Honey mug alinsunod sa GOST

Kategorya: Kendi
Honey mug alinsunod sa GOST

Mga sangkap

Harina 500 gr.
Asukal 150 g
Mahal 250 g
Pag-alisan ng langis. 50 gr.
Pagbe-bake ng pulbos o soda
Tubig 65 gr.
Mga pampalasa (komposisyon sa%) kanela 60, cloves 12, allspice 12, black pepper 4, cardamom 4, luya 8

Paraan ng pagluluto

  • 1. Ilagay ang asukal sa isang kasirola, ibuhos ang kumukulong tubig (50 g) at init hanggang sa matunaw ang asukal. Magdagdag ng mga piraso ng mantikilya, pukawin. Ang temperatura ng halo ay 70-90C.
  • 2. Ibuhos ang 200 gr sa mainit na timpla. harina at pukawin nang mabuti hanggang sa makamit ang isang makinis, magkakatulad na masa (nakuha ko ito sa isang food processor). Cool sa temperatura ng kuwarto.
  • 3. Ilagay ang honey sa isang hiwalay na mangkok, idagdag ang natitirang 15 gramo. tubig, pukawin.
  • 4. Paghaluin ang natitirang harina (300 gr.) Na may mga pampalasa at ibuhos sa tinimplang masa, magdagdag ng honey. Paghaluin ang lahat hanggang sa makuha ang isang homogenous na kuwarta.
  • 5. Igulong ang natapos na kuwarta sa isang layer na 10-15 mm ang kapal sa isang mesa na iwiwisik ng harina o ilipat sa isang hulma.
  • 6. Maghurno ng 30-40 minuto sa 200C.
  • Malambot pala, gusto ko.

Oras para sa paghahanda:

50 minuto

Tandaan

Narito ang orihinal:
🔗

Katulad na mga resipe


AlenaT
Mayroon bang ibang larawan o ito ay isang hugis na cupcake na tinapay mula sa luya?)))
Igulong ang recipe ...
abksar
Kung ipinapalagay natin na pagkatapos ng pag-roll, igulong ang kuwarta sa isang roll at ilagay ito sa isang hulma ... pagkatapos sabihin sa akin, kung magkano ang dapat kong ilagay sa baking powder ??? At higit pa ... ilan ang pampalasa na mailalagay sa gramo ???
Crumb
Nagluto din ako ng gingerbread na ito, pareho ang pinagmulan ...

Quote: abksar

magkano ang ilalagay na baking pulbos ???
abksar, 1 sachet ng baking pulbos (2 tsp. Nang walang slide) ...

Quote: abksar

ilan bang pampalasa ang ilalagay sa gramo ???
Mula sa mga komento sa resipe na ito mula kay LJ Irina-Chadeyka:
Tanong:
Hindi ko pa rin maintindihan kung magkano ang pampalasa na mailalagay sa halagang ito? Sa h. L.?

Ang sagot ni Irina:
sa gramo - 1.5 g
iyon ay, isang ikatlo ng isang kutsarita ng pinaghalong.
ngunit sa palagay ko ito ay hindi sapat, at naglalagay ako ng higit pa. ayon sa gusto mo
abksar
Maraming salamat!!! Magsimula na tayong mag-eksperimento ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay