Tinapay na "African" (tagagawa ng tinapay)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Tinapay ng Africa (tagagawa ng tinapay)

Mga sangkap

Gatas 0.7 kutsara
Serum (o tubig) 0.8 st
Cognac (maaaring maibukod) 1 kutsara / l
Flour (premium grade) 4 st
Ground cinnamon 1/5 h / l
Vanillin 0.5 g
Cocoa pulbos 2 kutsara / l
Mantikilya 1 kutsara / l
Langis ng oliba (neraf) 1 kutsara / l
Asin 1.5 h / l
Asukal 1.5 st / l
Itlog 1 piraso
Mabilis na kumikilos dry yeast 1.5 h / l

Paraan ng pagluluto

  • 1. Paghaluin ang gatas, patis ng gatas at brandy. Warm hanggang sa 25-28 degree, ibuhos sa isang gumagawa ng tinapay.
  • 2. Ibuhos ang harina, kanela, vanillin at kakaw sa pantay na tagagawa ng tinapay.
  • 3. Matunaw ang mantikilya sa isang tabo, magdagdag ng langis ng oliba, asin, asukal at sa wakas ay isang itlog. Talunin hanggang matunaw ang asukal, ibuhos ang mga gilid ng machine machine ng tinapay.
  • 4. Magdagdag ng lebadura sa gitna ng gumagawa ng tinapay.
  • 5. Maghurno sa pangunahing mode.
  • 6. Kaagad pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto sa hurno, alisin at ilagay sa wire shelf.
  • 7. Ubusin lamang kapag ang tinapay ay lumamig sa temperatura ng kuwarto.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1000 g

Oras para sa paghahanda:

180-190 minuto

Programa sa pagluluto:

Pangunahing

Tandaan

1 tasa = 300 ML na tubig.
Ang tinapay ay hindi kapani-paniwalang masarap! Parehas na rin itong napupunta sa mga borscht at tsaa sandwich!
Sinumang sumubok nito sa kauna-unahang pagkakataon ay maaaring hindi hulaan kung anong uri ng harina ang gawa mula sa tinapay.
Mahigpit na maghurno sa gabi, habang tumatakbo ang mga kapitbahay upang amoy

Africa
Isa pang African, sariwa mula sa oven

Tinapay ng Africa (tagagawa ng tinapay)

Andrey zaz
sabihin sa akin, ang harina ng isang 230g baso o tulad ng sa resipe 300ml, tulad ng sa isang gr, mas karaniwan ito at ang mga vanillin sachet ay magkakaiba at ang recipe ay interesado
Africa
Quote: Andrey zaz

sabihin at harina ay isang 230g baso o tulad ng sa recipe 300ml, tulad ng ito ay sa gr ay mas karaniwan at vanillin sachets ay naiiba at ang recipe ay interesado
300 ML na baso, tulad ng sa resipe. Ito ay mas maginhawa upang kahit papaano gumamit ng isang baso, upang ang mga kaliskis ay hindi marumi muli
Isang bag ng vanillin 1 g, iyon ay, kailangan mong maglagay ng 0.5 g (ngayon ay itatama ko ang resipe).

Upang gawing simple ang recipe, maaari mong ibukod ang cognac. Gayundin, ang suwero ay maaaring mapalitan ng tubig.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay