Tex-mex chile

Tex-mex chile

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Giniling na baka	500 g
beans (mas mabuti puti, babad na magdamag)	2 baso
kamatis	3 piraso
bombilya	1 piraso
bawang	2 sibuyas
sabaw (tubig)	1 baso
dahon ng bay, kanela, tim, sili	sa pamamagitan ng isang kurot
Mexico oregano, paprika	0.5 tsp

Paraan ng pagluluto

• Ang ulam na ito ay umaangkop sa parehong kategorya ng mga pinggan ng karne at kategorya ng mga legume, ngunit pa rin ito ay mas mataba, kaya inilagay ko ito sa unang seksyon.
• Init ang langis sa isang malaking makapal na may lalagyan na kasirola (Karaniwan kong ginagawa ito sa isang kaldero). Pinong tumaga ang sibuyas at mga kamatis. Magdagdag ng sibuyas at tinadtad na karne sa isang kasirola, iprito sa sobrang init hanggang sa kayumanggi, pinaghiwa ang tinadtad na karne sa maliit na piraso. Habang ang karne ay litson, ihanda ang sarsa. Ilagay ang bawang at kamatis sa isang blender at chop. Idagdag ang sarsa sa tinadtad na karne. Magdagdag ng isang pares ng lavrushki, 0.5 tsp bawat isa oregano at paprika, isang pakurot ng tim, kanela at sili. Ibuhos ang mainit na sabaw, ihalo nang mabuti ang lahat, pakuluan at idagdag ang nakahandang beans (alisan ng tubig). Gumalaw muli at pakuluan, takpan, bawasan ang init sa mababa at lutuin ng halos dalawang oras, kumulo hanggang lumambot ang beans. Maaari mong lutuin nang una ang mga beans hanggang sa kalahating luto at lutuin ang sili sa isang oras (sa pamamagitan ng pagbawas ng stock). Kung gumagamit ka ng de-latang beans, pagkatapos lutuin ang karne na may mga kamatis nang halos isang oras, at pagkatapos ay idagdag ang beans at lutuin para sa isa pang 5-10 minuto upang ang mga beans ay puspos ng mga aroma.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Oras para sa paghahanda:

2.5 na oras

Programa sa pagluluto:

plato

Pambansang lutuin

halo ng Mehiko at Amerikano

Tandaan

Mga batang babae, ito ay napakasarap at sa parehong oras ay simple, inirerekumenda ko ito sa lahat, at lalo na kaninong mga asawa ay nanggagaling sa gabi na galit at nagugutom pagkatapos ng isang mahirap na araw na trabaho, pagkatapos matikman ang kahanga-hangang sili na ito, humiling ang minahan ng suplemento, naging mabait at namasyal kasama ang kanyang anak. Napakahalimuyak ng sili, katamtamang maanghang at napakataba .. ang beans ay napuno ng pampalasa at karne na simpleng hindi makikilala, ngunit sa parehong oras nagdadala sila ng isang pagtatapos ... sa pangkalahatan, subukan ito at ginagarantiyahan ko ang magiging masaya ang pamilya!)

Ibinahagi ni Lena Lawson ang recipe 🔗

[SanechkaA]

SanechkaA , salamat sa kagiliw-giliw na resipe! Kahapon nagkaroon kami ng lentil para sa hapunan, ngayon naman ang turn ng beans.

[Uso]

Uso Inaasahan kong nasiyahan ka sa sili sa aming pamilya, ang ulam na ito ay madalas na luto