Mga Buns na "Clouds" sa multicooker DEX DMC-50

Mga Buns na "Clouds" sa multicooker DEX DMC-50

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Gatas	150 ML
Pinindot na lebadura (o tuyo - 1 tsp.)	14 g
Harina	300-350 g
Asin	0.5 tsp
Sariwang pisil na orange juice	2 kutsara l.
Itlog	1 piraso
Mantikilya	25 g
Asukal	3-4 tbsp l.
Vanillin	kurot

Paraan ng pagluluto

• Dissolve ang yeast sa bahagyang nagpainit na gatas.
• Salain ang harina na may asin, idagdag ito ng orange juice. Magdagdag ng gatas na may lebadura sa harina.
• Paghaluin ang asukal, mantikilya sa temperatura ng kuwarto o natunaw, itlog, vanillin. Mag-iwan ng isang kutsara ng pinaghalong ito upang grasa ang tuktok, ibuhos ang natitira sa kuwarta.
• Masahin ang isang malambot, bahagyang smeared na kuwarta sa ilalim.
• Distansya ito hanggang sa 2-3 beses na pagtaas.
• Hatiin ang kuwarta sa 8-10 piraso at hugis ang mga buns hangga't gusto mo - maaari mo lamang gamitin ang mga bola, maaari kang gumulong, maaari mo sa anumang pagpuno (mga buto ng poppy, halimbawa, o mga seresa). Ginawa ko ito nang hindi pinupunan, masahin ko lang sa bawat palad ang bawat tinapay, nilagyan ng mantikilya at pinagsama ang isang rolyo.
• Ilagay ang mga buns sa isang greased multicooker saucepan at ilagay ito sa cartoon na sarado ang takip. Pagkatapos ng 20-25 minuto, grasa ang pinaghalong naiwan namin, iwisik ang kakaw sa itaas. Buksan ang programa ng Baking, 45 minuto. Tumingin sa iyong mabagal na kusinilya kung gaano katagal maghurno, sa minahan ng 45 minuto ang karaniwang oras para sa Pagbe-bake.
• Sa pagtatapos ng programa, dahan-dahang ibalik ang kasirola at alisin ang mga rolyo. Palamig sa isang wire rack.
• 
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

buong kasirola

Oras para sa paghahanda:

2 oras

Programa sa pagluluto:

Mga produktong panaderya

Tandaan

Ano ang masasabi mo - masarap at ganap na maulap. Nirerekomenda ko!

Kinuha mula rito - 🔗 , ang maliliit na pagbabago ay ginawa sa likido / ratio ng harina, kung hindi man ay naging masyadong likido.

Katulad na mga resipe

Mga buns ng Rosemary (Natali06)

Mainit na Mga Buns ng Aso (Sonadora)

Diet bran buns (barbariscka)

Lozja, dinala ko ito sa mga bookmark, tiyak na lutuin ko ito, pagkatapos ay magre-report ako pabalik. Salamat sa resipe

Lozja, dinala ko ito sa mga bookmark, tiyak na lutuin ko ito, pagkatapos ay magre-report ako pabalik. Salamat sa resipe

Sa iyong kalusugan! Subukan mo! Nagustuhan ko ang mga baking roll sa isang mabagal na kusinilya kaya't nagbago ang aking isip tungkol sa pagbili ng isang oven.

Sa iyong kalusugan! Subukan mo! Nagustuhan ko ang mga baking roll sa isang mabagal na kusinilya kaya't nagbago ang aking isip tungkol sa pagbili ng isang oven.

Salamat, tiyak na susubukan namin! Gusto ko ring maghurno ng kuwarta ng lebadura sa isang mabagal na kusinilya. Sinabi ng asawa, alisin natin ang oven at maglagay ng isang makinang panghugas sa lugar nito.

Tiningnan ko rin ang resipe na ito sa lutuin, walang ginawa nang hindi binabago ang kuwarta, normal ito (marahil magkakaibang mga harina), ang mga tinapay ay masarap at mahangin, pinapaalalahanan ang Sverdlovsk puff, maraming beses na akong nagluto, pinapayuhan ko ang lahat na subukan =)))

Napakaganda!
Naiintindihan ko na ang kuwarta ay maaaring masahin sa HP? Maaari ka bang bumili ng orange juice sa isang tindahan? Hindi lang ako bibili ng mga dalandan - nawala sila sa amin.

Kamangha-manghang mga buns! Susubukan ko talaga.

Napakaganda!
Naiintindihan ko na ang kuwarta ay maaaring masahin sa HP? Maaari ka bang bumili ng orange juice sa isang tindahan? Hindi lang ako bibili ng mga dalandan - nawala sila sa amin.

Sa palagay ko hindi sulit ang tindahan, ang pangalan lamang ng mga dalandan. Bumili ng isang maliit na orange para sa isang kaso tulad nito.
Siyempre, maaari mong masahin ang kuwarta sa anumang, saanman. Tulad ng maaari mong lutuin ang mga buns na ito sa anumang bagay.

Inalagaan ko rin ang resipe na ito sa lutuin, walang ginawa nang hindi binabago ang kuwarta, normal ito (marahil ay iba ang harina)

Naisip ko rin ito noong una, ngunit ginawa din ito ni Irusya alinsunod sa orihinal na resipe, at kailangan ko ring magdagdag ng halos 100 g ng harina.Siguro sinukat mo sa mga baso at ang may-akda ng resipe ay sinukat din ng isang baso, ngunit ang pag-convert sa gramo doon ay hindi ganap na tumpak, kaya't nangyari ito? Ginabayan ako ng gramo at ml sa resipe, palagi itong nagiging basura, hindi isang kuwarta. Samakatuwid, binawasan ko ang likido ng 25 ML, at pagkatapos ang lahat ay lumago nang magkasama.
Sa inyong kalusugan, mga batang babae!

Eto na ako.
Salamat kay Lozja na line ko kahapon:






Si Ksyusha, ang pinakamahalagang bagay: ginawa niya ang lahat alinsunod sa resipe, maliban sa harina - alam mo, ang pangunahing bagay ay hindi siya nagdagdag ng mga gags (mabuti, kung paano ko gusto ito)
Upang sabihin na ito ay masarap ay upang sabihin wala, ito ay mega-masarap, ang kuwarta ay ang pinaka malambot, mahangin, mabuti, pipi lang ito
At narito ang isang mahangin maulap na kuwarta:

[Irus]

Irus, totoong mga ulap, tila sila ay lilipad ngayon! Nagkalat na, marahil sa umaga.

[Irus]

Irus, totoong mga ulap, tila sila ay lilipad ngayon! Nagkalat na, marahil sa umaga.

Xun
Yeah, nakakalat, ngunit nag-save ako ng isa para sa aking sarili para sa hapunan (mula sa gitna)

Ako din, nasa proseso na ng pagpapatunay, kaunti pa at magyayabang din ako

Ako din, nasa proseso na ng pagpapatunay, kaunti pa at magyayabang din ako

Naghihintay kami ... At paano ang tungkol sa harina at likido, magkano ang kinuha? At ngayon nag-aalala ako, marahil, talaga, walang kabuluhan na binago ko ang resipe at ito ay tungkol sa harina ...

Naghihintay kami ... At paano ang tungkol sa harina at likido, magkano ang kinuha? At ngayon nag-aalala ako, marahil ay talagang hindi ko dapat binago ang resipe at ito ay tungkol sa harina ...

at walang wala
alinsunod sa orihinal na resipe, tumagal ako ng 100g pa. harina - tinimbang ang lahat ng harina na idinagdag ko.
pero ang harina ko iba pa rin
nangangahulugan ito na sa orihinal na resipe (kung kukuha ka ng harina ayon sa timbang, at hindi sa baso) - ang likido ay halatang magiging labis

at walang wala
alinsunod sa orihinal na resipe, tumagal ito ng isa pang 100g sa akin. harina - tinimbang ang lahat ng harina na idinagdag ko.
pero ang harina ko iba pa rin
nangangahulugan ito na sa orihinal na resipe (kung kukuha ka ng harina ayon sa timbang, at hindi sa baso) - ang likido ay halatang magiging labis

Well, okay, tiniyak niya sa akin.

Well, okay, tiniyak niya sa akin.

Lozja, hindi para sa wala na binawasan mo ang gatas, 25ml ay malinaw na kalabisan, dahil kailangan kong magdagdag ng isang maliit na harina sa akin, hinalo ko ito, sobra akong napahid, inilagay ko ng kaunti sa "mata" ..

Lozja, hindi para sa wala na binawasan mo ang gatas, malinaw na kalabisan ang 25ml, dahil kailangan kong magdagdag ng isang maliit na harina sa akin, hinalo ko ito, sobra akong napahid, inilagay ko ng kaunti sa "mata" ..

Ok, salamat, makakatulog ako ng maayos ngayon, hindi walang kabuluhan na niloko ko ang resipe.

Sa pamamagitan ng paraan, nakalimutan kong linawin: Nagluto ako ng Cloud na may tuyong lebadura Saf-moment - 1 kutsarita mula sa isang makina ng tinapay (na may isang maliit na burol) at 0.5 kutsarita mula sa isang makina ng tinapay ng asin.
Pagmamasa at unang pagpapatunay sa HP gamit ang programang Dough. Pagkatapos ay hinuhubog ko ang mga buns, inilagay ang mga ito sa isang cartoon, ang programa ng Yogurt ay 15 minuto, pagkatapos ay pinatay ko ito at isa pang pagpapatunay sa loob ng 15-20 minuto. (kabuuang pangalawang pagpapatunay ng 30-35 minuto.)
Ang baking ko ay 52min. (unang 45, at pagkatapos ay nagdagdag ng 7) - ito ang pinaka-naka-out para sa isang 400 gr test. harina, at kung para sa 300 - pagkatapos ay 45 minuto. sapat na sa iyong ulo

anong ginagawa mo !!! mga ulap ... patas ... Hindi ko alam kung ano ang maghurno ngayon ...

anong ginagawa mo !!! mga ulap ... patas ... Hindi ko alam kung ano ang maghurno ngayon ...

Polichka
Pagkatapos ng lahat, mayroon kang higit sa isang cartoon, bakes at pagkatapos, at pagkatapos - hindi ka magkakamali

Polichka
Pagkatapos ng lahat, mayroon kang higit sa isang cartoon, bakes at pagkatapos, at pagkatapos - hindi ka magkakamali

hmm ... mabuti, sa palagay ko ang aking mga tao ay tiyak na hindi masaktan kung gagawin ko ang pareho ngayon ...

hmm ... mabuti, sa palagay ko ang aking mga tao ay tiyak na hindi masaktan kung gagawin ko ang pareho ngayon ...

well ... duc .. ito talaga

Kakaibang, sinukat ko ang lahat sa gramo, pinalitan ko lang ang langis ng langis ng halaman (ipinaglalaban ko ang aking pigura), at hinasa ko rin ang kuwarta sa isang tagagawa ng tinapay, tinatamad ako sa kamay =) ngunit ang pangunahing bagay ay ang aking ina ay super buns, ngayon ang kanilang tagahanga

Kakaibang, sinukat ko ang lahat sa gramo, pinalitan ko lang ang langis ng langis ng halaman (ipinaglalaban ko ang aking pigura), at hinasa ko rin ang kuwarta sa isang tagagawa ng tinapay, tinatamad ako sa kamay =) ngunit ang pangunahing bagay ay ang aking ina ay super buns, ngayon ang kanilang tagahanga

at ang harina ay hindi mula sa durum trigo? hindi si Makfa? kailangan niya ng 20% ​​higit pang likido
Mayroon akong karaniwang harina

Pinalitan ko lang ng langis ang langis ng halaman (nakikipaglaban ako para sa isang pigura),

sa mantikilya isang maximum na 82.5% na taba, at sa anumang langis ng halaman - 99.9%
Ako na ........

Lozja, ulat ko




Ang mga bloke ... ay totoo, Salamat sa pagdala ng resipe na ito sa aming site.

Lozja, ulat ko

Ang mga bloke ... ay totoo, Salamat sa pagdala ng resipe na ito sa aming site.

Yeah, sa Panasonic Baking na may mas mababang temperatura, naging totoong ulap - maliit na maputi. Sa iyong kalusugan!

O, anong kagiliw-giliw na resipe ... Dinala ko ito sa mga basurahan ...

sa mantikilya isang maximum na 82.5% na taba, at sa anumang langis ng halaman - 99.9%
Oo, ngunit para sa katawan mayroong isang malaking pagkakaiba sa pagitan ng pagkonsumo ng gulay at taba ng hayop.

pasensya na sa mga glitches sa nakaraang post, oras na para makatulog na ako.
At mayroon akong ordinaryong baking harina mula sa Auchan

Lozja ,, nagmasa sa ikalawang pagtakbo, ang unang "ulap" ay lumipad ..... naghihintay para sa isang ulit, ang aking anak na babae ay humingi ng karagdagang kanela na ibuhos (ginawa ko ito sa kanela) Inilagay ko na ang plus sign. ...

Lozja ,, nagmasa sa ikalawang pagtakbo, ang unang "ulap" ay lumipad ..... naghihintay para sa isang ulit, ang aking anak na babae ay humingi ng karagdagang kanela na ibuhos (ginawa ko ito sa kanela) Inilagay ko na ang plus sign. ...

Sa iyong kalusugan! Sa tingin ko ang mga pasas ay magiging maganda rin doon, kailangan kong subukan.

Sa iyong kalusugan! Sa tingin ko ang mga pasas ay magiging maganda rin doon, kailangan kong subukan.

At ang mga pasas ay magiging mabuti, ngunit naisip ko na ang tinadtad na mga nogales sa gitna, sa susunod ay gagawin ko ito

At ang mga pasas ay magiging mabuti, ngunit naisip ko na ang tinadtad na mga nogales sa gitna, sa susunod ay gagawin ko ito

Sabihin mo sa akin mamaya, tama? Ngunit hindi ko gusto ang mga mani sa mga buns, medyo tuyo ito. Ngunit ito ay para sa aking panlasa, syempre. Kung may itinulak ako sa loob, ito ay alinman sa poppy o seresa sa sarili nitong katas.

At bakit bigla kang, :) ikaw ay mas mahusay. Upang hindi ito tuyo, ibubuhos ko ang asukal, ginagawa ko ang mga buns na tulad nito. At para sa mga sariwang berry, sa palagay ko ang kuwarta ay malambot, bagaman mahal ko talaga ang mga seresa ...

Bakit biglang ikaw,

Alam ko ba? Pinagtutuyo ako ...

Ipinagbake ko kahapon. Ngunit - dahil hindi ako kumakain ng mga buns, hindi ko ito sinira, hinihintay ko ang kumakain ..... Hindi ako naghintay. Ang pagkain ay naganap sa gabi.
Pagbe-bake sa isang maliit na Panasonic, nagpahinga sa ilalim ng mismong bubong. Binaliktad ko ito at inihurnong kaunti pa.


Sinuri ito ng kumakain! Ngunit hindi ko rin naisip na magkano ang magaganap ........... I-freeze ang kalahati, o isang bagay ........

Ipinagbake ko kahapon. Ngunit - dahil hindi ako kumakain ng mga buns, hindi ko ito sinira, hinihintay ko ang kumakain ..... Hindi ako naghintay. Ang pagkain ay naganap sa gabi.
Pagbe-bake sa isang maliit na Panasonic, nagpahinga sa ilalim ng mismong bubong. Binaliktad ko ito at inihurnong kaunti pa.

Oh, anong chamomile! - Sa iyo para sa iyong mga pagsisikap, sa kumakain - para sa iyong pagtatasa!

Kalyusya!
napakaganda at nakakaganyak na Daisy Clouds wow lang

at kung hindi ka magwiwisik ng anuman? Sa ilang kadahilanan ayoko ng cocoa ngayon, ngunit walang kanela sa bahay.
paano ito hindi magiging napaka pangit? o maaaring mapalitan ng isang bagay?

at kung hindi ka magwiwisik ng anuman? Sa ilang kadahilanan ayoko ng cocoa ngayon, ngunit walang kanela sa bahay.
paano ito hindi magiging napaka pangit? o maaaring mapalitan ng isang bagay?

Kayumanggi asukal ...

Kayumanggi asukal ...

wow kapalit ... ngunit isang bagay na mas simple?

pero binuksan ko pa rin. upang ang aking ulap ay mananatiling maputi.

wow kapalit ... ngunit isang bagay na mas simple?

pero binuksan ko pa rin. upang ang aking ulap ay mananatiling maputi.

Kung gayon, mga ground nut, gadgad na tsokolate ..

wow kapalit ... ngunit isang bagay na mas simple?

pero binuksan ko pa rin. upang ang aking ulap ay mananatiling maputi.

Polinka, ang pangunahing bagay ay na ito ay masarap! Para sa mga tiyan, ang lahat ay isa na iwiwisik o hindi iwiwisik sa itaas.
Ngunit tungkol sa kakaw - walang kabuluhan na tumanggi ako, hindi ito partikular na nadarama pagkatapos.

Ngunit tungkol sa kakaw - walang kabuluhan na tumanggi ako, hindi ito partikular na nadarama pagkatapos.

Hindi ko maintindihan kung bakit ko sinuko ang cocoa ... talagang isang kaluluwa ako ng tsokolate. Gustung-gusto ko ang mga pastry ng tsokolate, ngunit ngayon sa ilang kadahilanan ay hindi ko nais na amoy ang amoy ... kahit na nifiga, gumagawa ako ng isang curd ng tsokolate ... ngayon ... hmm Medyo misteryoso akong hindi masusukat.

ngunit sa pangkalahatan, nakakahiya sabihin ... lahat ay may gayong mga kagandahan, ngunit tila kinalbo ko ang aking mga ulap.
Magsimula tayo sa katotohanang hindi ko ito binasa at parang maraming harina ang tumibok nang sabay-sabay. lahat ng kuwarta ay tila napaka malagkit sa akin at idinagdag ko ang lahat at nagdagdag ng harina. samakatuwid binasa ko ito at tumigil.
pagkatapos para sa ilang kadahilanan nagpasya akong maghurno hindi sa isang multicooker, ngunit sa isang pressure cooker. ito ay karaniwang nagluluto nang maayos, ngunit ngayon ay hindi ito ganap na magagamit, sapagkat hindi mo alam kung ano.
at upang itaas ito, binuksan ko lamang ang takip at isang bungkos ng paghalay ang bumaha sa aking mga ulap ...

ang ilalim ay naging isang magandang bulaklak, ang tuktok ay hindi masyadong magandang tinapay. hindi tumaas ng mataas. ano ang nagawa kong mali?
Bagaman nagtataka talaga ako, marahil hindi ito dapat umakyat ng mataas? Mayroon akong isang malaking tasa!

sa ngayon maghihintay ako hanggang sa ito ay lumamig at subukan, marahil hindi lahat ay napakasama.

Magsimula tayo sa katotohanang hindi ko ito binasa at parang maraming harina ang tumibok nang sabay-sabay. lahat ng kuwarta ay tila napaka malagkit sa akin at idinagdag ko ang lahat at nagdagdag ng harina. samakatuwid binasa ko ito at tumigil.
pagkatapos para sa ilang kadahilanan nagpasya akong maghurno hindi sa isang multicooker, ngunit sa isang pressure cooker. ito ay karaniwang nagluluto nang maayos, ngunit ngayon ay hindi ito ganap na magagamit, sapagkat hindi mo alam kung ano.
at upang itaas ito, binuksan ko lamang ang takip at isang bungkos ng paghalay ang bumaha sa aking mga ulap ...

ang ilalim ay naging isang magandang bulaklak, ang tuktok ay hindi masyadong magandang tinapay. hindi tumaas ng mataas. ano ang nagawa kong mali?
Bagaman nagtataka talaga ako, marahil hindi ito dapat umakyat ng mataas? Mayroon akong isang malaking tasa!

sa ngayon maghihintay ako hanggang sa ito ay lumamig at subukan, marahil hindi lahat ay napakasama.

Pauline, wala akong ideya kung paano inihurno ang mga pressure cooker o kung bakit may paghalay sa bubong kapag nagbe-bake. Samakatuwid, sa kasamaang palad, hindi ko sasabihin sa iyo kung ano at bakit. Tumataas ang aking ulap kaya't ang kakaw ay nakatatak sa talukap ng mata. Gusto ko pa ring makakuha ng mga normal na laki ng buns, ngunit palagi akong nakakakuha ng isang skyscraper.
Siguro subukang maghurno sa isang mabagal na kusinilya sa susunod?

Tumataas ang aking ulap kaya't ang kakaw ay nakatatak sa talukap ng mata. Gusto ko pa ring makakuha ng mga normal na laki ng buns, ngunit palagi akong nakakakuha ng isang skyscraper.
Siguro subukang maghurno sa isang mabagal na kusinilya sa susunod?

kaya gusto ko ng skyscraper !!! sa susunod ay siguradong gagawin ko sa cartoon!

Yun ang ginawa ko.



masarap ang lasa ng mga buns, ngunit tiyak na mabigat (sasabihin ko). iyon ay, maliwanag na ang harina ay mahusay akong namula. siguro yun ang dahilan kung bakit hindi sila gaanong tumaas.
Nagustuhan ko na hindi ito mahirap - masahin ko ang xp, ininom ang mga bilog at inilagay ang mga ito sa cartoon - isang mahusay na bagay para sa tsaa.

sa anumang kaso, nawala ang Bulaklak. 15 minuto ang ginugol upang matapos ito.

Kaya't ano, normal na mga rolyo, gayunpaman, sa ibaba ay kahit papaano ay hindi pinirito sa isang tinapay. Sa pangkalahatan, itulak ang mga ito sa cartoon sa susunod at huwag magtakot.
At bigyan muna ang harina ng 300 g, at pagkatapos ay tumingin. Nagbigay ako ng larawan doon, kung anong uri ng kuwarta ang dapat, ngunit bigyan ito ng oras upang masahin, at pagkatapos ay tumingin at magdagdag, kung kinakailangan. Gayunpaman, sino ang tinuturo ko ...
Ang pangunahing bagay ay kinain ito ng mabilis, na nangangahulugang ang mga rolyo ay mabuti.

Kaya't ano, normal na mga rolyo, gayunpaman, sa ibaba ay kahit papaano ay hindi pinirito sa isang tinapay. Sa pangkalahatan, itulak ang mga ito sa cartoon sa susunod at huwag magtakot.

na ang mga ito, syempre, mabuti, ngunit walang ... ulap sa kanila. iyon ay, sila ay hindi mahangin-maliit, ngunit mabigat sa tinapay.
kaya sa palagay ko ang aking pinagsamang ay maraming harina.

Gayunpaman, sino ang tinuturo ko ...

Hindi ko nga alam kung ano ang sumobra sa akin ... bakit ang biglang pagbangga ko.
sa anumang kaso, bukas ay may trabaho sa mga bug.

sa anumang kaso, bukas ay may trabaho sa mga bug.

Good luck!