Tinapay na honey-yoghurt

Kategorya: Tinapay na lebadura
Tinapay na honey-yoghurt

Mga sangkap

Pasa:
harina 50 g
tubig 150 g
lebadura (sariwa) 11 g
honey 1 tsp
Pasa:
harina 450 g
tubig 100 ML
yogurt (makapal) 50 g
honey 1 kutsara
langis ng oliba 1 kutsara
asin 1.5 h l

Paraan ng pagluluto

  • 1. Para sa kuwarta, gilingin ang lebadura na may pulot, ihalo sa harina, dahan-dahang ibuhos sa maligamgam na tubig. Gumalaw hanggang makinis at iwanan sa loob ng 20-30 minuto.
  • 2. Para sa kuwarta, ihalo ang harina na may asin, matunaw ang honey sa tubig. Paghaluin ang kuwarta sa harina, dahan-dahang pagdaragdag ng tubig. Magdagdag ng yogurt at iwanan ang kuwarta na tumayo ng limang minuto. Pagkatapos simulan ang pagmamasa sa katamtamang bilis at pagmamasa sa loob ng 5 minuto. Magdagdag ng langis, dagdagan ang bilis at masahin para sa isa pang limang minuto. Mag-iwan upang tumaas ng halos 45 minuto, hanggang sa doble. Ang kuwarta ay naging malagkit at sa pare-pareho ay katulad ng mantikilya, hindi tinapay.
  • 3. Ilagay ang kuwarta sa isang dust-dusted cutting mat at igulong sa isang bola. Pagkatapos nito, igulong ang "talulot" gamit ang isang rolling pin. Baligtarin ang nagresultang workpiece at sa wakas ay mabuo ang bahagi ng kuwarta na hindi hinawakan ng pagulong sa isang bola. Takpan ng isang "talulot" sa itaas, hilahin ang mga gilid papasok at patunayan ang tinapay sa loob ng 40-45 minuto.
  • Tinapay na honey-yoghurt

Oras para sa paghahanda:

2.5-3 na oras

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Napakagaan at malambot ang tinapay, na may manipis na tinapay at isang magaan na tala ng pulot. Perpektong pinutol, hindi gumuho man.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

Olga mula sa Voronezh
Salamat sa resipe!
MariS
Marisha, naglutong mahusay na tinapay! At kahit na may isang visor - sobrang. Sa isang salita: isang master class! Napakagandang tinapay, at ang mumo ay isang kapistahan para sa mga mata!
At hindi ako nakakita ng yogurt sa resipe - baka nakalimutan kong ipahiwatig?
Baluktot
Marish, naayos na. Salamat !!!
Admin

Super! Walang komento!
Gasha
Oh, kung gaano kaibig-ibig! Marisha, bravo!
Sonadora
Marish, isang guwapong lalake!
Ang paghubog ay napaka-kagiliw-giliw. Kinuha niya ang resipe sa mga basurahan. Salamat!
Baluktot
Admin, Gasha, Marisha! Mga batang babae, salamat sa gayong rating!
Ilona
Oh, gwapo! Talagang kawili-wili ang paghulma, nakita ko na ang gayong mga tinapay, ngunit hindi ko man pinaghihinalaan na ang mga ito ay nahulma tulad nito. Ngayon ay agaran nating kailangan upang subukan ang paghulma!
Baluktot
Talagang kawili-wili ang paghulma, nakita ko na ang gayong mga tinapay, ngunit hindi ko man pinaghihinalaan na ang mga ito ay nahulma tulad nito.
Ilona, Akala ko dati ay hiwa ito ng ganyan. Sinubukan ko ito ng maraming beses at hindi ito gumana. Ngunit lumalabas na makakakuha ka ng gayong hugis nang walang hiwa.
poiuytrewq
At lebadura 11 g - ito ay sariwa o tuyo? ..
Baluktot
poiuytrewq, ang lebadura ay sariwa.
Ilona
Quote: Iuwi sa ibang bagay

Ilona, Akala ko dati ay hiwa ito ng ganyan. Sinubukan ko ito ng maraming beses at hindi ito gumana. Ngunit lumalabas na makakakuha ka ng gayong hugis nang walang hiwa.
Kaya ito ... at naisip ko rin sa buong buhay ko na ito ay isang hiwa tulad nito. Mabuti na hindi ko pa nasubukang i-cut ito - wala akong nasirang anumang bagay. Ngayon ang aking susunod na tinapay sa oven ay magiging katulad ng sa iyo. Ngayon ko dapat subukan ang lahat.
Baluktot
Ilona, happy baking!
Crumb
Si Marisha, at ano ang iyong pagmamasa ng kuwarta? Sa isang mixer ng kuwarta o isang panghalo lamang?

Nasunog ako sa tinapay na ito ...

Minsan naghuhulma ako ng mga buns sa ganitong paraan, nakita ko ang paraan ng paghubog sa aming forum, hindi ko na naaalala mula sa isang tao ...
Baluktot
Innochka, Masahin ko ang lahat ng kuwarta gamit ang isang simpleng hand mixer. Sa ilang kadahilanan, mas madali para sa akin na "maramdaman" ang kuwarta.
Crumb
Si Marisha, salamat, mayroon akong panghalo, isang boom na masahin ito !!!

Sa pangkalahatan, bilang isang kasalukuyang, kaya kaagad na may isang ulat ...

Ngunit talagang gusto ko ang isang mixer ng kuwarta, oo ... habang pipiliin ko, tinitingnan ko nang mabuti, utang ko ito ... Nararamdaman ko na sa bilis na hindi ko ito pipiliin sa lalong madaling panahon ...
poiuytrewq
Quote: Krosh

Ngunit talagang gusto ko ang isang mixer ng kuwarta, oo ... habang pipiliin ko, tinitingnan ko nang mabuti, utang ko ito ... Nararamdaman ko na sa bilis na hindi ko ito pipiliin sa lalong madaling panahon ...
Ang buong mundo ay nai-hook sa "Kitchen Aid" ... marahil oras na din para sa atin? .. Ako mismo matagal ko nang ginusto, dahil ang aking pagsasama ay mahirap makayanan ang batch, at kung minsan ay hindi ito nakayanan.
Omela
Quote: poiuytrewq

Ang buong mundo ay nai-hook sa "Kusina Tulong" ...
Sa palagay mo ito ang pinakamahusay na pagpipilian ??? Iniisip ko rin ito, ngunit hindi ako nagpasya kung ano ang gusto ko. Kenwood, Krups, Electrolux o Kusina?
Baluktot

Ngunit gusto ko na ng isang mixer ng kuwarta, habang pinipili ko, tinitingnan ko nang mabuti, may utang ako

Ang buong mundo ay naka-hook sa "Kitchen Aid" ... marahil oras na din para sa atin

Tiningnan ko din nang mabuti ang mga masahin, dahil ang aking "Boshik" na may ganoong kasidhi ng operasyon ay hindi magtatagal.
At ang panghalo ng planeta ay tiyak na isang bagay, ngunit ang presyo ay napakahusay din.
poiuytrewq
Quote: Omela

Sa palagay mo ito ang pinakamahusay na pagpipilian ??? Iniisip ko rin ito, ngunit hindi ako nagpasya kung ano ang gusto ko. Kenwood, Krups, Electrolux o Kusina?
Pinupuri ng marami. Muli, mayroong isang malawak na pagpipilian sa mga tuntunin ng antas ng "advanced" na mga kalakip. At pagkatapos ay pinakawalan nila ito sa loob ng maraming taon, at, halos, sa orihinal na anyo nito ... - para sa akin ito ay isang tagapagpahiwatig din.

Quote: Iuwi sa ibang bagay

At ang panghalo ng planeta ay tiyak na isang bagay, ngunit ang presyo ay napakahusay din.
Ang disenyo ng planetary ay sobrang. Kumbinsido ako sa pagsasama ko. Ang pagmamasa ay hindi maihahambing na mas mahusay. Mga presyo - oo, cosmic. Ngunit sa palagay ko sulit ang bagay na ito. Siyanga pala, para sa akin? .. ngunit sa mga banyagang site ang Kitchen Aid ay mas mura bumili. Mayroon kaming isang bagay na ang mga presyo para sa kanila ay ganap na scrap.

PS Maaari mo akong tawagan sa "ikaw".
Omela
Quote: poiuytrewq

ngunit mas mura ang bumili sa mga banyagang site ng Kitchen Aid. Mayroon kaming isang bagay na ang mga presyo para sa kanila ay ganap na scrap.
Mabilis akong tumakbo sa pamamagitan ng American ebay - 450 pera kumpara sa 1000 sa ating bansa. At gusto ko lang siya. Ito ay lumalabas na ang Electrolux ay mas mura kaysa sa Kusina.
poiuytrewq
Quote: Omela

Mabilis akong tumakbo sa pamamagitan ng American ebay - 450 pera kumpara sa 1000 sa ating bansa. At gusto ko lang siya.
Kaya sinasabi ko ... Naghihintay pa rin ako na masira ang harvester ko ... upang hindi mapiit ang aking budhi. At nagtatrabaho pa rin siya at gumagana. Kaya't hindi ko ito bibilhin sa anumang paraan.
Baluktot
Quote:
ngunit mas mura ang bumili sa mga banyagang site ng Kitchen Aid. Mayroon kaming isang bagay na ang mga presyo para sa kanila ay ganap na scrap. Nagrereklamo
Mabilis akong tumakbo sa pamamagitan ng American ebay - 450 pera kumpara sa 1000 sa ating bansa.

Ang pagkakaiba ay kahanga-hanga! Mula sa kung ano ang nagustuhan ko, nagkakahalaga ito ng tungkol sa 1300-1500 dolyar sa mga site ng Ukraine
Omela
Quote: poiuytrewq

Naghihintay pa rin ako na masira ang aking pagsasama ...
At ako!

Quote: Iuwi sa ibang bagay

Mula sa kung ano ang nagustuhan ko, nagkakahalaga ito ng tungkol sa 1300-1500 dolyar sa mga site ng Ukraine
Ano ang tiningnan mo?
Baluktot
Ksyusha, napanood ang KITCHEN MASTER PACKET K45 UNIVERSAL at KITCHEN AID MASTER-PACKET K5.
Crumb
Quote: poiuytrewq

Ang buong mundo ay nai-hook sa "Kusina Tulong"
Vooot ... sa kanila ko pinapanaginipan ... ang presyo ay nagpapabagal ng kasalukuyang ... binigyan ng asawa ko ng maaga, at sinakal ako ng palaka ...

Pagkatapos babaan ang temperatura at ihanda ang tinapay.
Marish, at babaan ang temperatura ng 20 degree o higit pa?
Baluktot
Inna, Bumaba ako sa 180 degree
Ilona
Mga batang babae, sa pagkakaintindi ko sa iyo !!! Paano ko nais magkaroon ng isang mixer ng kuwarta at isang panghalo ng planeta? Hindi nangyari na ang lahat ay nasa isang bote at kalidad?
poiuytrewq
Quote: Krosh

Vooot ... sa kanila ko pinapanaginipan ... ang presyo ay nagpapabagal ng kasalukuyang ... binigyan ng asawa ko ng maaga, at sinakal ako ng palaka ...
Disorder ... Naibigay ng asawa ko ang aga - agarang para sa isang pagbili!

Quote: ilonnna

Mga batang babae, sa pagkakaintindi ko sa iyo !!! Paano ko nais magkaroon ng isang mixer ng kuwarta at isang panghalo ng planeta. Hindi ba nangyari na ang lahat ay nasa isang bote at kalidad?
Kitchen Aid ... Tulad ng sinabi ko, "na-hook" nila ang buong mundo.
Ilona
Quote: poiuytrewq

Kitchen Aid ... Tulad ng sinabi ko, "na-hook" nila ang buong mundo.
Nagpunta ako upang hangaan ang himalang ito sa isang tindahan sa Internet
Iskra
Ang tinapay ay isang paningin lamang para sa mga namamagang mata, Marina, ngunit posible bang iakma ang recipe para sa tinapay na ito para sa HP ?? at isa pang tanong, kumuha ka ba ng regular na yogurt nang walang additives ?? Hindi kami nagbebenta ng regular na yoghurt sa aming lungsod.
GruSha
Mapang-akit na larawan - Susubukan ko
Baluktot
Iskra, Gumagamit ako ng yogurt nang walang mga additives, madalas na Greek (ito ay napaka-makapal). At hindi ako nagluluto sa HP.
GruSha, subukan, walang pakialam.
SanechkaA
kamangha-manghang masarap na tinapay, inihurnong ngayon, ang lahat ng mga lutong bahay ay nalulugod, uminom sila ng tsaa kasama nito sa halip na isang rolyo. Salamat sa kamangha-mangha at madaling resipe, masahin ko ang kuwarta sa HP. Naku, sayang hindi ko alam kung paano maglagay ng larawan, kung hindi man ay magyayabang ako
Baluktot
SanechkaA, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ang tinapay at masaya ang mga miyembro ng iyong pamilya!
Naku, sayang hindi ko alam kung paano maglagay ng larawan, kung hindi man ay magyayabang ako.
Mayroon kaming isang paksa sa forum kung saan maaari mong malaman kung paano magsingit ng isang larawan.
Dito dito ang lahat ay nakasulat nang detalyado.
SanechkaA
Baluktot MarinaGanito ang aking tinapay, bagaman ang hugis ay kailangan pa ring pagtrabaho at ang mumo ay madilaw-dilaw dahil ang honey ay bakwit at napakaitim at yogurt na may mga aprikot, salamat muli at sa katotohanang tinuruan nila ako kung paano maglagay ng mga larawan, May iba akong pasasalamatan
Tinapay na honey-yoghurt
Tinapay na honey-yoghurt
Baluktot
SanechkaA, anong tinapay!
Napakahangin ng mumo, sobrang!
Tuwang-tuwa ako na nagawa kong malaman ang larawan.
Crumb
Marish, Nakalimutan kong magtanong ... at inilagay mo ang tinapay na ito sa oven sa isang preheated baking sheet?
O maaari mo bang ilagay ito sa isang baking sheet at kasama ito sa oven?
Baluktot
Inus, Naglagay ako ng isang preheated baking sheet. Namamahagi ako sa pangalawa, baligtad, sa baking paper. At pagkatapos ay itinapon ko ito sa isang mainit.
Crumb
Salamat sa sagot Marish !!! Sa susunod ay tiyak na ilalagay ko ito sa isang preheated baking sheet, para mabasa ko ang sagot nang bunutin ko ang tinapay mula sa oven ...

Ngayon ay tinanggal ko ito sa isang baking sheet, at ipinadala ito sa oven dito ...

Narito na, ang resulta ng aking katamaran pagbabasa ng dayagonal:

Tinapay na honey-yoghurt

Tinapay na honey-yoghurt

Si Marisha, ang aroma ng tinapay ay talagang pambihira, kahapon bumili ako ng napakahusay na batang pulot: nyam:, bakwit na may iba't ibang mga halaman, kaya idinagdag ko ito sa tinapay !!!

Ang sarap ... aking kalbo, kapwa mula sa panlasa at mula sa aroma !!!

Tiyak na uulitin ko, sapagkat talagang hiniling ng pamilya na huwag alisin ang resipe nang malayo ...

Maraming salamat Si Marisha !!! Ang iyong mga recipe ay hindi maihahambing !!!

P.S. Ang "dila" ay napunit kaagad sa aking pagtalikod, kaya't fotala ako sa tagilid ...
Baluktot
Inus, ang mumo (tinawag itong "mumo" ng anak na babae ay naging lacy lamang !!!
P.S. Ang "dila" ay napunit kaagad sa aking pagtalikod
Ang minahan ay nakikipaglaban dahil sa kanya At palaging sa una ay pinupunit nila ang "dila", bukod dito, barbarously, at pagkatapos lamang nila pinutol ang tinapay mismo.
Gouache
Marina! Salamat sa masarap na tinapay! Totoo, sa ilang kadahilanan ang aking "dila" ay lumaki kasama ng tinapay, kaya't walang mapunit.)))

Tinapay na honey-yoghurt
Baluktot
Gouache, ang tinapay ay naging kahanga-hanga! At ang "dila", sa palagay ko, ay pinagsama na masyadong payat, kaya't nangyari ito.
Salamat sa ulat sa larawan at mga magagandang salita !!!

P.S. Humihingi ako ng paumanhin para sa hindi pagsagot kaagad - wala ako.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay