Mga bagel ng gatas na may mga buto ng poppy o linga (hindi matamis)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Mga bagel ng gatas na may mga buto ng poppy o linga (hindi matamis)

Mga sangkap

Pasa:
Harina 550-580 g
Gatas 300 g
Mahal 1.5 kutsara l.
Mantikilya 60 g
Mantika 30 g
Asin 1.5 tsp
Yeast Suffmoment 9 g
Para sa pulbos:
Poppy / linga 1 kutsara l.
Itlog 1 PIRASO.

Paraan ng pagluluto

  • Ang mga water-pulp bagel na ito ay masarap kasama ang parehong unang kurso at tsaa!
  • Masahin ang kuwarta ayon sa mga tagubilin ng iyong HP, ngunit nang hindi ipinakilala ang mga taba at 100 g ng harina dito (ipakilala namin ang mga ito sa kuwarta nang kaunti pa mamaya)
  • Hayaang tumayo ang kuwarta ng 10-15 minuto.
  • Ipinakikilala namin ang mga taba sa kuwarta at ibinalik ang HP sa mode na "Palabas", upang ihalo ito sa mga taba, sa dulo ng pagmamasa ay ipinakilala namin ang natitirang harina. Gayunpaman, kasama nito, kung hindi kapag hindi ka maaaring mag-abala, at masahin ang kuwarta sa lahat ng mga sangkap nang sabay-sabay. Magiging masarap din ito.
  • Para sa akin, ang prosesong ito ay laging pinangangasiwaan ng punong Abyssinian chef!
  • Mga bagel ng gatas na may mga buto ng poppy o linga (hindi matamis)
  • Mga bagel ng gatas na may mga buto ng poppy o linga (hindi matamis)
  • Hayaang tumaas ang kuwarta sa loob ng 2 oras.
  • Hatiin ang kuwarta sa 3 bahagi
  • Igulong ang isang bilog mula sa bawat bahagi at gupitin ito sa 8 mga segment (mayroon akong higit, dahil kailangan ko rin ng maliliit na bagel).
  • Mga bagel ng gatas na may mga buto ng poppy o linga (hindi matamis)
  • Gumulong ng isang bagel mula sa bawat segment, para dito igulong namin ito ng isang rolyo mula sa malawak na gilid hanggang sa makitid. Baluktot ito nang bahagya gamit ang isang gasuklay at ilagay ito sa isang baking sheet.
  • Mga bagel ng gatas na may mga buto ng poppy o linga (hindi matamis)
  • Mga bagel ng gatas na may mga buto ng poppy o linga (hindi matamis)
  • Upang mag-lubricate, talunin ang itlog nang kaunti at ilapat ito sa isang brush sa mga bagel, iwisik ang mga buto ng poppy / linga na iyong pinili sa itaas at itakda ang baking sheet sa isang mainit na lugar upang maiangat ang mga bagel sa loob ng 15 minuto.
  • Mga bagel ng gatas na may mga buto ng poppy o linga (hindi matamis)
  • Nagluluto kami ng mga bagel sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto.
  • Inilabas namin ang mga ito sa oven at grasa ang mga ito ng mantikilya sapagkat ito ay mas madali - alinman sa pagdadala namin sa kanila sa mga bagel na may isang piraso ng mantikilya, o ilalagay namin ang natunaw na mantikilya sa kanila gamit ang isang brush.
  • Mga bagel ng gatas na may mga buto ng poppy o linga (hindi matamis)
  • Kaya, ngayon tinutulungan natin ang ating sarili!
  • Mga bagel ng gatas na may mga buto ng poppy o linga (hindi matamis)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

24 na mga PC.

Oras para sa paghahanda:

2 oras upang itaas ang kuwarta + 15-20 minuto na pagluluto sa hurno

Programa sa pagluluto:

Hurno

Medusa
Naghihintay ba ang pusa ng isang bagel?
Ilona
Aha! Naghihintay siya para sa lahat mula sa himalang ito ng pagsasama-sama na may matinding pasensya!
Gaby
Si Ilona, ​​ngunit nais niyang dumaan, nakita lamang ang iyong resipe, magpapaliwanag ako nang mabilis - Sanay ako sa katotohanang mayroon kang lahat sa lebadura, ngunit hindi lahat ay naging. Bagel ayon sa uri kamangha-mangha .
Baluktot
Ilona, ang bagel ay kahanga-hanga !!! At kung ano ang isang katulong - kaibig-ibig. Makikita na ang buong proseso ay kontrolado!
Ilona
Quote: Gabi

Si Ilona, ​​ngunit nais niyang dumaan, nakita lamang ang iyong resipe, magpapaliwanag ako nang mabilis - Sanay ako sa katotohanang mayroon kang lahat sa lebadura, ngunit hindi lahat ay naging. Bagel ayon sa uri kamangha-mangha .
Nah ... dati, ang lahat ay nasa kanila lamang, at inaamin ko na hindi ako maglalabas ng bago na may espiritu na papalitan ang mga namatay sa aking bakasyon. At ang mga bagel ay nangangaso! Kaya't nagluluto ako ng lebadura sa ngayon. Ano ang gagawin? Masakit na nadala ako ng mga cake, mayroon akong kaunting oras para sa kanila, at lalo na walang oras na natitira para sa sourdough na tinapay. Ngunit ako ay mapabuti, matapat na tagapanguna! 🔗

Quote: Iuwi sa ibang bagay

Ilona, ang bagel ay kahanga-hanga !!! At kung ano ang isang katulong - kaibig-ibig. Makikita na ang buong proseso ay kontrolado!

Aha! sa ilalim ng pareho at! Sa loob ng isang taon ngayon, hindi siya nagsasawa sa pagmamasid at maingat na pagsubaybay sa prosesong ito araw-araw !!
Gaby
Ilona, ​​hindi mo maintindihan, hindi pa ako nagkaroon ng sourdough at hindi kailanman nagkaroon nito, nagluluto lamang ako ng live na lebadura, iyon ang isinulat ko, na dadaan ako kung mayroong isang resipe para sa sourdough ... ngunit hindi ko t maghurno pa ito. Nitsche, upang maipadala ko ang resipe sa mga bookmark, hayaan mo.
Ilona
Posible bang magkaroon tayo ng kahit papaano may isang taong nagdidiyeta? Ito ay paghahangad!
Baluktot
Aha! sa ilalim ng pareho at! Sa loob ng isang taon ngayon, hindi siya nagsasawa sa pagmamasid at maingat na pagsubaybay sa prosesong ito araw-araw !!
Panahon na para ilagay ko sa trabaho ang aking mga mustachioed - may guhit. At pagkatapos ay mag-shoot na lang sila!
MariS
Quote: Iuwi sa ibang bagay

Panahon na para ilagay ko sa trabaho ang aking mga mustachioed - may guhit. At pagkatapos ay mag-shoot na lang sila!

Mga batang babae, ngunit ang aking pusa ay walang malasakit sa pagluluto sa hurno ... Ngunit ang aso ay masayang kumakain ng anumang sabaw, kahit na isang tuyo!
Ilona
At ang sa akin, hindi ka maniniwala dito! Bilang karagdagan sa plano nito at karne ng kabayo ng hari, hindi nito kinikilala ang anumang bagay! Kaya, marahil minsan isang piraso ng pinakuluang manok. at pagkatapos ay hindi hihigit sa isang kutsarita. Maaari niyang i-cut ang cooled tea mula sa tabo, at simulan ang yogurt, reptilya ka! Ang Liznet hindi hihigit sa 3 beses at paalam - yogurt sa basurahan! Ngunit ngayong tag-init, pagkatapos ng operasyon na "Ostap natamo"basag. Nagsimulang magnakaw, na hindi nangyari. Ngayon ay umupo kami sa isa pang gamot na pagkain - mula sa labis na timbang!
Scarlett
ilonnna... ang pusa ay himala lamang!
Ilona
Ito ay kung ano ito! Ngunit hindi ito nakakasawa sa kanya! Malalaman ko rin kung paano pindutin ang mga pindutan!
Scarlett
Quote: ilonnna

Ito ay kung ano ito! Ngunit hindi ito nakakasawa sa kanya! Malalaman ko rin kung paano pindutin ang mga pindutan!
Yeah, at doon, nakikita mo, at sa site ay mag-a-upload ng mga recipe sa ilalim ng iyong pangalan!
shoko11
Salamat sa resipe, gumawa ako ng mga bagel kahapon. Masarap .. At kung ano ang lalong mahalaga para sa akin, ang resipe ay kasabay ng aking harina, pagkatapos ng HB, hindi na kailangan pang mag-apoy, perpekto itong gumulong.
Ilona
Quote: Scarlett

Yeah, at doon, nakikita mo, at sa site ay mag-a-upload ng mga recipe sa ilalim ng iyong pangalan!
Mga babae, siguro ay mayroon na? Nakita mo roon na hindi ka makatagpo bilang bahagi ng Royal Canin kasama ang Proplane - i-cross out ito!

Quote: shoko11

Salamat sa resipe, gumawa ako ng mga bagel kahapon. Masarap .. At kung ano ang lalong mahalaga para sa akin, ang resipe ay kasabay ng aking harina, pagkatapos ng HB, hindi na kailangan pang mag-apoy, perpekto itong gumulong.
shoko11Yeah, hindi mo kailangang alisan ng alikabok, kung sakaling nagsulat ako para sa mga bago sa negosyong ito, at natutuwa ako na nagustuhan mo sila!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

mapa ng site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay