Cod cutlets na may keso sa maliit na bahay

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Kusina: Russian
Cod cutlets na may keso sa maliit na bahay

Mga sangkap

Fillet ng bakalaw o pollock o haddock 500 g
Cottage keso 200 g
Itlog 1 PIRASO.
Sibuyas 1 piraso
Asin, pampalasa tikman

Paraan ng pagluluto

  • Ipinapasa namin ang fillet ng bakalaw o pollock kasama ang sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne nang isang beses.
  • Sa pangalawang pagkakataon ay nadaanan namin ito sa isang gilingan ng karne, ngunit may keso sa maliit na bahay.
  • Idagdag ang itlog, asin at pampalasa.
  • Bumuo ng mga cutlet, tinapay sa harina at iprito sa mababang init.
  • Mahalaga: ang kalidad ng curd. Kung may mga additives ng gulay dito, kung gayon ang mga cutlet ay maaaring hindi gumana - ang mga hilaw na hilaw na materyales ay dumadaloy lamang.


Merri
Olga, maraming salamat sa resipe! Hindi ko pa naririnig na idinagdag ang keso sa maliit na bahay sa mga cutlet. Sa tingin ko ito ay napaka-masarap, talagang susubukan ko ito, gusto ko ang mga cake ng isda!
fonderat
Olga, mangyaring, ipaliwanag kung ano ang "mga herbal supplement sa cottage cheese"?
Paano hanapin ang mga ito at saan hahanapin? Sa totoo lang, maliban sa% fat na nilalaman, wala akong makita dito.
O hindi ko pa rin alam ang lahat tungkol sa keso sa kubo?
MariV
.... "" Public Control "nagsagawa ng pagsusuri sa kalidad ng keso sa kubo, at ang mga resulta ay napakaganda. Ang mga eksperto ay bumili ng sampung sample ng mga fermented na produkto ng gatas at sinuri ang mga ito sa laboratoryo ng pagkain. Halos wala sa mga sample na tumutugma sa GOST , sa halip na keso sa maliit na bahay, ang mga mamimili ay inaalok ng isang kahina-hinala na pare-pareho ng mga langis ng palma at niyog. Ang mga langis na ito ay pinalo sa isang makapal na puting bula, pampalapot, pampalasa, pampalasa ay idinagdag, at narito ka, handa na ang "curd".
Kung magprito ka ng mga keso sa gayong keso sa kubo, o idagdag sa mga cutlet, o gumawa ng natunaw na keso, ang resulta ay magiging nakakabigo!
Ngayon ay may pagkakataon akong bumili ng keso sa Belarusian cottage - Kinukuha ko lang ito.
Scarecrow
Quote: Merri

Olga, maraming salamat sa resipe! Hindi ko pa naririnig na idinagdag ang keso sa maliit na bahay sa mga cutlet. Sa tingin ko ito ay napaka-masarap, talagang susubukan ko ito, gusto ko ang mga cake ng isda!

Ang mga cutter ng cod ng aking ina ay may tatak. Ang bawat isa ay ilalagay ang resipe ngunit binugbog nila ako rito
Ang keso sa kote ay halos palaging naroroon sa kanila (maliban kung bigla itong wala sa ref). Naglagay din ako ng cottage cheese sa mga patty ng karne. Kaya't subukan nang walang isang twinge ng budhi. Garantisado ang kalidad.
tararuk
Quote: MariV

Ngayon ay may pagkakataon akong bumili ng keso sa Belarusian cottage - Kinukuha ko lang ito.
Salamat sa iyong uri ng pagtatasa ng mga produktong Belarusian. Kahit papaano ay kawili-wiling lumaktaw sa loob ng mabasa ko ito.
Vilapo
Mahal na mahal ko ang mga cake ng isda, nagdagdag ako ng gadgad na keso sa kanila, ngunit hindi ko ito nasubukan sa keso sa kubo, tiyak na susubukan kong gumawa ng ganyan ...
MariV
Quote: tararuk

Salamat sa iyong uri ng pagtatasa ng mga produktong Belarusian. Kahit papaano ay kawili-wiling lumaktaw sa loob ng mabasa ko ito.
Pati na rin ang mga kosmetiko ng Belarus, linen jersey, mantikilya at kulay-gatas.
MariS
MariV, Olga! Maraming salamat sa resipe - napakasarap !!!
Ginawa mula sa haddock fillet na may pagdaragdag ng perehil at trigo na tinapay. Napakalambing, makatas - tatawagin ko itong isang soufflé ng isda.
Ang minahan ay hindi pa nakatikim, ngunit sigurado akong madalas na tayo ay may mga cake ng isda ngayon.
MariV
Oo, masarap talaga! Sa palagay ko magugustuhan mo ito!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay