Cake na "Ryzhik" №№

Kategorya: Kendi
Ginger cake No.№

Mga sangkap

Cake:
Itlog ng manok 2 pcs.
Asukal 200 g
Mantikilya 155 g
Mahal 85 g
Harina 520 g
Citric acid 4 g
Soda 12 g
Cream:
Maasim na cream (30%) 400 g
Pinadagdag na gatas (pinakuluang) 400 g
Mas makapal na cream (tatak ni Dr. Oetker) 8 g

Paraan ng pagluluto

  • - Walang masyadong Ryzhiks! - Sinabi ng aking matalik na kaibigan na si Larissa - Subukan ang isang ito, hindi mo ito pagsisisihan! - At syempre sinubukan ko ito at syempre hindi ko ito pinagsisihan! Paboritong cake ng pagkabata, paano ka?
  • Cake:
  • Pagsamahin ang mga itlog, asukal, mantikilya at honey sa isang malalim na mangkok. Ilagay ang mangkok sa isang paliguan ng tubig.
  • Init hanggang matunaw ang mantikilya at pulot (60tungkol saMULA SA).
  • Magdagdag ng soda na may sitriko acid, pukawin hanggang sa malambot na puti.
  • Magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta.
  • Ginger cake No.№
  • Hatiin ang kuwarta sa anim na bahagi. Cool sa temperatura ng kuwarto, kapag lumamig ito, hindi ito mananatili sa iyong mga kamay.
  • Ginger cake No.№
  • Maghanda ng 6 na sheet ng baking paper, napakadali para sa mabilis na pagluluto sa cake.
  • Igulong ang mga cake na 2-3 mm makapal sa pagitan ng dalawang sheet ng baking paper na medyo higit sa 22 cm ang lapad. Maghurno nang paisa-isa sa 180tungkol saMula 5 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
  • Ginger cake No.№
  • Gupitin ang mga gilid ng mga nakahandang cake, mainit pa rin, nag-attach ako ng plato at pinutol ito ng isang kutsilyo ng pizza. Palamigin ang mga cake sa isang wire rack.
  • Ang diameter ng mga cake, para sa akin, ay -22cm.
  • Patuyuin ang mga trimmings sa temperatura ng kuwarto at gilingin sa mga mumo sa isang blender.
  • Ginger cake No.№
  • Mga handa nang gawing cake.
  • Ginger cake No.№
  • Cream:
  • Talunin ang sour cream na may isang mas makapal hanggang malambot, mag-atas. Kung mayroon kang mahusay na kalidad na makapal na kulay-gatas, kung gayon hindi mo kakailanganin ang isang pampalapot!
  • Patuloy na matalo, kutsara, idagdag ang condensadong gatas.
  • Ang cream ay naging malago, mahangin, naka-caramelize sa lasa at kulay.
  • Ginger cake No.№
  • Assembly:
  • Lubricate ang lahat ng mga cake na may cream.
  • Ginger cake No.№
  • Palamutihan ang tuktok at mga gilid na may mga mumo, maglagay ng isang patag na plato sa tuktok ng cake at ilagay sa ilalim ng isang pindutin. Kung ang mga gilid ay hindi pantay, pindutin ang spatula sa gilid ng cake.
  • Ginger cake No.№
  • Palamutihan ang tapos na cake ayon sa gusto mo. Nagustuhan ko ito kahit walang dekorasyon.
  • Ginger cake No.№
  • Paghiwalay.
  • Ginger cake No.№
  • Tradisyonal na hiwa.
  • Ginger cake No.№
  • Ginger cake No.№

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12

Oras para sa paghahanda:

75

Programa sa pagluluto:

oven

SanechkaA
Magandang lalaki! Ganap na nakasalalay sa pangalan nito
Natalishka
Naku, napakagandang resipe. Salamat sa detalyadong paglalarawan at paglilinaw. Siguradong lutuin ko ang masarap na ito. Gustung-gusto ko ang mga simpleng resipe na ito
natapit
SanechkaA, Natalia, salamat! at maghurno sa iyong kalusugan!
AlenaT
Ang gwapo naman!
Natasha, kahit na ang pinakasimpleng cake ay matikas sa kanilang pagiging simple!)))
lungwort
: hi: Natasha, ang cake ay kahanga-hanga at, tulad ng lagi, ay maaaring ihanda hindi lamang ng isang propesyonal, kundi pati na rin ng isang ordinaryong babaing punong-abala. Salamat!
natapit
Si Alyona, Nataliasalamat mga babae! Masayang-masaya ako!
Olekma
Oh ano !! bookmark, tiyaking maghurno!
natapit
Katerina, sa iyong kalusugan!
Maria Kong
Natasha, maraming salamat sa mga detalyadong tagubilin! : hi: Ang dali talaga maghanda! Nagluto na ako ng masarap na honey cake na may ganyang masarap na lasa ng caramel! : bravo: Ang aking magiliw na pamilya ay hindi sapat sa isang araw! Nirerekomenda ko!
Messalina
Salamat sa resipe, masarap! Inilunsad ko ito sa isang 26cm form, ito ay naka-eksakto kung ano ang kailangan namin! Napaka banayad :-)

Ginger cake No.№ Ginger cake No.№ Ginger cake No.№
Ilona
Anong klaseng katulong ka !!!
natapit
Maria, Messalina, salamat sa pagbabahagi ng iyong mga impression!
AngelD
mga batang babae, ngunit hindi ko magawa ito sa pangalawang pagkakataon ((((ang mga cake ay napakahigpit na pinagsama at sa lahat ng oras ay hinihila pabalik
at pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang mga ito ay tulad ng matitigas na cookies (((
at isang taas na 4 cm lamang. ng natapos na cake ay lalabas
ano ang dapat kong gawin? .. Nais kong gawin ang cake na ito para sa isang syota bukas, dumating siya mula sa isang paglalakbay sa negosyo (((
o hindi mag-alala at pagkatapos ng cream ang aking cookies ay magiging malambot?
sa unang pagkakataon ang mga biskwit ay naging masikip ... at ang cream ay hindi nababad sa kanila (((at sila ay malambot na malambot ay dapat na
Maryanushka
Salamat sa resipe, ginawa ko ito noong Marso 8, naging isang masarap na masarap na cake. Ito ang aking kauna-unahang honey cake sa aking buhay, naisip ko kanina. na ito ay isang napaka-kumplikadong cake, ngunit ang lahat ay naging simple at mabilis.
svetamakss
Sa sandaling sinubukan kong ilabas ito sa pagitan ng dalawang sheet ng pergamino at hindi ito gumana para sa akin! Kailangan ko itong iunat sa aking mga kamay ... Baka mali ang ginagawa ko? Gusto ko talagang ulitin ang cake, ngunit natatakot ako. Mga batang babae, tulungan!
natapit
Tanyushka, Svetlana, ! Mga batang babae, subukang gumamit ng kaunting harina at huwag masyadong painitin ang halo ng mantikilya!
AnastasiaK
natapit, Natasha, nagluto ako ng mga cake para kay Ryzhik. Nais kong tandaan na ang kuwarta ay napaka-malambot, ngunit hindi malagkit sa lahat, madaling igulong, mabilis na inihurnong. Ang mga inihurnong cake ay malambot din at masarap. Nasisiyahan ako sa proseso. Ngayon ay nasa cream na. Ang tanong ko - dapat bang ibabad ang mga cake? Dapat bang iwan ang creamy cake sa temperatura ng kuwarto o magbabad ito sa ref? Gaano ito katagal? Kailangan ko ng cake na handa sa isang araw. Gusto kong magpahid sa gabi.
Ginger cake No.№
Nag-uulat ako. Pinahid ko ito. Nakatayo sa ref para sa isang araw, pagkatapos ay 2 oras bago ihain sa mesa. Oh-oh-sobra! Maselan, ngunit hindi basa, mahimulmol, masarap! Inihurno ko ang aking tiyahin para sa kanyang ika-75 kaarawan, nalugod siya.
Ginger cake No.№
At ito ay hindi kahit isang hiwa, ngunit ngumunguya. .. bahagya nagkaroon ng oras upang kumuha ng litrato.
Ginger cake No.№
Sa tingin ko nahanap ko ang aking resipe para sa honey cake. Magluluto ako ng maraming beses.
Salamat!
Zhanna2
Maraming salamat sa recipe ng cake. Kahapon niluto ko ang asawa ko sa 23 Pebrero. Madali itong naging gwapo at walang problema. Masarap mmmmmm. Salamat ulit.
Albina
Quote: natapit
Walang masyadong Ryzhiks!
Gaano ko ka-mahal ang "mga kabute" Minsan na-miss ko ang cake na ito. Habang nasa mga bookmark At pagkatapos ang aking asawa ay nagdala ng isang cake ng tindahan, at nais kong maghurno noong ika-23 ng Pebrero. Ngunit dinala niya ito sa tanghalian noong isang araw kahapon. Walang saysay sa pagluluto ng cake.
Zhanna2
Pinahalagahan ito ng aking asawa. Gumawa ng isang mahusay na dobleng dosis. Nagdiyeta ako habang ang cake ay na-bungle.
Pitong-taong plano
Natalia! Kailangan namin ng isang cake ng honey!
Mahabang oras upang pumili at manirahan sa iyo!
Kaya ..... Huwag magsisi kahit isang minuto!
Masarap ang cake !!!
Malambot sa moderation !!! Ituwid ang kailangan mo !!!!
At hindi masyadong basa o tuyo!
Ang tamis ay matagumpay din - hindi cloying!
Lahat ng mga panauhin ay natuwa !!!
Lalo na ang manugang na lalaki ay ang pangunahing tagapagtaguyod ng Meadovik (hindi siya kumakain ng iba) !!!
Nagluluto kami para sa isang maligaya na mesa, kaya't hindi kami nakapag-litrato!
Ngunit dalhin ang aking salita para sa mga ito - ang parehong hitsura at panlasa ay nasa isang sooooo mataas na altitude !!!
Ang iyong cake ay nakarehistro sa aming pamilya magpakailanman!
At hindi lamang sa atin ..... Ang resipe ay nawala na sa mga tao !!! ....
shurpanita
Natalia, maaari bang itago ang kuwarta sa ref? at mga nakahandang cake?
Salamat!
Iniulat ko, ang kuwarta ay nahiga sa ref nang magdamag, gumulong at lutong perpekto!
Razrezzik bukas
Ito ay naging napakalaking!
shurpanita
dito na kayo
Ginger cake No.№napaka maselan, malambot, babad! Sa pangkalahatan, pagkatapos ng pagganap ay naramdaman kong tulad ng isang tagagawa ng cake :) Impiyerno sa prinsesa. Salamat Natasha para sa resipe.
nadja_88
Mga batang babae, nagbake na rin ako! Napakasarap, ngunit medyo tuyo dahil sa aking kasalanan, hindi ito sapat sa lata ng sour cream, 1/5 lamang. At maliwanag din na inilagay ko ang kalahating litro ng tubig sa isang plato sa ilalim ng mabibigat na pang-aapi (hindi ko alam kung magkano ang kailangan ng timbang, natutuwa akong magpayo). Sa kabila ng aking mga jambs, naging cool ito. salamat sa may-akda para sa resipe
Vinokurova
at ako, din, na lutong ito ng daang beses ... isang napakasarap na cake ay lumabas .. uri ng hindi mapagpanggap, ngunit mahiwagang masarap .. mabango at malambot ...
AnnaCha
Natalia, maraming salamat sa napakagandang resipe na ito! Nagluto ako ng isang honey biscuit nang maraming beses, ngunit hindi ako gumawa ng isang honey cake mula sa mga indibidwal na cake, sa ilang kadahilanan hindi ako naglakas-loob. Ngunit sa pandinig sa lahat ng oras: "kabute", "kabute" .. at kahit papaano ang aking gat ay ipinapalagay ko na ang honey cake ng lola mula pagkabata ko ay ang parehong kabute. At hindi ko alam kung ano ang nag-udyok sa akin ngayon, nais kong subukan ito. At pinili ko ang iyong resipe. Muli ay sigurado ako na ang iyong mga recipe ay talagang hindi kapani-paniwalang masarap. Pinili at lutong ko, ganun lang, walang dahilan. At hindi ako nagsisisi. Sa katunayan, ito ay isang nostalgia para sa pagkabata ... mabuti, napaka masarap !!!!! Marahil ay magkakaroon ng mga larawan.
AnnaCha
Minamahal na mga batang babae, mayroon bang nagsubukan na magdagdag ng langis ng halaman sa resipe na ito sa halip na mantikilya? Kailangan nating agarang maghurno ng cake. Binili ko ang lahat ng mga sangkap, ngunit walang mantikilya ... Kaya sa palagay ko, maaari ba akong kumuha ng isang pagkakataon?




At hindi naging mas malala
echeva
nais na magdagdag ng ilang tagapuno sa pagitan ng mga layer? Ano ang payo mo? Mayroong mga walnuts, prun, ngunit gusto ko ang mga seresa ... hindi ko alam kung magkakasya dito?
Olekma
Kaya't pinarangalan akong maghurno alinsunod sa resipe na ito. Mahusay na kuwarta, kaaya-aya upang gumana. Bukas kokolektahin ko ang cake, kinabukasan, sa aming ika-18 anibersaryo ng kasal, tikman namin ito.
Olekma
Narito ang hiwa, nagustuhan ko talaga ang cream, mas malasa ang lasa nito kaysa sa mantikilya. Ginger cake No.№
Syota
kamangha-manghang cake! Katamtamang matamis, masarap at hindi kumplikado!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay