Mga bunsong keso

Mga bunsong keso

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
pinausukang keso sausage	300 g (250 g)
harina ng trigo (mayroon akong 1 baitang)	2.5 tasa
mantika	7 kutsara l. (3 kutsara. L.)
asin	0.5 tsp
asukal	2 tsp
gatas (tubig)	3/4 tasa
tuyong lebadura	1.5 tsp
O kaya
sariwang lebadura	18 g

Paraan ng pagluluto

• Ang mga cheese buns na ito ay malambot at mabango, kung ano ang kailangan mo para sa iyong kape sa umaga, ngunit maaari mo ring borscht).
• Kung ang keso ay mahirap, pagkatapos ay lagyan ng rehas, kung may isang pagpapahid na pare-pareho, pagkatapos ay lagyan ng rehas lamang ang tuktok na tinapay. (Maaari mong i-freeze ang keso sa freezer para sa mas madaling paggiling.) Grind ang keso na may harina. Ibuhos ang asin, ibuhos sa langis ng halaman.
• Dissolve ang lebadura sa maligamgam na tubig o gatas, pagdaragdag ng asukal.
• Kapag nagsimulang bumuo ng bula, ibuhos ang lebadura ng lebadura sa harina at masahin sa isang malambot, hindi malagkit na kuwarta. Magdagdag ng kaunting harina o tubig kung kinakailangan. Nagdagdag ako ng isang sibuyas ng bawang at 1 kutsarang mustasa sa bahagi ng kuwarta. Ang amoy at panlasa ay naging mas kawili-wili. Bumuo ng 12 maliliit na bola mula sa kuwarta at ilagay ito sa isang greased baking sheet. Ang tuktok ng mga buns ay maaaring ma-greased ng isang itlog at iwiwisik ng mga linga o malupit na durog na mga binhi ng mirasol. Iwanan hanggang sa ang laki ng mga buns ay tumataas ng 2 beses.
• Ilagay sa isang oven preheated sa t = 180 ~ 200 ° C hanggang sa browning (inabot ako ng 20 minuto).
• Grasa ang natapos na mga buns na may mantikilya sa itaas. Takpan ng tuwalya at iwanan upang "magpahinga" sa loob ng 30 ~ 60 minuto.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12 piraso

Oras para sa paghahanda:

mga 2 oras

Programa sa pagluluto:

pagmamasa sa HP, pagluluto sa hurno

Tandaan

Natagpuan ko ang resipe para sa mga buns sa Good Cook, interesado siya sa pagkakaroon ng pinausukang keso at natutugunan ang mga inaasahan, inihurnong para sa gabi - ngayon ay pinainit niya ang mga buns sa loob ng 10 segundo. sa microwave at nasisiyahan ang aking pamilya ng masarap na agahan.
Iminumungkahi ng may-akda ng resipe ang paggawa ng mga buns na may ONE proofing, kung gumagamit ka ng dry yeast na minarkahang "sandali", gumamit ako ng sariwang lebadura at ginawa ang kuwarta sa karaniwang paraan sa HP sa programang kuwarta (1, 5 oras), inilagay ko lang lahat ng bagay sa isang timba at voila, handa na ang kuwarta). Ngunit itinuturo ko rin ang resipe ng may-akda sa aking mga menor de edad na pagbabago (ang kuwarta na may sariwang lebadura ay maaaring gawin ng kamay, sa karaniwang paraan. At gayon pa man - ang aking kamay ay hindi tumaas upang ibuhos ang 7 kutsarang mantikilya sa 2.5 tasa ng harina. , Kailangan kong magdagdag ng 2 tbsp. L. Harina).

Orihinal na resipe: 🔗

at inilagay ko lang ang kuwarta sa iyong tinapay na sour cream, at narito ang mga gayong tinapay !! Dinala ko ito sa mga bookmark!

salamat sa tip, inaasahan kong gusto mo ang tinapay na kulay-gatas at hindi gagana ang kaso para sa mga tinapay

maaari ba itong maging sa gramo? magkano ang 2.5 tasa ng harina at 3/4 tubig?

Marina, kung isasalin ko ito sa gramo, ito ay magiging napaka-magaspang, dahil ako ay lutong eksakto alinsunod sa resipe, kung saan ang mga sukat sa baso ay 250 ML, ang lahat ay gumana nang mahusay, kapag ang pagmamasa ng tinapay ay hindi matatag, ngunit ang mga buns hindi "lumutang".

salamat

[SanechkaA]

SanechkaA, salamat sa resipe! Gustung-gusto ng asawa ang sausage cheese, madalas itong binibili, hinahanap ito tulad ng dati. Ang maling susubukan at siya ay nagsisinungaling ng maraming araw. Ang mga buns ay ginawang mahigpit ayon sa resipe. Isang napaka wastong resipe! Pinahahalagahan ng sambahayan! Napakasarap! Inirerekumenda ko ito sa mga hindi gusto ng mga matamis na pastry!