Plum at apple jam

Kategorya: Mga Blangko
Plum at apple jam

Mga sangkap

Apple at plum puree 1 kg
Asukal 800 g

Paraan ng pagluluto

  • Dahil mahirap maghanda ng isang siksikan ng isang napaka-siksik na pagkakapare-pareho mula sa isang plum puree, 30-40% ng mansanas ay idinagdag sa plum puree.
  • Maglagay ng mga mansanas, gupitin, at maglagay ng mga plum sa isang kasirola, magdagdag ng tubig (isang patak lamang), takpan at lutuin hanggang malambot. Pagkatapos, nang hindi ito pinapalamig, kuskusin ito sa pamamagitan ng isang salaan o blender - napakabilis at napakataas na kalidad nito!
  • Pagkatapos ang halo ng mashed patatas ay pinakuluan ng 10-15 minuto, at pagkatapos, unti-unting pagdaragdag ng asukal, na may tuluy-tuloy na pagpapakilos, ang jam ay pinakuluan hanggang malambot. Gumalaw nang madalas, magluto sa mababang init hanggang sa ang nais na kapal ay halos 1.5 oras.
  • Ang natapos na mainit na jam ay nakabalot sa mga nakahanda na isterilisadong garapon, na hermetically selyadong, ang mga garapon ay nakabaligtad at pinalamig.
  • Matapos ang paglamig ng mga lata sa 40-50 ° C, ibinaliktad ang mga ito upang ang frozen na jam ay hindi dumikit sa takip.

Tandaan

Bago ako magkaroon ng oras upang lutuin ang siksikan, ang mga bata ay "swooped in". Mayroon lamang akong oras para sa kanila na ilagay ang jam na ito sa isang gisantes sa isang bilog na cookie!

Pinagmulan - "Domashny Ochag"

Mag-atas
Palagi akong gumagawa ng tulad ng isang siksikan, ito ay kahanga-hanga, dahil sumisipsip ito ng pinakamahusay na mga katangian ng mansanas at mga plum. Tanging ang aprikot jam lamang ang maaaring makipagkumpitensya dito.
Merri
Nagluto din ako ng tulad ng isang jam noong isang araw, naglalagay lang ako ng mas maraming asukal.
fomca
Mag-atas, Merri, salamat sa feedback! At ginagawa ko ang jam na ito sa kauna-unahang pagkakataon at 100% sigurado ako - ngayon ay atin na !!!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay