Tinapay na Belarusian

Tinapay na Belarusian

Kategorya: Tinapay na lebadura

Kusina: Belarusian

Mga sangkap
tubig	300ml
suka	Ika-2 l
mantika	Ika-2 l
asukal	Ika-1 l
asin	1 tsp
pulbos na gatas	1.5 kutsara
kakaw	1 tsp
instant na kape	1 tsp
madilim na malt	1 kutsara
caraway. binhi ng flax	1 tsp bawat isa
harina	300gr
Rye harina	150gr
lebadura matuyo	2h l

Paraan ng pagluluto

• Masarap at magandang tinapay! Ikagalak ang iyong mga mahal sa buhay at sorpresahin ang mga panauhin!)))

Programa sa pagluluto:

Pangunahing

Ang ganda ng tinapay!

Sabihin mo sa akin, kailangan bang steamed ang malt o ito ay tuyo? At kung singaw mo ito, kung gayon ang tubig ay kinuha na karagdagan o mula sa 300 ML?

Salamat Ang malt ay kinuha tuyo. )

Lumaki ang langis - paano maintindihan? gulay? kung gayon mangyaring itama
anong kape

Hindi ako nagluto ng madilim na tinapay sa loob ng isang daang taon, ngunit malamang na magsisimula ako sa tinapay na ito.

Kahapon nagluto ako ng tinapay ayon sa iyong resipe !!!! Mahal ko lang !!!! Sinabi ng aking pamilya na masarap ang tinapay !!!! Inilagay ko ang kuwarta sa HB at sinimulang obserbahan ang kuwarta, dahil sa tingin ko na maraming likido, nagdagdag pa ako ng 1 kutsara. l. harina, natatakot ako na manipis ang tinapay (mabuti, para sa akin ito). Siya ay natulog, at sa 01.44 sinabi ni HB tungkol sa natapos na tinapay !!!! At ano ang aroma !!!!! At pagbukas ko ng takip at nakita ko ang gwapong lalaking ito !!!! Naisip ko na hindi ako makatiis at agad na pinutol ang isang piraso, ngunit nadaig ko ang lahat ng aking hangarin! Ngunit sa umaga, ang una kong ginawa ay putulin ang tinapay at ....... masarap !!!!! Kumuha ng armas !!!!! Hindi mo pagsisisihan!!!!! Salamat sa resipe na ito na naka-bookmark, alam ko na ang tinapay na ito ay magiging isang madalas na panauhin sa aking hapag !!!!

Ipinagluto ko ito ngayon. Wala itong lasa, ngunit ang bubong ay bumagsak. Susubukan ko ulit mamaya gamit ang ibang lebadura.

At nagluto ako ngayon at bumagsak ang bubong, bago pa walang ganoong bagay sa anumang tinapay. kamangha-mangha ang lasa, ang tunay na Belarusian ay mas mahangin lamang. Anong meron

At nagluto ako ngayon at bumagsak ang bubong, bago pa walang ganoong bagay sa anumang tinapay. kamangha-mangha ang lasa, ang tunay na Belarusian ay mas mahangin lamang. Anong meron

Ang mga kadahilanan ay maaaring tulad ng "Ang tinapay ay tumataas, ngunit nahuhulog sa loob. Mga Dahilan." https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0 - sinusuri at itinatama namin

Inilatag ko kaagad ang cumin, marahil sa isang senyas kinakailangan ito at kung paano maunawaan kung anong uri ng tinapay ang dapat kong maging isang nagsisimula))) salamat

Inilatag ko kaagad ang cumin, marahil sa isang senyas kinakailangan ito at kung paano maunawaan kung anong uri ng tinapay ang dapat kong maging isang nagsisimula))) salamat

Mga rekomendasyon para sa mga nagsisimula "Ang tinapay ay hindi gumana muli, ginawa ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe. Ano ang maaaring maging problema?" https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Wheat-rye bun https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

Nag-uulat ako: Ito na ang pagtatangka bilang dalawa. Sa kauna-unahang paghinto nito, gumuho ang bubong at nalasahan ang lasa. Sinundan ko ang mga link (salamat sa Admin !!!) Kumuha ako ng 280 ML ng tubig, pinanood ang kolobok, nagdagdag ng 1 pang kutsara. isang kutsarang harina ng trigo. Masarap na tinapay pala! Ang bubong ay tiyak na hindi perpekto, ngunit gagana kami!

Nagawa ko na ito ng tatlong beses na, nagdagdag sa kung saan ng 3 kutsarang harina at lahat ay mabuti))) Ang lasa ay nyamka lamang, isa sa aking mga paborito.

Kamusta! At sabihin sa akin, mangyaring, kung magkano ang bigat upang mailantad? 750g? 1000g?

Kamusta! Maaari mo bang sabihin sa akin kung magkano ang itatakda ng timbang? 750g? 1000g?

Ilantad sa loob ng 700-900 gramo

Belarusian tinapayCategory: tinapay na lebaduraMga sangkapWater300ml suka2g l langis ng gulay2st lsugar1st lsalt1 tsp dry milk1.5 tbsp lccao1 tsp instant na kape 1 tsp madilim na malt 1 tbsp min. flaxseed 1 tsp harina ng trigo 300 g rye harina 150 g dry yeast 2 t l

Bumagsak din ang aking bubong nang gawin ko ito mula sa 2 tsp. lebadura Marami iyan para sa halagang harina na ito! Mula sa 1 tsp. at ang bubong ayos lang. At talagang masarap ang tinapay. Ang isang kakaibang hanay ng mga sangkap ... Kamangha-mangha ... Nang tinitingnan ko ang mga recipe, iniisip kung ano ang maghurno, nakuha ito ng isang tao. Kakaiba na ang lahat ng mga sangkap ay nasa stock. Tingin ko subukan ko.At hindi ako nagsisi! Cool na tinapay! Hindi masyadong angkop para sa keso (dahil sa mga caraway seed), ngunit para sa bacon o karne na pinausukang karne, tuwid na NYM! Igalang at paggalang sa may-akda :-))) Ang tinapay ay malambot, madaling i-cut, halos hindi gumuho, at pinaka-mahalaga - sa pangalawa at pangatlong araw na ito ay hindi na mabagal! Tiyak na kukuha ako ng larawan ng susunod na tinapay at mag-post ng larawan. Nakakaawa na ang tinapay na ito ay may kaunting mga tagahanga. Medyo isang disenteng tinapay :-)

Tulad ng ipinangako, nag-post ako ng isang larawan. Lumabas ang cool na tinapay! SALAMAT ulit sa pagbabahagi ng resipe!















Mula sa mga pagbabago - ang lebadura ay tumagal ng 1 tsp. (saf - sandali). At ibinuhos ang isang maliit na harina - 1.5 tbsp. l. kahit saan Mayroong isang maliit na gruel sa ilalim ng tinapay, ngunit hindi likido. Para kay Redmond 1910, hindi ito kritikal! Ang lahat ay lutong perpekto. Mas masaya ako sa resulta. Sa susunod lamang na bawasan ko ang caraway ng kalahati, masyadong mabango para sa akin, kinubkob ko ito mula sa buong mga binhi.