Tagagawa ng tinapay na Supra BMS-350

Salamat sa inyong lahat para sa inyong suporta, nai-save ko na ang link na ito at tiningnan ito, at agad akong nagkaroon ng isang katanungan, lahat ba ay nagsisisi ng harina? Talaga bang mahalaga ito? Mayroon bang sumubok nito at iyan, mayroong isang malaking pagkakaiba sa panghuling produkto? Mayroon akong 15 minuto na natitira hanggang sa katapusan ng proseso, itinakda ko ang crust sa 2, ngunit sa ngayon ito ay ganap na ilaw. Nagtataka ako kung magkakaroon siya ng oras upang mag-brown?
Nathalte, salamat, basahin mo lang ang iyong sagot. Wala akong inihurnong maliban sa charlotte at dumplings na kuwarta

[Nathalte]

Nathalte, at kaunti ay kung magkano? 5-10 minuto upang tumayo pagkatapos magluto? Nakatayo na ang anak na babae sa kanyang kaluluwa at humihingi ng tinapay

[natasha-17]

natasha-17, Inilabas ko kaagad pagkatapos ng signal, iwanan ang amag na may tinapay sa pisara upang tumayo ng 10-15 minuto, pagkatapos alisin ito mula sa hulma, maghintay hanggang sa lumamig at gupitin ito. Kakailanganin mo pa ring makuha ang kanilang panghalo ng tinapay bago mo simulang gupitin ito, mayroong isang espesyal na kawit na kasama sa HP (sa palagay ko, hindi talaga madali). Pagkatapos ay isulat kung paano natikman ang tinapay at ang larawan, kung maaari))
Ginawa ko rin ang kuwarta para sa manti sa HP ng mata. pagmamasa sa pag-andar na Kulay, tumatagal ng 1.30 na oras, nakuha ko pagkatapos ng 30 minuto. Walang mga problema sa mga mixer sa mode na ito.
Nathalte, mas maginhawa para sa akin na alisin agad ang mga stirrers. Para sa akin, hindi kinakailangan ang paggalaw ng katawan na kunin ang mga ito mula sa natapos na tinapay, na iniiwan ang mga pangit na butas dito. Hindi ko ginagamit ang Naantala na Simula, hindi na kailangan. Kung sino ang komportable, ang bawat isa ay magpapasya para sa kanyang sarili

[Lelikovna]

Lelikovna, salamat! Maraming salamat sa payo, nagpunta ako upang kumuha ng tinapay. Mag-post ako ng litrato mamaya

[natasha-17]

natasha-17, subukang agad na hilahin ang tinapay, kung mayroon man, kalugin ng konti ang balde. At kadalasan ay sapat na upang tumayo ng 10-15 minuto, wala akong mga problema sa paghugot nito sa HP kahit na isang beses.
Lelikovna, at isang mainit na munting tinapay na may mantikilya, alin ang natutunaw para sa agahan, ha? Wala bang tukso?

[natasha-17]

natasha-17, Nagsimula akong salain ang harina nang mabasa ko ang artikulo ng Admin sa site na dapat itong gawin. Ang tinapay ay maaaring matupok kapag ito ay cooled down na rin, ito rin ay mula sa artikulo ng Admin.
Naghihintay kami para sa larawan !!!

[Nathalte]

Nathalte, Nag-agahan ako ng 11-12, mayroon lang akong oras upang maghurno ng tinapay))) Ngunit seryoso, hindi ako kumakain ng tinapay para sa agahan, at mas maraming mantikilya)))

Narito ang aking ulat! Ang tinapay ay dapat na maiinit ng mainit, sapagkat oras na para matulog ang aking anak na babae, at walang tinapay. Nang gupitin ko ito sa loob, gumulong ako ng kaunti, ngunit marahil dahil sa mainit, o marahil ay hindi ito inihurnong kaunti? Tulad ng naintindihan ko sa kasong ito, kailangan mo ng kaunting kaunting tubig, dahil wala akong gatas na pulbos. Mahugot ito mula sa hulma, ang mga gilid ay mas malutong kaysa sa tuktok at malutong, ngunit marahil ito ay mula sa katotohanan na ang amag ay pinahiran ng langis. Ang tuktok ay karaniwang may kayumanggi, bagaman inilagay ko ito sa isang medium crust. Sa panlasa at hitsura, ito ay kahawig ng mga tinapay (katulad ng mga tinapay, hindi mga tinapay) ng puting porous na tinapay, na naibenta pabalik sa USSR. Hindi ko alam, marahil ay may ganyan ngayon, hindi kami kumakain ng tinapay sa loob ng 3 taon, at bibili kami ng pinakamadaling para sa isang bata, nang wala ang lahat. Nagustuhan ito ng aking anak na babae, sinabi niya na mas masarap ito kaysa sa binili. Nakasalalay ba ang porosity ng tinapay sa dami ng lebadura? In short, mag e-eksperimento ako. Salamat muli sa lahat sa tulong! Sa pangkalahatan, naintindihan ko ang teknolohiya ng pagluluto ng simpleng tinapay sa HP na ito

[natasha-17]

natasha-17, binabati kita sa iyong pagkukusa! Ang tinapay ay pinagsama tiyak mula sa pagputol nito ng mainit, palagi itong nangyayari. Kung ang tinapay ay mataas, kung gayon oo, madalas ang tuktok ay magaan (kinakain din natin iyon). Ngayon subukan ang iba pang mga resipe ng tinapay, pumili para sa iyong sarili. Hindi ako nagkaroon ng pulbos ng gatas, at palagi akong kumukuha ng tubig alinsunod sa resipe. Maaari mo lamang palitan ang lahat ng tubig ng gatas, maaari kang kumuha ng tubig at gatas sa kalahati. Sa gatas, ang crust ay magiging mas crispy, mas gusto ng mga bata.
Buksan ang buong sagot, magkakaroon ng isang inskripsiyong "ipasok ang larawan ng may-akda sa mensahe" sa itaas.

Hooray, gumana ito!

Sa gayon, ito ay hindi isang light top, normal. Kumakain kami ngayon na may puting tuktok.

[natasha-17]

natasha-17, binabati kita sa unang tinapay !!!
Sobrang laki. Gaano karami ang kakainin ng kanyang anak na babae?
Bakit hindi kayo at ang asawa mo kumain ng tinapay? Malusog na pamumuhay o ilang ibang paniniwala?
Hindi rin ako kumain ng binili ng tinapay, o sa halip ay kinain ko ito, ngunit napakabihirang (maximum na 1 hiwa sa isang araw) at kung ito ay sobrang sariwa at ilang uri ng hindi pangkaraniwang, iyon ay, hindi isang simpleng puting tinapay sa pabrika. Madalas kong itatapon ang aking kalahating kinakain na tinapay. Ngayon, binibigyan ko siya ng kaunti pang tinapay (2 hiwa sa isang araw), ngunit ang aking asawa ay isang marangal na kumakain ng tinapay. Hindi pa nila natapon ang isang piraso, mabilis itong nagtatapos, walang oras upang masira.

Kamusta po kayo lahat! Nawala ang kalahati ng tinapay. Si Varyushka, pagkagising niya lang ay tumakbo siya upang humingi ng tinapay :) Ang tinapay na ito, ay sapat na sa loob ng 3 araw. Ang kanyang paboritong pagkain ay tinapay, pasta, dumpling. Ang lahat ng natitirang pagkain ay dapat na siksikin. Hindi ako kumakain ng tinapay sapagkat ito ay hindi maganda ang pagpoproseso sa akin, mabuti, hindi ito akma sa aking katawan. Gulay at karne lang ang kinakain ko, hindi rin ako makakain ng lugaw. Oo, at gumaling ako sa kanya. Ngayon nagsimula akong gumawa ng mga pátés at hindi - hindi, ngunit magnakaw ako mula sa isang maliit na tinapay at magsimulang gumapang kasama nito. At ang aking asawa, nakatingin sa akin, ay tumanggi din sa tinapay, bagaman mas maaga pareho ang una at pangalawa na may tinapay. Tuluyan naming binago ang aming diyeta, patuloy sa mga salad ng gulay. Ngunit sa pagtatapos ng linggo, nagpasya ang ama na magluto ng isang cupcake upang subukan. Pag-aaralan ko ang site. At sa pamamagitan ng paraan, walang sinumang nagtangkang gumawa mula sa libro ng resipe nang walang lebadura mula sa unang pahina?

[natasha-17]

natasha-17, Wala naman akong nagawa sa libro. Nabasa ko iyon sa mga libro, hindi wastong binubuo ng mga resipe, madalas na hindi gumana.

[Lelikovna]

Lelikovna, I really love English breakfast bread, nasubukan mo na ba? Sa anumang pagkakataon, ang may mga binhi ay hindi katulad niya? Susubukan ko ang iba't ibang mga oven. Dito kumakain si Varyushka at susubukan kong maghurno ng bago para sa kanya, sayang na limitado kami sa asukal at mga itlog. Kailangan mo pang basahin ang tungkol sa buong butil na tinapay, kung paano ito lutuin. Nang binili ko ang multicooker, natatakot din akong mag-eksperimento, ngunit ngayon ay inimbento ko mismo ang lahat.

[natasha-17]

natasha-17, Hindi, hindi ko ito nasubukan. Nagluto lang ako: Italyano na tinapay (nagdagdag lamang ako ng harina ng rye doon sa 50:50), Sweet na tinapay na Arabo, tinapay na trigo na may mga binhi ng flax, mga linga at inasnan ng mga binhi, butter butter pumpkin, Wheat-buckwheat na tinapay na may mga buto ng poppy. Ang lahat ng mga recipe na ito ay maaaring matagpuan sa forum kung ipinasok mo ang pangalan sa paghahanap. Ang lahat ay naging napakasarap. Sinubukan ko ring gumawa ng Zebra pie, ngunit sa ilang kadahilanan hindi ito lutong, hindi ko pa rin maintindihan kung bakit.
Kapag sumubok ka ng isang bagay na kawili-wili, ibahagi sa aming thread.

[Lelikovna]

Lelikovna, Nabasa ko lang ang tungkol sa kalabasa sa HP, may kanal. hindi idinagdag ang langis, ngunit nagdagdag ka ba ng langis? Sa tingin ko ito na ang susunod kong tinapay. Sa taglagas, mayroong isang malaking ani ng mga kalabasa at na-freeze ko ito. Sinigang, kahit papaano ay hindi napakahusay, idinagdag ko ito sa karne, mayroon ako sa halip na mashed patatas. Ngayon kailangan naming subukang mag-bake ng tinapay kasama nito. Nagustuhan mo ba ang tinapay na ito? Ano ang eksaktong resipe para sa pagluluto sa hurno para sa HP o para sa oven? at sa pangkalahatan mula sa kung ano ang lutong, ano ang pinaka nagustuhan mo?

[natasha-17]

natasha-17, ang resipe na ito ay naglalaman ng mantikilya, nagdagdag ako ng 20g at isang kutsarang hindi pinong gulay. Ginawa ko ang resipe na ito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=90192.0
Doon, sa ikatlong pahina, basahin ang aking mga komento.
Gumagawa ako ngayon ng sopas na kalabasa na kalabasa
Sa mga hindi pinatamis na tinapay na inihurnong ko, nagustuhan ko ang Trigo na may mga binhi ng flax at pinaka-trigo na buckwheat na may mga buto ng poppy.

Salamat, nabasa ko ito. Nakatanggap na ako ng mga order mula sa aking panganay na anak na babae, hiwalay siyang nakatira at mga ina para sa tinapay. Ngayon ay mas masarap ito kaysa kahapon. Kaya't sisimulan ko ulit ang pagluluto sa hurno, subukang magdagdag ng gatas.

Ngayon ay nagluto ako ng parehong tinapay, ngunit nagdagdag ng kaunti pang harina at inilagay ang lebadura sa harina sa isang timba. Kahapon inilabas ng aking asawa at tinaboy siya sa bubong, na durog sa kanya, at hindi na siya katulad ngayon. At inilabas ko nang maayos ang isang ito at ito ay naging isang tinapay na may mataas na bubong.Hindi ko alam kung ano ang nakasalalay dito, o hindi ito gumuho, marahil ang lebadura ay hindi agad na nakapasok sa tubig, o marahil dahil nagdagdag ako ng kaunti pang harina, para sa akin medyo mamasa-masa lamang kahapon. Ngunit hindi ko inalog ang baso kahapon. Totoo, hindi ako naghahasik ng harina kahapon at ngayon, kailangan kong bumili ng isang salaan. Bukas magdaragdag ako ng gatas para kay nanay. Kapag nagpapicture ako ng tinapay, ang aking kumakain ng pagkain na harina ay tumatakbo mula sa klase at umakyat sa frame. Mula sa tinapay kahapon mayroon nang mga sungay at binti, hindi ko alam kung magkakaroon siya ng sapat para sa bukas

[natasha-17]

natasha-17, sa pagkakataong ito ay gwapo ang tinapay at maganda ang "kumakain ng harina." Sinusukat mo ba ang harina sa isang baso, hindi sa mga timbang? Sa susunod, maglagay ng kahit isang maliit na binhi ng mirasol o mga buto ng poppy sa tinapay ng iyong anak upang gawing mas masarap at magkakaiba-iba ito.

[Lelikovna]

Lelikovna, salamat! Wala akong kaliskis, hindi na kailangan ang mga ito, ngayon kailangan ko itong makuha. Ang tanong ay lumitaw na, at magkano ang 30 gramo ng mantikilya? Gagawin ko ang lahat sa pamamagitan ng mata sa ngayon. At hindi pinapayagan ang Varyushka na gawin ang lahat ng ito: mga binhi, buto ng poppy, mga linga ng linga sa pangkalahatan ay isang malakas na allergy. Kami ay 3 taon na ang nakakalipas at walang tinapay kung, siya rin ay alerdyi sa gluten, kaya ang tinapay mula sa aming pamilya ay nawala lahat, upang hindi siya akitin (maaari mong makita na sumasama ito sa aking linya, hindi kinukunsinti ng aking katawan ang tinapay )
At ngayon mukhang babalik ito, kahapon hindi ako nakatiis at kumain ng isang piraso ng mantikilya. Ngayon ay magkakaroon ako ng isang bagong oven, ngunit hindi ko pa napagpasyahan kung alin ang pipiliin ko.

[Lelikovna]

Lelikovna, ngunit maaari mo bang sabihin sa akin kung magkano ang harina na nakuha sa gramo sa isang pagsukat na tasa pagkatapos ng pag-alog?

[natasha-17]

natasha-17, hindi, hindi ko masasabi kung magkano ang harina sa isang sukat na tasa, ginagabayan lamang ako ng mga antas. Kung nais mong laging maging matagumpay ang iyong tinapay, mas mahusay na bumili ng isang elektronikong sukat.

Matapos ang signal, binaliktad ko ang hugis, pinaikot nang kaunti ang mga gears sa ilalim at nahulog ang saddle.

Mahusay na ideya! At totoo ito, tuwing iba pang oras na ang tinapay ay natigil sa mga mixer.

Kamusta po kayo lahat!
Kahapon naging may-ari ako ng Supra BMS-350. Ang unang pancake ay lumpy :-(
Nais kong isang napatunayan na resipe para sa isang ordinaryong tinapay at may isang detalyadong paglalarawan. Sa anong pagkakasunud-sunod dapat mong ilatag ang lahat? Mayroon bang mga kagustuhan para sa harina, lebadura, atbp.
Maraming salamat po !!!

[Lelik-1982]

Lelik-1982, binabati kita sa iyong pagbili. At kung bakit ang unang pancake ay bukol, sabihin sa amin, maaari mong maunawaan at malaman kung ano ang bagay, upang wala nang mga ganitong pagkakamali. Tumingin sa pamamagitan ng Temka, inilatag ko ang mga recipe (mga link) doon, alinsunod kung saan inihurno ko ang aking unang tinapay (lahat ng matagumpay).
PS Tingnan ang pahina 11, nariyan ang litrato ko ng tinapay at isang link sa recipe.

[Lelikovna]

Lelikovna, salamat sa pagbati!
Sa unang resipe, kinakailangan na maglagay ng pulbos ng gatas. Sa palagay ko iyon ang problema. Malamang na-overdue na.
Ginawa ngayon ayon sa pangalawang resipe. Ang lahat ng parehong mga sangkap maliban sa pulbos ng gatas. At gayon pa man, iwiwisik ang lebadura sa dulo, sa tuktok ng harina, at sa kauna-unahang pagkakataon ay hinaluan ng lebadura ang tubig.
Ang aking pangalawang Khlebushek ay naging sobrang super lang! Nagkamali kami nang sabay-sabay :-)

[Lelik-1982]

Lelik-1982, malaki !!! Ang kalan ay mahusay (lalo na para sa presyo nito) kung tapos nang tama.
At ngayon mayroon akong tinapay na rye tulad ng Borodinsky !!! Ang unang pagkakataon na napakainit !!!

[Lelikovna]

Lelikovna, Kamusta! Oo, mahusay ang gumagawa ng tinapay, gusto namin ito.
At paano naging resulta ang tinapay? Masarap? Mayroon bang anumang masarap na mga matamis na resipe?

Ang ganda talaga! O maaari kang mag-link sa recipe. Mabuti pa, humiga ka rito, kung maaari. Ano ang lasa nito

[Lelik-1982]

Lelik-1982, walang mga recipe na mahigpit na "nakatalaga" sa isang tukoy na modelo ng HP. Pumili ka kahit ano recipe para sa kahit ano HP, alin ang gusto mo Para sa magagandang resulta, palaging pag-aralan ang paksa para sa mga gumagamit ng baguhang HP.
Maligayang tinapay!

[Lelik-1982]

Lelik-1982, Kamusta. Ang rye och ay masarap, hindi ko inaasahan ito)) Hindi ako nakahanap ng malt na ipinagbibili, ginawa ko ito sa dry kvass. At ang link sa resipe para sa matamis na tinapay na Arabian na Aquamarine sa thread na ito ay binigyan, tingnan. Ginawa ko, nagustuhan namin si Pts !!!
natasha-17Nakikipag-ugnay ka ba sa akin?

[Lelik-1982]

Lelik-1982, walang mga recipe na mahigpit na "nakatalaga" sa isang tukoy na modelo ng HP. Pumili ka kahit ano recipe para sa kahit ano HP, alin ang gusto mo Para sa magagandang resulta, palaging pag-aralan ang paksa para sa mga gumagamit ng baguhang HP.
Maligayang tinapay!

Mas madaling maghanap sa aming forum:
Seksyon na "Mga Pangunahing Kaalaman sa pagmamasa at pagbe-bake" https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
Manu-manong PARA SA PAGBINGRES NG tinapay sa isang tinapay (MANUAL ng nagsisimula) #

At hindi mo kailangang mag-google

[Tatyan]

Tatyan, kaya ito ay isang link sa parehong seksyon ng aming forum, tanging kakaiba sa akin ito palagi kang pinapadalhan ng tulong

[Lelikovna]

Lelikovna, oo sa iyo ....

[natasha-17]

natasha-17, ang lasa ng tinapay ay katulad ng Borodino, masarap. Hayaan akong bigyan ka ng isang link sa orihinal na resipe at isulat kung paano ko ito nagawa, nagbago ako nang kaunti
Narito ang reseta
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167008.0
Hindi ako nakakita ng malt, kaya sa halip na ito ay nagdagdag ako ng dry kvass - 10 tbsp. l.
Alinsunod dito, ang halaga ng harina sa komposisyon ay nabawasan - ang harina ng trigo ay ginugol sa isang tinapay na 272g, at rye, tulad ng sa resipe.
At kumuha ako ng mas kaunting tubig sa una upang mabawasan ang dami ng tinapay - 400 ML (Akala ko biglang hindi ko magugustuhan, at kahit sobrang laki. Sa susunod na malaki ang gagawin ko))
Ang lahat ng iba pang mga sangkap ay tulad ng sa recipe (tingnan ang link).
Wala kaming Rye tinapay mode, tulad ng may-akda ng resipe, kaya't inihanda ko ito tulad nito (hindi ang aking ideya, binasa ko ito sa forum):
Una, ang mode ng Dough - 1 masahin 20 minuto bago patunayan, dalawang mabuting koloboks na nabuo sa bawat panghalo: hindi siksik, kilabot na malagkit, na may isang puddle sa ilalim. Pinatay ang HP. Sa yugtong ito, mas mahusay na agad na hilahin ang mga stirrers, kung hindi man ay nagawa ko na ito nang tumaas ang kuwarta ... at dahil dito, nahulog ang kuwarta ... at kailangan kong maghintay ng kaunting sandali na tumaas muli ito.
Pagkatapos ay tinakpan niya ang HP ng isang kumot at inilagay ito sa radiator (cool na ito sa bahay), pagkatapos ng isang oras ang kuwarta ay tumaas at tumaas sa laki ng 2.5 - 3 beses.
Binuksan ko ang HP sa mode na Baking at pagkatapos ng 60 minuto nakuha ko ang kamangha-manghang tinapay na ito !!! Sana swertihin ang lahat!!!

[Lelikovna]

Lelikovna, salamat, susubukan ko ring gawin ito.

[Lelikovna]

Lelikovna, mangyaring sabihin sa akin. bakit hindi ako makakuha ng tinapay na gawa sa harina ng trigo
Sa halip, ito ay naging, ngunit ang mababa at ang tuktok ay hindi inihurnong lahat, mananatili itong puti. Na may tubig, lebadura at
Nag-eksperimento ako sa dami ng harina sa iba't ibang paraan. Mayroon bang depekto sa kalan?
Hindi gumagana ang link na ibinigay nila sa akin.

[Idea]

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167008.0 Idea, at ngayon ito ay gumagana?

[Idea]

Idea, Mangyaring basahin ang seksyon na "Mga Pangunahing Kaalaman sa Paghahanda at Paghurno" https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
# at kung hindi ito magagawa, narito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

[Idea]

Idea, maaari mo bang sabihin sa amin nang detalyado kung paano at ano ang iyong ginagawa? Subukan nating alamin ito.

[Rarerka]

Rarerka, sazalexter, LelikovnaSalamat, mga mahal, sa pagtugon!
Rarerka, ngayon gumagana ang mga link, salamat!
sazalexter, Nabasa ko, tulad ng, ginagawa ko ang lahat ng ganyan, nagkakasala ako sa harina, susubukan ko mula sa iba pang mga pagkakaiba-iba.
Lelikovna, syempre sasabihin ko sa iyo, ngunit ang totoo ay binawasan ko ang tubig at nagdagdag, iba't ibang mga sangkap din, ngunit ang brick ay nanatiling mababa, at ang tinapay ay puti, puti.
Nasabi ko na sa kung saan, pasensya kung uulitin ko na ang balde ay masyadong malalim at kailangan mong gumawa ng malalaking tinapay upang ang tuktok ay pinirito. Ganun ba Hindi ko pa ito nasubukan, naghihintay ako ng harina.
Sa palagay ko hindi na kailangang sabihin dito na ang aking HP ay SUPRA BMS - 350

ngunit ang totoo ay pareho kong binawasan ang tubig at nagdagdag, iba't ibang mga sangkap din, ngunit ang brick ay nanatiling mababa, at ang tinapay ay puti, puti.
Sinabi ko na sa kung saan, pasensya kung uulitin ko na ang balde ay masyadong malalim at kailangan mong gumawa ng malalaking tinapay upang ang tuktok ay pinirito. Ganun ba Hindi ko pa ito nasubukan, naghihintay ako ng harina.

Hindi ito tungkol sa timba.
At ang pagtalima ng mga patakaran para sa pagtula ng mga sangkap at tamang pagmamasa ng kuwarta.
Pag-aaral na gumawa ng kuwarta ng tinapay, una mula sa harina ng trigo Ang pinakasimpleng puting tinapay mula sa harina ng trigo https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

Kamusta po kayo lahat! Dahil hindi ako tagahanga ng puti at tinapay na Borodino, naghahanap ako ng isang resipe ayon sa gusto ko. At bumili ako ng iba't ibang harina - bakwit, mais, trigo at rye bran, flax seed, malt. Pero kahit papaano ayoko sa lahat. At pagkatapos ay nakatagpo ako ng Bread Kievskaya arnautka https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130495.0, totoo ito para sa oven. Ngunit ang mga larawang ito ay hindi nagbibigay ng kapayapaan sa aking kaluluwa, sapagkat sa lahat ng aking tag-init na pagkabata ginugol ko sa Ukraine kasama ang aking lola at nagustuhan ko ang kanilang tinapay (lalo na ang tinapay) nang labis, kahit na hindi ko talaga gusto ang tinapay. At nagpasya akong maghurno ng tinapay alinsunod sa resipe na ito, ngunit sa isang tagagawa ng tinapay, sapagkat wala pa rin akong lakas ng loob na ihanda ito sa oven. Bukod dito, inilarawan ng mga batang babae kung paano sila gumawa ng kuwarta at kuwarta sa HP: Pasa para sa kuwarta + pagmamasa ng masa sa mode na ito.Ginawa ko ang kuwarta sa mode ng kuwarta, at pagkatapos ay ilagay ang pangunahing isa, at ang huling oras sa Pranses na may pag-pause ng 3-4 beses sa panahon ng pag-proofing. Ginawa ng aktibong lebadura. Ito ay naging, syempre, hindi maganda, pana-panahong nahuhulog ang takip, ngunit napakasarap (bagaman hindi kagaya ng pagkabata)

Hindi ito tungkol sa timba.
At pagsunod sa mga patakaran para sa paglalagay ng mga sangkap at ang tamang pagmamasa ng kuwarta.
Pag-aaral na gumawa ng kuwarta ng tinapay, una mula sa harina ng trigo Ang pinakasimpleng puting tinapay mula sa harina ng trigo

Salamat Tatiana! Nakopya ko na ang iyong mga recipe, boom upang subukan, susubukan kong gawin ang tamang pagmamasa, ang totoo ay hindi ako makakakuha ng isang tinapay, dahil ang dalawang mga panghalo ay maaaring makuha pagkatapos ng pagmamasa at bumuo ng isang tinapay?

[Idea]

Idea, hindi na kailangang alisin ang kuwarta, mayroon ka lamang 2 koloboks (isa sa bawat panghalo) at iyon na.
Mayroon din akong Supra 350 at kadalasan ang aking mga tinapay ay maliit para sa 400-450 gramo ng harina, ang kulay ay hindi nakasalalay dito.

hindi na kailangang alisin ang kuwarta, mayroon ka lamang 2 koloboks (isa sa bawat panghalo) at iyon na.
Mayroon din akong Supra 350 at kadalasan ang aking mga tinapay ay maliit para sa 400-450 gramo ng harina, ang kulay ay hindi nakasalalay dito.

Ol, bakit ganun? Ang ganda ng rye mo ...
Ngayon ay naghihintay ako para sa bagong harina, susubukan ko ang higit pa rito, ang aking mga kamay ay nahuhulog nang diretso, kung gaano karaming mga hindi matagumpay na paghahalo ang ginawa ko!

[Idea]

Idea, sa sandaling muli iminumungkahi kong ilarawan ang lahat ng iyong mga aksyon sa pagkakasunud-sunod ng paggamit ng isang halimbawa (resipe). Ito ang tanging paraan upang maunawaan ang totoong dahilan. Ngayon kahit anuman ang sabihin, mukhang sa iyo na ginagawa mo ang lahat ng tama. At maaari mong ituro ang isang error lamang kapag nalalaman kung ano ang eksaktong ginagawa mo.