagawa. Maraming salamat!
Oo, halos nakalimutan ko, Man, sabihin mo sa akin, mangyaring, anong laki ang iyong baking dish? Hindi ko nga alam kung ano ang pipitasin sa aking basura ...

Elena Tim, magkakasya ako ng kaunti dito, ang laki ng form ay ipinahiwatig sa unang pahina, sa resipe na 22X12 cm, at ang pie ay napakahusay, ang lasa ay hindi malilimutan

[Si Lena]

Si Lena, salamat! Napakalugod na nagustuhan mo ang tinapay. Masaya ako kung gusto mo rin ito!

Olesya, Salamat sa tulong!

Girls, Olesya, Marina, salamat sa paglilinaw. Tila, napuno ako ng resipe na napalampas ko ang kapaki-pakinabang na impormasyon!

Manechka, sabihin mo sa akin, mangyaring, kailangan mong panatilihin ang masa sa ref sa ref? O maaari ba itong hulma agad? Ito ay lamang na ako ay naiinip na maghurno ngayon, ngunit kailangan kong ilagay ito para sa gabi, at hanggang bukas, natatakot ako, masira ang Wishlist. Hindi ko kinaya ngayon!

Si Lena, sa pangkalahatan, ang kranz (o langutngot) ay isang tinapay na ginawa mula sa malamig na masa ng pagbuburo.

Kailangan bang panatilihin ang haba ng kuwarta sa ref? O maaari ba itong hulma agad?

Hindi, hindi kinakailangan na magkaroon ng amag kaagad pagkatapos ng pagmamasa, ang kuwarta ay dapat na ferment. Dahil ito ay ganap na hindi madala, pagkatapos ay hindi bababa sa isang oras at kalahati o dalawa na may isang ehersisyo. Kaya, magbigay ng pag-proofing bago magbe-bake, siyempre, sa loob ng 45-60 minuto hanggang sa dumoble ang dami.

ang kuwarta ay dapat na ferment.

Oo, oo, naintindihan ko iyon, nagkamali lang ako! Ang pinakamahalagang bagay ay hindi maghintay ng buong gabi. Salamat, Marish!
Kaya, hiling sa akin ng tagumpay, nagmaneho ako!

Good luck, Len! Hihintayin kita ng isang rolyo.

Good luck, Len! Hihintayin kita ng isang rolyo.

Salamat, susubukan ko talaga!

Elena Tim, kinikilala ko ang aking sarili, kung nais mo ang isang bagay, kailangan mo itong dalhin kaagad, ngunit nagustuhan ko ang resipe na ito, sa kawalang-ingat nito, hinasa ko ito, inilagay sa ref, at sa umaga ang natapos na kuwarta, klase, kailangang ulitin, ngunit ang priyoridad ay isang tinapay pa rin sa dalawang kuwarta, sa katapusan lamang ng linggo ay mabibigyan ko siya ng oras, nagkakaroon ako ng paghahangad

[Oles]

Oles, mas mahusay na sanayin ang paghahangad sa pamamagitan ng pagtingin sa isang tinapay.

mas mahusay na sanayin ang paghahangad sa pamamagitan ng pagtingin sa isang tinapay.

Naghahanap ng bulkuuuu? Ito ay hindi tunay !!!

Kaya, ano ang iisipin mo? Ngayon lang ba ako natapos sa kalan? Shchaz! At ginawa ko, ginawa ko ... Oo, ginawa ko! Oo, biglang bigla, napilit ako !!! Yeah, sino ang magbibigay sa akin nito! Ang aking asawa ay sumakay nang maaga mula sa trabaho at, tulad ng isang soro sa buntot, hinila ako palabas ng bahay - upang mamili. Sa madaling sabi, nakauwi kami ng alas-dos y medya ng gabi! At sa alas tres, sa parehong gabi, naalala ko ang aking "pinaka-kagyat na" fender! Kung ano ang gagawin, ilagay ang kuwarta. Sinasabi nito sa resipe - PARA SA GABI, pagkatapos para sa gabi! Kaya, inihurnong sa umaga, tulad ng inaasahan. Sulit ba ito upang gampanan?
Manyun! Upang sabihin na nagustuhan mo ito ay upang sabihin wala! Wala akong masabi. Sa pagtingin sa iyong fender, kung saan, dapat kong sabihin, ang pinakamaganda sa buong Internet (Suriin ko ito ngayon - kalokohan sa lahat ng iba pang mga site), maaari mong isipin na kailangan mo ng aerobatics sa kakayahang maghurno ng lahat ng uri ng "pretzels" . Ngunit naka-out na ang resipe ay hindi lamang masarap, ngunit ganap din na matuyo. At napakahusay nitong napatunayan sa mga tuntunin ng mga sangkap na kahit na ang pinaka-walang karanasan na pastry chef ay madaling maghurno ng isang super-duper na kurtz! Manechka, ikaw ay isang mabuting kapwa lamang para sa pagbabahagi ng ganoong isang resipe sa amin! Maraming salamat sa maliit na obra maestra na ito! Narito ang aking ulat (hindi ko mapigilan, kumuha ako ng hanggang tatlong mga larawan):



Mayroon akong isang baking dish - Teskomovskaya 31X11. Samakatuwid, ang fender ay pinahaba.

[Lenus]

(Hindi ko mapigilan, kumuha ng hanggang tatlong larawan):

Lenus, kaya kung ano ang isang magandang fender naka-out ..... mmmmm ..... kahit para sa isang eksibisyon.

[Lenus]

Lenus, kaya kung ano ang isang magandang fender naka-out ..... mmmmm .....kahit sa eksibisyon.

Ay, zasisnyatsya na ako! Salamat, Tanyush!

[Lenusya,]

Lenusya, Wow! Sumasang-ayon ako sa Tanyusha, ang roll ay naging isang huwaran, bersyon ng eksibisyon! Hindi sinasadya, gusto ko talaga na napakahabang ito. Napaka ganda!

Narito ang aking ulat (hindi ko mapigilan, kumuha ako ng hanggang tatlong mga larawan):

Siya, ikaw iyon na napakahinhin, para sa isang kagandahang - at tatlong mga frame lamang!

At sa alas tres, sa parehong gabi, naalala ko ang aking "pinaka-kagyat na" fender! Kung ano ang gagawin, ilagay ang kuwarta.

Ang minahan ay hindi na nagulat kapag pumunta ako upang masahin ang kuwarta sa dalawa o tatlo sa umaga.

[Lenusya,]

Lenusya, Wow! Sumasang-ayon ako sa Tanyusha, ang roll ay naging isang huwaran, bersyon ng eksibisyon! Hindi sinasadya, gusto ko talaga na napakahabang ito. Napaka ganda! Siya, ikaw iyon na napakahinhin, para sa isang kagandahang - at tatlong mga frame lamang! Ang minahan ay hindi na nagulat kapag pumunta ako upang masahin ang kuwarta sa dalawa o tatlo sa umaga.

Salamat, Manechka! Tuwang-tuwa akong kinilabutan!

Oles, mas mahusay na sanayin ang paghahangad sa pamamagitan ng pagtingin sa isang tinapay

Manechka, kaya't napunta na ako sa paksa tungkol sa tinapay araw-araw, pagtingin ko, naaamoy ako, ngunit hindi ako makatingin sa tapos na fender ng mahabang panahon
Elena Tim, gwapo

Elena Tim, gwapo

Salamat, Lesechka!

Muli ay ginusto ko ang isang fender - kaagad: Na-miss ko ang entablado gamit ang ref - at ang fender pa rin ay naging napakarilag !!!

Hurray!

Manyun, hello! Noong isang araw ay binisita ako ni mamma. Alam mo, napakahirap talagang sorpresahin siya sa isang bagay. Hindi lamang siya isang chef, kundi pati na rin ang kanyang mga pastry ay laging mahiko. Ngunit kahit siya ay natigilan ng fender mo, Man! Pinilipit niya ito, pinaikot, pagkatapos umupo at sinabi: "Hindi ko maintindihan kung paano mo ito ni Manka baluktot!" Sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay, Man, nagulat ako sa aking ina ng mga pastry. Malayo ka! Maraming salamat po dito!
Alam ko pa ba kung ano ang gusto kong itanong? Ngunit paano kung igulong ko ang isang lata ng pinakuluang tubig sa cracker? Wala akong makukuha para dito, ano sa palagay mo?

Flax, kaya sino ang may mga gintong kamay, Mommy! Dito sa paksang ito Tingnan, doon nagsusulat ang mga batang babae ng mga naturang pretzel mula sa kuwarta na, sa paghahambing sa kanila, kartz - kaya, parang bata na bata.

Ngunit paano kung igulong ko ang isang lata ng pinakuluang tubig sa cracker? Wala akong makukuha para dito, ano sa palagay mo?

Hindi ko tataasan ang dami ng condensadong gatas. Natatakot ako na ang lahat ay gumapang sa sandali ng paggupit ng rolyo sa dalawang bahagi at masamang maghurno.

Salamat sa Temko, Manyun! Aakyat talaga ako!
At sa gastos ng kondensadong gatas, Duc ... huli, Man! Ang maghintay ng mahabang panahon para sa isang sagot ay hindi makatotohanang para sa akin! Kaya, kung nagsisimula ito sa kung saan ... kumapit ka lang!
Gumawa ng isa pa, sa madaling salita! Kukunan ako ng litrato mamaya at iulat ang aking mga trick, lana?

Tao, sari na ginawa ko rito habang wala ka:
Kranz na may isang palsipikong aprikot!


Skusnaaa!

Wow, nagtataka ako kung ano ang ibig sabihin ng pseudo-apricot

Oles, ito ay isang matamis na karot na may limon at kasiyahan. Isang bagay tulad ng isang makapal na siksikan. Halos 25 taon na ang nakakalipas, inihanda ito ng aking ina para sa Easter baking. Mahusay ang mga pinatuyong aprikot sa bazaar, at ang mga murang hindi masarap. Palagi silang nagluluto ng marami upang gamutin ang buong bahay. Ito ay naging napakasarap na pagkatapos nito ay hindi na sila gumamit muli ng mga tuyong aprikot sa pagluluto sa hurno.
Narito ang halaga ng "jam" na kinakalkula para sa isang Manunin kranz:
Mga karot - 400 gr.
Asukal - 1 tasa (200 ML.)
Tubig - 100 ML.
Lemon - 1/3 na may kasiyahan (walang asno)
Paraan ng pagluluto:
Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, ilagay sa isang di-stick na kasirola, magdagdag ng asukal at tubig. Gumalaw at kumulo na natatakpan ng mababang init sa loob ng 20 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Pagkatapos ay idagdag ang lemon, makinis na tinadtad kasama ang kasiyahan, ihalo at lutuin para sa isa pang 15 minuto sa ilalim ng takip. Panoorin nang mabuti upang hindi ito masunog. Kung, sa pagtatapos ng pagluluto, hindi lahat ng likido ay sumingaw (depende ito sa mga karot), pagkatapos ay walang takip, pagpapakilos, singaw hanggang sa makapal. Dapat lamang magkaroon ng isang karot na may limon, walang likido. Yun nga lang, nakahanda na ang jam. Palamigin ito at pahid sa kuwarta tulad ng ipinahiwatig sa pangunahing resipe.
Subukan ito, at pagkatapos ay hindi mo gugustuhin na bumili ng pinatuyong mga aprikot para sa pagluluto sa hurno!

At higit pa, mga batang babae! Kung hindi pinunit ni Manya ang aking ulo dahil sa paglabag sa resipe, nais kong ibahagi ang iba pa.
Gumawa ako ng maliliit na karagdagan sa kuwarta na espesyal para sa pagpuno ng matamis na karot: Iniwan ko ang kalahating kutsarita ng asin, 3 kutsara ng asukal. bilugan na kutsara at nagdagdag ng 1/4 kutsarita ng kanela at ground nutmeg - sa dulo ng kutsilyo. Ang aking ina ay nagdaragdag ng nutmeg at kanela sa kuwarta, ngunit ang kanyang kuwarta sa Pasko ng Pagkabuhay ay hindi maintindihan sa akin (alinman sa ulo ay hindi lumalaki mula doon, o ang mga kamay), tulad ng para sa karamihan sa mga mortal. At pagkatapos ay tulad ng isang matagumpay na Manyunin Krantz naka-up. Kaya pinagsama ko ito. Tao, gumana ito! Lubos na inirerekumenda!
Manechka, sa tuwing naaalala kita ng magagandang salita. Pagpalain ka sana ng Diyos, aking ginintuang!

Subukan ito, at pagkatapos ay hindi mo gugustuhin na bumili ng pinatuyong mga aprikot para sa pagluluto sa hurno!

Salamat. Ako ay tanga, at natawa rin ako kay Masha (na kasama ng oso), tungkol sa pine cone jam at mga karot doon, tila, kinakailangan upang isulat ang mga recipe

Oo sa kalusugan!
Alam mo, kapag tinatrato mo ang mga tao na may ganoong mga pastry, halos magkakaisa silang sinabi: "Anong masarap na pinatuyong aprikot na mayroon ka! Nagdagdag ka ba ng limon doon?" Hindi kailanman nangyayari sa sinuman na mayroong isang karot, walang muwang!

Flax, matulala ka! Kinakailangan upang maghurno ng gayong kagandahan!

Kung hindi pinunit ni Manya ang aking ulo dahil sa paglabag sa resipe, nais kong ibahagi ang iba pa.

Nagbibiro ka ba? Oo, lahat ako para dito! Lahat paws at buntot mga kamay at paa. Magaling lang kayo ni Nanay! Makinig, mayroon akong isang panukala, kahit dalawa. Una: upang ang iyong bersyon ay hindi mawala sa kailaliman ng paksa, ilabas ang lahat sa isang hiwalay na recipe (isaalang-alang ito ng isang magic sipa). Pangalawa: dalhin ang mga paunawa ng iyong momya sa forum. Pagkatapos ay mag-iimbak kami ng dalawang beses na maraming hay para sa aming baka Sigurado ako na marami siyang nalalaman at maraming magagawa na maaari lamang tayong matuto at matuto.

Salamat, Manechka! Hiningi lang ako na maghurno ng isa para sa bagong taon, kukunan ko ito ng larawan diretso mula sa lata at ilatag ang tady! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang pagpipiliang ito. Mayroon pa akong pares sa aking ulo na umiikot, o kung paano hindi sila ganap na magkakaroon ng hugis. Ang isa ay halos handa na, ang iba ay nangangailangan ng ilang trabaho. Kaya sisipol ko kung anong mangyayari. Sa pangkalahatan, Ako, Tao, kumapit sa iyong fender, tulad ng isang tik, hindi upang lipulin ito!

Ang nasabing masarap - hindi mo maiwasang magustuhan ito. Kaya't aabangan namin ang lahat ng iyong mga pagpipilian.

Si Kranz ay isang bagay lamang! Sinabon ay hindi malapit sa iyo sa wakas .... !!!! Maraming salamat !!!!
Nakuha ko ito malaki, pinagsama sa isang roll ...

Wow, ang ganda talaga! At fencing at collage - lampas sa papuri!

Maraming salamat sa napakagandang resipe. Apat na beses kong naluto ito (2 lata na lamang ng kondensasyong gatas ang nawala) Totoo, ang gatas ng kondensid ay napakamahal sa mga panahong ito, kaya't ako ay nandaya sa ikalimang pagkakataon. Natalo ko ang 2 protina at 150 gramo ng asukal, at hindi ko rin sinubukan na tuluyang matunaw ang asukal, ang pangunahing bagay ay ang masa ay makapal. Nagwiwisik ng mga mani, at pagkatapos ang lahat ay ayon sa resipe. Napakasarap.
Maaari mong iwisik ang mga buto ng poppy sa halip na mga mani.
Higit sa lahat, nagustuhan ko ang prinsipyo ng paggawa ng kuwarta. Nagmasa ako sa isang gumagawa ng tinapay at ipinadala ito sa ref. Kinabukasan nagluto ako. Ito ay lumalabas na nagkakahalaga ito sa akin ng higit sa 14 na oras, ngunit hindi labis na acid. Napaka komportable.

[Nafanyaf]

Nafanyaf, sa iyong kalusugan at maraming salamat sa iyong puna! Natutuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin.

Salamat din mula sa akin para sa resipe. Ngayon ay inihurnong ko ang pangalawang (dobleng) batch. Ang una ay noong nakaraang araw ... at ito sa kabila ng katotohanang hindi ako kaibigan sa lebadura ng lebadura. Sa pangkalahatan, hindi ko gusto ang katotohanan na kailangan mong masahihin gamit ang iyong mga kamay ... at ang kuwarta na ito ay isang himala lamang. Walang gulo sa kanya, hindi na kailangang masahin hanggang sa magsimula itong dumaloy mula sa "bubong", tulad ng para sa mga pie ... Buweno, kamangha-mangha lamang
Ito ang aking unang nilikha:

ang pamutol ay hindi masyadong mahusay - hindi ito nagtrabaho sa anumang paraan.
At ito ang mga kagandahan ngayon: isang pamantayan, ang iba pa ay may mantikilya at kanela. Sa panahon ng pagluluto sa hurno, halos tumulo ang langis. Ginawa ko ito tulad ng sa isang faucet ng lemon, ngunit sa halip na lemon, kanela. Kumuha ako ng mga caramelized nut.

Mas madali ang paghabi sa oras na ito!-ang nangungunang hiwa - na may kanela.
Iyon lang ang natitira sa dobleng bahagi. Sa susunod * 3

[Allochka]

Oh, halos na-miss ko ito! Allochka, maraming salamat sa isang detalyadong ulat at kamangha-manghang mga magagandang buns! Para sa buhay ko - Hindi ko nakita na sa kung saan sa isang bagay ang isang bagay ay hindi nagtrabaho at nabigo. Magaling lang ang lahat!

[Manechka]

Manechka,
Mga batang babae na nagluto na
Paghaluin ang lebadura na may harina tulad ng dati? Bagay na hindi ko nakita, dumikit ang iyong ilong

Oo, Ksyusha, kung tuyo - ihalo sa harina; pinindot - giling sa mga mumo gamit ang iyong mga daliri (na may harina).

[Manechka]

Well ... luto ko ito kaninang umaga ... perpektong tumaas, malambot, mahangin. Ang kagandahan!! At ginagawa ito nang walang labis na kahirapan. Isang mahusay na paraan upang maihanda ang kuwarta: Kinasa ko ito sa HP sa gabi, inilagay ito sa ref, at sa umaga ay natapos na ang kuwarta, na isang kasiyahan na magtrabaho. ...
At ang lasa ... Sa pangkalahatan, wala na ang aming krantsik ... ngunit nais kong kumuha ng litrato
Manechka,

Hinahanap ko kung ano ang ibig sabihin ng salitang "kranz", ngunit hindi ko ito nahanap. Maliwanag na ang salita ay bago o banyaga.
At mga baluktot na rolyo

Albin, kranz dito ay hindi isang pangalan para sa pagluluto sa hurno, ngunit isang pagkakatulad. Ang katotohanan ay ang mga fenders sa maritime na negosyo ay ang mga lubid na kung saan ang katawan ng barko ay dati nang nakabalot upang hindi ito matamaan ng mga alon. Ngayon ang mga gulong ng kotse ay nakabitin sa mga gilid, nakita mo na?
Kaya, ang tinirintas na tinapay na ito ay tinawag na fender dahil sa pagkakapareho nito sa mga lubid na ito. At ang pangalan ng mga rolyo ay ibinigay, sa palagay ko, ng mga Aleman.

Oo, Ksyusha, kung tuyo - ihalo sa harina; pinindot - giling sa mga mumo gamit ang iyong mga daliri (na may harina).

At hinanap ko rin ang lebadura, at pagkatapos ay itinapon, nang hindi nagtanong, mga pulbos sa gatas ... at sa gayon 3 beses sa isang hilera, hindi ko alam na kailangan ko sila sa harina. Ngunit walang nangyari ... kakila-kilabot ... ngunit masarap lang !!

Manyunechka, upang sabihin na ito ay kagandahan ay upang sabihin wala, upang sabihin na ito ay masarap - wala kahit isang amoy. Ito ay isang obra maestra. Ang pinaka masarap na bagay na luto ko sa nakaraang ilang taon ay mula sa mga yeast na lutong kalakal. Maraming salamat. Nag-uulat ako (pagpuno ni Lenusin). Ngunit salamat sa fender. Mula sa akin at sa lahat ng aking mga kalalakihan. Isang bagay ang masama - inihurno lamang ito - inihain sa mesa - ngunit wala ito. Ang iyong baking Manechka ay sumisingaw.

[Irisha]

Niya, panunuya lamang ito! Sinusubukan kong ibuhos ang isang basong kefir sa aking sarili, ngunit narito na! Irisha, kahit papaano babalaan mo ako sa susunod!
Shl pakiramdam ko - Hindi ako makatulog ngayon.

Lalaki, tinitignan mo pa rin ako, nagpasya sila ni Angelka na tapusin na ako sa isang pares! Siya, sa pangkalahatan, naglatag ng tulad ng isang close-up, sho halos ako ay gumuho sa namimilipit inggit!

Mas makabubuting hindi bumagsak.

Lalaki, tinitignan mo pa rin ako, nagpasya sila ni Angelka na tapusin na ako sa isang pares! Siya, sa pangkalahatan, naglatag ng tulad ng isang close-up, sho halos ako ay gumuho sa namimilipit inggit!