Inasnan ang tinapay na Canada

Kategorya: Tinapay na lebadura
Inasnan ang tinapay na Canada

Mga sangkap

maligamgam na gatas (tubig) 250 ML
harina 2 tasa (+ 1-2 kutsara)
sariwang lebadura 19 g
asin 1 kutsara l.
asukal 1 kutsara l.
mantika 3 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Magdagdag ng lebadura, asukal at kalahati ng harina sa maligamgam na tubig, pukawin, takpan ng palara at ilagay sa isang mainit na lugar sa kalahating oras. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang harina at asin, ihalo na rin, magdagdag ng langis ng halaman. Masahin ang kuwarta, at muli sa ilalim ng plastik na balot sa isang mainit na lugar sa kalahating oras. Masahin muli, bumuo ng isang tinapay, gumawa ng mga transverse cut at grasa na may gatas at sa oven na 180 'sa kalahating oras, hanggang sa lumitaw ang isang ginintuang crust.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

ang bigat na humigit-kumulang 500 g

Oras para sa paghahanda:

1.5-2 na oras

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Nasakop ni Khlebushek ang bilis ng pagluluto at maalat na lasa, na malumanay na balanseng may mantikilya.

isang mapagkukunan 🔗

Omela
SanechkaA , magandang tinapay !! Nauunawaan ko ba nang tama na hindi na kailangang ipamahagi ang workpiece? Form at bake agad?
SanechkaA
Omela salamat sa papuri, ito ay ganap na totoo, huwag pilitin bago magbe-bake - mabuti na, gusto ko ang tinapay na ito ng aking bilis at pati na rin sa katotohanang ito ay napaka maalat
Crumb
Quote: SanechkaA

at dahil din sa maalat
Kaya ang utang kotungkol saMagugustuhan ko !!!

Ang resipe para sa tinapay na ito ay nasa mga bookmark nang mahabang panahon, sa daang taon, walang mas kaunti, ngunit sa ilang kadahilanan, hindi siya naabot ng kanyang mga kamay ...

Si Sashul, salamat sa pagpapaalala sa akin, ngayon ay talagang susubukan ko !!!

Ngunit nagtataka ako kung paano kung bibigyan natin siya ng isang buong patunay, ha?! well, ganito wtungkol sa sapaano ito dapat Ang pagkakakilanlan ay marahil ay magiging mahusay !!! Naturally, hindi mo ito matatawag na isang mabilis na tinapay, ngunit ... bakit subukan ito tulad ng isang thread !!! Ang lebadura lamang ang tiyak na dapat i-cut, kung hindi man ay magtatapos ito ...

P.S. Sashulka, ang bagong avatar ay isang himala kung gaano kabuti!
Sa ganitong mga larawan, kasalukuyang magkita halika ... Halika, ha?
SanechkaA
Kroshik, Natasha-Aqua ay nakuha ako sa tinapay na ito mula sa Magandang Cook, nakakita siya ng isang larawan at isang link, siya lamang ang gumagawa nito ng isang baking pulbos na may isang normal na halaga ng asin, at napagpasyahan kong maglakad nang napakadalas ngayon bake ko ito , ang sarap sa mga sandwich
at salamat kay Temko, dito pa rin ako lumalangoy
Crumb
Si Sashul, yeah, naalala ko si Natashin Canada ... Bakit hindi ka nagdagdag ng baking powder? Ayaw mo lang?

Para sa ilang oras ngayon madalas akong nagdaragdag ng baking pulbos sa lebadura ng lebadura ... Resulta- !!!

Oops ... tiningnan ang link sa pinagmulan, doon ang may-akda ay may 11-12 gr. ang tuyong lebadura ay napupunta, mabuti kung ito ay naging sariwang 33-36 gr. ... kahit na maraming bagay para sa napakaraming harina ...
tatyana5417
Kagiliw-giliw na tinapay. Nai-bookmark ko ito at inilalagay sa pila para sa pagluluto
SanechkaA
Inul Hindi ako nagluto ng tuyong lebadura, wala akong masabi, ngunit nang ilipat ko ito sa sariwang lebadura, kinilabutan ako at binawasan ang halaga sa 19 g, habang ang tinapay ay reaktibo sa pagpapatunay at mayroong isang kutsarang asin , sa teorya mayroong kahit na maraming sariwang lebadura, ngunit nagsusulat ako sa bilis at asin, ngunit sinabi sa amin ang tungkol sa baking pulbos - anong epekto ang ibinibigay nito kasama ang lebadura? Akala ko sobra siya

tatyana5417 Sana nasiyahan ka sa tinapay
Rucheek
SanechkaA, Nagpapasalamat ako para sa tinapay, ito ay naging napaka masarap, mabango at malambot na tinapay, naisip ko na ito ay masyadong maalat, ngunit ang asin ay napakahusay lamang, pinahigpit ko ang kalahati ng tinapay, para sa amin kailangan nating gumawa dobleng bahagi, ang tanging bagay na mayroon ako ay hindi kasing ganda ng larawan, ngunit sa anyo ng isang tinapay na bihirang hindi ko pa makuha
Oo! Nag-luto ako ng SAF-sandali sa tuyong lebadura, at nagdagdag ng kaunting luma na kefir sa gatas (ibinuhos ko ito sa maling lugar), marahil kaya't naging isang malambot na tinapay.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay