Pesto buns

Kategorya: Tinapay na lebadura
Pesto buns

Mga sangkap

harina 250 g
sariwang lebadura 5 g
gatas 110 ML
mga itlog 1 piraso
mantikilya 20 g
asukal 2 h l
asin 1 tsp
para sa sarsa:
basil 0.5 bundle
mga pine nut 1-2 kutsara
bawang 2 sibuyas
Parmesan 2-3 kutsara
langis ng oliba on demand

Paraan ng pagluluto

  • 1. Grind harina na may malamig na mantikilya sa pinong mumo. Painitin ang gatas sa temperatura ng kuwarto. Grind yeast na may asukal. Magdagdag ng bahagyang pinalo na itlog at lebadura sa gatas. Magdagdag ng asin sa harina at mantikilya, ibuhos ang pinaghalong gatas at masahin ang kuwarta sa loob ng 5-7 minuto. Bilugan ang kuwarta at iwanan upang tumaas ng isang oras at kalahati. Ang kuwarta ay napakalambot, ngunit hindi malagkit.
  • 2. Ilagay ang katugmang kuwarta sa isang cutting mat (alikabok ito nang mahina sa harina). Iunat ang iyong mga kamay sa isang rektanggulo tungkol sa isa at kalahating sentimetro ang kapal, pagulungin at paikutin nang bahagya. Pagkatapos hatiin sa mga piraso ng timbang na 50-55 g. Bumuo sa mga bilog na buns, gumawa ng isang depression sa bawat isa at ilagay ang tungkol sa 0.5 kutsarita ng sarsa.
  • Pesto buns
  • Pesto buns
  • 3. Grasa ang mga tinapay na may pula ng itlog at gatas at hayaang tumayo ito ng halos 30 minuto (hanggang sa dumoble ito sa dami). Grasa muli bago maghurno, iwisik ang keso at, kung ninanais, sariwang sili. Maghurno sa isang oven preheated sa 200 degree para sa unang limang minuto. Pagkatapos ay babaan ang temperatura sa 200 at maghurno para sa isa pang 10-15 minuto.
  • Pesto buns
  • 4. Para sa sarsa, talunin ang mga sangkap sa itaas sa isang blender, pagbuhos ng langis ng oliba sa isang manipis na stream. Pre-fry pine nut sa isang tuyong kawali.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

7-8 na mga PC

Oras para sa paghahanda:

mga 2.5 oras

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ang resulta ay napaka-malambot at mahangin na mga buns na may maanghang na lasa at aroma.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

Vasilica
Oooh, ang ganda naman! Naiimagine ko kung anong bango!
Eh, saan pa makakakuha ng basil, kahit kailan hindi pa ito nakatagpo. Naaangkop ba ang isang tuyo?
Baluktot
Vasilika, salamat sa mainit na puna!
Kung may mga paghihirap sa pagbili ng sariwang balanoy, maaari mo itong gawin - kumuha ng sariwang perehil bilang batayan at magdagdag ng 1-2 kutsarita ng tuyong basil. Ito ang magiging texture at lasa na kailangan mo para sa sarsa.
MariS
Napaka-pampagana na mga buns, Marisha !!! Nakakaakit ng ganyan! Maaari mo ring gamitin ang perehil, bilang isang pagpipilian ...
Baluktot
Si Marisha, salamat!
pareho
ang aking mga paboritong buns! lamang hindi ko ito iwiwisik ng keso, ngunit mas madalas pinipindot ko ang sarsa na may isang cube ng keso
Baluktot
pareho, Natutuwa para sa pagkakataon ng kagustuhan! At salamat sa ideya ng keso sa kubo. Susubukan ko.
Manna
Oh, ako rin ... Gustung-gusto ko rin ang mga buns na ito. Ginagawa ko lamang ang mga ito nang walang mga mani ... at keso ayon sa aking kalooban ... Masarap sila. Inihurno ko sila sa airfryer. Vota
Baluktot
mana, eksaktong kapareho! Dumaan ako sa search engine, walang "pesto", kaya't nilagay ko ito.
Manna
Na siya, Marish, magkatulad sila, ngunit hindi pareho. Ginawa ko ito nang walang mga mani. At hindi ko pa ito nasubukan sa basil. Kaya ... ang iyong (posible ba?) Ang resipe ay iba pa rin Sa susunod ay tiyak na susubukan ko ito
Baluktot

Syempre! Masayang-masaya ako. At sana magustuhan mo ang mga buns.
Omela
Marish, anong masarap na rolyo !!!!
Vasilica
MarinaSalamat sa tip ng perehil! At pagkatapos ay hindi ako nakahanap ng sariwang basil, nagpunta ako sa Auchan kahapon bilang isang dalubhasa, ngunit: patawarin: hindi. At nakalimutan kong ilagay ang plus sign, bastard ka. Aayusin ko to.
Baluktot
Ksyusha, salamat!

Vasilika,
natutuwa na makakatulong ako!
Dana
Kahit papaano, ang mga buns na may blotch ay hindi nag-ugat dito. Pumili ng higit pa sa pagpuno sa loob. Nagtataka ako kung mapupuno mo ang sarsa sa loob? Ang pangunahing bagay at ang sarsa na
Baluktot
Danabakit hindi subukan ito? Ngunit ang sarsa marahil ay kailangang gawing mas makapal upang ang langis ay hindi dumaloy at hindi makagambala sa paghuhulma. Ang mga tinapay ay maaaring hugis tulad ng mga bilog na cake at iwiwisik ng keso at mani sa itaas.
Dana
At higit pang keso, Boom upang subukan
Baluktot
Sakto naman! Habang nagsusulat ako, nais kong magluto ng mga ito sa aking sarili!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay