Tagagawa ng tinapay na Supra BMS-350

hindi, hindi kasya. ang mga timba mula sa moulinex ay maaaring umakyat sa aming mga kalan, ngunit hindi ko alam kung ibinebenta ang mga ito. baka sino ang may alam Hindi ko iyon alintana.

Tinawagan ko ang hotline, nakausap ang isang lalaking nagngangalang Admin ..
Tinanong ko ang tungkol sa dobleng mode ng pagluluto sa hurno - hindi ako nakatanggap kaagad ng isang sagot, kailangan nating makuha ang mga ito sa isyung ito sa iba't ibang mga tao - baka mas mabilis nilang makita ang sagot!

Dagdag dito, sa isang timba - sumagot siya na ibinebenta ang mga ito sa SC.
Pinangalanan din niya ang tinatayang presyo - 1000 rubles. (ang kanyang mga salita ay na ito ay isang normal na presyo)

Hindi ako tumawag sa SC ..
Kailangan nating hanapin ang mga katawan. Moscow .. Magbibiro ako sa Internet ...

Ang mga nakaranas ng panadero, mangyaring sabihin sa akin: ang modelong ito ay may pagpapaandar para sa paggawa ng tinapay sa umaga? Iyon ay, na inilagay ang lahat ng kinakailangang sangkap sa oven sa gabi, maaari ba akong makakuha ng nakahanda na tinapay sa umaga? Ang kalan ba ay papatayin mismo o kailangan mo bang patayin ito nang sapilitan?
Aling modelo ang mas mahusay na pumili ng 350 o 355?
Paki payuhan! Nais kong mag-bake ng tinapay, hindi lamang simple, kundi pati na rin ang pagdaragdag ng lahat ng uri ng matamis para sa mga bata. Salamat

Oo, mayroong pagkaantala ng 350 sa lahat ng mga programa, maliban sa baking at kuwarta. At ang pagkakaiba ay mahalagang lamang sa pagkakaroon ng isang dispenser. Iyon ay, kung nais mo ang tinapay na may mga additives sa umaga, patuloy mong gagawin ito, pagkatapos ay dapat kang uminom ng 355. At kung minsan ay nagdaragdag ka ng mga additives, sapat na ang 350. Pinili ko din sa takdang oras, huminto sa 350 at hindi pinagsisihan.

Ang 355 ay may isang panghalo, ang 350 ay may dalawang panghalo, kaya't noong 350 ang pagmamasa ay mas mahusay, lalo na para sa rye-trigo na kuwarta. Sa gabi, nagmasa kami ng tinapay sa 350 supra mula sa: 450 millet harina + 300 rye + 100 g ng sourdough + 405 g ng tubig - mabuti, hurray.

Ang 355 ay may isang panghalo, ang 350 ay may dalawang panghalo, kaya't noong 350 ang pagmamasa ay mas mahusay, lalo na para sa rye-trigo na kuwarta.

Sakto, eksakto! Ito rin ang pangunahing dahilan na pabor sa 350.

Ang kalan ba ay papatayin mismo o kailangan mo bang patayin ito nang sapilitan?
.... kasama ang pagdaragdag ng lahat ng uri ng Matamis para sa mga bata. Salamat

sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, pupunta ito sa mode ng pag-init, sa katunayan, mas mahusay na alisin ang roll mula sa oven sa loob ng 0-10 minuto, dahil kung gayon ang crust ay hindi gaanong crispy .......... hindi Ang pagkakaroon ng window para sa mga additives ay hindi nangangahulugang maaari mong idagdag ang mga additives na ito sa pinakadulo simula bago simulan ang programa (ibig sabihin, kasama ang harina, atbp.), Sila lamang ang mailalagay doon na may isang maliit na kneader ... halimbawa , ang mga pasas o pinatuyong mga aprikot ay wala na sa kanilang orihinal na form

ang ika-350 ay marami pang inihurnong kalakal, mabuti na rin !!! para sa akin ito ang pinakamahalagang plus, well, at 2 EU-mixer))

Maraming salamat, napakalaking !!! Kukuha ako ng 350.

Kinuha ang 350 mga buwan na ang nakakaraan ..
Kapag nagbe-bake ng maraming mga Matamis, ang tuktok ay halos hindi mapula-pula, at sa pamantayan ng matamis at asin, ang tuktok ay ginintuang.

Ang oven ay hindi magtagumpay alinsunod sa mga recipe - sa lahat ng oras na hinihila nito upang baguhin ang komposisyon. Gayunpaman, ang patakaran ng kolobok ay laging tumutulong upang makakuha ng isang tinapay na lumalaban sa mga pagkabigo ...

Kapag matamis, kapag lumagpas ang pamantayan, tila na-neutralize ang epekto ng lebadura at ang tinapay ay lalabas na mas mababa at mas siksik na may parehong bigat ng harina at likido ...

Inirerekumenda ko ang 350 kung mahinahon kang kumain ng halos 3 tinapay sa loob ng 2-3 araw!

Kamusta
Kahapon bumili ako ng isang Supra BMS-350.
Ngayon ay nagawa kong lutuin ang aking unang tinapay sa aking buhay


Sa hitsura, ang tuktok at isa sa mga sulok ay medyo baluktot, ngunit natatakot ako na wala talagang magawa, naging matanda na ang lebadura (

ganito ang resipe: tubig (pinalitan ko ito ng gatas) - 350 ML.,
itlog - 1 pc.
langis - 1 kutsara
honey - 1 kutsara
harina ng trigo - 800 g
tuyong lebadura - 1.5 tsp. kutsara
asin - 3 kutsarita
programa - pranses

Ngayon nais kong subukan ang programa nang buong butil, maaari mo bang sabihin sa akin ang isang angkop na resipe para sa Supra na ito?)

At ngayon mayroon akong maraming mga katanungan at hindi pagkakaunawaan. Kahit saan sa mga tagubilin sinabi tungkol sa bigat ng tinapay na 1000, 1250, at 1500g. Gayunpaman, ang menu ng kalan ay naglalaman ng 2, 2.5, at 3 lb. Ok lang ba ito at dapat ganun, o maaari kang lumipat sa gramo sa menu kahit papaano?

At hindi ko pa rin maintindihan) kung kailangan ko ng tinapay hindi ng 2lb ngunit mas mababa, ng 750 o 500 gramo, kung gayon paano maitatakda nang tama ang mode? Kung ang programa para sa 2 lb ay naglalagay ng mga sangkap sa 500 gramo, sunugin ba nito ang lahat?

Maaaring hindi ito masunog kung, para sa naturang eksperimento, sa huling 30 minuto, kapag ang proseso ng pagluluto sa hurno ay binabasa, binasa mo ang isang magazine o isang libro sa tabi ng kalan at kontrolin ang sandali kung kailan nagsimulang dumilim ang brown na tinapay ..

Ang payo ko lamang ay maghurno ng isang normal na laki ng tinapay at kainin ito ng tahimik sa loob ng limang araw - ang iyong sariling tinapay ay nakaimbak nang maayos sa ilalim ng flax, koton at sa ref sa isang bag (upang hindi maunawaan ang iba pang mga lasa)

Sa personal, inilalabas ko ang mga blades ng balikat na may basa (upang hindi manatili) na mga kamay pagkatapos ng 2 pagmamasa, pagkatapos ay basain muli ang aking mga kamay at pakinisin ang mga tinapay ..
Kung iwisik mo ang tinapay ng asukal, kanela, linga pagkatapos nito, pagkatapos ay ang tuktok ay lalabas na parang matikas .. Kailangan mong malaman na ang pagtaas ng tinapay ay magbibigay din sa mga panig kung saan magkakaroon ng bahagyang linga, atbp Samakatuwid, ako palamutihan ng mas malapit sa puso

Hindi ko maintindihan ((Paano mo malalaman na maaari mong ilabas ang mga stirrers? (Inihurno ko sa mode na "butil" ang buong mode sa loob ng 3 at kalahating oras. Ang kuwarta ay tumaas nang isang beses, pagkatapos ay mayroong 1 pagmamasa . Nakaupo ako takot akong buksan ang takip

Una may unang pagmamasa, pagkatapos ay ang pagpapatunay (malamig ito), pagkatapos ang pangalawang pagmamasa at ang pangalawang pagpapatunay (mainit na) pagkatapos ay hinugot ko ang mga blades ng balikat, ngunit hindi ko ginagawa ang pagmamasa (ang mga pin ay iikot nang walang ang mga talim ng balikat) .. wala pa rin siyang masahin para sa akin (sinubukan kong iwanan ang scapula), dahil nagbe-bake ako ng 1500 gramo ng tinapay ...
Gumagawa ako ng tinapay sa isang kapritso, sundin ang pagmamasa ng kuwarta sa parehong una at pangalawang pagmamasa, magdagdag ng harina, kung kinakailangan ...

At nais ko ring gumawa ng kuwarta 30-40 minuto bago magsimula ang unang batch (iyon ay, naglalagay ako ng maligamgam na gatas na may lebadura at pulot sa isang nakabukas na oven) - nagbabago ang lasa ng tinapay, at mas mababa ang tuyong lebadura ay natupok ( isang hindi kumpletong kutsarita bawat 1500 gramo ng tapos na tinapay)

Nais mo bang kalkulahin ang bigat ng hinaharap na tinapay: bigat ng harina + bigat ng lahat ng likido = tinatayang bigat ng tinapay + - 50 gramo

Sa pamamagitan ng paraan, ang bigat ng isang mainit na tinapay at isang malamig na isa ay naiiba!

[svstasya]

svstasya Salamat! Susubukan kong gawin ito nang walang pag-aalangan. Susubukan ko rin ang kuwarta)
Nalaman ko ang bigat, kumuha ako ng isang tinapay na halos kalahating kilo. Ginawa ko ito sa isang "ilaw" na tinapay, sapagkat natatakot ako na masunog ito. Ngunit ito ay talagang napakagaan) Kaya't hindi ka maaaring matakot at maghurno ng maliliit na rolyo. Hanggang sa natukoy ko ang mga recipe at nais kong bake ang lahat nang sabay-sabay, ayokong gumawa ng malalaki)

Kaya't ako ay naging mayabang na nagmamay-ari ng aking tagagawa ng tinapay na Supra 350
Hindi ako makahanap ng mga recipe para dito sa forum, magbigay ng isang link kung saan hahanapin, mangyaring. Hindi ko maisip ang mga resipe ko mismo, kasama ang kuwarta na nasa "ko", na binabago ang aking paa, kaya gusto ko ng mas simpleng mga resipe

[Slingomama]

Slingomama Ang buong forum ay nasa iyong itapon, dalhin ito alinsunod sa nais na timbang at maghurno, kung hindi ito magkasya, muling kalkulahin

Gumawa ako ng tinapay alinsunod sa resipe sa itaas, sa halip lamang ng gatas ay naglalagay ako ng gatas at tubig. oh, ano pala ang tinapay ko! Lilikha ako ngayon)) isang pares ng mga rolyo sa isang araw na tiyak na kailangang lutong, maraming mga kalalakihan.

Kamusta po sa lahat
At ngayon ay oras na upang ibuod ang paggamit ng modelo ng kalan na ito.
Isang taon at kalahati ang lumipas mula noong petsa ng pagbili, gumagana ang kalan !!!!!, hindi ito nasira, ang mga stirrers ay nasa lugar, ang patong ng timba ay halos sa orihinal nitong estado. Ang nag-iisa lamang ay ang pagdilaw ng plastik ay nagaganap, tila nasa ilalim ng impluwensya ng temperatura, ngunit ang mga ito ay ganap na walang kabuluhan.
Regular na nagluluto ang oven at nalulugod sa sariwang tinapay, at kapag pinamasa ko ang kuwarta, palagi akong nakatuon sa bilang ng mga sangkap, kaya't sa pamamagitan ng aking paningin.

Mangyaring sabihin sa akin kung sino ang nagamit na ang 350 panaderya. Binili namin ito para sa tatay dahil siya ay nag-iisa na nakatira at ang problema ay lumitaw kung paano matulog at maihatid ang lahat nang walang abala. Sinumang napatunayan ang mga resipe ng tinapay mangyaring sumulat. Hindi ko pa ito nagamit at masyadong maliit ang iniisip ko. Gusto kong ipakita sa kanya ng isang beses at sa gayon siya mismo ang may nagawa na.

Humihingi ako ng payo. Hindi pa ako nagkaroon ng isang makina ng tinapay, kaya hindi ko talaga alam kung paano ito gumagana.Nais kong bilhin ang modelong ito ng eksklusibo bilang isang masahin. Ang tanong ay - gaano katagal siya nagmamasa ng kuwarta at posible, kung kinakailangan, upang ulitin ang siklo? Sabihin mo sa akin

[Lara]

Lara
- ihalo para sa mga program na 1, 4, 5 10min
-sukat sa ika-3 programa ng 15min
- pagmamasa sa ika-8 programa (kuwarta) 20min, pagkatapos 20min proofing, 10sec gas outlet, 50min proofing na may pag-init
-mix sa program 2 11min

sa lahat ng mga programa (maliban sa 8 - kuwarta), pagmamasa, pagpapatunay, pangalawang pagmamasa mula 10-22 minuto (depende sa programa), pangalawang pagpapatunay, paglabas ng gas sa 10 segundo at pagkatapos pagluluto sa hurno

6,7,9,10,11 mga program na hindi ko nasubukan

12 programa - baking lang

7 programa - marmalade / jam, atbp., Ibig sabihin ay patuloy na mga pagmamasa at pag-init

"maaari bang ulitin ang pag-ikot kung kinakailangan?" Sa palagay ko hindi na kakailanganin, ngunit maaari mo! upang gawin ito, kailangan mong pindutin nang matagal ang pindutan ng pagsisimula / paghinto, ang programa ay titigil at lilitaw ang mga paunang setting sa display, piliin muli ang nais na programa

[ukka8708]

ukka8708

... kung paano siya makatulog at makapaghatid nang walang abala. Sinumang napatunayan ang mga resipe ng tinapay mangyaring sumulat. ..

ang lahat ng mga recipe ay angkop para sa anumang HP at oven, dahil walang pagkakaiba sa mga modelo ng isang karaniwang oven sa kusina? oven at oven, ang HP ay kapareho ng oven, ang dami lamang ang mas maliit ...

Ang isang tao ay may gusto ng mahangin na tinapay, ang isang tao ay siksik, ang mga pagkakaiba-iba ng harina ay naiiba ...

Halimbawa, hindi ko nakikita ang punto ng pagbili ng HP kung maghurno ka ng tinapay na may premium na harina !!! nakakasama sa katawan, walang laman, hindi kapaki-pakinabang ..... may harina 1 grade, 2 grade, buong butil, rye
Mga Additives: trigo rye oat bran, iba't ibang hibla, rye malt, pampalasa (paprika, coriander, atbp.), Harina ng oat, harina ng mais, harina ng bakwit, harina ng trigo at kung anu-ano pa

hayaan ang iyong ama na subukan, halimbawa, tulad ng kinakalkula ng aking ina para sa kanyang sarili: para sa bawat 90-100 ML ng likido (tubig, patis ng gatas, buttermilk mula sa churning butter), 1 buong baso ng harina ang kinakailangan ..... 90-100 ml ay ipinahiwatig dahil ang pagsukat ng mga tasa na magkakaiba sa parehong CP, ang aking ina at ako ay may parehong modelo, ngunit ang mga baso ay magkakaiba, ang iyong ama ay unang gagawa ng 1 st harina para sa bawat 90ml, kung siksik - pagkatapos ay 100ml ..... at iba pa , hindi bababa sa 3 baso ng harina ang sa tingin ko para sa dami namin ng CP, ngunit palagi akong gumagawa ng 4 baso ng harina (para sa isang pamilya ng 3 tao mayroong sapat na tinapay sa loob ng 2-3 araw para sa isang ani ng tinapay na 800g) ... . bilang karagdagan sa harina at tubig, 0.5h. l. asin (ito ay isang maliit na kutsara ng pagsukat), mas maraming asin ang posible, mas masarap lamang ito, ngunit muli hindi masyadong kapaki-pakinabang, 1 oras. l. (Sinukat maliit) dry yeast, iyon lang, buksan ang programa at maghintay ...

Uulitin ko, ang recipe para sa pinaka-ordinaryong tinapay na binili ng tindahan:
4x90ml ng likido, ibig sabihin 2p kailangan mong ibuhos ang 180ml sa isang sukat na tasa
4 buong baso ng harina, ang baso ay kailangang katokin sa mesa upang mas maraming harina ang makakaapekto, o iwiwisik ng isang maliit na burol
0.5 scoop salt
1mal pagsukat ng kutsara dry yeast

pagkakasunud-sunod - unang tubig, asin, asukal (kung mayroon man), harina na inayos sa pamamagitan ng isang salaan / pinong colander (direkta akong naghahasik sa timba), at ibuhos ang lebadura sa harina, buksan ang programa

ngayon sa pamamagitan ng mga programa:
- ang pinakamaikling programa N1, hayaan itong magsimula dito, ang timbang ay dapat itakda sa 2.0LB, ang nais na kulay ng crust at pindutin ang start / stop button, magsisimula ang pagmamasa at countdown
-bread ay maaaring lutong sa anumang programa, kahit na Pranses, kahit buong butil, ang kahulugan ay pareho kahit saan: 2 pagmamasa, 2 pagpapatunay

ang kapal ng kuwarta na kuwarta ay maaaring iakma sa proseso ng pagmamasa - magdagdag ng harina

kung biglang binuksan ni DAD ang isang maling bagay, kailangan mong pindutin ang start / stop button at maghintay hanggang maipakita ang paunang setting sa display - 1prog, bigat 3.0, daluyan, oras ... kung nabigo siyang pindutin nang matagal ang minsan mahirap para sa mga taong may edad na malaman) pagkatapos ay maaari mong simpleng i-plug ang plug mula sa socket, ang setting ng memorya ng HP sa loob ng 10 minuto, iyon ay, kailangan mong hilahin ito para sa isang mas mahabang oras, pagkatapos ay i-on ito sa muli ...

parang inilarawan ang lahat, tanungin ...

oo, gayon pa man, ang lebadura ay maaaring mapindot, sila ay lumabas na mas mura, biglang ito ay isang mahalagang tagapagpahiwatig para sa DAD ... pagkatapos ay nagdagdag kami ng lebadura sa tubig ... ang halaga ay isang malaking kutsara ng pagsukat, iyon ay, hindi kami nakakolekta direkta ito, ngunit sa mata, ang lebadura ay nakaimbak sa freezer, inilabas namin ito, tinadtad ang kinakailangang halaga at inilagay ito sa isang balde ng HP sa tubig, hinintay lamang na matunaw ito sa tubig, idinagdag ang natitira ng mga sangkap at binuksan ang programa, hindi na kailangang hintayin itong mag-bubble ... ... para sa kadalian na maputol ang frozen na lebadura, sa palagay ko maaari mong i-cut ang mga ito sa mga bahagi pagkatapos ng pagbili (hindi sila frozen) at nag-freeze tulad ng ito

halimbawa, susubukan ng DAD ang parehong recipe sa unang tatlong mga programa at pipiliin ang tinapay na "ayon sa gusto niya", ngunit ang resulta ay hindi masyadong magkakaiba, kahit na halos walang pagkakaiba.

tungkol sa harina: ang harina ay naiiba, halimbawa, kung, pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang bubong ay gumuho sa loob ng isang pagkalumbay at halos puti ito, pagkatapos ang tinapay na ito ay hindi inihurnong dahil sa kalidad ng harina, huwag nang bumili ng gayong harina ... .. pati na rin ang bubong ay maaaring mabigo dahil sa maraming bilang - sa mga likido, ngunit dito makikita mo para sa iyong sarili, dahil ang halumigmig ng biniling harina ay naiiba at ang dami ng likidong kailangan mo ay naiiba - kung talagang ipinaliwanag mo ito nang tama. ..

Maraming salamat! Napagpasyahan kong gawin itong pareho at alamin ang aking sarili, at pagkatapos ay ipakita sa aking ama kung paano ito dapat. Ako mismo hindi nagamit ito ngayon, kaya nais ko ring subukan. Nang bumili kami sa resipe ay mayroon lamang kuwarta (sourdough) na nagkakahalaga ng isang araw at pagkatapos ay may iba pa .... kaya natatakot si tatay na ang lahat ay hindi gaanong simple tulad ng sinabi nila at walang ordinaryong tinapay na may ordinaryong mga recipe sa mga recipe . Ngayon ay kukunin ko at magsisimulang gawin ang sinabi mo. Sa pangkalahatan, tumigil siya sa pagkain ng tinapay na binili ng tindahan dahil hindi ito masarap, at ngayon nais niyang kainin lamang ang isang makakagawa nito!)))

Girls, kasama ko kayo! Ngayon binili ko ito, hindi makatiis (para sa 2060 rubles sa aming Kemerovo). Kinakalkula ng 10 minuto. Amoy mga 5 minuto, at iyon na. Dahil isang baker ako sa usbong, bumili ako ng isang nakahandang timpla ... Ibuhos niya ang 270 ML. tubig, 1 kutsara. kutsara rast. langis at nakatulog 2 tsp. mabilis na lebadura. Inilagay ko ito sa 1 programa, ngunit hindi ko maintindihan ang tungkol sa kulay ng crust: kapag pinindot mo ang pindutan, ang kulay ay gumagapang sa inskripsyon: madilim at lahat At saan ang 2 iba pang mga degree ng pagprito ng crust
Nakalimutan ko ring itakda ang bigat. Ito ang ginawa ko.

Oo, at ang impeksyon ay pumipigil pa rin ng 10 beses (sana, hindi lamang mapalad dito)

Oo, nakalimutan kong isulat na ang bigat ng pinaghalong ay 500 gramo, ang tinapay ay lumabas ng 650 gramo. ... At ang mga blades ay nagpunta ng mahigpit sa tinapay. Nakaranas ng mga batang babae, sabihin sa akin pagkatapos kung gaano katagal sila maaaring hilahin bago magbe-bake At pagkatapos ay sa una ang kuwarta ay kahit papaano manipis (at sa pangkalahatan ito ay napakaliit ("sugat" nang kaunti sa bawat pagpapakilos), pagkatapos ay tila tumaas ito, ngunit natatakot na hilahin ito - bigla itong mahulog .....

[Svetcha]

Svetcha
italaga sa ranggo ng "supra350"
kapag naka-plug sa outlet, ang medium ng inskripsiyon ay naiilawan - ito ay isang average na crust, sa pamamagitan ng pag-click sa kulay 1 beses na madilim ka, kung muli - ilaw, atbp., mag-click sa nais

Mula sa mga salita, ang Madilim lamang ang naka-highlight

baguhin hanggang nagamit mo ito, halatang isang kasal ........ ang dilim ay nasusunog sa ibabang kanang sulok, ang daluyan sa gitna d. b. at ilaw sa kaliwang sulok sa kaliwa

Kaya't inihurnong ito kahapon Ngunit sa hitsura - bago. Kinuha ko ito sa techno point, sinabi nila na maaari itong palitan sa loob ng isang linggo. Magbabago na ako. Mabuti na mayroong isang website, kung hindi man ay naisip ko na dapat ganun

Nagbago ang lahat. Ngayon ang lahat ay nagpapakita

kaagad!

ginawa ayon sa resipe mula kay Julia, sabihin mo sa akin ngayon na nakakagambala ang kuwarta. NGUNIT makagambala lamang sa ito sa isang direksyon at paulit-ulit na gumagapang .... dapat ba itong makagambala sa isang direksyon?

ginawa ayon sa resipe mula kay Julia, sabihin mo sa akin ngayon na nakakagambala ang kuwarta. NGUNIT makagambala lamang sa ito sa isang direksyon at paulit-ulit na gumagapang .... dapat ba itong makagambala sa isang direksyon?

Hindi naman nakakatakot. Ang balde ay pahaba, kaya ang tinapay ay dumidikit sa isang pader. Subaybayan ang kalidad ng kuwarta, kolobok!
Kapag ang kuwarta ay napunta sa huling pagpapatunay (pagkatapos ng pagmamasa), pagkatapos ay itaas agad ang kuwarta, alisin ang spatula at maingat na ibalik ang kuwarta ayon sa nararapat, pagkatapos ay dahan-dahang babangon ito at maghurno nang maganda sa tinapay

Sabihin mo sa akin, kung gaano karaming mga batch ang ginagawa at downtime? Dalawang beses nang gumambala at 2 ngayon ay tila naintindihan ko ng 3 beses na nagkakahalaga lamang .... paano maunawaan kung kailan lalabas ang mga talim na ito?

Inilagay ko ang pangunahing tinapay ay 3 oras na natitira 1.5 ...

Inilagay ko ang pangunahing tinapay ay 3 oras na natitira 1.5 ...

Ngayon walang mababago, hayaan itong lutong
At pagkatapos ay natututo kaming gumawa ng kuwarta ng tinapay, pinag-aaralan namin ang mga mode ng pagpapatakbo ng x / oven, at iba pa. #

Akala ko rin naman, sa susunod ay malalaman ko na. At salamat sa sanggunian, hindi ko alam ang tungkol sa kanya!

Naging may-ari ako ng kamangha-manghang supra bms-350 tinapay na tinapay na ito, at pinili ko ang kumpanyang ito dahil mayroon kaming isang supra thermopot.Ginawa ko ang unang tinapay na walang lebadura na may sourdough (gumawa ako ng sourdough na may kulay-gatas, ngayon ay gumagawa ako ng sourdough na may yogurt at kefir, susubukan ko kung alin ang mas masarap) sa pangunahing mode ng tinapay, ang lahat ay napakasarap. Sa pangalawang pagkakataon ay gumawa ako ng isang bagay na may sourdough at ang aking tinapay ay hindi inihurnong at hugis kabute. Mga kasunod na oras ang lahat ay naging maayos, at ang lebadura ay nag-ferment tulad ng nararapat at ang tinapay ay inihurnong napakahusay, ang tuktok lamang na nakukuha ko ay hindi isang ginintuang crust, ngunit puti, ngunit sa parehong oras ay lutong ito. Sino ang may ganito, sabihin sa akin kung bakit ito nangyayari
\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

Maaari mo bang sabihin sa akin na binili ko ang gumagawa ng tinapay na ito - Nagluto ako ng cake mula sa libro ng resipe - ang cake sa tuktok ay mamasa-masa, nagluto ako ng ordinaryong tinapay (hindi mula sa librong pang-resipe), kaya't niluto ko nang mabuti, ngunit ang takip nawawala ang tinapay - nabigo ito sa ilang kadahilanan at ang mga gilid ng tinapay ay nakabalot sa loob at tuyo tulad ng chips? Sabihin mo sa akin kung ano siguro ang mali kong ginagawa o nasa tagagawa ito ng tinapay?

Hoy! Maaari kang sumali sa iyong payat na mga ranggo. : drinks_milk: Dalawang araw na ang nakakalipas ay nagdala si Santa Claus ng regalo sa anyo ng isang multicooker at isang machine machine. Ngayon ang aming mga kamay ay naabot ang tinapay. Nalamig lang ito ng kaunti, ngunit nawala ang tuktok.






Kinuha ko ang resipe mula sa site, tinapay na trigo para sa 1 kg. Hindi ko alam kung magkano ito naging, dahil kinuha ko ang harina sa pamamagitan ng mata. Pangunahing programa, madilim na kulay.

Hoy! Maaari kang sumali sa iyong payat na mga ranggo. : drinks_milk: Dalawang araw na ang nakakalipas, nagdala si Santa Claus ng regalo sa anyo ng isang multicooker at isang machine machine. Ngayon ang aming mga kamay ay naabot ang tinapay. Nalamig lang ito ng kaunti, ngunit nawala ang tuktok.






Kinuha ko ang resipe mula sa site, tinapay na trigo para sa 1 kg. Hindi ko alam kung magkano ito naging, dahil kinuha ko ang harina sa pamamagitan ng mata. Pangunahing programa, madilim na kulay.

Napakagandang Santa Claus na mayroon ka, ngunit binili niya ang aking para sa akin bilang isang regalo sa aking kahilingan, Supru-350, ngunit ibibigay lamang niya ito sa Disyembre 31. Natutunan ko na ang buong forum, pagod na ako sa lahat, nais kong lumikha, ngunit kailangan kong magtiis sa isang buong buwan. Mangyaring ibahagi ang iyong karanasan, ang lahat ba ng mga recipe para sa aming stove fit o kailangan namin upang kahit papaano muling kalkulahin, iakma? Nais kong magsimula nang walang mga pagkakamali at pagkabigo. Salamat sa lahat nang maaga.

Napakagandang Santa Claus na mayroon ka, ngunit binili niya ang aking para sa akin bilang isang regalo sa aking kahilingan, Supru-350, ngunit ibibigay lamang niya ito sa Disyembre 31. Natutunan ko na ang buong forum, pagod na ako sa lahat, nais kong lumikha, ngunit kailangan kong magtiis sa isang buong buwan. Mangyaring ibahagi ang iyong karanasan, ang lahat ba ng mga recipe para sa aming stove fit o kailangan namin upang kahit papaano muling kalkulahin, iakma? Nais kong magsimula nang walang mga pagkakamali at pagkabigo. Salamat sa lahat nang maaga.

Sa ngayon, wala akong maipapayo kahit ano, sapagkat ito ang aking unang nilikha. Nag-type ako ng mga recipe para sa partikular na kalan mula sa iba't ibang mga forum. Kaya't sisimulan kong masterin sila. Ngayon ay inihurno ko ang Borodino mula sa nakahandang timpla, maganda ito, kamangha-manghang amoy nang makauwi sila. Sinabi ni Santa Claus na masarap, kumain siya ng dalawang piraso (ang binili ay kumakain ng isa at hindi ito dinaragdag, at ang isang ito ay 2 beses na mas malaki kaysa sa binili). Gusto kong subukan ang rye at trigo bukas.

Dapat kong sabihin ng kaunti kahit papaano ang mga recipe dito para lamang sa aming 350, o hindi ako tumitingin doon. Sabihin kay Temka na maghurno ng malalaking tinapay nang sabay-sabay, ang aking mga anak na lalaki ay mahilig sa lahat ng harina at tinapay.

Dapat kong sabihin ng kaunti kahit papaano ang mga recipe dito para sa aming 350, o hindi ako tumitingin doon. Sabihin kay Temka na maghurno ng malalaking tinapay nang sabay-sabay, ang aking mga anak na lalaki ay mahilig sa lahat ng harina at tinapay.

Hinanap ko ang tatak ng HP sa ganap na magkakaibang mga forum, at kinopya sa sarili ko kung ano ang pinakagusto ko (sa kahulugan na mas madali ito sa mga unang pagkakataon). Samakatuwid, wala akong tiyak na mga link.

Hindi na kailangang maghanap ng "first class ink", kumuha ng anumang napatunayan na mga recipe mula sa forum at maghurno, sa isang kurot, muling nakalkula ang timbang. Higit pang mga detalye sa kung ano at paano #
maaari ka ring kumuha mula dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Salamat sa lahat ng nabasa ko na, napagtanto ko na madali itong muling kalkulahin ang recipe para sa iyong machine machine at ang nais na timbang at sundin ang tinapay. Habang sinubukan ng kakanyahan at ng bagay ang resipe para sa sibuyas na tinapay, gumamit ako ng harina ng rye.Pagmamasa ng mga kamay, at inihurnong isang multicooker, dahil sinabi ng aking nakakasama na si Santa Claus na makakatanggap ako ng isang regalo sa Disyembre 31 lamang. Nagustuhan ko ang tinapay, isasaalang-alang ko ang resipe, sa palagay ko ang gumagawa ng tinapay ay mas mahusay pa. At ikalulugod ka nito ng iba't ibang mga tinapay.

Ngayon ay luto ko ang Borodinsky mula sa pinaghalong ito , yun ang nangyari .
Ang lasa ay kung ano ang inireseta ng doktor. Tubig (190 ML.) Ay talagang halo-halong sa kefir (100 ML.). Tuyong lebadura - 1 tsp Mga langis - 2 kutsara. l. Mode na "Buong butil" medium crust weight 3.0 (para sa 1.5 kg). Ang oras ay itinakda sa 3.55. Sa palagay ko, ito ang pinakamahabang mode, para lamang sa mabibigat na tinapay. Nag-isip ako ng mahabang panahon, hindi bumangon - Kinakabahan akong lumakad, ngunit hindi ko inangat ang takip at tinakpan ang talukap ng isang tuwalya pagkatapos kong mailabas ang mga talim ng balikat (sumunod sa rolyo) sa 2.55 (iyon ay, pagkatapos ng pangalawang batch, isang oras mula sa simula).
Dito Marahil ang isang tao ay magiging kapaki-pakinabang sa infa sa anong mode ang Borodinsky ay maaaring gawin

[Svetcha]

Svetcha, kaya ginawa ko ito mula sa isang halo. Ngunit tila naging mas mataas ito para sa akin (tila sa akin mayroong 2 kutsarang lebadura ayon sa resipe). Itinakda ko ang bigat sa 1kg, medium crust at sa pangunahing mode. Hindi ko alam kung paano ako bumangon, umuwi ako ng 5 minuto bago matapos ang proseso. Bukas kailangan kong pumunta para sa isang bagong pakete.

[magsimula]

magsimula, sabi ng pack na 6 gr. Sinukat ko sa mga kaliskis, ito ay naging 1 tsp. Ngunit nagustuhan ko ang resulta, hindi ito gumuho, nababanat, masarap