Sopas na may porcini na kabute at berdeng mga gisantes

Kategorya: Unang pagkain
Sopas na may porcini na kabute at berdeng mga gisantes

Mga sangkap

Handa na sabaw ng karne 2-2.5 liters
Porcini kabute 100-150 gramo sariwa o frozen
Matamis na paminta ½ bawat isa pula at dilaw
Mga sariwang karot 1 PIRASO.
Sibuyas 1 PIRASO.
Mga berdeng sibuyas, perehil 2-3 st. l.
Mga sariwang patatas 2-3 pcs. gitna
Mga sariwang berdeng gisantes (nagyeyelong) 2-2.5 multi baso
Mantika para sa sautéing gulay
Pinatuyong Paghalo ng Gulay kurot
Asin, pampalasa tikman

Paraan ng pagluluto

  • Una, naghahanda ako ng sabaw ng karne. Sa oras na ito, ang sabaw ay luto sa isang pakpak ng pabo, ito ay naging isang mayaman at mababang taba na sabaw. Maglagay ng karne, tubig, kabute (kung nagyeyelo, pagkatapos ay huwag mag-defrost, banlawan at alisan ng balat), isang halo ng pinatuyong gulay, isang maliit na asin at dalhin ang sabaw sa kahandaan sa kawali ng multicooker-pressure cooker.
  • Habang naghahanda ang sabaw, nagprito ako ng gulay. Pinutol ko ang mga gulay sa manipis na piraso, at igisa sa langis ng halaman hanggang sa maluto ng kalahati.
  • Sopas na may porcini na kabute at berdeng mga gisantes
  • Ang mga karot, beet, sibuyas, matamis na peppers, ugat ng perehil, kintsay, mga kamatis ay pinakamahusay na idinagdag sa mga sopas na kayumanggi, kaya't mas masarap ang mga ito. Ang pangkulay na bagay - ang karotina, na ginawang bitamina A sa katawan ng tao, ay mahinang hinihigop kapag natupok ang mga hilaw na karot. Kapag browning, ang digestibility ng carotene, na kung saan ay lumipas sa taba, pagtaas ng makabuluhang; bilang karagdagan, ang taba, nagiging orange, dilaw o pula, ay nagbibigay sa mga sopas ng isang magandang kulay.
  • Ang mga pampalasa ay nagbibigay ng mga sopas ng isang espesyal na panlasa, nagpapasigla ng mga lasa ng lasa, nagtataguyod ng pagtatago ng gastric juice at mga digestive enzyme.
  • Sopas na may porcini na kabute at berdeng mga gisantes
  • Inilagay ko ang inihanda at igisa sa isang ceramic pan, ibuhos ang sabaw na may mga kabute, halaman - ilabas ang karne sa ngayon, upang hindi na ito pakuluan pa.
  • Nagdagdag ako ng mga patatas sa malalaking piraso, gupitin ito at banlawan sa tubig upang alisin ang almirol.
  • Magdagdag ng berdeng mga gisantes, hindi mo kailangang i-defrost ito.
  • Sopas na may porcini na kabute at berdeng mga gisantes
  • Dinala ko ang sabaw sa isang pigsa, bawasan ang init at lutuin hanggang maluto ang gulay. Ilang minuto bago magluto, nagdaragdag ako ng karne sa mga bahagi, halamang gamot, panlasa at ihanda.
  • Sopas na may porcini na kabute at berdeng mga gisantes
  • Ibuhos ko ang natapos na sopas sa mga plato at ihahatid sa mesa.
  • Sopas na may porcini na kabute at berdeng mga gisantes

Tandaan

Magluto nang may kasiyahan at bon gana! Sopas na may porcini na kabute at berdeng mga gisantes

tatjanka
Admin ang sopas ay mukhang napaka, napaka-masarap! Maaari ko ba itong gawin sa mga tuyong kabute? Gustong-gusto ko itong ulitin.
Admin
Quote: tatjanka

Admin ang sopas ay mukhang napaka, napaka-masarap! Maaari ko ba itong gawin sa mga tuyong kabute? Gustong-gusto ko itong ulitin.

Tatyanka, salamat!

Siyempre gagana ito, kahit na may mga tuyong kabute. Paunang magbabad nang maraming oras, o hawakan nang kaunti sa mainit na tubig, pagkatapos ay gupitin at pakuluan ng sabaw.
Tanyulya
Admin, gaya ng lagi, kagandahan !!!! Mahal ko ang iyong mga sopas.
Admin
Quote: Tanyulya

Admin, gaya ng lagi, kagandahan !!!! Mahal ko ang iyong mga sopas.

Tanyulya, salamat!

Patuloy na magmahal! Magkakaroon ako ng bagong sopas ngayong gabi
celfh
Nahihiya akong aminin, ngunit hindi pa ako nakatikim ng sariwang sopas na kabute, ni hindi ko maisip ang lasa.
Admin
Quote: celfh

Nahihiya akong aminin, ngunit hindi pa ako nakatikim ng sariwang sopas na kabute, ni hindi ko maisip ang lasa.

Tatyana, maniwala ka sa akin - napaka masarap! Ang sarap ng pinakuluang puting kabute! At ang mga kabute mismo ay tumingin ng napakarilag sa isang malaking hiwa!

Nagpunta ako sa supermarket ng Spar, at may mga nakapirming porcini na kabute na may malalaking mga hiwa at lahat ay napili, malinis at maganda, at masarap ang presyo! At sa ilang kadahilanan, ang sabaw ay mas masarap mula sa mga naturang hilaw na kabute kaysa sa mga pinakuluan na mula sa freezer.Tila lahat ng sabaw at lasa mula sa mga hilaw na kabute ay agad na pumasok sa sabaw.
Napakasarap!
tatjanka
Nag-iisa si Tatiana na nagtipon upang magluto ng sopas na may mga kabute!
Merri
Pahirain ko ang iyong kaibig-ibig na kumpanya! Sa akin Romins Gusto ko rin ng sopas. Gustung-gusto ko ang iba't ibang mga makapal na sopas.
Admin

Ang buhay ay magpapahulog sa iyo sa pag-ibig sa mga sopas, kapag niluluto mo sila halos araw-araw.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay