Sambahang inihurnong manok (gumagawa ng tinapay sa Bork)

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap

Manok 1 kg
Kefir 100gr
Adjika 50gr
Bow 100gr
Patatas 400gr
Sariwang luya 20gr

Paraan ng pagluluto

  • Tumaga ang sibuyas sa mga singsing, lagyan ng rehas ang luya, ihalo sa kefir at adjika. Gupitin ang manok at i-marinate ng 2-3 oras. Gupitin ang mga patatas sa malalaking cube.
  • Sa ilalim, naglagay ng foil si Khb. Inilagay ko ang kalahati ng mga patatas sa baking manggas, sa mga piraso ng manok at mga sibuyas, ang kalahati ng mga patatas. Ang manggas ay nakatali sa magkabilang panig at ibinaba sa HB. Nagsama ng "baking" para sa 1 oras. Pagkalipas ng isang oras, pinutol ko ang tuktok ng manggas at binuksan ito para sa isa pang 30 minuto.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1500gr

Oras para sa paghahanda:

1h30min

Programa sa pagluluto:

mga produktong panaderya

Tandaan

Ang manok ay naging malambot, ngunit hindi pinirito, ngunit nilaga. Ang ilalim na patatas ay na-brown. Hindi mo kailangang gamitin ang foil, natatakot ako na ang manggas sa ilalim ay basag at ang ilalim ay masunog. Ngunit ang manggas ay naging malakas, upang ang balde ay manatiling malinis.
Hindi ako gumamit ng asin, sapat na ito sa adjika.
Subukan ito at bon gana!

Fox
Patawarin mo ako sa bobo na tanong, ngunit ang manok na may "manggas" ay hinahawakan ang mga gilid ng timba o hindi? Hindi ba natutunaw ang "manggas"? Naiintindihan ko na ito ay mga hangal na katanungan, ngunit wala akong karanasan sa pagluluto sa isang tagagawa ng tinapay, ngunit nais kong subukan ito. Puro teoretikal, nagluluto kami sa oven, hindi natutunaw ang bag, tama ba? At gayon pa man, tinusok mo agad ang manggas? At pagkatapos lamang putulin ang tuktok?
francevna
Fox, ang baking manggas ay hinahawakan ang mga gilid ng timba, normal ito. Ang manggas ay natatakot sa bukas na apoy, o kung ang mga elemento ng pag-init ay nakabitin sa balde.
Nakalimutan kong isulat sa resipe na mayroon akong 1/2 manok. Nahahati sa limang bahagi. Pinilit niya ang pag-atsara, ngunit sa huli ang manok ay naging napakatas. Ang manggas ay pinutol sa tuktok sa gitna upang suriin ang kahandaan ng manok at patatas, pagkatapos ay nagdagdag ako ng 30 minuto, ngunit posible lamang ng 20 minuto. Oo, at iniwan ito sa HB, kung kaya't mainit para sa hapunan.
Eksperimento at magtatagumpay ka! Good luck!
Fox
Salamat !!!

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay